Palermoi sertésszelet
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Hozzávalók: 900 g csontozott sertéskaraj, 200 g Szarvasi Picante sajt, 5 db tojás, 2 púpos evőkanál liszt a keverékbe, 4 - 5 evőkanál zsír, 500 ml tej, 3 gerezd fokhagyma, 1 nagyobb csokor petrezselyem, 100 ml cukrozatlan habtejszín, só, tőrt vagy darált fehérbors, 1 teáskanál bazsalikom , 1 teáskanál oregánó, pár evőkanál liszt a húsok forgatásához. A húsok elősütése rövid ideig oldalanként 30 mp forró zsiradékban , ezek után 250 C fokos sütőben készre sütni 10perc. A Szarvasi sajtokról több információt itt találtok:cervinus.hu/ Az össze eddigi videót itt tudod megtekinteni : / mrszoky68
Szoky szakácskönyv~ Webshop : szoky.hu/
Lejátszási listák : / mrszoky68
Névjegy csatorna támogatás: / mrszoky68
www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
Instagram: szokykonyha...
#Szokykonyhája #Reklám
Пікірлер: 140
Remek recept. Örülök, hogy a filmleírásban megemlíted a hozzávalókat, a hőmérsékletet és a sütési időt, aminek köszönhetően kipróbálhatom a magyaros ételeket. Üdvözlet Lengyelországból.
Köszönöm kedves Zoli, ez igazán kedvemre való, megcsinálom!
🖐️De jó éles kés ! Öröm nézni a munkádat ! Minden nagyon szuper ! Köszi ! ❤️
Megcsináltuk, megettük 100%-os étel, köszönjük!
Kedves Zoli! Megvan hétvégére a husi! Köszönöm a fincsi receptet! Biztos finom lesz, kipróbálom! Köszönet a finomabbnál finomabb receptekhez! Kellemes hétvégét a családnak!❤
Elkészítettem, nagyon finom lett! Köszi a receptet!
Sziasztok Szilvike és Szoky! Ez megint fantasztikus lett! Köszönöm a receptet!! Kellemes hétvégét kívánok nektek!! 👍😋🤤😍👌
A hétvégén kipróbáltam😊ez is kedvenc lett! Csodás illatok, mennyei ízvilág🥰ahogy már megszokhattuk Szokytól🙏🏻👍🏻👏🏻
Nagyon szeretjük hallani milyen szeretettel beszelsz a felesegdről.Csak arra a pár másodperc erejèig is a videó elejen.Az etel pedig fantasztikus! Minden etel fantasztikus! Tökèletesen nyomon követhető minden lèpès! Üdv nektek !
Kedves Szilvi és Szoky! Ma megkaptam a könyvedet, kedden délután rendeltem,és már ma délelőtt kezembe is vehettem! Mindent amit csináltok nagyon profi, olyan igazi Szokis!!!!Köszi a munkátokat, nagyon nagy ölelés! Pihizzetek is. Zsuzsa
Egyszerű és nagyon finom Köszönöm szèpen😊😊😊😊❤❤❤❤❤
Szia Szoky!Olyan jól előadtad hogy holnap ez lesz az ebéd! Már benn van a husi a fokhagymás tejben!Köszönjük a receptet!
Köszönöm 🥰 ez lesz a holnapi ebéd ! Ma este beáztatom a húst!! Ezt a sajtot itt könnyen beszerzem 🍀🥰 Angéla Franciaországból 🥰
❤️💝Nagyon guszta fenomenális 💝❤️nagyon szuper recept 🤗köszönöm neked kedves Zoli 🤗💝💝💝
Kedves Szoky .nagyontetszik amit csinaltal kifogom probalni koszonom
mennyei,csodás ,fincsi,köszönöm!
Köszönöm, alighanem ez lesz a karácsony másnapi menü, amikor többen leszünk!!
Nagyon köszönöm Zolikám fantasztikiusan nézz ki és biztosan finom is :)
Köszi mester ti vagytok a leg jóbbak
🤩 fantasztikus, egy szavam se nincs 🤗💖 sok puszi Szoky családnak 🥰
Szoky ez nagyon guszta, megfogom csinálni! 🤗☺️🙂
Kedves Zoli! Több recepted is családi kedvenc lett nálunk! Szerintem ez is az lesz...
Szokykam, nagyon szeretem a receptjeidet, mert amikor te altalad fozok en is olyan profinak erzem magam fozes kozben, mint ahogyan te csapod-vagod ezt a temat. Elmeny veled fozni, az operator pedig nagyon jol lattatja a fazisokat, koszonet nektek erte!! :)
Ez is ki lesz próbálva! Köszi Zoli!!!
Szia! Kipróbáltam, ez volt a vasárnapi ebedunk házi készítésű steak burgonyával és lilakaposzta salátával 😋 felvettem a receptes könyvembe, isteni finom!!! ☺️❤️
Köszönöm a tippet, már a hűtőben a fokhagymás tej a húsokkal.
Köszönöm szépen,....
Csodálatos 👍👏 Kiprobáljuk, köszi Zoli.
Köszi tetszik biztos finom kiprobálom 👍🤤
Kedves Szoky! A férjem már csak nevet, mikor mondom, h "Szoky-barátommal" főztem. Köszönjük a sok finom receptet! Most ezt fogjuk kipróbálni
Ez megint egy csodálatos étel a hévégére.Köszönjük!!!!
Köszönöm, igazi vendégváró, elkészítem. ❤👍
Ismét egy remekmű ! (ezt a sajtot én is szeretem)
Szia Zoli! Csak így tovább!! Eddig nem írtam még neked,de ezt tuti kipróbálom.... 😋😋👍
Á ez nagyon ott van!Köszönöm a receptet!Puszi nektek!😘😘
Koszonom a receptet. Nagyon jol elmagyarazod mit, hogy kell csinalni. Csak annyi hogy nekem meg maradt egy kis tojasos keverekem , amit ratettem a husira a sutobe. Tenyleg nagyon fincsi lett koszi! Varom a tobbi receptedet is :)
Kedves Zoltán,köszönöm ezt a klassz receptet,további szép napot kívánok!
Ismét egy remek,és egyszerű étel,❤️ vasárnapi ebédre is kiváló!
@katalinbalint5959
2 жыл бұрын
Jó reggelt nektek! Köszönöm ezt a jó kis receptet!🤗
Ez megint nagyon jora sikerult. Koszonjuk Szoky.
Ismét egy szuper recept! Köszi Zoli! Üdvözlet Bécsből: Ani
Hahó, a recepiszből hibbádzik a tejben való pácolás, Zolika... 🖖🏼💚🙋🏼♀️
Szia Zoltán. Na ide értem. Bazi finom lehet. Még soha nem csináltam így, két részletben. Eddig. Legközelebb biztos, hogy ez úton fogok eljárni. De azt hiszem, hogy én nyitott szeletekre fogom vágni. Had fedje be a tányért. 😂🤣 Köszi, ez nagyon vendégfogadó lesz nálunk. Jó egészséget az egész családnak.
nagyon jól néz ki
Szia,, Kedves Zoli"! Ez az étel, egy főnyeremény számomra"! Feltétlenül el kell készítenem"! ,, Zseni vagy"! Üdvözlettem mindenkinek, kívánok nagyon jó egészséget, sok szeretettel"!!!🍁🐷🍁👌
Szia Szoky! Csodás! Érzem az illatát!🥰❤️ köszi.
Nagyon jó👌🏼
Köszönöm Zoli, elkészítem a hétvégén. Üdv.
Egy kis Szicília!❤🇧🇹🇮🇹
Alig várom hogy megkostóljam+a könyv is csodálatos,köszönet és üdvözlet!👍
Kedves Zoli köszönöm ezt a finomságot hétvégére bisztos elkészítem ! Sok sikert kívánok továbbra is!🍻☘
Zolikám drága ♥️ Esküszöm egy Angyal vagy. Nagyon szeretünk mint egy barátot, a főztödet meg Hálásan köszönjük. Puszi nagy ölelés 🤗 Perla mama
Szia! Köszi ezt a finomságot😋😁
A húsi ázik a foghagymás tejben holnap ez lesz az ebéd!!!! Köszi Zoli.
Jó reggelt kedves Zoli és Szilvike! Imádom a receptjeiteket.Ez a finomság is kedvenc lesz.A könyvet még nem tudtam megvenni, de a videóitok nagy becsben vannak tartva.Számtalanszor készítek belőlük.Öröm nézni,elkészíteni.35 éves konyhai gyakorlat mellett is segítenek,színesítik a családom étkezését.Köszönöm szépen!😍😍
Szevasz Zoli! Fantasztikus receptet hoztál nekünk! Vasárnapi ebéd meg is van! Picante sajtot még a múlthéten beszereztem 3 csomaggal, hogy legyen! Jóféle! Köszi mégegyszer! Jó egészséget kivánok az egész családnak! Baráti üdvözlettel: Kristóf
@evavica1958
2 жыл бұрын
Kedves Kristóf, hol tudta beszerezni, hol lehet vásárolni ezt a sajtot??? Köszi a választ!!
@sinkoviczkristof8694
2 жыл бұрын
@@evavica1958 Üdvözlöm! Én a Tescoban vettem! Úgy tudom, hogy a CBA is forgalmazza! Szép napot kivánok!
@sinkoviczkristof8694
2 жыл бұрын
Szevasz Zoli! Elkészítettem ma ezt a fantasztikus ételt! Leírhatatlanul finom! Pompás! A sajt meg egyszerűen fenomenális! Ja nem! Picante 😂😂😂 Egyszóval KÖSZÖNÖM a receptet! Baráti üdvözlettel: Kristóf
Szia Zoli bácsi! Szoktam készíteni a receptekből kaját, a barátaim imádják. Szeretném megkérdezni, hogy a sütő kesztyűt amit tetszik használni hol tetszett venni. Köszönettel: Miklós
Kedves Szoky! Alább olvastam egy bejegyzésen, hogy könyvedet köszöni az illető. Nem tudtam, hogy van saját receptes könyved. Engem is érdekelne. Légyszíves Írd meg, hogy kapható e még, és mennyibe kerül. Köszönettel. Szabó Sarolta.
@szilviasziszi5854
2 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/Z55909mqf6iYp7g.html
Már csak egy étterem kellene, ahol a főztjeidet meg lehetne kostolni, és megszületne a Szoky csillagos étterem kategória.
@szandrea44
2 жыл бұрын
Tőlem már biztos kapna Szoky egy Michelin csillagot.
@adamshahin3586
2 жыл бұрын
@@Ilcsi-n7z milyen maffiáról beszélsz te ....jézus🤭🤭🤭🤭
@Korompori_LeeLa
Жыл бұрын
Támogatnám...👍
👍👍👍👍👍
én is kipróbálom, ez lesz a vasárnapi ebéd... remélem találok ilyen sajtot, mindjárt utána nézek....
Jó reggelt Én is imádom a petrezselymet nagyon finom ételt készítesz
Köszönöm! A legjobbkor jött a recept, úgyis bajban voltam milyen étel készüljön hétvégén. Akkor ma már repülnek is a fokhagymás tejbe a husik.
Jó reggelt!!! ❤️❤️
Nagyon Szepen Koszonom 🙏 El lesz készitve 👍🏼👍🏼👍🏼🎩👏👏👏❤️😋😋😋
Drága Szilvike és Szoky! Mosolyogva tudok újra főzni mióta veletek főzök! Mindig megnézem a már kipróbált ételeimet is Szoky módját! És ötven év után is imádok tanulni tőled! Ezt a fantasztikus húst is kipróbálom ha jönnek a fiaim! A tarja nem igazán illik ehhez? Jó egészséget kívánok és köszönöm Nektek! 😍🥰
Szia Zoli !! Fantasztikus lett imádjuk !!!! (Egy kérdés ,a szarvasi sajtot milyen sajttal lehet helyettesíteni ? ) Köszi és B.U.É.K.
Egy palermói szeletben nehéz csalódni, de ahogy te készíted az csodálatos látvány!
Sziasztok! A nyál összefutott a számban amikor felvágtad, istenien néz ki, és mi szeretjük, ha úgymond sokat "pofázol" mert sok hasznos tanácsot hallhatunk.
Szerbusz Zoli bácsi! Nem igazán szóltam hozzá eddig a receptekhez mert akkor minden nap írni kéne.Hű követőid vagyunk és eddig minden recepted tökéletesen sikerült.Csa a receptjeidet nézzük és csináljuk.Fantasztikus ízvilággal főzöl.Viszont most szeretnék egy jó tanácsot kérni hússal kapcsolatban.Ha fagyasztott húst veszel és kiengeded és kellemetlen szaga van akkor mit lehet tenni? Pedig a hús farmról származik.
Köszönöm, kipróbálom. Vidám napot mindenkinek 🌷😄❤️
@atp2153
2 жыл бұрын
Ok kicsim
Én ezt most fogom elkészíteni csak még áll a pácban a hús ;)
Szia Zoli. Koszi a receptet kifogom probalni. Azt szeretnem kerdezni hogy mas fele sajttal is lehet kesziteni? Koszonom.
🌷Jó reggelt Zolikám❤Szilvikém guszta csorog a nyálam elkészíttem kőszi szép hétégét Családodnak is 💕💋
Drága Zoli először is, szeretném megköszönni ezt a csodálatos receptet. Másodszor, kérdezném attól akinek nem tetszik a recept, miért nem tetszik? Viszont, drága Zoli, lenne egy hatalmas kérdésem. Mivel, nagyon sok látássérült is nézi az adása idat, többekközött én is, szeretném megkérdezni, mert számomra nem érthető. Először beleforgatod a húst lisztbe, és kisütöd, és csak utána forgatod bele ebbe a tojásos masszába, vagy a tojásos masszát teszed bele edénybe, és ebben sütöd a húst? Bocsánat, ha zavaros a kérdés. És szeretném még azt is megkérdezni, hogy hol tudunk téged személyesen elérni? Köszönöm, ha válaszolsz.
Szia. Most találtam rá a csatornádra. Baromi jókat főzöl. Holnap már meg is lepem a párom az egyik recepteddel. Ment is a feliratkozás.
Zoli! Palermói sertést nem kaptam, meglehet magyar sertésből is csinálni??? Egyébként nagyon jó tetszett, elfogom készíteni!
Tisztelt Szoky úr ! Brutál ez a finomság . Én csirkemellel késziteném el , ugyan az a technika ? Esetleg ,van valami eltérés ? Tisztelettel Era !
@szilviasziszi5854
2 жыл бұрын
Igen pont így szuper végeredményt kapsz !
@erustaxis7362
2 жыл бұрын
@@szilviasziszi5854 Nagyon köszönöm ! Most hétvégén készítem el .
Szia drága Zolikám! Fantasztikusan remek ez az étel is, szinte "letaglózza" az embert a látványa! Hálás köszönet a receptért és a fáradozásotokért! :D Nagyon kellemes, szép hétvégét és nagyon jó egészséget kívánok nektek! Sok szeretettel puszillak benneteket!M. /majd a "facén" küldöm a puszit, mert most "lenyúlták" az emojikat :( /
Kipróbàltam én is ezt a receptet,nagyon finom ! Köszönöm. Szeretném kérdezni,h hol lehet megvàsàrolni ezt a fehér belsejű keràmiàt? 😘
@szilviasziszi5854
Жыл бұрын
Nagyobb konyhafelszerelés üzletekben be lehet szerezni! Üdv Szilvi BUÉK ✨✨🎉🎉
Klassz javaslat, ez lesz a vasárnapi ebéd.
Szép napot kívánok mindenkinek!! Ismét egy nagyon gusztusos recepttel leptél meg bennünket!! Nekem egy gondom van aki tud segítsen, hol lehet beszerezni ezt a finom sajtot, Rákospalotáról írok.
@szilviasziszi5854
2 жыл бұрын
Auchan , Tesco mindig elérhető
Szuper finom volt, de én csirkemellt használtam, mostmár nem száraz köszönöm
Hello Szoky ! 👋🏻 Nagyon jók a videók. Már biztos többen kérdezték, dolgoztál vagy jelenleg is dolgozol szakácsként ? Vagy csak élvezetből csinálod ? 😁
@szilviasziszi5854
2 жыл бұрын
Már nem dolgozik benne.
Isten éltesse a Szilviákat :)
Ha nincs ilyen sajtom, akkor milyen sajthoz hasonlít?
Kedves Zoli , Tisztelt Receptkövetők! :) Segítsetek nekem légyszi! Nagyon finom volt , megcsináltam! Köszönöm szépen! Az első adag elősütése tökéletesen sikerült. A következő adagoknál viszont néhol elkezdett a "bundája" leragadni a serpenyőben. (Vénusz olaj , vastag falú serpenyő.) Mi lehetett a baj? Nagyon szépen köszönöm a segítséget! Üdv egy lelkes próbálkozó :)
@szilviasziszi5854
2 жыл бұрын
Az első adagnál felkapta a zsiradékot , egy picivel érdemes pótolni ilyenkor.👍👍
@zsoltisa
2 жыл бұрын
@@szilviasziszi5854 Köszi szépen! 🙂
@szilviasziszi5854
2 жыл бұрын
@@zsoltisa Nagyon szívesen ! 😊
Hogy lett a tojás fehéres színű 8:18-nál hirtelen? Tejszínnel? (akkor még nincs benne sajt, se liszt. Nem értem.) Köszönöm szépen, nagyon szuper videók!
@szilviasziszi5854
2 жыл бұрын
A hozzákerül tejszín miatt és a felvert tojás sárga része el kezd leülni az edény aljára.
@Patrx999
2 жыл бұрын
@@szilviasziszi5854 köszi szépen. Később láttam, hogy önti bele, így láttam a mennyiséget is.
Kedves Szoky! Ez a recept tarjával is működik?
@szilviasziszi5854
2 жыл бұрын
Inkább könnyeben puhuló húsrészek: Csirkemell, pulykamell, karaj vagy rövid vagy hosszú, sertésszűz, borjú szűz.
" Ehhez az ételhez nagyon passzol a zöldarany, higgyétek el" Zoli,melyik sültedhez nem passzol ? :D Na csak hülyéskedek, én is szeretem :) Nem mellékesen remek étel :)
Kedves Szoky! Csirkemellel mehet ugyanígy minden?
@szilviasziszi5854
Жыл бұрын
Minden további nélkül működik ! Üdv Szilvi
Kedves Szoky, mit csinálsz a megmaradt fokhagymás tejjel?
@szilviasziszi5854
2 жыл бұрын
Kedves Ági ! Az ebben az esetben kiöntésre kerül ! Üdv Szilvi😊🌞
Már kérdeztem, hogy milyen késed van? Tudom, hogy nem reklámozhatsz, de valahogy adj valami segítséget,, hogy a legjobb kést meg tudjam venni.
Ez már a vháóóó kategória. Ezt muszáj elkészíteni.
Most vannak a tejfurdoben a husik, holnapra keszulnek. Nem kaptam Picante sajtot (se az aldiban, se a sparban), fustolt sajtot vettem helyette. Biztosan igy is jo lesz ;) Mivel helyettesithettem volna ezt a fajta sajtot (eidami, gouda..)?
@szilviasziszi5854
2 жыл бұрын
Ezt sajtot az Auchan és Tesco áruházakban mindig megtalálod. Úgy is finom lesz !
@rvsz2hrvsz2h75
2 жыл бұрын
@@szilviasziszi5854 nagyon szepen koszonom, ha arra jarok beszerzek belole mindenkeppen.
Még nem fogyasztottam így karajt, biztos megcsinálom🙂nagyon guszta és egyszerű. Sajnos nem tudom leadni a szakácskönyvre a rendelést, mi lehet a hiba?🤔Kidob a rendszer☹
@konyvrendeles2836
2 жыл бұрын
Nálunk és másnál is működik, próbáld meg még egyszer .
ez a sajt mire hajaz? grana padano szerű?
@szilviasziszi5854
2 жыл бұрын
Igen kemény érlelt sajt. 👍👍Üdv Szilvi
Ha csirke vagy pulykamellből készítem el akkor is tejben áztassam?
@szilviasziszi5854
2 жыл бұрын
Igen érdemes azokat is .
Össze-vissza írok, mert a kölyökkutyám elásta az olvasószemüvegem. .
Szia. A sajtot kicsit körbeírnád? Én nem tudom külföldön beszerezni, de elkészíteném a receptet. 💖
@kcarmen3610
2 жыл бұрын
Kedves Momi ! Ez egy nagyon ízletes, kecskegida oltóanyaggal készített 3 hónapos érlelésű kemény sajt.
Nyújtófával simogatom... de ritkán... úgy szaftosabb, lassan picit tovabb kell sütni, de megéri. A csirkemellett sem kloffolom...