✌ PAINS BURGERS MAISON BETTERAVE - MINI PAINS MOELLEUX BRIOCHÉ POUR HAMBURGER ✌

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

☝ Voici une recette de pains burgers maison moelleux super facile. On peut très bien faire des mini pains burger ou bien réaliser des pains pour hamburger au format classique. Cette recette est facile et donnera des pains moelleux, des pains burgers brioché pour déguster des hamburgers originaux grâce au jus de betterave rouge.
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------- MATERIEL -------
Robot Kenwood Chef Titanium Patissier XL ► amzn.to/3gsS339
Bols mélangeur inox avec couvercle ► amzn.to/2VCULdE
Bols mélangeur inox sans couvercle ► amzn.to/356Jfdu
Couteau scie (à dents) ► amzn.to/2WnxRo5
Couteau d'office ► amzn.to/3eJbT94
Grille de refroidissement ► amzn.to/2UbrV47
Pinceau à pâtissier ► amzn.to/2CA3dAj
Plaque perforée 40x30 ► amzn.to/2NSgxVp
Tapis à rebords 40x30 ► amzn.to/2JLswFM
Toile Silicone ► amzn.to/2CclN1k
Toile Silicone perforée ► amzn.to/2Cga0iw
------- RECETTE -------
5g de sel
10g de sucre
250g de farine
10g de levure fraîche
100g de jus de betterave
1 oeuf
60g de beurre
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Vive la Gourmandise !! ✌
abdeLKarim Pâtissier

Пікірлер: 75

  • @guiddoumguemra1357
    @guiddoumguemra13573 жыл бұрын

    Je souhaite aussi savoir comment on obtient le jus de betterave? Fait maison ou acheté tout prêt ?

  • @abdeLKarimMP

    @abdeLKarimMP

    3 жыл бұрын

    On peut l'acheter ou le faire maison, soit avec un extracteur, soit en le mixant et en le filtrant avec une maille fine

  • @guiddoumguemra1357

    @guiddoumguemra1357

    3 жыл бұрын

    Merci beaucoup

  • @nadiamekesser3465

    @nadiamekesser3465

    3 жыл бұрын

    @@abdeLKarimMP bonjour le betterave je le mix cru ou cuit s'il te plaît merci

  • @kttk5349

    @kttk5349

    2 жыл бұрын

    @@nadiamekesser3465 cru, bien évidemment !!

  • @messaudiarous958
    @messaudiarous9583 жыл бұрын

    Salam j’aime bien vos recettes il faut nous présentez plus tout les algériens sont fiers de vous bon courage et bonne continuation 👍👍👍👍👍👍🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

  • @zinettezinette2889
    @zinettezinette28893 жыл бұрын

    Toujours à la hauteur 👌 encore merci 🙏🙏

  • @germainehoueto348
    @germainehoueto3483 жыл бұрын

    Salt j vous suis Depuis le Sénégal mais franchement respect à vous j suis hebahie merci encore

  • @baokimmpower2705
    @baokimmpower27052 жыл бұрын

    Très bien, cette recette je l'a connais depuis très longtemps, car je suis aussi cuisinier pâtissier traiteur, très bonne recette

  • @drchikhsafia5073
    @drchikhsafia50732 жыл бұрын

    Splendide ♥️ c'est à réaliser inch'Allah. Merci🇩🇿

  • @nicolasbeaufrere6637
    @nicolasbeaufrere663711 күн бұрын

    Merci pour cette recette

  • @saraall6600
    @saraall66003 жыл бұрын

    Magnifique 🤩 j’achète le jus de betterave et je l’essaie inchallah bon ramadan ☪️

  • @ouacilahabouchi5704
    @ouacilahabouchi57043 жыл бұрын

    Trop canon , trop original 😍😍😍😍👍👍👍👍

  • @minananas8391
    @minananas83913 жыл бұрын

    Ils sont si mignons 😘, vraiment adorables, bravo👍👍👍👏💞

  • @fatihaben6825
    @fatihaben68253 жыл бұрын

    Trop beau visuellement merci pour la resette

  • @myriamem264
    @myriamem2643 жыл бұрын

    Trop bien, merci pour la recette! 🙂

  • @unzestedegourmandise2826
    @unzestedegourmandise28263 жыл бұрын

    mmmmh ! ça semble drolement délicieux je vais tester

  • @les2m919
    @les2m9193 жыл бұрын

    Merci bonne idée pour les fêtes 🎉

  • @revereve4800
    @revereve48003 жыл бұрын

    Trop beau ❤ le pain 👍

  • @soumayapatisserie9478
    @soumayapatisserie94782 жыл бұрын

    Super bonne merci Chef

  • @lailataib4821
    @lailataib48213 жыл бұрын

    Bravo 👍👍👍

  • @hibacherkaoui9655
    @hibacherkaoui96553 жыл бұрын

    Salam bravo j’ai bcp aimé surtout l’idée de colorant naturel👍👍👍

  • @abdeLKarimMP

    @abdeLKarimMP

    3 жыл бұрын

    Oui c'est une petite astuce très sympa 😋

  • @saridaahmedbey4182
    @saridaahmedbey41823 жыл бұрын

    Salam trop originale tes pains burgers jolie couleur et très bien expliqué merci bonne continuation

  • @abdeLKarimMP

    @abdeLKarimMP

    3 жыл бұрын

    Merci beaucoup 😊

  • @nanoumamouniou1374
    @nanoumamouniou13743 жыл бұрын

    Tu assures ✌️ mon cher Abdelkrim merci 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩👀👀👍👍👍👍👍👍🌺

  • @abdeLKarimMP

    @abdeLKarimMP

    3 жыл бұрын

    Merci 😊

  • @gallouzesafia3818
    @gallouzesafia38183 жыл бұрын

    Bonjour, merci pour la recette :) je souhaiterais savoir si le goût de la betterave reste dans les pains svp ?

  • @roses8761
    @roses87613 жыл бұрын

    Je suis une nouvelle sur votre chaîne, et je vous souhaite le bonheur et continuation dans votre vie professionnelle et privée.

  • @abdeLKarimMP

    @abdeLKarimMP

    3 жыл бұрын

    Bienvenue et merci pour ce message de soutien ❤️

  • @cathycath5663
    @cathycath56632 жыл бұрын

    Bonjour est-ce qu'on peut réaliser la pâte la veille pour l'utiliser le lendemain

  • @lailabelabbes9195
    @lailabelabbes91953 жыл бұрын

    Comment tu as réalisé le jus de betterave ? c'est du pur betterave ou avec de l'eau ?

  • @abdeLKarimMP

    @abdeLKarimMP

    3 жыл бұрын

    A l'extracteur ou bien on mixe et on filtre

  • @basmamahe9949
    @basmamahe99493 жыл бұрын

    merci

  • @bentomjad
    @bentomjad3 жыл бұрын

    Toujour top

  • @user-zm1lk3mq8w
    @user-zm1lk3mq8w3 жыл бұрын

    Vous pouvez me donner une recette de ganache montée au chocolat noir svp

  • @moniaabdelmalek7317
    @moniaabdelmalek73173 жыл бұрын

    Salam halikoum je voudrais savoir la betterave vous la mixé avec de l eau ?

  • @nanoumamouniou1374
    @nanoumamouniou13743 жыл бұрын

    Je veux le même Robot 🤖

  • @merymery4093
    @merymery40933 жыл бұрын

    Coucou . Pourquoi les mettre au frais, pouvons nous s'en passer. Top l'idée j'adore

  • @abdeLKarimMP

    @abdeLKarimMP

    3 жыл бұрын

    Pour que le beurre durcisse un peu, surtout si la pâte est trop molle

  • @Mila_a87
    @Mila_a873 жыл бұрын

    Top idée, j’imagine que ça fonctionne aussi avec du jus de 🥕 😅pour avoir un joli panel de bun 🤤

  • @abdeLKarimMP

    @abdeLKarimMP

    3 жыл бұрын

    J'essaierai avec le jus de carotte bonne idée 😋

  • @abdeLKarimMP
    @abdeLKarimMP3 жыл бұрын

    Vous êtes plutôt Mini Burger ou Burger Classique ? 🎁 UN ROBOT PATISSIER A GAGNER SUR MON INSTA ➡️ instagram.com/p/CId0e3gh7f4/

  • @NaNyNyNa13

    @NaNyNyNa13

    3 жыл бұрын

    Pour répondre à ta question moi personnellement j'aime les deux. Mais après ça dépend du thème choisi pour le repas que l'on prépare si c'est un buffet avec plein de mignardises, ou pour une soirée à la cool entre potes😊

  • @saridaahmedbey4182

    @saridaahmedbey4182

    3 жыл бұрын

    Perso je préfère les minis plus classe en présentation mais pour côté repas du soir les pains burgers moyen histoire d'en manger 2

  • @abdeLKarimMP

    @abdeLKarimMP

    3 жыл бұрын

    C'est vrai on s'adapte à chaque occasion 😉

  • @rosineruilhat495

    @rosineruilhat495

    3 жыл бұрын

    Wahou. Superbe, magnifique, unique. Personne aura les mêmes du coup. Sur une table, ça doit être trop beau. Par contre le jus de betterave c'est le légume cuit ou cru ? Très beau partage. Merci beaucoup. Bonnes fêtes de fin d'années à vous et votre famille. 👍👏😋👨‍👩‍👦🍾🥂🎄🎁

  • @user-uv3uy3nk6e
    @user-uv3uy3nk6eАй бұрын

    الله يبارك

  • @anissazaoui6153
    @anissazaoui61533 жыл бұрын

    Top top la recette merciii. Comment faire un jus de betterave sans centrifugeuse ??

  • @abdeLKarimMP

    @abdeLKarimMP

    3 жыл бұрын

    Il faut le mixer et le filtrer avec un filtre extra fin...

  • @anissazaoui6153

    @anissazaoui6153

    3 жыл бұрын

    @@abdeLKarimMP super merci bcp

  • @aliciarucklin5254
    @aliciarucklin52543 жыл бұрын

    bonjour je me demander combien de petit burger il est possible de faire avec les mesure de votre recette merci d'avance

  • @bblabretonne881
    @bblabretonne8813 жыл бұрын

    Ils sont vraiment très beau. Si on n'a pas le robot on laisse reposer 3h 4h. Merci

  • @abdeLKarimMP

    @abdeLKarimMP

    3 жыл бұрын

    1h30-2h environ

  • @ninidz2194
    @ninidz21943 жыл бұрын

    Abdelkrim sa fais plaisir de te voir au meilleur pâtissier loll pour le thème fêter 2 ans anniversaire pour le salon de coiffure 😁😁 T es le meilleur 💪🌹❤

  • @abdeLKarimMP

    @abdeLKarimMP

    3 жыл бұрын

    Merci trop gentil 😍

  • @marietteatse6555
    @marietteatse65552 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour la recette. Pour un burger noir quel colorant naturel peut-on choisir svp?

  • @lilightlou5544

    @lilightlou5544

    2 жыл бұрын

    Du charbon végétale ou de l'encre de seiche. Environ 10g.

  • @soussouleroy7082
    @soussouleroy70823 жыл бұрын

    Magnifique visuellement!! Peux-tu garder la même quantité de farine si on utilise une farine sans gluten? Merci d'avance pour votre réponse.

  • @abdeLKarimMP

    @abdeLKarimMP

    3 жыл бұрын

    Je n'ai pas encore essayé de version sans gluten

  • @soussouleroy7082

    @soussouleroy7082

    3 жыл бұрын

    Merci de m'avoir répondu.

  • @yasminadaif1463
    @yasminadaif14632 жыл бұрын

    Hello merci pour la recette. Peux tu me dire quelle type de crème pour badigeonner ? Est ce que je peux aussi le faire avec le jaune d'œuf ?

  • @pinupshop691

    @pinupshop691

    9 ай бұрын

    Je voulais poser la même question, c’est quelle crème svp?

  • @fatiche5959
    @fatiche59593 жыл бұрын

    Top 🇩🇿🇩🇿🇫🇷

  • @khorugdharryrakesh8416
    @khorugdharryrakesh84162 жыл бұрын

    Ce bien le burger

  • @sv8749
    @sv8749 Жыл бұрын

    Ou trouve t on la recette précise s'il vous plaît '

  • @NaNyNyNa13
    @NaNyNyNa133 жыл бұрын

    Salut Abdelkarim. Franchement ils ont l'air super gourmands tes petits pains hamburgers, et ils sortent vraiment de l'ordinaire de par leurs couleurs originales. Juste une question STP car je n'aime pas trop le goût terreux de la betterave, est-ce que niveau goût on le sent beaucoup ou pas du tout? C'est la question qui me vient a l'esprit 🤭???. En tout cas merci a toi pour ce partage de vidéo. Puis sache que pendant l'émission LMP tu étais mon favori 🤗😉🙌👍.

  • @abdeLKarimMP

    @abdeLKarimMP

    3 жыл бұрын

    Merci pour ton message trop sympa. Franchement on sent pas le goût terreux de la betterave, on sent une petite saveur légère mais c'est agréable, ça donne plus de couleur que de goût

  • @NaNyNyNa13

    @NaNyNyNa13

    3 жыл бұрын

    @@abdeLKarimMP OK 👌 merci à toi pour l'information, alors ta recette risque fortement d'être sur ma table pour les fêtes de fin d'année. Bonne journée à toi et passe de bonnes fêtes de fin d'année 🎄

  • @mirabelle8425
    @mirabelle842511 ай бұрын

    ❤🎉😊🎉😊❤

  • @nahedghouri3163
    @nahedghouri3163 Жыл бұрын

    Façon de faire originale, mais 1 peu longue!

  • @adrasolo8841
    @adrasolo88413 жыл бұрын

    Chef 🥐 au torve sa robot 🤖 🤖 🤖

  • @mounaoummidochanel2972
    @mounaoummidochanel29723 жыл бұрын

    Merci pour la recette

  • @leulietstephanie5578
    @leulietstephanie55783 жыл бұрын

    Bonjour si ont voudrais faire des plus gros pain c’est quoi la quantité je multiplie part deux ? Merci d’avance

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