പഞ്ചാബി ധാബ സ്റ്റൈൽ പരിപ്പ് കറി | dal tadka | dal fry malayalam recipe | lentil curry
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Click Here To Learn How To Make dal tadka Perfectly Every Time with @MrChef
______↓↓↓ CLICK TO SEE ↓↓↓ ________
Recipe
cooking lentils
moong dal 1/2 kg
water 2 liter
tomato chopped 1
green chilli chopped 4
onion chopped 1
turmeric 1 tsp
garlic chopped 1 tbs
ginger chopped 1 tbs
salt 1 and half tbs
making tadka
ghee, butter or sunflower oil 4 tbs
cumin seeds 1/2 tbs
rech chilly whole 5 or 6
garlic 1 tbs chopped
ginger 1 tbs chopped
red chilli powder 1 tbs
garam masala 1/2 tbs
kasoori methi 1 tbs
coriander leaves chopped a bunch
chapters
0:00 intro
0:56 cooking dal
2:13 cooking tips
4:24 tadka preparation
6:56 tasting and outro
Dal tadka is a popular and flavorful Indian dish that features cooked lentils tempered with aromatic spices. This comforting dish is known for its rich and creamy texture, achieved through slow cooking lentils until they are soft and tender. The defining element of dal tadka is the tempering, where spices like cumin seeds, mustard seeds, garlic, and dried red chilies are sautéed in ghee or oil until fragrant, then drizzled over the cooked lentils, infusing them with layers of complex flavors. Dal tadka is often served as a main course alongside rice or bread in Indian households and restaurants, delighting palates with its hearty and satisfying taste.
#daltadka #dalfry #lent
Пікірлер: 174
Gd.demo....let ladies who take long duration must see
എനിക്ക് ഏറെയിഷ്ടമുള്ള വിഭവമാണിത്. സൂപ്പർ..........
@MrChef777
4 ай бұрын
Thanks
വളരെ നല്ല വിവരണം. Congrat! ഇതൊരു ഫ്യൂഷൻ കറിയായി തോന്നുന്നു. ആദ്യത്തെ പകുതി നമ്മുടെ വീട്ടമ്മമാർ പരിപ്പുകറി ഉണ്ടാക്കുന്നതുപോലെത്തന്നെ. പരിപ്പ് ഉപ്പു മഞ്ഞളും ചേർത്ത് പ്ലെയിൻ ആയി വേവിച്ച് ചേരുവകളെല്ലാം തഡ്കയിൽ മൂപ്പിച്ച് കറിയിൽ ചേർക്കുന്നതല്ലെ ഒന്നുകൂടെ പഞ്ചാബി സ്റ്റൈൽ എന്നു സംശയിക്കുന്നു. അങ്ങനെയാകുമ്പോൾ തഡ്കയുടെ ഫ്രഷ്നെസ്സ് കൂടുതലായി കിട്ടുകയും ചെയ്യും. മീൻ പൊള്ളിച്ചതിൻ്റെ recipe യും കണ്ടു. Super ! വളരെ practical ആയാണ് എല്ലാം പറഞ്ഞു തരുന്നത്. very good! അലുമിനിയം ഫോയിലും രണ്ടും രണ്ട് പർപ്സ് ആണണെന്നാണ് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കിയിരിക്കുന്നത്.
@MrChef777
4 ай бұрын
Thanks for the feed back
Super 👌
എല്ലാ റസെപ്പി ഉണ്ടാക്കി നോക്കും വളരെ ടയ്സ്റ്റി ആണ്
@MrChef777
4 ай бұрын
Thank you ❤️
Super dhal curry with. Chappathi
@MrChef777
4 ай бұрын
Yes it is 👍
Super.,..super Njan Innu daal tadkka undakkiiii.Ellavarkkum ishtamayi👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
@MrChef777
2 ай бұрын
ഇഷ്ടപ്പെട്ടതിന് നന്ദി താങ്കളുടെ ഫ്രട്സിന് റെസിപ്പി ഷെയർ ചെയ്യുമെന്ന് പ്രതീഷിക്കുന്നു😀
ഒരു പാട് ഇഷ്ടം ഈ ചാനൽ
@MrChef777
4 ай бұрын
Thank you ❤️
എന്നെപോലെ വെജ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കു പറ്റിയ receipe. ഇതുപോലെ ഒരു receipe ഇട്ടതിന് നന്ദി
@MrChef777
4 ай бұрын
You are welcome
Try cheyyum👍
@MrChef777
4 ай бұрын
Ok and let me know
Nannayittund❤👌
@MrChef777
4 ай бұрын
Thank you
സൂപ്പർ ആയിട്ടുണ്ട്
@MrChef777
4 ай бұрын
Thanks you
👍👌
Thanks brother
@MrChef777
4 ай бұрын
Welcome
👍
ഡാലുംചപ്പാത്തിയും ഒരു സവാള രണ്ട് രണ്ട് പച്ചമുളക് സൂപ്പർ ടെസ്റ്റാണ് 👌🏾
@MrChef777
2 ай бұрын
Yes 👍
സൂപ്പർ 👌👌👌❤️
@MrChef777
4 ай бұрын
Thank you
*ചോറിന് എന്നും പരിപ്പ് മാത്രം ഉണ്ടാക്കുന്ന ഞാൻ 😂ഇതും ഉറപ്പായും try ചെയ്യാം 👍🏼❤*
@MrChef777
4 ай бұрын
ട്രൈ ചെയ്യതിന് ശേഷം അഭിപ്രായം അറിയിക്കാൻ മറക്കല്ലേ😀
Thanks for the receipe. 🙌🙌😍
@MrChef777
2 ай бұрын
My pleasure 😊
Undakki nokki👌👌👌
@MrChef777
Ай бұрын
ഇഷ്ടപ്പെട്ടതിന് നന്ദി താങ്കളുടെ ഫ്രട്സിന് video ഷെയർ ചെയ്യുമെന്ന് പ്രതീഷിക്കുന്നു😀
Excellent information brother ❤❤❤
@MrChef777
3 ай бұрын
It's my pleasure 😇
🥰👍
സൂപ്പർ കറിയാ ഞ്ഞാൽ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്👌👌
@MrChef777
4 ай бұрын
Nice 👍
❤️👍
Thanks
@MrChef777
4 ай бұрын
Welcome
👍👍👍
Supper Njan sambar parippittanu undakkarullath eni eth vechittundakkam ❤😊
@MrChef777
4 ай бұрын
This dal is better for sure 👍
I tried your many recipes, super .
@MrChef777
4 ай бұрын
Thanks
Awesome dish, all time favourite. Keep up the good work. Could you pls include Aloo Baigan masala in your recipes?
@MrChef777
4 ай бұрын
Sure 👍
ഉണ്ടാക്കിനോക്കണം കസ്തൂരിമെത്തി ഉണ്ട് കണ്ടിട്ട് സൂപ്പർ 👍 ഇത് ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റിനും സൂപ്പർ ആവും
@MrChef777
4 ай бұрын
ട്രൈ ചെയ്യതിന് ശേഷം അഭിപ്രായം അറിയിക്കാൻ മറക്കല്ലേ😀
Poli bro...njn ondakki ❤️
@MrChef777
3 ай бұрын
Glad you liked it hope you share the recipe with your friends 😀
@mr chef - thnks for the receipe chef ... oru request unde .. haleem undakuna receipe koodi edo
@MrChef777
4 ай бұрын
There is a recipe video in the channel check it out
നിങ്ങളുടെ recipies ഞാൻ try ചെയ്യാറുണ്ട്, 🔥👌👌👌 ആണ്
@MrChef777
4 ай бұрын
Thank yoo ❤️
I like your recepies❤
@MrChef777
4 ай бұрын
Thanks a lot 😊
Super recipes ❤❤
@MrChef777
3 ай бұрын
Thanks a lot
❤
👌👌👌👌🙂🙂
❤👍🏻
👍☘️
❤❤❤
മീനും,ഇറച്ചിയും കൂട്ടി... കണ്ടുകണ്ട് മടുത്തു. പരിപ്പ് കറി കണ്ടപ്പോൾ ഒരു ആക്രാന്തം 😂😂 ❤❤🎉🎉🎉
@MrChef777
4 ай бұрын
lol 😂
Super
@MrChef777
4 ай бұрын
Thanks
Super ❤
@MrChef777
4 ай бұрын
Thanks
Simple recipe.. Adipoli❤️
@MrChef777
4 ай бұрын
Nice
അടിപൊളി 🙏🏻❤️👍🏻
@MrChef777
Ай бұрын
ഇഷ്ടപ്പെട്ടതിന് നന്ദി താങ്കളുടെ ഫ്രട്സിന് റെസിപ്പി ഷെയർ ചെയ്യുമെന്ന് പ്രതീഷിക്കുന്നു😀
@akpanangat451
Ай бұрын
ചെയ്തു 🙏🏻
❤❤❤❤❤❤❤
Awesome
@MrChef777
4 ай бұрын
Thank you
ചപ്പാത്തിക്ക് ബെസ്റ്റ് ആണു ❤
@MrChef777
4 ай бұрын
Yes 👍
Sea food bolied receipe cheyo❤
@MrChef777
4 ай бұрын
Sure will do someday
nice🎉
@MrChef777
3 ай бұрын
ഇഷ്ടപ്പെട്ടതിന് നന്ദി താങ്കളുടെ ഫ്രട്സിന് റെസിപ്പി ഷെയർ ചെയ്യുമെന്ന് പ്രതീഷിക്കുന്നു😀
Bro ഇതിൽ gee റൈസ് ഇട്ടു മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം ടോപ്പ് കുറച്ച് RKG gee കൂടി ഇട്ട് kayichu നോക്കു superb ആണ്
@MrChef777
3 ай бұрын
True 👍
ഇന്ന് എനിക്ക് ഇതു ഓർഡർ ഉണ്ടാരുന്നു, അത് കഴിഞ്ഞു വീഡിയോ കണ്ടു 😊
@MrChef777
3 ай бұрын
Aha nice
Next time rabbit roast recipe cheyyamo
@MrChef777
4 ай бұрын
Sure will do some day stay tuned
Pressure cooker versus open pan, was an eye opener for all of us. But most of us are only accustomed to the pressure cooker in order to save time. Now a quick question: On an average, How long does it take to cook via open pan? -Amar A. M.
@MrChef777
4 ай бұрын
I would say 3 to 45 depending on your stove flame
Paneer recepies cheyoo
@MrChef777
4 ай бұрын
Sure will do
ഒരു super chicken stew ചെയ്യാമോ
@MrChef777
4 ай бұрын
Sure will do
Cherupayar parippu eluppam vekum... Nammal ee parippu kondu thega arachu undakarundu
@MrChef777
4 ай бұрын
Ithu Cheru payaranu
@foodandtravelbydaulathniza
4 ай бұрын
@@MrChef777 manasilayi 😊
Masoor dal കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ കറി ചെയ്യുമോ
@MrChef777
4 ай бұрын
Moong dal anu best Masoor dal kondu cheyunnavarum undu
ne.
Chemeen biriyani undakkamo
@MrChef777
4 ай бұрын
Sure will do 😀
@malavikamalavika1199
4 ай бұрын
Thanku🥰❤
What impurity is there in dal?
@MrChef777
Ай бұрын
When it boils you could see a some foam comes up you need to clean it up it reduce the bitterness of the daal
I make dal fry all time in cooker but ithuvare kayippanubhavichittilla
@MrChef777
2 ай бұрын
Ok but try this way now and see
Wednesday ഉണ്ടാക്കും. ഇപ്പൊ ഒരു ട്രിപ്പ് പോയിരിക്കുവാ😊
@MrChef777
4 ай бұрын
Ok 👍
Hi
@MrChef777
4 ай бұрын
Hello 👋
North Indian daal tadka is different.. ഇത് യഥാർത്ഥ ദാൽ തട്ക്ക ആയിട്ടില്ല ...ഇതിന് ചുരുങ്ങിയത് രണ്ടു തരം ദാൽ വേണം.. സാമ്പാർ പരിപ്പും ചെറുപയർ പരിപ്പും മിക്സ് ചെയ്താണ് അവർ ദാൽ തട്ക്ക ഉണ്ടാക്കുന്നത്.. മാത്രമല്ല തട്ക്കയ്ക്ക് സവോള ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും നിർബന്ധമാണ്... കൂടാതെ തക്കാളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് സവാളയോടൊപ്പം വഴറ്റിയതിന് ശേഷം മല്ലിപ്പൊടി ' കാശ്മീരി മുളകുപൊടി എന്നിവ തട്ക്കയോടൊപ്പം ചേർക്കണം. 'താങ്കൾ ദാൽ തട്ക്ക ഉണ്ടാക്കിയത് ഒരു സാധാരണ ദാൽ ഫ്രൈയാണ്...❤
@MrChef777
4 ай бұрын
Two different dal part is totally wrong but thanks for sharing the opinion and understand the fact that why there are so many different recipes
@jenusworld-t2c
4 ай бұрын
@@MrChef777 🙏❣️🙏
@josephthottan2724
4 ай бұрын
അങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കുന്ന Dal കറിയിൽ പരിപ്പ് വേവിക്കുമ്പോൾ നമ്മുടെ ഷെഫ് ചേർത്ത ഒന്നും തന്നെ ചേർക്കുന്നില്ല. പരിപ്പ് plain ആയി ആണ് വേവിക്കുന്നത്. പകരം തഡ്കയിൽ തക്കാളിയും സവാളയും മറ്റെല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുന്നു. പരിപ്പ് plain ആയി (ഉപ്പും മഞ്ഞളും) വേവിക്കുന്നു എന്നു കൂടെ പറഞ്ഞാലെ താങ്കൾ തഡ്കയുടെ കഥ പറഞ്ഞത് പൂർണ്ണമാവുകയുള്ളു,
@josephthottan2724
4 ай бұрын
പരിപ്പ് plain ആയി വേവിക്കുമ്പോഴാണ് തഡ്കയിൽ സവാളയും തക്കാളിയം മറ്റു ചേരുവകളും ചേർക്കുന്നത്, അതും പറഞ്ഞാലല്ലെ കഥ മുഴുവനാകു. ഇവിടെ പരിപ്പിൽ നമ്മുടെ ഷെഫ് ആദ്യമെതന്നെ "തഡ്ക " മുഴുവൻ ചേർക്കുന്നുണ്ട്.
@zm8741
2 ай бұрын
I can’t follow your nice recipe .please confirm in Hindi and English, thanks from London
Manjal podi ittillalo cheta
@MrChef777
9 күн бұрын
Full video kanu
പായസം ഉണ്ടാക്കുന്ന ചെറു പയർ പരിപ്പ് ഇത് ആണോ?
@MrChef777
4 ай бұрын
Yes
എനിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഫുഡ് ആണ് പഞ്ചാബി ഫുഡ്.അതുകൊണ്ട് മാത്രമാണ് ഞാൻ ഇപ്പോൾ ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുന്നത്
@MrChef777
3 ай бұрын
Ok nice 👍
എന്തേ, മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഇടുന്നത് പറഞ്ഞില്ലാ?
@MrChef777
Ай бұрын
Full video kanathathu kondanu videoyoyil paranjittundu
ദാൽ കുതിർത്തതിനു ശേഷം ആണോ വേവിച്ചത്
@MrChef777
4 ай бұрын
Alla wash cheythal mathram mathi
കുക്കറിൽ അല്ലാതെ ദാൽ എങ്ങനെ കുക്ക് ചെയ്യാൻ പറ്റും ബ്രോ .. ഗ്യാസും സമയവും നഷ്ട്ടം
@MrChef777
2 ай бұрын
Full video kando njan explain cheythayirunnuw
മൂങ് ദാൽ ചെറുപയറല്ലേ
@MrChef777
Ай бұрын
Athe
Moong dal ന്നു പറഞ്ഞാ ചെറുപയർ പരിപ്പാണോ
@SinduGNair-tr3nc
4 ай бұрын
Ys
@MrChef777
4 ай бұрын
Yes
@valsammagopi9112
4 ай бұрын
Yes
കസൂരിമേത്തി ഇല്ലെങ്കിൽ ഒരു നുള്ളു ഉലുവാപ്പൊടി ചേർത്താൽ മതി.ഉലുവ ചെടിയുടെ ഇലകൾ ഉണക്കി പൊടിക്കുന്നതാണ് കസൂരിമേത്തി.കറിയിൽ ഉലുവാപ്പൊടി കൂടുതൽ ചേർക്കരുത്.
@MrChef777
Ай бұрын
I wouldn’t recommend that
ഉപ്പ് ഇടാതെ അടിപൊളി dal fry 😅
@MrChef777
4 ай бұрын
Yeah well that’s what happens when you watch half video watch it agin and see yourself
@philipvarghese1985
4 ай бұрын
@@MrChef777got you bro …😊 I will try this recipe
@sakeerariyatt5631
3 ай бұрын
😂
Dal വെള്ളത്തിൽ ഇട്ട് കുതിർത്തു ഉണ്ടാക്കിയാൽ കഴപ്പമുണ്ടോ
@MrChef777
2 ай бұрын
Moong dal vellathil kuthirkkanda avishyamilla
@abdulgafoorkc2890
Ай бұрын
Thank you @@MrChef777
കടുക് ഇടില്ലേ
എന്റെ സു ഹൃത്തെ വാചകമടി കൂറ ക്കു
@MrChef777
4 ай бұрын
No thanks
Veruthe time waste
@MrChef777
4 ай бұрын
Why
എൻ്റെ ഫോവേറേറ്റ് മുങ് ഡാൽ ഫ്രൈ ചെന ഡാലും Super ആണ്
@MrChef777
3 ай бұрын
Ok 👍
99 episode Kanda pole...... 😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
@MrChef777
2 ай бұрын
lol 😂
364 ദിവസവും പരിപ്പ് കറി കഴിച്ച് നോർത്തിന്ത്യസിൻ്റെ കൂടെ ജീവിക്കുന്ന ഞാൻ😂😂😂😂😂
@MrChef777
3 ай бұрын
lol 😂
@georgemeethal2351
2 ай бұрын
ഒരു വർഷം 365 ദിവസം ആണ്. അപ്പോൾ last day എന്ത് കഴിക്കും.
@ansarsiddiq2329
2 ай бұрын
@@georgemeethal2351 ഒരു ചേയിഞ്ചിന് ആലു 😀😀😀😀
നിങ്ങൾ കാണിച്ച പരിപ്പ് moon dal അല്ല ചാറുപയർ parip ആണ്
@MrChef777
4 ай бұрын
It’s the same
@tessyjohnjoseph8889
4 ай бұрын
അതു രാഷ്ട്ര ഭാഷ താങ്കൾ പറഞ്ഞത് സംസ്ഥാന ഭാഷ.
👍
❤🎉
Super
@MrChef777
2 ай бұрын
Thanks
Super
@MrChef777
4 ай бұрын
Thanks
Super
@MrChef777
Ай бұрын
Thanks