PACHAMANCA DE TRES CARNES, RECETA GANADORA, DELICIOSA Y ESPECTACULAR.
La Pachamanca es un plato sumamente exquisito, típico, tradicional y emblemático de la maravillosa gastronomía peruana, conocido y admirado a nivel internacional, sus orígenes se remontan a la época de los Incas, quienes lo preparaban ofreciéndolo como un rito comunitario ceremonial de tributo a la tierra por los productos que le ofrecía en las cosechas, deriva del vocablo quechua PACHA que significa tierra y MANKA que significa olla, vale decir que su traducciòn seria OLLA DE TIERRA y en el dialecto aymara MANCA significa comida, es decir que su traducción alternativa seria COMIDA DE LA TIERRA, generalmente se prepara de tres tipos de carne, originalmente se prepara en la tierra pero luego se incluyo la versión de preparación en la olla, denominándose Pachamanca a la olla, la misma que también goza de gran aceptación porque conserva su peculiar y característico sabor del potaje original, debido a que se utilizan los mismos ingredientes y yerbas aromáticas que le conceden el exquisito e inconfundible sabor original.
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Qué delisioso la pachamanca un saludo de argentina bendiciones ah mi peru
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
Жыл бұрын
Obviamente que es un placer poder deleitarse con éste exquisito potaje, le agradecería que por favor comparta mis videos con sus familiares y amigos, en sus redes sociales para difundir nuestra maravillosa gastronomía peruana, saludos cordiales desde Mallorca España.
Ya estoy llegando a Peru para comer eso y muuuucho más . Deliciosos!!!!!!
Muy bueno, gracias x compartir sus conocimientos !!!
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
2 жыл бұрын
A usted las gracias por visualizar mis videos, saludos afectuosos.
Uy, se ve buenaza esa pachamanca, la haré el domingo. Me encantó el tip de poner los ajos en el aceite, la aplicaré desde ahora.
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
4 жыл бұрын
Le aseguró que quedará satisfecha, saludos.
Gracias por compartir esta deliciosa receta.
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
3 жыл бұрын
Gracias a ti por tu valioso tiempo para visualizar mis videos, saludos cordiales.
MUY BUENA TU EXPLICACIÓN ¡ FELICITACIONES !
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
2 жыл бұрын
Muy agradecido por su generoso comentario y por su invalorable tiempo para visualizar mis videos, le agradecería que por favor comparta mis videos con sus familiares y amigos para difundir nuestra maravillosa gastronomía peruana, saludos cordiales desde Mallorca España.
Mi amor, Im so eager to cook with you soon. Remember I also love cooking. Im so proud of all the foods you are sharing. So Rico and so sweet. 😘🙏😍
Muy bueno excelente
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
2 жыл бұрын
Es realmente un excelente plato emblemático de la maravillosa gastronomía peruana, le agradecería que por favor comparta mis videos mis videos con sus familiares y amigos, saludos cordiales y bendiciones
Saludos hoy cocine me salió muy bien gracias
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
2 жыл бұрын
Me alegro mucho que esta preparación haya satisfecho sus espectativas, le agradecería que por favor comparta mis videos con sus familiares y amigos, saludos cordiales y bendiciones desde Mallorca España.
Ay Ricardo! Necesito disfrutar más el arte de cocinar y con lo que me fascina la comida peruana. ¡Un abrazo fuerte!
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
2 жыл бұрын
Me siento honrado al recibir un mensaje de una hermosa dama como tú, más aún saber que la gastronomía peruana es de tu agrado, me place tu fuerte abrazo, el mismo que te lo retorno en demasía, te informo que resido en Mallorca, aprovecho la oportunidad para felicitarte por el rotundo éxito de tu canal, al cual obviamente estoy suscrito al considerarme tu fan número 1,saludos cordiales y bendiciones.
excelente y exquisito plato segui tus instrucciones de tu receta y me quedo expetacuar les gusto a toda mi familia y amigos. Gracias
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
4 жыл бұрын
Me satisface muchísimo que haya sido de vuestro agrado, saludos
Ya me dio hambre.. Buenaso gracias!!
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
4 жыл бұрын
Es sumamente exquisita, saludos cordiales.
Excelente, gracias, esto lo prepararé para celebrar mi Cumpleaños.
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
3 жыл бұрын
Excelente ocasión, quedarás maravillada, saludos cordiales.
Me encanta las Pachamama a la olla
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
3 жыл бұрын
Realmente es extraordinaria, saludos cordiales.
Q rico ...!!!!!!!!
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
3 жыл бұрын
Es un lujo al paladar, saludos cordiales.
Muchas gracias, muy bien a receta mañana lo prepararé, espero me salga bien. Puntaje para su receta ..... 10000000000000000...... saludos desde Arequipa.
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
4 жыл бұрын
Muchísimas gracias por calificarme tan bien y estoy seguro que cuando lo prepare se quedará satisfecha, saludos
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
4 жыл бұрын
Siempre extraño Arequipa, la hermosa Ciudad Blanca y sus exquisitas comidas en las picanterias, cuando vaya al Perú, uno de mis destinos favoritos será Arequipa, un fuerte abrazo desde Mallorca España.
@celiachc26
4 жыл бұрын
@@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO Fue un rotundo éxito seguí paso a paso el proceso ¡¡¡ riquísimo!!! Debo agregarle que también hice el aji pachamanquero, ya se imaginará con eso pues...... 😀😀😀😀😃😃 pronto terminará esta situacion crítica que vive el mundo por la pandemia espero que visite a Arequipa y su excelente gastronomía. Gracias. 😃😃 .
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
4 жыл бұрын
Me alegro muchísimo que esta exquisita preparación haya sido de vuestro agrado, saludos.
La primera vez que lo probe me fui al cielo
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
4 жыл бұрын
Me alegro, saludos.
Qe rico sebee un saludo ..ojala pueda cnsegir yerbar aromaticas qele dan sabor pachamamca.
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
4 жыл бұрын
Depende en qué lugar vive usted amigo ?
Ricoooo
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
3 жыл бұрын
Realmente exquisita, saludos cordiales.
Que rica Pachamanca de la tierra de los Incas.
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
3 жыл бұрын
Si, es muy deliciosa, saludos
Hermanon yo te doy mil likes y ya me suscribo , esa Pachamama se ve de campeonato, mil gracias por la receta y éxitos en tu canal.
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
3 жыл бұрын
Muchìsimas gracias, èxitos y bendiciones para usted tambien, saludos cordiales.
Excelente video felicitaciones por ponerse su uniforme chef se ve mas elegante y profesional
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
3 жыл бұрын
Agradezco su apreciación, saludos cordiales
Que rico te amo peru
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
4 жыл бұрын
Si es muy deliciosa esta preparación, saludos.
@actitud2307
4 жыл бұрын
@@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO si y gracias por compartir la receta con nosotros gracias
❤
Bueno me salio bien
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
3 жыл бұрын
Me alegro muchísimo, saludos
el pachamanca es pre inca señor. nació en la meseta del collao puno donde se criaban miles de camélidos incluso es anterior a la cultura tiahuanacu
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
3 жыл бұрын
En ningún momento he dicho lo contrario, escuche bien el video, saludos.
Please may you tell me Where can I find Chincho ? New Jersey Or California
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
3 жыл бұрын
Desconozco tal información pero le aconsejo averiguar en los mercados latinos, es muy probable que en esos lugares pueda encontrar el chincho que es la principal hierba aromática que le concede el sabor característico a la pachamanca, buena suerte, saludos cordiales y bendiciones.
Waoooo...deliciosa comida, vi ingredientes q no sabia q se hechaban....me encanto el aji pachamanquero..voy a poner en práctica la receta...felicidades
muy interesante,muy rico un plato tradicional,y el aji pachamanquero,lo maximo,mañana mismo lo preparo ,muchas gracias por esta reseta
*Riquísimoooooo y fácil la manera de preparar...gracias ese ají me quedó muy bien*
Se ve espectacular! !!! Se me hace agua la boca!!! Lo tengo que preparar de todas maneras 👌
Me encantó todo delicioso
muy bien explicado la voy preparar por que se ve muy delicioso mmm... gracias por compartir el vídeo señor Ricardo
Me encanta este plato ❤️
Gracias por compartir esta deliciosa receta de nuestro Perú!! Saludos cordiales !!
gracias por compartir muy buena receta también prepare y me salio delicioso
Sr. Ricardo muchas gracias me salio delicioso y su explicación maravillosa sin tanto rodeos bendiciones
ummm que rico gracias por la receta .
Hoy prepare su receta por el cumpleaños de mi papa....me salio muy rico....muchas gracias 😋👍👍👍
BUENA RECETA LO VOY A INTENTAR, GRACIAS POR LOS TIPS DE NUESTRA PACHAMANCA PERUANA
@natividadapazarojas2959
5 жыл бұрын
No hay nada más rica pachamanca de mi Perú
@luisgallegos1670
5 жыл бұрын
Solo es pachamanca lo de peruana ya es sobra
Un muy buen cocinero exelente..
Exelente plato lo preparare hoy para mi familia
gracias por la receta del aji pacchamancero buen video
que rico me encantó espero que vengan más vídeos como este
Muy buena receta sñr todo en su punto q ricoooo
Bien explicadito gracias voy a probarlo exactamente hoy
Me salió muy bien muchas gracias por la receta
Excelente receta.
Buenisimoooooooo me encantooooo lo voy a hacer 😁😁😁😁
Que rico....!!! mañana lo preparo..! gracias amigo
Mis ancestros también usaban bolsita para mantener los sabores y hasta ahora se mantiene esa tradición y yo también lo practico, queda buenazo. Muy buen vídeo, hoy prepararé está riquísima receta, gracias por compartir su conocimiento. 👍
Muy buena Receta .👍👍
me enseñó mucho y muy riko le diré ami mamá k prepare para comer gracias dios le bendiga siempre
Se ve bueno, lo haré
Que delicia, gracias por compartirlo.
me encantó voy a intentarlo en casa ummm 😋😋
me encanto , siga subiendo vídeos
Mmmmmm delicioso como todo lo q viene de Perú delicia de gastronomiaa
muy buen video 👍
No hay nada mas deliciosoo que la comida PERUANA .......arriba PERU
Muy buena explicación😉😀😊 Excelente receta...😋😋
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
4 жыл бұрын
Gracias, saludos cordiales.
Tu cocina limpio, todos los detalles perfectos, se evidencia la voluntad de hacer las cosas bien; Gracias amigo por compartir se ve delicioso tu pachamanca!
Qué rico... súper 👏👏👏😋😋😋
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
4 жыл бұрын
Es extraordinaria, saludos cordiales.
buena receta y muy rico
Prato muito bonito. Fiquei com agua na boca, vou tentar fazer aqui no Brasil, alguns temperos não consegui entender, mais vou fazer. Parabéns!
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
4 жыл бұрын
Hola Mayara, la Pachamanca es sumamente exquisita, saludos desde Mallorca ESPAÑA, hace 6 años estuve en Brasil, me encantó, un abrazo.
Gracias por compartir sé ve muy rico
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
4 жыл бұрын
A usted las gracias por su atencion, saludos.
muy rico execelente receta el final de la llerva aromática es tomillo
El chincho crece en huánuco, tiene un aroma exquisito, pero en Miami si traen la semilla pueden sembrar guacatay.
Se me hace agua la boca!!
bonita historia ello sabe cosinar bien ricos pachamanca
me encanto
@elenatrujillochaucas2252
6 жыл бұрын
Sandra Lizbeth Guillen lo
Gracias por la receta!!! el ají riquísimo :)
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
4 жыл бұрын
Es muy buen acompañamiento, saludos.
Que rica comida claro que me suscribire amigo!!
Deliciosoa la pachamanca gracias
Ufff que bueno debe estar👀👀👍
Muy bueno me ayudaste bastante 👍
se merita mil link gracias amigo
@miguelbarreda7211
6 жыл бұрын
+Ricardo Felipe San Bartolome Cabrera (LA COCINA DE RICARDO) gracias portus recetas
Gracias por compartir
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
4 жыл бұрын
Gracias a usted por su preferencia, saludos cordiales.
excelente vídeo...muy explicado y desarrollado espero poder aprender mas con usted, mi mama esta alegre con su vídeo saludos desde puno... :)
MUY RICO.....Y TAMBIÉN EL AJÍ PACHAMANQUERO, saludo desde la Argentina, una peruana.
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
4 жыл бұрын
Gracias linda, saludos cordiales.
Me fascino el video *-* que rica pachamanca 😍 se me hace agüita la boca por probarla!! definitivamente lo haré ..... Gracias por la receta muchos éxitos :) (: 👍👌
@carmenrocioreateguipizango11
5 жыл бұрын
Hola que es el chincho desde trujillo
Muy bueno
Mañana mismo lo hago Genial
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
4 жыл бұрын
Perfecto, saludos cordiales.
Cómo no te vas merecer un like campeón...Felicitaciones !!!!
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
4 жыл бұрын
Gracias, un fuerte abrazo.
Que rico...gracias chef
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
4 жыл бұрын
Gracias a usted por su preferencia, saludos cordiales.
que rico tengo que prepararlo
Que rico !!!
Que rico 😋 😋
me encanto
yo cocino con tus tutoriales en las ocasiones especiales, yo no se cocinar pero siguiendo tus videos al pie de la letra parece que si :)
@betmanmiranda3966
5 жыл бұрын
8
Muchas gracias, por compartir su receta, muy bien explicado, detallado, lo haré, espero me salga delicioso, como se ve aqui
Que rico.Recuerdo mi abuelta hacia un aji capchi para comer la pachamanca
Delicioso! Justo ahora preparando Pachamama a la olla.
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
4 жыл бұрын
Felicitaciones, saludos cordiales.
Dios es mi plato favorito podria morir comiendo todos los dias
Ricardo hoy hice la pachamanca según tu receta para celebrar a mi esposo por su día. Por los comentarios recibidos salio delicioso. Muchas gracias por tu receta, felizmente en mi lindo Perú se consigue todo .
@lucreciaramirezcahuana8307
5 жыл бұрын
Y
@lucreciaramirezcahuana8307
5 жыл бұрын
R
Se ve muy rico
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
4 жыл бұрын
Si, sumamente atractiva y esplendida, saludos.
Riquísimo
Se be buenazo!! Y el aji pachamanquero🤭
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
4 жыл бұрын
Si, es muy agradable y exquisito, saludos.
Riquisimo!!!
@DISFRUTACOCINANDOCONRICARDO
4 жыл бұрын
Es extraordinaria, saludos.
Buena receta mi estimado saludos desde Costa Rica paisano