Pâtisserie française : la recette de l'excellence
La pâtisserie, en France, est un art pris très au sérieux. Des livres, des concours ou encore des émissions de télévision très populaires lui sont consacrés. Pour les amateurs comme pour les professionnels, il ne s'agit pas seulement de faire bon : il faut aussi faire beau, notamment pour les réseaux sociaux. Nous irons à la rencontre du pâtissier français, Christophe Michalak. Il revient sur les spécificités de la pâtisserie française et sur l'engouement qu'elle génère.
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Пікірлер: 94
J'adore trop ce type de vidéo! La meilleure façon de s'améliorer le français. C'est un vrai plaisir de la regarder et surtout si vous aimez la pâtisserie française aussi
@sihamfekhreddine9213
2 жыл бұрын
Yummy
@that_alien855
Жыл бұрын
Je suis française, si vous voulez je peux vous apprendre le français, nos traditions et nos recettes traditionnelles ^^
Sans chauvinisme. ..,la pâtisserie française est de loin la meilleure.. Merci à tous ces chefs passionnés et passionnants..🎂🎂🍦🍰😍😍
@papourteninette8667
2 жыл бұрын
Bien dit Merci
I didn't understand a word but my god...these cakes are divine :) That's what life is for :)
Oh-la-lá ! Qué elegancia la de Francia ! ♡
muito bom parabéns
Bravo au patisssier francais, vous etes les meilleur
@HansJuergBangerter
10 ай бұрын
parmits le meuilleurs ...
@abdousami4547
Ай бұрын
Le nord d'Afrique aussi ❤❤❤
j'adore la pâtisserie merci pour cet merveilleuse reportage
j aime le pâtissier français bravo 👍👍👍💐👍👍👍
j'ai beaucoup aimé la video, en fait la pâtisserie française est vraiment délicieuse et fine.
Belle recette
L'art du savoir-faire culinaire français est excellent!
these cakes are greatest. i know pierre herme. he's legend. of corse famous in Japan.
J'aime les croissants et les macarons. Je suis des Etats Unis
Merveilleux
the only thing i understood was merci beaucoup
J'aime bien bravo 👏👏👏
J'ai une question a vous poser, comment je dois garder la levure après d'être ouvert il me reste 450gr. Je doiyle mettre au frigo?
@coran8210
4 жыл бұрын
@Pastry Chef bnjr chef svpl comment je peux étudier chez toi ????
@coran8210
4 жыл бұрын
@Pastry Chefoui b1 sur mais je veux avoir un diplôme
@mirandagaby3720
4 жыл бұрын
@@coran8210 il faut aller à l'école, une école de pâtisserie pour passer un diplôme ensuite...
@mirandagaby3720
4 жыл бұрын
Éventuellement elle peut être congelée, mais elle perdra de la force...
@mirandagaby3720
4 жыл бұрын
C'est de la levure vraiment, ou du levain ? Ce n'est pas vraiment la même chose...
Hmmmmmmmm cela fait inciter l'eau à couler à la bouche ! Felicitation et bne continuité!
J'envie la capacité française à rester mince en mangeant toutes ces belles choses.
fantastique!!
J'aime le court de patiserie
J'aime bien la pâtisserie française.n'ya- il pas un moyen d'organiser un Concour en ligne pour ceux qui sont a l'extérieur?
@andreamoro8543
3 жыл бұрын
Comment faire pour la dégustation si le concours est en ligne?
Le savoir français juste incroyable plus les produits de terroir sont trop bon de grande qualité le made in France qualité garantie .
J'adore les pâtisserie française ❤ 🇨🇵
Me semble que les Suisses sont présentement les champions du Monde de la Patisserie puis les Tawanais...et encore la Pate à Choux-Eclairs, Choux, Profiteroles inventions Florentins du chef patissier Frangipani introduit quand Catherine des Médicis est devenue reine de la France. Les Viennoiseries Croissants et Danoises sont d'origine Autrichienne (Vienne-Viennoiseries)puis les Truffes au chocolat, chocolat au Lait et le Conchage faisaient le chocolat qui fond dans la Bouche sont Suisses(Tobler-Peter-Nestlé-Lindt), les Torrones que les Francais appelent Nougat Montelimar sont Italiens même chose avec les Pralins nommé par les Italiens en honneur du frère alcoholique de Napoléon "Gianduja" ( Jean de la Bouteille- Comedia dell Arte) alors faut pas exagérer les Francais votre Patisserie vient de partout sauf de la France.
Merci pour toi amour doux
Whaouh whaouh whaouh whaouh whaouh 👏👏👏👏 Je dois me relever dans la pâtisserie coûte que vaille
Merci
No English subtitle.. 😑
Bravo chef belle pâtisserie
Jean 6:35 Jésus leur dit: Je suis le pain de vie. Celui qui vient à moi n'aura jamais faim, et celui qui croit en moi n'aura jamais soif.
Travailler vos patisserie avec des decors de noel
Courage
Travailler sur des livraison de pâtisserie et de gâteaux en France
J'adore la pâtisserie française
Oui
J adore
C’est bon
Yummy yummy 😋 😍 🤤🤤🤤
Cédric Grolet n'est pas Champion du Monde de la Pâtisserie comme vous l'indiquez !!! Il est meilleur patissier du monde c'est un titre que l'on décerne tandis que la coupe du monde est le concours le plus prestigieux ! Ne pas confondre l'un avec l'autre svp !..
@HansJuergBangerter
10 ай бұрын
champion du monde en Patisserie c'est le Suisse Nicoll Notter, le fils des fameux parents patissiers Susan et Ewald Notter, puis champion du monde de boulangerie c'était aussi mon ancien collegue du CIA l'Americain Jeffrey Hamelman du Vermont, alors la bonne boulangerie patisserie se fait partout....faut arrèter de clamer d'etre les meilleurs à tout prix.
Je recommande le livre Le Foyer de l’Île Saint-Louis
💕❤💕❤💕❤💕
la queu chez grotte c'est une farce et voila les food cost qu'il doit faire mieux qu'un pizza :)
😍😍😍😍😍
🥰🥰🥰🥰
😍😍😍😍😍😍😍
😍😍😍
Excelan
Hhh
♥️
Ptdr casse noisette meilleure musique pour ce sujet
Huummmmmmmmm
😃👏👏👏👏❤️
@angiesworld8038
2 жыл бұрын
Vous aimez ça? Cela semble bon! Jamais goûté des macarons. Je voudrais mange des macarons.
Chef boualili
Ae
Dude looks like Bradley Cooper 😅
كنعرف نصيبها حسن منهم ههه دخلو عندي
Quel cinema
@ghm2880
4 жыл бұрын
Pourquoi
@mehdi8920
4 жыл бұрын
??
Pour Cédric Grolet, c'est beau, c'est cher, mais c'est pas bon !
cedric grolet n est pas champion du monde mais a etait elu meilleur patissier du mond emais je sais plus kel annee ah et pour info on et pkus ds une patisserie destructrice ok moin de sucre plus legere mais bcp plus de colorant et bcp de produit chimique de la marque sosa mais bon si c patissier on la consience trankil de vendre sa au gens c leur choix mais c pas le miens en tt cas
la pasticceria italiana è mille volte meglio
@ludiwwwine
3 жыл бұрын
Seulement dans ta tête ;)
@Kadiary
2 жыл бұрын
Lol
Énervant ce mec avec ses discours pré pondus et ses emprunts qu'il cherche à faire passer pour des créations... Je ne vois pas des masses où il est rock'n'roll ce garçon...🤔
L’italien, c’est mieux.
Bien
Ppfff beaucoup de blabla... Il vole les répliques du divin et humble Angelo Musa ça déjà ce n'est pas une preuve d'humilité... En plus il nous dit qu'il a cherché la notoriété pour mettre en valeur les artisans qui travaillaient dans l'ombre le Michalak lol, c'était surtout pour se mettre Lui en valeur oui ! Mdr...
cuisiner du marigaux a petrole ca s est perdu
@romainmarchal7956
2 жыл бұрын
si il faut infuser les terrile dans la mine est distiler dans quelque temps
Les grandes gueules de tous les temps. Chauvinisme mortel.
@papourteninette8667
2 жыл бұрын
Et Frustration mortel de votre part .
♥️