Paçanga Böreği Tarifi | Çıtır Çıtır Yufkası ve Uzayan Peyniri ile Kahvaltı Sofralarının Gözbebeği
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Yemek okulunda bugün herkesin favorilerinden, çıtır çıtır, içinde pastırması, kaşar peyniri ile harika bir paçanga böreği tarifim var.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
1 adet yufka
200 gr, 24 ince dilim, kaşar peyniri
1 adet köy biberi
8 dilim pastırma
1 adet domates
Karabiber
Kızartma için,
Ayçiçek yağı
Derince bir sos tenceresinde 2-3 parmak yüksekliğinde Ayçiçek yağını ısıtın.
1 adet köy biberini uzunlamasına dörde kesip ardından küp küp doğrayın.
1 domatesi de aynı şekilde önce dilimleyip küp küp doğrayın.
200 gr kaşar peyniri ince ince dilimleyip ardından 2 cm.lik şeritler haline getirin. 8 dilim pastırmayı da kaşarlarla eşit boyda olacak şekilde kesin.
Yufkacı yufkasını tezgaha açıp artı şeklinde keserek dörde bölün.
Yufka parçalarından birini alıp geniş kısmına doğradığınız malzemelerin dörtte birini karışık olarak yerleştirin.
Pastırmayı daha az kullanıp içine bir tutam çemen serperek de pastırma tadını arttırabilirsiniz.
Üzerine bir tutam da karabiber serpip önce iki yanını ortaya kapatın.
Ardından kalın ucundan ince ucuna doğru katlaya katlaya kapatın.
Sivri ucunu ıslatıp böreği kapatın.
Isınmış yağa koyup çıtır çıtır altın sarısı renk alana kadar pişirin. Çıkardıktan sonra bir peçeteye alıp fazla yağını emdirin.
Çıtır çıtır kızarmış paçanga börekleriniz afiyetle yemeniz için sizi bekliyor.
Diğer Videolarımız;
►Carl's Jr. Cheddar Fries (Challenge) Meydan Okuması
• Carl's Jr. Cheddar Fri...
►Lüks Restoran Yemeği Risottonun Memleketçe Hali “Refotto” | Mantarlı Kuskus Risotto Tarifi
• Mantarlı Kuskus Risott...
► Dijital CEO Soner Canko ile 5 Maddede CEO Olmak | Kıymalı, Dil Peynirli Kadayıf Böreği Tarifi
• Dijital CEO Soner Cank...
► Starbucks Havuçlu Kek (Challenge) Meydan Okuması | Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
• Starbucks Havuçlu Kek ...
► Ovacık Köyü’nde Bir Gün | VLOG | Siz de Memleketiniz İçin Güzellikler Yapabilirsiniz
• Ovacık Köyü’nde Bir Gü...
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork
Пікірлер: 579
Kesinlikle kısa ve temel tariflerin böyle olmasını isterim çünkü videoyu sabah kahvaltıdan önce açıyoruz ve kahvaltıda tarifi yapalım diyosun uzun olunca hem karmaşık oluyor hemde yetişmiyor ama bu şekil sade ve kısa olması güzel😁
@aysubn5001
5 жыл бұрын
Günaydınnnnnn
@bozcuk466
5 жыл бұрын
Uzun uzun tatlı tatlı anlat :(
Refika yurtta soğuk patates kızartması yerken senin paçanga böreği videosu koyman eminim çok güzeldir 🤤🤤🤤
@haticeulgen2401
3 ай бұрын
👍❤
Kısa ve akıcı olması çok güzel. Anlaşılır bir anlatım. Tüm tarifler böyle olsun. Uzun olunca yaparken kafası karışıyor insanın.Teşekkürler👏🏻👏🏻👏🏻
Her iki konsepte uygun bence,bazen hızlı bazen tatlı tatlı anlatarak olur bence
Sanki senin bişeyler anlatışını sesini duymadan uyursam mutsuz oluyorum en mutsuz olduğum zaman bile güzel yemeklerini anlatışın ilaç gibi geliyo benimde öğrenciliğim Kıbrıs'ta geçti Seni o yüzden de çok seviyorum be abamm ❤️
Kesinlikle arada böyle tarifler olsun. Bu format süper.👍😘
Refika bitanesin🤗 youtube’da böreğin iç harcını kavuran, böreği galetaya bulayan, bu kolay ve lezzetli tarifi zorlaştıran tariflerin arasında en güzeli, en sadesi senin tarifin☺️
Uzun videolarda Refika'cığımı izlemek en büyük zevkim burda yaşadığım Kanada'da. Fakat yapmak istediğim tarif için kısa video çok daha kullanışlı ve tekrar izlemesi kolay. Teşekkürler sevgili Refika ve ekibi.
Refika görunüsun falan hiç değismiyo hala çok genç gorunuyosun sadece ilk videolarda biraz sessizdin ve televizyonun verdiği bi mesafe vardı artik o gitti çok samimisin en sevdigim youtube kanalisın🖤
Günaydın... Pazar kahvaltısına yetişen bir tarif olması, ayrıca kıymetli... Pastırmaya (6 aylıkken yemeye başlamışım) ve paçanga böreğine bayılırım. Tarif için teşekkürler. Tariflerin sakin sakin olmasını naçizane tavsiye ederim. Herkese iyi pazarlar...
Ben her zaman hızlandırılmış tarifleri severim, zaman yok çünkü.uzun uzun anlattıklarınızı hep ileri sararak izliyorum.
Bu konseptte güzel fakat sizin o tatlı tatlı anlattığınız anılarınız, yemeklerin hikayeleri, verdiğiniz bilgiler bambaşka. Kitaplarınız bende var fakat sizi böyle anlatırken dinlemek ve sayenizde bilgilenmek ve öğrenmek çok güzel. Lütfen anlatmaya ve konuşmaya devam edin. Keşke fırsatım olsa da yanınıza gelebilsem yüzyüze dinlesem sizi. Sevgilerimle🤗
Yaptığınız yemeklerin güzelliği gibi sohbetiniz de bi o kadar güzel. Videoların daha uzun olması daha çok sohbet demek, uzun tatlı tatlı anlatımlı videoların devamını isterim 😌
Az malzemeli , lezzetli , çok fazla püf noktası olmayan tarifler işimi kolaylaştirıyor . Teşekkür ederim sizlere .
Böyle temel tarifleri daha fazla istiyoruz ve seni çok sevdiğimiz için sen böyle uzun uzun anlat istiyoruz Refika abla. İyi ki varsın :)
Hemen pazar kahvaltilarina yakisir bir lezzet. Iyi geldi BU tarif. Elinize saglik
Refika eline sağlık ❤️ Ama böyle tatlı tatlı anlattığın, hikayelerle zenginleştirdiğin, araya püf noktaları serptiğin tarifler hep favorimiz. Sevgiler
Dünyanın en tatlı insanı olabilirsiniz. Ekibiniz ve tarifleriniz de inanılmaz güzel. Yeni Format da çok güzel olmuş. Her düşündüğünüz, her yaptığınız güzel. Sevgiler..
Börek zaten efsane ona lafımız yok benim asıl söylemek istediğim siz mutfağa çok yakışıyorsunuz. Mutfağı bu kadar dolduran tanıdığım birkaç meslektaşımdan birisiniz. Sağlıkla kalın 👍🏽
Nolur uzun uzun tatlı tatlı anlat canım Refika'm. Normal tarifi yazılı olarak zaten saniye içinde bulabiliyoruz. Senin güler yüzünle bu tarifleri görmek asıl keyifli olan
Kısa tarif candır, DEHB liyim Refika hanım, benim için mükemmel ötesi oldu bu tarif, Allah razı olsun sizden
Harikasınız ellerinize sağlık. Emeği geçen, tadım yapan herkese teşekkürler...
Acele bir tarif lazımsa zaten binlerce tarif var internette. Yemek okulu videoları benim için ayrı bir terapi, lütfen videolar uzun olsun lütfenn..
Evet kesinlikle bu tarz videoyu sevdik ve beğendik. Tarif muhteşem, ellerinize sağlık..
Refika hanım bazen sizi reklam filmlerinde görüyordum.Tarifleriniz gayet güzel ve anlaşılabilir.Tesekkür ederim.
Basit tarifler bu şekilde gelsin bence. Ama senin o hikaye tadında anlattığın tarifleri de özleriz. dozunda olursa müthiş ♥️😘
Yemek okulu bugün bana bir şey daha öğretti Çimen hiç kullanmadım hiç görmedim en kısa zamanda bulup deneyeceğim böreği çok severim ama pastırma yerine sucuklu suyla denedim güzel oldu ellerinize sağlık
Valla refika abla ben 16 yaşındayım ve mucize lezzetlerden beri senin sıkı takipçinim çok seviyorum seni.çok güzel ve çok samimi bi ekibiniz var.Yemek yapmayı senden öğrendim.Seni çoook ama çooook seviyorum 😘
Sen bir dahisin ne zaman seni izlesem midemden bir sesler geliyor ya gece izlemek istemiyorum bu yüzden şunu diyim harikasın
Tam uyuyamayıp eski videoları izlerken gelen muhteşem bildirim ❤️
Harika... kısa anlatım da çok iyi olmuş, teşekkürler...
Sevgili refika ablacığım. Çok tatlısın gerçekten. Samimî ve alçak gönüllü. Ben öğretmenim. Ve seni sima olarak çok sevdiğim bi öğrencime benzetiyorum. Allah yolunu açık etsin ve gülen gözlerindeki o ışık hiç solmasın 😊 4 yıllık evliyim ve tariflerin kurtaricim oluyor gerçekten. Teşekkürler. Ayrıca ekibin de çok tatlı.. hepinize başarılar.
Hem hoş muhabbetin hem de yemekler için izliyorum bence uzun daha eğlenceli oluyor
Her iki formatta olmalı bence. Bu formatı cok sevdim kısa ve öz, devam etmeli 👍
Ben bunu pişmiş yufkayla yapmışdım ve pastırma yerine sosis bir keresinde de kızarmış köfte ile. 👍👍👍 Ne yalan söyleyim ben kısa videoları daha çok izlerim. Ellerinize sağlık
Valla videolari tarif degilde sadece sizin anlatisinizi ve tadim sahnelerinizi izlemek icin izliyorum🙋🏻♀️
Kısa ve öz anlatımın anlaşılır bir biçimde kaliteyle buluşması mı demeliyiz, bilmiyorum nasıl adlandırılır ama çok iyi olmuş. Ellerine sağlık refika abla, format süper, bir ad bulsak daha da süper
Paçanga yapar mısın diye istek yapmıştım, şu anda çok mutluyum:))) böyle hızlı tarifler de güzel, ama tatlı tatlı anlattığın videoların tadı da başka:) şahsen bana terapi gibi geliyor, sevgilerrr
Sırf senin anlatışın, senin sesin olduğu için bile izliyorum güzel videolarını, bence kesinlikle kısa olmamalı Refika 😊❤️
Yemek yapmaya çok hevesliyim ve tariflerinizi çok kez denedim sayenizde çok gelişim gösterdiğimi düşünüyorum lütfen fettucini alfredo tarifi de gelsin onu da yapmayı çok istiyorum ❤❤
Sabah enerjisini sizden alarak gune baslamak super. Harikasiniz.
Kısa ve temel tarifler kesinlikle ayrıca değerli… 😍
Öğrenci evinde izlediğim için kısa olması pratiklik oluyor tabiiki ancak boş vakitlerde uzun uzun seyretmek ayrı keyif veriyor 😍
Harikasınız, kısa ve pratik tariflerini çok seviyorum🤗👍💖
Ben sadece tarif için değil senin muhabbetin için de izliyorum. Seni de çok seviyorum 🎈
seni uzun uzun, tatli tatli dinlemek cok daha keyiflii...bittigi icin uzuldugum bi video olmus :( doya doya ve sanki yasarmiscasina izlemek isterim 😌🌸
Evet kısa videolar da güzel olmuş, bunlara devam edilebilir ama tariflerin detaylı anlatıldığı ve püf noktaların verildiği videoları da bitirmeyin lütfen. 😊
Seni her şekilde dinleriz Refikacım ama evet temel tarifler için kısa anlatım iyi fikir.😍😍😍
Kötü bir güne seninle başlamak enerjimizi mutluluğumuzu tazeliyorsun teşekkür ederim 😘 Biz seni uzun uzun izlemeyi daha çok seviyoruz
refikaa yurtta ders çalışırken elma kemiriyorum ama video bildirimi gelince de kendimi tutamıyorum resmen bağımlılık yarebbiii acı çeke çeke izliyoruz seviyoruz 😍
Aynen bencede kisa ve temel tarifler böyle olsun, sizi seviyoruzzz😊
O qeder gozel daniwirsizki uzun videolar bele maraqli olur
Kısa ama yeterli.fakat paçanga gibi tarifler için olabilir de, her menü için çalışmaz.Biz senin sohbetini de seviyoruz.
Bayıldım harika olmuş kısa videonuz. Benim gibi pratik kolay şeyler arayanlar için mükemmel. Elinize sağlık sevgiler 😘
Refika insanları yemek yapmaya şevklendiriyorsun😀 mükemmelsiniz sen ve ekibin 😄 afiyet olsun.
Ben beğendim açıklayıcı ve hızlı zaten yemek yapmak için çok vaktim yok, evde 2 çocuk var bence devam. Yakında böreği deneyeceğim. Ellerinize sağlık
Harikasınızz hep olsun muhteşemm ve şimdi yapıyorummm..
Her türlü formatını izleyeceğim için bunu da çok beğendim! 💞
Bende bugün yaptım iftara eşim beğendi elinize saglik
Hic acele etmeye gerek yok Refika. Sen uzun uzun anlat biz seni ve yemeklerin hikayelerini dinlemeyi cok seviyoruz xx
Önceden de takip ediyordum ama bu format çok daha güzel olmuş.
Kısa video olayına gelelim🤔 tarif kısa pratik olunca neden olmasın 😃 tabi sizin gülen yüzünüzü daha uzun görmek isteriz ayrı mevzu 😌💖
Evde yaptık ve mükemmel oldu video için çok teşekkürler ❤️
Ellerine sağlııııık😘 2 aylık evliyim hep çok kalorili yemekler pişiriyorum kolay diye ama şöyle sağlıklı tencere yemekleri çorbalar sulu yemek videoları da gelse ya İnan her gün ne pişiricem diye kafayı yicem🤪
Şimdi yorumlara baktım ve her iki kısımında haklı olduğunu düşünüyorum çünkü genelde insanlar tarifi öğrenip hemen yapmak için açıyor ben seni izlemek ve yemek yapımını sevdiğim için izliyorum seni ve sen yemek hakkında bir şeyler ekleyince mesela güllaç tarifindeki gibi çok hoşuma gidiyor, ama bi çözüm söyliyim kendimce sen yine anlat ama anlatmadan önce mesela söyle dakika bilmemnede tarif başlıyor arkadaşlar ilerletebilirsiniz eğer bunları öğrenmek ,dinlemek istemiyorsanız 👌🏼
Yemek yapmaya üşenen ben bile denemek istiyorum bu tarifi. Ellerinize sağlık:))
Beğeni butonuna bastım evet ama asla kısa vıdeo ıstemiyorum çok telaşlı gibi oluyor keyifli gelmiyor 💋😍 uzun uzun uzun olsun 🙏🏼🙃
Refikaaaa Uzun uzun anlat 💕💕videoların hem izlemesi keyifli hem de faydalı içerikler hemen bitince üzülüyorum 😘💕💕
Ay bende bizaman boyle yapiyodum harika oluyo ellerinize sağlık
Kesinlikle kısa ve net böyle daha tatlı pratik oluyor bizler için de çabucak yapılıyor hissi veriyor ve çok güzel Refik ablacığım🤗
Kahvaltı için mükemmel duruyorr
O kadar güzel oldu ki herkes bayıldı. Teşekkür ediyorum 😊
pişirmesi kolay olan tarifler için OK fakat zahmeti olan tarifleri kesinlikle muhabbetiniz ile taçlandırarak taç 👑 tane tane anlatın 🎊
Haftaya pazar da pişi mi yapsak Refikam,böyle pofuduk pofuduk yumuşacık ama çıtır çıtır sıcacık mis kokulu,icinde sünen kasar peyniriyle.ay en kisa surede pişi yapalım biz en iyisi😂
Harika görünüyor , kısa çekimler de çok iyi
Evet Refikacım böyle koşa ve öz tarifler çok güzel olmuş sevgiler❤️🌹
Canım çekti valla yarın bende yapışmış elinize sağlık teşekkür
Eveeet böyle tariflerde olmalı hızlı hızlı kolay kolay hemen yapasım geldi 5 dk da 😊
Evetttt böyle temel tariflere de ihtiyacımız var Refikaa 🥰🥰 hem kısa versiyon da çok iyi olmuş.. izlerken daha az içim gidiyor 👻
E kısa da güzel... özellikle ekonomik kısayollar ayrı bir faydalı bu dönemde ... yürü Refika
Ellerinize salık denedim mükenbel oldufakat ben tost makinasınfa yaptım az yalı oldu ocagın üstüne tost makinasının sadece bir kanadını koydum harika oldu😋
gayet pratik bir tarif çok teşekkürler :)) Böyle pratik tariflerinizin devamını bekliyoruz. Mümkünce mercimekli ya da patlıcanlı börek tarifi de paylaşabilir misiniz?
Bu şekilde pratik ve hızlı tariflerin devamı gelsinn😻
Ben çay bardagina takıldım o nasıl bardak süper börek te 10 numara eline sağlık
Senin sohbetini çooook seviyoruz ama kısa ve öz videolara da ihtiyacımız var🧐
Arada böyle olması bence de güzel. Uzun uzununda tadı bir başka tabii ama temel tarifler için kısa olması ideal 😘
harika olmuş - tarifler hep kısa ve öz olsun.
Bence uzun olsa daha iyi olur. Çünkü hem sohbet hem de eğlenceli ve güzel tarifli bir video oluyor o zaman.
Çok da severiiim 😍 ellerinize sağlık. Çemen, kuru fasulye için de harika bir seçenek sevenlerine 😉 bol malzemos paçanga için teşekkürler 😘 ben de bayılırım alabildiğine sünen kaşarı 😃
Kısa tarif formatı çok güzel olmuş :) ellerinize sağlık
İzlerken benim ağzım yandı sandım. Çok güzel görünüyor. Mutlaka bunu da deneyeceğim. İyi ki varsın Refika :)
Ellerinize sağlık Afiyet Olsun
avcı böreği, mücver ve + iş yeri için tarifler de istiyoruz! 15 dk dan kısa olmasın lütfen, diğerlerinden her zaman farkın ;)
Hayır yaa senin sohbetin yaptığın yemekler kadar güzel oluyor bizi sohbetinden mahrum bırakma lütfen 😊 bu arada börek efsane olmuş denicem 🤗
:) Senin sohbetin de harika. Güler yüzüne, emeğine ve güzel kalbine sağlık.
Refikahanım sizi beğenerek izliyorum .çok güzel anlatımınızvar birde arkadaşlarınızı yedirmeniz işin içine katmanız hoşuma gidiyor.afiyetolsun
Evet boyle kisa videolar ve pratik tarifler cok iyi olur 😍
Oylama yapa bilirsiniz Refika hanım....sağ üste ekleniyor video ya...daha pratik olur sizin için...bu arada muzzam bir lezzettir pacanga... çok severim
Refika hanım seni seviyoruz tariflerini beğeniyorum
Arada kısa tarif de olur fakat muhabbetli uzuuun uzun olanlar da bizim ritüellerimizden yaaa, bi kafeye oturup arkadaşımızı beklerken kahve içip kulaklığımızı takıp uzun bilgi ve sohbet dolu mis gibi videoları keyifle izliyoruz, please yane we need them 🙏🏻🙏🏻😁