ปูอัดทอดกรอบ เมนูตลาดนัด กรอบนานข้ามอาทิตย์ พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ
แจกสูตร ปูอัดทอดกรอบ สูตรกรอบนานข้ามอาทิตย์ อร่อย ทำง่าย ขายดี พร้อมคำนวณต้นทุน
วัตถุดิบ
ปูอัด 500 กรัม / 500 g. Crab stick
แป้งทอดกรอบ 300 กรัม / 300 g. Crispy Flour
น้ำมัน 1 ลิตร / 1 Ltr. Cooking Oil
น้ำจิ้มไก่ / Sweet Chili sauce
#ปูอัดทอดกรอบ #เมนูตลาดนัด #เชฟขวัญ
เมนูแนะนำ
เค้กกล้วยหอม • เค้กกล้วยหอม กล่องข้าว...
ชานมไข่มุกไต้หวัน • ชานมไข่มุกไต้หวัน สอนล...
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/DArr13/
Пікірлер: 117
น้ำลายไหล ขอบคุณสูตรนะคะเชพ
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน
ขอขอบคุนค่ะทำกินทำขายค่ะ
ขอบพระคุณครับ กำลังอยากกินพอดีเลย 🙏🙏🙏
เพิ่งรู้ว่าปูอัดทำใด้หลายเมนู ขอบคุณค่ะ
คุณสุดยอดเลยค่าาา
ชอบมากๆเลยค่ะ ติดตามอยู่ค่ะ
ต้องลองแล้วค่ะเชฟ😋😋😋
จะลองทำตามเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะเชฟขวัญ
ขอบคุณสำหรับคริปดีๆค่ะเชฟ
@engichef420
3 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันครับ
ขอบคุณคร้า
จะลองทำคะ
ชอบมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะFC ค่ะเชฟ
ขอบคุณค่ะเชฟขวัญ
เดี๋ยวจะลองทำให้เด็กๆทานดูนะคะ
ทอดแล้วไส่ผงสไปซี่ เขย่าๆค่ะ อร่อยมาก มีผงสาหร่ายด้วยยิ่งดี
@engichef420
3 жыл бұрын
ใช่ครับ ผมใส่ผงหมาล่า อร่อยมากครับ
ได้ของกินเล่นอีกแล้ว 👍😄
น่าลองทำขายคะ
ไม่เคยคิดว่าปูอัดจะเอามาทำอย่างนี้ได้ จะลองทำดู ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน
@AjarnTik
3 жыл бұрын
👍❤️😊
ลองทำตามแล้วค่ะกรอบนานกรอบจริงจัง ทานกันเพลินเลย 😋
@armszasorrawat4978
3 жыл бұрын
เราได้ คืนเดียวเอง ใสถุงซิปด้วย
เยี่ยม
เชฟคะ ขอสูตรน้ำจิ้มหมูกะทะ ไว้ทำขายเป็นชุดๆค่ะ
เห็นเชฟขวัญชิม ทางนี้น้ำลายสอตามเลยค่ะ 😁😁 ต้องลองทำบ้างแล้วววว 😊
@engichef420
3 жыл бұрын
ทำง่ายและอร่อยด้วยครับ
ขอบคุณเซฟขวัญมากแบ่งปันอย่างจริงใจ
ขอบคุณค่ะ😘😍
ดีมากค่ะที่ชอบ
ถ้าทอดเส้นหมี่เหลืองทภแบบไหนค่ะ
เสียงกรอบน่าอร่อยจังค่ะ
ใฃ้แป้งทอดกรอบสำเร็จรูปใช่ใหมคะ
เฮอ……เพิ่งเคยเห็น ทอดกินได้ด้วย^^อยากไปเดินตลาดนัดไทย คิดถึงมากก อยู่ที่ไหนก็ไม่เท่าอยู่เมืองไทยดีที่สุด ต้องรองานเกษียณ จะบ่น ทำไมว่ะเนี่ย
Good idea
แครอทเอามาทำแบบนี้ได้ไหมคะ
น่าสนใจมากทำขายในโรงเรียน
ลองทำแล้ว กรอบมากค่ะ แต่ไม่เหลืองแบบพี่😅
สวัสดีค่ะเชฟขัวญ.ขอบคุณมากค่ะ..น้องทำแซนวิสขายแล้ว..สตูรทึ่เชฟขัวญสอนไว้ค่ะ มาดูคลิปนี้ก็น่าลองทำดูค่ะ..ขอให้เชฟขัวญ..พบแต่สิ่งดีดี..ร่ำรวยยิ่งขึ้นค่ะ
@engichef420
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ใส่ในกระทงเเบบนี้ จะหายกรอบนานไหมคะ
ขอตารางการคำนวณได้มั้ยคะ
ขอขอบคุณค่ะเชพขวัญ
ใช้แป้งข้าวโพดได้มั้ยึะ
ปูอัดใช่ยี่ห้อก็ได้หรอค่ะ..ขอบคุณค่ะ
ถ้าทำใส่ถ้วยกระดาษไว้แบบนั้นจะกรอบได้นานกี่ชั่วโมงคับ
จะทำอาหารกลางวันให้เด็กนักเรียน เราคลุกใส่ตู้เย็นไว้ ตอนเช้ามาค่อยทอดได้ไหมคะเชฟ
เชฟขวัญครับ อยากขอสูตรExcel การคำนวน ต้นทุนครับ ขอบพระคุณครับ
จะกรอบนานไหมคะ จะบรรจุลงในถุงซิปล๊อคทำขายคะ
ใช้แป้งทอดกรอบตราอะไรค้ะ
ใช้แป้งอเนกประสงค์ได้ปาวคะ
@engichef420
3 жыл бұрын
จะไม่กรอบเท่าแป้งทอดกรอบครับ
@tarnthipeggesvik3863
3 жыл бұрын
ขอบคุณคะ
อยากได้ตารางต้นทุนอ่ะค่ะเชฟขวัญ มีให้โหลดจากไหนบ้างมั้ยคะ
@engichef420
3 жыл бұрын
ผมสอนการคำนวณต้นทุน และแจกตารางคำนวณในกลุ่มครับ ขอเข้ากลุ่มเฟส "เชฟขวัญสอนสร้างอาชีพ" ได้เลยครับ ผมสอนการคำนวณในกลุ่มนี้ครับ ช่วยตอบคำถาม 2 ข้อให้ผมด้วยนะครับ ลิ้งค์นี้เลยครับ facebook.com/groups/1423209204505249/
กรอบข้ามปีไหมคะ
เก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
ขอตารางไฟล์คำนวนได้มั้ยคับ
@engichef420
3 жыл бұрын
ขอเข้ากลุ่มเฟส "เชฟขวัญสอนสร้างอาชีพ" ได้เลยครับ
แป้งทอดกรอบ ยี่ห้ออะไรค่ะ
เคยใส่ถุงซิปล็อก 1วันก็เหี่ยวแล้ว มีวิธีทำให้กรอบหลายวันไหมค่ะ
@engichef420
3 жыл бұрын
ต้องซีลปากถุงครับ ถุงซิปไม่สนิทครับ
พรุ่งนี้ทำกินบ้างดีกว่า😁
ถ้าทิ้งไว้ข้ามคืน ยังจะกรอบอยู่ไหมค่ะ
@engichef420
3 жыл бұрын
ผมไว้ 3 วัน ยังกรอบอยู่เลยครับ
@karn_taen29
3 жыл бұрын
@@engichef420 จริงหรอค่ะ ดีจัง 😊👍🏻
@user-zd4hs6xo9x
3 жыл бұрын
@@engichef420 ไม่ต้องแช่ใช่ใหมคะ
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรค่ะ
@engichef420
3 жыл бұрын
หมีคู่ดาวครับ
ขอบคุณค่ะ เชฟ ใช้แป้งทอดกรอบยี่ห้ออะไรคะ
@engichef420
3 жыл бұрын
หมีคู่ดาวครับ
ปริมาณขนาดนี้ ใช้ปูอีดกี่ถุงค่ะ
มีอีกเพจบอกให้ตากปูอัดก่อน1ชั่วโมง อยากรู้ว่ามันช่วยเรื่องอะไรบ้างค่ะ อยากทำขายต้องตากหรือไม่ตากแดดค่ะ
@Ppsling
3 жыл бұрын
ช่วยให้แห้งขึ้นจะได้กรอบนาน ถ้าหมดภายในวันเดียวไม่ตากก็ยังกรอบอยู่ ถ้าทอดแล้วเก็บไว้หลายวันตากก็มีโอกาสกรอบนานกว่า ทำขายจะตากไม่ตากขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ถ้าทอดขายใหม่ทุกวันก็แทบไม่จำเป็น ถ้าทอดทีเดียวหลายวันถ้ามีเวลาจะตากก็ดี
ใส่ถุงขายเก็บไว้ได้กี่วันคะ
@kill4586
3 жыл бұрын
ผมกะไว้หน้าจะ2วันครับแต่มันน่าจะเหม็นหืนครับผมคิดไว้ว่าต้องทอดเสร็จใหม่ๆแล้วทานเลยครับ
ลืมค่ากระทงใส่ครับ
สอนทำขนมครกไข่หน่อยค่ะ ไม่ใช่ขนมไข่นะค่ะ
@engichef420
3 жыл бұрын
ลงตารางให้นะครับ
@zaifullove3637
3 жыл бұрын
@@engichef420 ขอบคุณค่ะ
ทำขายเท่าไรดีคะ
บูเบนโต๊ะบ้านนู๋ขายถุงล่ะ100บาทค่ะ
คำถามนี้ เชฟกรุณาช่วยตอบด้วยนะครับผม...คือปูอัดที่เราเตรียมพร้อมทอด แต่เรายังไม่ทอด ค่อยทอดวันต่อๆไป สามารถเก็บในตู้เย็นธรรมดาได้กี่วันครับ เพราะผมต้องการสต๊อกไว้ แล้วค่อยทอดไปขายไปเรื่อยๆ ลูกค้าเห็นว่าเราทอดร้อนๆ น่าจะดึงดูดการขายได้ดีขึ้นอ่ะครับผม
@indyzone2112
4 ай бұрын
ตอบแทนนะครับ ฉีกเป็นเส้นแล้ว จะได้ไว้3-5วัน เก็บไว้ได้เป็นเดือนครับ ถ้าความเย็นถึง แช่ฟิตมีเป็นเดือน แต่รสชาติจะไม่อร่อยเพราะโดนอากาศแล้ว แนะว่าถ้าถ้าไม่ขาย ยังไแกะดีสุดจะขายค่อยแกะ
เก็บได้นานเท่าไหร่ค่ะ
@engichef420
2 жыл бұрын
fb.watch/7TUc6ahyDJ/
ถ้าทำขาย โดนลมนานๆมันก็จะหายกรอบใช่มั้ยคะ แล้วต้องไว้ยังไงถึงจะยังกรอบอยู่
@engichef420
3 жыл бұрын
ตามสภาพความชื้นที่วางขายครับ
@7287864
3 жыл бұрын
ถ้าเราใส่ถุงซีลขาย จะอยู่ได้นานมั่ยคะ
@engichef420
3 жыл бұрын
@@7287864 นานมากครับ ผมเก็บใส่โหล เป็นเดือนยังกรอบอยู่เลยครับ
ถ้าเราใส่ถุงแพคขายทำยังไงให้กรอบนานประมาณ3-4วันคะเซฟ
@engichef420
3 жыл бұрын
ใส่สารดูดความชื้นลงไป ซีลปากถุงให้สนิท อยู่ได้ครับ
ทำขายเด็กกล่อง10บาท จะขาดทุนไม
@user-zd4hs6xo9x
3 жыл бұрын
สนใจทำขายเหมือนกันคะ 10บาทนี่ต้องลองกรอกดู ขายให้เด็กๆ
@engichef420
3 жыл бұрын
ดูที่ต้นทุนครับ
น่าทานต้องลองทำแล้วค่ะเซฟขอบคุณเมนูดีๆๆนะค่ะ
ขอบคุณค่ะเชฟขวัญที่ให้แนวทางคนช่างฝันตลอดมาค่ะ
เคยทอดไม่ได้คลุกแป็งแข็งมากต้องทิ้ง
แป้งทอดกรอบใช้ยี้ห้ออะไรก็ใช่ไหมค่ะ
กำลังมองหาสตูปูอัดทำให้ลูกกินในวันเด็กอยู่คะขอบคุณสตูดีๆๆๆคะ
ต้องถามเชฟขวัญแป้งกรอบนี้ใช้ทอดเห็ดเข็มทองได้มั้ยค่ะ
สวัสดีค่ะถ้าเราทำขายใส่ถุงซิบหรือถุงฉีกอยู่ได้กี่วันค่ะ
สวัสดี่ค่ะน่าทานค่ะขอบคุณค่ะ❤️💙🤍
สวัสดีค่ะเชฟแป้งทอดกรอบยี่ห้ออะไรค่ะเชฟขอบคุณเชฟมากค่ะ
@engichef420
3 жыл бұрын
หมีคู่ดาวครับ
@user-ji7zv4vd3m
3 жыл бұрын
@@engichef420 ใช้ของยี่ห้ออื่นได้ไหมค่ะเชฟ
ใช้เป็นแป้งข้าวเหนียวหรือข้าวเจ้าได้ไหมคับ
@engichef420
2 жыл бұрын
ถ้าจะให้กรอบแบบในคลิปควรเป็นแป้งทอดกรอบครับ
@patcharin1746
2 жыл бұрын
@@engichef420 ต้องการแบบแค่กรอบนิดเดียว เอาไปเขย่าใส่ผงบาบีคิวอะไรประมาณนี้อ่ะคับ
ฃ
โม้ครับ ทำแล้ว กรอบไม่เห็นถึง 1 สัปดาห์เลย ทิ้งไว้ได้แค่ 2 คนเอง หลอกคนดูเหรอครับ
แป้งทอดกรอบ ยี่ห้ออะไรค่ะ
@engichef420
3 жыл бұрын
หมีคู่ดาวครับ