Ποσο ηρεμη και χαλαρη παρουσιαση! Μαγειρικη με φωνες, θεατρικοτητα και σοου, τυπου Ακη, δεν μπορω να παρακολουθησω. Εξαιρετικο αποτελεσμα.

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

να σαι καλά

@irinirousou5827

2 жыл бұрын

Εξαιρετικος sef Καθ , ολα ο Κυριος Γιαννης Λουκακος Αλλα ειναι εντελως , ηθικα Ανεπιτρεπτο Να κανετε κακιστα σχολια Και αναρμοστα , για μια κυρια Για αλλον sef και Αρεστο και να Αναφερετε και Το ονομα του !!

@user-ge8oq2ki9y

2 жыл бұрын

@@Yiannis_Lucacos σ.

@stavrostelka2252

Жыл бұрын

@@irinirousou5827 Για όποιον θέλουμε θα μιλάμε και όπου θέλουμε. Αυτά τα φασιστικα, κοψτα. Άκου εκεί να μην αναφέρει το όνομα του, τι λέει βρε 🤭🤣🤣.

@7EvenKaraokePartys

2 ай бұрын

Δάσκαλε σεφ

Έχετε πολύ δίκιο σεφ τα τελευταία χρόνια δεν έχουμε καλές ντομάτες .

@Orian366

2 жыл бұрын

Ουτε καλα καρπουζια, ουτε καλα πεπονια, γενικως εχουν χαλασει τα περισσοτερα φρουτα/λαχανικα απο τα πολλα φυτοφαρμακα..

@billybull6149

2 жыл бұрын

@@Orian366 Έτσι είναι!! Τώρα είδα το μήνυμα σας!!!!

Λουκάκος είναι αυτός. Πιο απλός και καλός σεφ δεν υπάρχει. Να παίρνουν παράδειγμα ακόμα και οι δάσκαλοι και καθηγητές στα σχολεία, η ηρεμία και η απόδοση στο μάθημα ακόμα και σε μια απλή συνταγή. Ευχαριστούμε σεφ!!!!!

@Yiannis_Lucacos

10 күн бұрын

Σ ευχαριστώ πολύ για τα όμορφα λόγια!

Μαγειρεύουμε εδώ και χρόνια αυτή τη σάλτσα του Γιάννη, έπειτα από πολλές δοκιμές, καταλήξαμε ότι προσθέτοντας λίγο ζάχαρη και λίγο ξύδι (αναφέρεται στο 4:01) σε συνδυασμό με κονσέρβα από τοματίνια και όχι ντομάτες, επιτυγχάνεται ένα πάρα πολύ καλό αποτέλεσμα. Ευχαριστούμε για τις πολύ ωραίες συνταγές όπως πάντα.

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Να σαι καλά!

Εξερετικο το αποτελεσμα, υπεροχο χρωμα Γιαννη, οπως παντα ΑΡΧΟΝΤΑΣ 🌹🇬🇷

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Να σαι καλά

Με κέρδισε ήδη η παρουσίαση, η ηρεμία, η μεταδοτικότητα και η ενέργεια! 🤗 Θα φτιάξω την σάλτσα σήμερα και είμαι σίγουρη ότι θα με κερδίσει και η γεύση!🍅 Ευχαριστώ σεφ! 🤍 This is a well-earned subscribe!👏

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Σε ευχαριστώ πολύ! Δοκίμασέ την και περιμένω εντυπώσεις 🙂

Ευχαριστούμε πολύ για τον τρόπο που μας δείχνετε τις συνταγές σας.. πραγματικά μάθημα...

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Χαίρομαι που σου άρεσουν. Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!

Καλή σχολική μαγειρική χρόνια να έχουμε!!! Ευχαριστούμε πολύ σεφ να είστε καλά!!!!

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Και εσύ

Ο καλύτερος όλων. Χαιρετίσματα από Κρήτη Γιάννη πάντα δυνατός.

@Yiannis_Lucacos

Жыл бұрын

Να σαι καλά. Τους χαιρετισμούς μου

Γιάννη εχω κολλήσει μαζί σου ! Έχω ξεκινήσει και μαγειρεύω σιγά σιγά τις συνταγές σ και πραγματικά έχω μάθει παρά πολλά και μαθαίνω σε κάθε σου βίντεο ! Πεντανόστιμα φαγητά με σωστές εκτελέσεις ! Έψηνα περίπου 10-15 λεπτά τη σάλτσα ! Ντρέπομαι 😅

@Yiannis_Lucacos

Ай бұрын

Πολύ χαίρομαι! Σ ευχαριστώ!

Έχω δει πολλές συνταγές από το κανάλι σου και τις έχω φτιαξει. Πρόσφατα ξεκίνησα να μαγειρεύω Είσαι ο μόνος που με κέρδισε και μεκανε να μαρεσει η μαγειρική! Τα βρίσκω όλα εξαιρετικά Από τις τεχνικές και τα 'μυστικα' που μας δίνεις μέχρι και τον μοναδικο τρόπο που τα περιγράφεις! Σε ευχαριστώ

@Yiannis_Lucacos

Жыл бұрын

Σ΄ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια, να είσαι καλά.

Ευχαριστούμε κύριε Γιάννη μας!!!! 🍅🍅🍅🍅🧅🧅🧄🧄🍲🍲🌿🌿🌿🌱🌱❤️❤️❤️❤️❤️ 🤔🤔❓❓❓🥰🥰🥰🥰🧿

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Να σαι καλά!

Όπως πάντα τέλεια !!

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

😁

Την έφτιαξα,ήταν υπέροχη και ότι πρέπει για την Παρασκευή που δεν τρώμε κρέας. Ευχαριστούμε πολύ

@Yiannis_Lucacos

Жыл бұрын

Χαίρομαι που την έφτιαξες και σου άρεσε!

Ευχαριστούμε πολύ 👍👍👍👍❤❤❤❤

Χαίρετε κ.Λουκάκο. Έχω ήδη φτιάξει τον μουσακά σας[ούτε βαρύς, ούτε φούσκωμα,ούτε δυσπεψία...μην πω ότι τα ψημένα λαχανικά του τρώγονται και μόνα τους😊],τον κιμά σε μακαρονάδα-ο κύβος κοτόπουλου τον απογείωσε -το μοσχαράκι..να μην τα πολυλογώ . Είμαι ενθουσιασμένη που όλοι στην οικογένεια μου δίνουν κάθε φορά συγχαρητήρια ❤!Και εγώ με τη σειρά μου,τα προσφέρω σε εσάς. Καλή συνέχεια.

@Yiannis_Lucacos

8 күн бұрын

Σας ευχαριστώ όλους!

Πολύ ωραία σάλτσα! !Σε ευχαριστώ πολύ ωραίες ιδέες εύγε! !💞

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Ευχαριστώ πολύ!

Τέλεια!!!!Ευχαριστούμε Σεφ!!!!

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

😁ω

Καταπληκτική μπράβο σας 🙏🙏θα την φτιάξω 😍

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Χαίρομαι!

Υπεροχη η σάλτσα Θα την κανω Να εισαι καλα σεφ Φιλια Καλο υπολοιπο ημερας να εχεις ❤️👍🌸🌸

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Περιμένω εντυπώσεις!

Σας ευχαριστώ!!!Σας το είχα ζητήσει παλιότερα !!!!

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

👌🏼

С всяка ваша рецепта научавам много тънкости за което много Ви благодаря.Отново Браво

Καταπληκτική σάλτσα ντομάτας σεφ κ οι οδηγίες όπως πάντα χρηστικές !!!❤️

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

😁

Ευχαριστούμε σεφ ωραία. Να είσαι καλά.

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

😁

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕΕΕΕΕ,❤️❤️❤️❤️

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

😁

Ευχαριστούμε σεφ

Μπράβο Γιάννη! συνταγές είναι υπέροχες, έχω περάσει από αρκετά μαγαζιά που έχετε δώσει της συνταγες σας ,έχω δοκιμάσει τα περισσότερα .αλλά να ξέρετε ότι μαγειρεύουμε μαζί. όλες οι λιχουδιές, όλα τα φαγητά , τα πιάτα είναι μοναδικά!!! γιατί υπάρχετε παντού και το KZread Ανέδειξε ακόμα περισσότερο Σας ευχαριστούμε πολύ! για της συμβουλες σας

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Σ'ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά!Καλά μαγειρέματα!

@user-wc2wm7ed2h

Жыл бұрын

ΑΝΕΚΑΘΕΝ ΕΙΧΑ ΝΑ ΛΕΩ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΣΧΟΛΙΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΞΑΙΡΕΤΟ CHEF ΓΙΑΝΝΗ ΛΟΥΚΑΚΟ ΑΣΧΕΤΑ ΑΝ ΤΡΟΠΟΠΟΙΩ ΣΥΧΝΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ , ΕΠΕΙΔΗ ΚΑΤΕΧΩ , ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΕΙΜΑΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑΣ ΤΗΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ , ΑΠΟ ΑΓΑΠΗ ΝΑ ΕΧΩ ΑΡΙΣΤΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ !!! ΕΙΡΗΝΗ ΡΟΥΣΣΟΥ !!!

Ωραία!

Έχω κάνει το κρεμμύδι με το δικό σας τρόπο και μετά έβαλα τα δικά μου προϊόντα και βγήκε πολύ νόστιμη.ευχαριστω πολύ Σεθ.

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

εγώ ευχαριστώ!

Καλησπέρα σεφ, τέλεια συνταγή και γευστική όπως φαίνεται , έχω βάλει τελευταία κι εγώ τον πελτέ στην μαγειρική μου τον θεωρούσα ξεπερασμένο προϊόν , αλλά θυμάμαι ήταν το βασικό προϊόν στην κουζίνα της μανούλας μου , οι πρόταση σας δε για το άλεσμα της σάλτσας όντως έχει όπως λέτε την δίκη της γοητεία , να είστε καλά 🥰🥰🥰

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Χαίρομαι που σου άρεσε!

Υπέροχη. Σάλτσα. 👍👍👍👍👍👍👍

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

να σαι καλά!

Μια εναλλακτική, επίσης πολύ νόστιμη, ειναι με αρκετά σκόρδα (τα οποία μετά τα βγάζουμε αν θέλουμε) χοντροκομμενες ντομάτες, και φύλλα βασιλικού. Χωρίς κρεμμύδι. Και αφήνουμε να βράσει σιγά σιγά. Πολύ νόστιμη. Με ενα ωραίο ζυμαρικό είναι πεντανόστιμο.

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Ευχαριστώ που μοιράστηκες τη δική σου προσέγγιση.

@irinirousou5827

Жыл бұрын

Το με Αρκετά Σκόρδα, Δεν Το φτιάχνουμε Λογικά ! Τι θα Πει. Αρκετά Σκόρδα? Αντε το πολύ Δυο μικρές Σκελίδες! Βέβαια. Η ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ. ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΟΠΩΣ ΕΧΕΙΣ ΜΑΘΕΙ , Απο Παιδί Απο Την Μητέρα Σου ! Εμένα Πάντως Τα Πολλά Σκόρδα Δεν Τα Έβαζε Και Γιατί. Γίνεται Πολυ Βαρύ Το Φαγητό, !! Αλλά Και γιατί Μυρίζει και στους Γύρω Σου Μια. ΟΧΙ ΕΥΧΑΡΙΣΤΗ ΟΣΜΗ ! Έχω Αλλάξει Βαγόνι Σε Τρένο , Επειδη Κάποιος Ειχε Καταναλώσει Πολυ Σκόρδο!!!

Το έχω πει και σε άλλα βίντεο σας αλλά, είστε μοναδικός σε αυτό που κάνετε. Λατρεύω τη μαγειρική αλλά ερασιτεχνικά και ο μόνος λόγος που δεν το έκανα ποτέ επαγγελματικά είναι για να μη την μισήσω😂🙂 άνθρωποι σαν εσάς, είναι πηγή έμπνευσης 🙏

@Yiannis_Lucacos

10 ай бұрын

Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια! Να είσαι πάντα καλά

Ευχαριστουμε !

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Και εγώ σας ευχαριστώ!

Σεφ τελεια σαλτσα μπραβο σας.!!!!!!!

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

😁

Simply the best

@Yiannis_Lucacos

Жыл бұрын

Ευχαριστώ πολύ

Άρχοντας!!!

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Να σαι καλά

Πολύ χρήσιμο. Ευχαριστώ

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

😉

Έτσι την προτιμώ και εγώ ,με βασιλικό.Ευχαριστουμε.

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

😁

Efxaristw para poli sef!🙏🙏🙏

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

να σαι καλά

Εξαρετικος οπως παντα ...κι αυτο το ''Καλως τους '' ανεβαζει την διαθεση τουλαχιστον την δικη μου..ευχαριστουμε για την ομορφη συνταγη σεφ !!!!

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Να σαι καλά

Τέλεια😍

@Yiannis_Lucacos

5 ай бұрын

Χαίρομαι που σου άρεσε

Πολύ αναλιτικο και εύκολο μαγείρεψα πρώτη φορά σάλτσα και βγήκε τέλεια !!!

@Yiannis_Lucacos

Жыл бұрын

Χαίρομαι που την έφτιαξες και σου άρεσε!

@adrikats179

Жыл бұрын

@@Yiannis_Lucacos 😄😄😄😄

Αυτά είναι!!! ^_^ Θα την υιοθετήσω σίγουρα!

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Συνταγάρα!

Mr Lucacos 🎈 Rock's!!! 🤘

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

💪💪💪💪

🤪🤪🤪🤪Σας αγαπάω πολύ❤️

Ακριβωs ετσι την κανω κ γω!!!....Μπραβο μαs λοιπον!!!!

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Μπράβο σας ναι!

Ηρεμως,,που, εισται,,να ,εισται καλα!

@Yiannis_Lucacos

4 ай бұрын

🙂🙂🙂

Γιάννη καλησπέρα . Είχαμε μέχρι τώρα επισκεφθεί αρκετες φορες το «ΨΩΜΙ ΚΙ ΑΛΑΤΙ « με εξαιρετικες εντυπωσεις απο τα πιάτα και τη δήλωση του γιου μας , πως το burger του εστιατορίου , ειναι το καλύτερο που έχει φάει εως τώρα . Την προηγούμενη Κυριακή , επισκεφθηκαμε και το # ALIO # και. κατενθουσιαστηκαμε με τις γεύσεις και το εξαιρετικό service . Όλα τα παιδια ήταν ευγενέστατα και κυριως οι δυο κυριες που μας εξυπηρέτησαν με χαμόγελο και καλή διάθεση ! Δεσμευόμαστε πως Θα επαναλάβουμε την επίσκεψη πολύ σύντομα . Ευχαριστούμε !

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

σ' ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!

@emmanouelpassas5741

2 жыл бұрын

Ωραία κ απλή σάλτσα κ η ζάχαρη

συγχαρητήρια

@Yiannis_Lucacos

Жыл бұрын

Ευχαριστώ, να είσαι καλά

Τέλεια Τέλεια Τέλεια!!!!!!

@Yiannis_Lucacos

Жыл бұрын

Σε ευχαριστώ

Καλησπέρα μπράβο σου

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

ευχαριστω!

Σεφ για άλλη μια φορά ευχαριστούμε πολύ για τα τίπς! Αντί ντομάτα κονκασέ ή στον τρίφτη, που μετά την περνάτε από τον μύλο, δεν θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε κατευθείαν πασάτα? Ευχαριστώ!

@breakfreak9238

2 жыл бұрын

Μπορείς.. Εδώ βέβαια δείχνει πως γίνεται μια βασική σάλτσα... Με φρέσκα υλικά

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

αν θες...

υπεροχη και εγω ετσι την κανω με πουμαρο ειναι πιο νοστιμη και φυσικα εγω βαζω και καρυ κυμινο κουρκουμα αλατι πιπερι κλπ ευχαριστουμε σεφ μας

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

😁

Ωραία είναι σεφ να χρησιμοποιείς πολλά εργαλεία.Το θέμα είναι ποιός κάνει την λάντζα μετά! :-)

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Έτσι είναι αυτά

@SuperSetright

2 жыл бұрын

Xopis lantza.....then yparxhi apolausi.

Καλημέρα.

Mr.luk cook good evening olo to ximona eparkhoun kaliteres ntomates kritikes

Ala italiana......σούπερ σεφ.......απλά και όμορφα

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Τα απλά είναι και τα καλύτερα!

@iosifas2018

2 жыл бұрын

@@Yiannis_Lucacos δούλεψα 2 σαιζόν μαζί με τον ΜΠΑΞΕΒΑΝΗ στο 2 μαζί στην Αθήνα..Παντα υποστήριζε και υποστηρίζει ότι το απλό παντα είναι το καλύτερο.....Και είναι.....thanks Chef.....☺️☺️

❤️

@toulatriki553

2 жыл бұрын

Γεια σου Γιάννη. Θα μπορούσες σε παρακαλώ να μας δείξεις μία σάλτσα για Ρούλα Ντεν Σε ένα βιντεάκι σου. Ευχαριστώ❤️

Να φέρω τα μακαρόνια , περίμενε !!!!!!!!!!!!!

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Περιμένω!

Είσαι μεγάλος Σεφ!!!!!

@Yiannis_Lucacos

Жыл бұрын

Να σαι καλά

Τέλεια σάλτσα σεφ. Πάει κ ο ψηλός βασιλικός όταν δεν έχω πλατύφυλλο. 👍 Μήπως είναι καιρός για ψαρόσουπα ? μμμ...?

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

πλησιάζει

Ο σεφ δασκαλος !!!!!!

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Να σαι καλα

Εγώ βάζω ρίγανη ευχαριστούμε σεφ

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

καλά κάνεις!

@irinirousou5827

2 жыл бұрын

Η Ρηγανη την μαυριζει και την Πικριζει την Σαλτσα για μακαρο Ναδα , ακομη Και στην φακη με Ντοματα , προτιμαμε δυο φυλλα δαφνης , για μυρωδικο Και οχι ρηγανη , Για να μην μαυρισει , Δεν ειναι ψητο κρεας Η μπιφτεκια ,που Εκει επιβαλλεται Το μυρωδικο αυτο

Γιάννη, είναι καλή και για βάση στη πίτσα; Ευχαριστω!

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Θα μπορούσε ναι. Αν και έχουμε ωραιότατη βάση για πίτσα εδώ www.yiannislucacos.gr/recipe/luc-friends/7750/pitsa-sicilian-style-akis-varthalamis

Γεά σου πατριωτακη απο Βιρτζινια 🥰🇬🇷((εγω springfield..Burke..Σπαρτιατες στα Rst..🧑🏼‍🍳))Εχεις εδω οικ ;;Φιλιαααααα απο ΣπαρτιανοΜανιάτες εισε σουπερ 🙌

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Να σαι καλά!

Τα συγχαρητήρια μου, μπράβο σας. Ήθελα να ρωτήσω κάτι. Επειδή μου δώσανε κάμποση σάλτσα σπιτική, μπορείτε να μου πείτε πως χρησιμοποιείται στο φαγητό; τι ποσότητα βάζουμε; ευχαριστώ πολύ

@Yiannis_Lucacos

10 ай бұрын

Μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις όπως και την έτοιμη. Αν είναι πιο ξινή από την έτοιμη μπορείς να προσθέσεις λίγη ζάχαρη.

Ευχαριστούμε. Αυτή είναι η σάλτσα Ναπολιτανα;

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

ναι

πολυ καλη , γιαννη αμα βαλουμε κονσερβα την σουρωνουμε ????

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Η συνταγή είναι με κονσέρβα. Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link που σε παραπέμπει στη συνταγή με όλες τις απαραίτητες πληροφορίες.

@user-un2zx8hh4z

2 жыл бұрын

@@Yiannis_Lucacos γιαννη στον μηλο μπορουμε να αλεσουμε και την φαβα ???

Σεφ για να μην μας χαλάσει θέλει μήπως παραπάνω αλάτι η λάδι να ρίξουμε?? Είχα φτιάξει πριν χρόνια καλοκαίρι έτσι σάλτσα. Όντως είναι πολύ χρήσιμη!!! Φέτος δεν έφτιαξα δεν βρήκα καλές ντομάτες.

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

όχι

@billybull6149

2 жыл бұрын

@@Yiannis_Lucacos Ευχαριστώ πολύ σεφ!!! Καλό μήνα με υγεία και πολλά πολλά χαμόγελα στην ζωή σας!!!😃🙋

σεφ, θεωρώ πως θα είναι και εξαιρετική σαν βάση υλικών σε πίτσα 🍕

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Πολύ καλή η ιδέα σου!Θα μπορούσες να τη βράσεις και λίγο παραπάνω ώστε να γίνει πιο συμπυκνωμένη!

@aglaiaioannou9145

2 жыл бұрын

@@Yiannis_Lucacos ευχαριστώ πολύ

Πολλη ωραια η σαλτσα ντοματας εμεις η Ποντιοι την κανουμε πολλη πυκαντικη να εισαι παντα καλα.

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Μπορείς να την κάνεις όσο καυτερή σου αρέσει και προτιμάς!

Κάπως έτσι την κάνω κι εγώ μόνο που το κρεμμύδι το έβαζα ωμό! Θα ήθελα να σας ρωτήσω αν την κάνω όπως εσείς δεν μπορώ να την αποθήκευση στο ντουλάπι για όλο το χειμώνα????

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

στην κατάψυξη καλύτερα

@user-mw3oc1ft1u

2 жыл бұрын

Συγνώμη για την παρέμβαση, εγώ την έχω φτιάξει όπως εσείς, και όπως είναι ζεστή την βάζω σε βάζα κλείνοντας καλά τα καπάκια και τα γυρνάω ανάποδα. Την επόμενη μέρα είναι έτοιμα για αποθήκευση.

Chef, τι αλάτι χρησιμοποιείς εδώ στο βίντεο? (Ευχαριστώ εκ των προτέρων)

@breakfreak9238

2 жыл бұрын

Όποιο δηποτε μπορείς δεν έχει να κάνει το τι μάρκα είναι το αλάτι ή η ζάχαρη

@PeriklisDosis

2 жыл бұрын

@@breakfreak9238 δεν ρωτάω τι μάρκα, αλλά τι είδος αλατιού, εάν είναι sea salt, εάν είναι flakes, εάν είναι cosher salt, επιτραπέζιο... Παίζει ρόλο με τι αλατιζεις το φαγητό.

@breakfreak9238

2 жыл бұрын

@@PeriklisDosis κανονικό επιτραπέζιο λοιπόν

@fotakiss.2113

2 жыл бұрын

Πολυ καίρια ερώτηση ! Χαχαχα .μου μάθατε και τα είδη αλατιού οι ειδήμονες .ΟΥΣΤ

@breakfreak9238

2 жыл бұрын

@@fotakiss.2113 Pes ta 🤣

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε πουμαρο;

Εγώ δεν έχω καταλάβει όταν λέει κάποιος μέτρια προς δυνατή φωτιά εκτός από τα νούμερα τι θερμοκρασία είναι δηλαδή περίπου μία μέτρια προς δυνατή φωτιά ή η μέτρια φωτιά ή η χαμηλή φωτιά ή η δυνατή φωτιά? Ευχαριστω

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Ορίζεται από την ένταση που θέλεις να έχεις μέσα στο σκεύος. Εάν θέλεις να μαγειρέψεις σε χαμηλή φωτιά τότε θα βλέπεις έναν πολύ αργό και τεμπέλικο βρασμό στη σάλτσα. Αν θέλεις μέτριο θα βάλεις την ένταση της εστίας στο νούμερο που θα σου αποδώσει μέτρια ταχύτητα-ένταση στον βρασμό και αν θέλεις δυνατό-έντονο μαγείρεμα θα το δυναμώσεις έτσι ώστε να βράζει με μεγαλύτερη ένταση. Γενικώς δεν είναι το συγκεκριμένο ένα θέμα που μπορεί να εξηγηθεί τόσο εύκολα με τα λόγια. Είναι περισσότερο κάτι που μαθαίνεις μέσω της εμπειρίας που σου προσφέρει η πρακτική

Θ ήθελα ν φτιαξω σάλτσα για τ χειμώνα δηλ ν την εχω έτοιμη μ πιπεριές καο διαφορα άλλα θ ήθελα ν μου πείτε τον τροπο Σας ευχαριστώ 😘

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Θα μπορούσες να προσθέσεις όποιο λαχανικό της αρεσκείας σου μαζί με το κρεμμύδι. Αν πάλι προτιμάς τα λαχανικά αυτά να μην πολτοποιηθούν μπορείς να τα μαγειρέψεις ξεχωριστά και να τα προσθέσεις αφότου περάσεις τη σάλτσα από τον μύλο.

Μπορείς να βάλεις και φύλλα δάφνης και μερικά μπαχαρια μέσα. Ενισχύει αρκετά την γεύση.

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Μπορείτε να προσθέσετε τα μπαχαρικά που σας αρέσουν

@irinirousou5827

Жыл бұрын

Στην Οδό Ευριπίδου Στην Αθήνα, Βρίσκεις Ολα μα Ολα Τα Μπαχαρικά Εάν Όμως Στην Συγκεκριμένη Όμορφη Παρεκτος ,Της Προσθήκης και Πελτε , Επιπλέον Με Την Ντομάτα Εσεις Μαζυ Με Τα Μυρωδικά Που Ταίριαξε Υπέροχα Ο Sef Όπως. Φύλλα Βασιλικού Με το άρωμα Κρεμμύδι Σκόρδο Όχι καθ ' Υπερβολή, Και βάλετε Φύλλα Δάφνης Που δύο φύλλα Βάζουμε πχ στην ΦΑΚΗ , ΣΤΟ ΣΤΙΦΑΔΟ ! Και Όπου φυσικά Αλλου Οχι Συχνά Ταιριάζει Αφού Υπάρχει Ο Βασιλικός Με το Υπεροχο Ντελικάτο φίνο Άρωμα Η και Μαϊντανό Με Δάφνη , Χαλασατε τελείως Την Γεύση της Σάλτσας! Ολα Τα Μπαχαρικά Τα Έχουμε Για να τα Βάλουμε με Φειδώ, Όπου Ταιριάζει Μονο ! Εάν Όμως Σας Αρεσουν Παρά Πολλά Παρατεταμένα Μαζυ Δικαίωμα Και Γουστο Δικο Σας Και σας έγραψα Ήδη Για Την Οδό Ευριπίδου Στο Κέντρο, Όπου Όλος. Ο Δρόμος Μυρίζει Μπαχαρικά! Όλος!

👍👍👍❤️❤️

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

😃😃

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ, ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΖΑΧΑΡΗ ΜΗΠΩΣ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΒΑΛΩ ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ?

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Μπορείς να προσθέσεις όποιο μπαχαρικό επιθυμείς, αλλά δε σημαίνει ότι αντικαθιστούν τη ζάχαρη. Η ζάχαρη ισορροπεί την οξύτητα δίνοντας γλύκα, ενώ τα μπαχαρικά αρωματίζουν τη σάλτσα.

Ήθελα πολύ να δω πως τι φτιάχνουμε!!!!!!

@Yiannis_Lucacos

Жыл бұрын

Είδες? Τώρα που ξέρεις περιμένω να την δοκιμάσεις και μόνη σου

Κ. Λουκάκο, μια μικρή ερώτηση: Τι ειναι αυτό το κοκκινο σκεύος που χρησιμοποιείτε; Dutch Oven; Αν θέλετε καποια στιγμη να μας κάνετε ένα βίντεο σχετικά με τα διάφορα σκεύη, τις χρήσεις τους, τι προτείνετε να έχουμε στην κουζίνα (ειδικα οι αρχάριοι), πιστεύω θα ενδιέφερε πολύ τον κόσμο. Σας ευχαριστώ πολύ.

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Είναι της staub. Θα το έχω στα υπόψιν μου για το βιντεάκι που ζητάς. Καλές γιορτές με υγεία!🎅🍾

Ωραία κατσαρόλα αυτή. Μαντεμένια σωστά; Ό,τι πρέπει για σιγανό βράσιμο. Να ρωτήσω, γιατί είναι προτιμότερο να βάλουμε ψιλοκομμένη ντομάτα από κονσέρβα που θα πρέπει να αλέσουμε μετά αντί για pummaro που είναι ήδη λείο και δεν χρειάζεται άλεσμα;

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

το προτιμώ έτσι αλλά μπορείς να χρησιμοποιήσεις και την άλλη

‼️‼️‼️😍

@Yiannis_Lucacos

10 күн бұрын

👍👍

@Yiannis_Lucacos

10 күн бұрын

👍👍

@Yiannis_Lucacos

10 күн бұрын

👍👍

Είναι υπέροχη για ψωμί

@iliaskara090ytgreece

2 жыл бұрын

Μην ξεχνάς να φοράς μασκα και τις φωτιές

@aggelospapachris4586

2 жыл бұрын

Τώρα που του το πες δεν θα το ξεχάσει λολ

Μεξικανικο next

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

noted

Νομίζω, όμως ότι θα έπρεπε να αλεσουμε την φρέσκια ντομάτα στην αρχή και όχι στο τέλος.

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

αν θες εσύ κάντο έτσι

Φτιάξε Αλπέστο μακαρονάδα

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Ρίξε μία ματιά στο κανάλι μου. Με την αναζήτηση πέστο θα σου βγάλει όλες τις σχετικές συνταγές. Ελπίζω να σου αρέσουν.

Θέλουμε τα ζυμαρικά με τα κοκκινιστά μοσχαρίσια μάγουλα ξανά στο μενού του ψωμί κι αλάτι σεφ.

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

το σημειώνω!

@giannispoulios7460

2 жыл бұрын

@@Yiannis_Lucacos Ευχαριστώ πολύ! :)

ΚΥΡΙΕ ΙΩΑΝΝΗ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΕΊ ΑΥΤΗ Η ΣΥΝΤΑΓΉ ΑΥΤΗ Η ΣΑΛΤΣΑ ΔΗΛΑΔΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ;

@breakfreak9238

2 жыл бұрын

Η σάλτσα ντομάτας με σάλτσα για πιτσα φέρνουν εν μέρη.. Αλλά όχι ακριβώς γτ λείπει η ρίγανη από μέσα.... Βέβαια μπορεί να το δοκιμάσει κανείς κ βλέπει πως του βγαίνει... Επίσης συνήθως δεν βάζουν μέσα κρεμμύδι κ σκόρδο στην σάλτσα για 🍕

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Η σάλτσα για πίτσα δε μαγειρεύεται αλλά μπορεις να τη δοκιμάσεις αν θες

@breakfreak9238

2 жыл бұрын

@@Yiannis_Lucacos αυτο ακριβως, thanks Chef!

Η λεπτομέρεια είναι στην θερμοκρασία και στον χρόνο. Καλό είναι σε κάθε συνταγή μαζί με την περιγραφή και την εικόνα να λες φίλε μου και λεπτομέρειες για την θερμοκρασία και τον χρόνο

@Yiannis_Lucacos

Жыл бұрын

Μπορείς να διαβάσει όλες τις λεπτομέρειες που ζητάς στο link της γραπτής συνταγής που βρίσκεται στην περιγραφή κάτω από το βίντεο. Σου το στέλνω και εδώ : www.yiannislucacos.gr/recipe/vasikes-syntages/3246/saltsa-ntomatas

@user-um2sg3wy5h

Жыл бұрын

@@Yiannis_Lucacos σε ευχαριστώ παρέλειψα

Η μητέρα μου όταν έκανε σάλτσα έβαζε μεσα πιπεριές Φλωρίνης... κρεμμύδια...και καρότα

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Σούπερ! Στη μαγειρική δεν υπάρχουν στεγανά.

ΣΥΝΤΑΓΑΡΑ ΔΙΝΕΙΣ

Συμφωνώ σε όλα... αλλά θα έτριβα το κρεμμύδι...

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Μπορείς να το κάνεις και έτσι!

0

Δεν πρόκειται ποτέ να φάω πιτσα με κρεμμύδια

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Όπως προτιμάς 🙂

για ριξε μεσα φυλλα σελερι...ε,και λιγη ριγανιτσα δε κανει κακο

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Μπορείς να προσθέσεις ό,τι προτιμάς και σου αρέσει!

@MrPEPEJIO

2 жыл бұрын

@@Yiannis_Lucacos το γνωριζω. το αναφερω διοτι το εκανα τυχαια σχεδον και ξετρελαθηκα...ειχα σελερι επειδη 2-3 μερες πριν ειχα φιαξει μπολονεζ και ειπα ας ριξω φυλλα στην σαλτσα να δω πως θα βγει!

Και μια ινδικη συνταγη θα ηταν ενδιαφερουσα.

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

Θα βρεις στο site μου!

First

Θέλετε να μας πείτε μια καλή και ποιητική σάλτσα ντομάτας ;

@Yiannis_Lucacos

2 жыл бұрын

αυτήν!

@TheGentlemanGR

2 жыл бұрын

@@Yiannis_Lucacos δεν έχει σαφής, μια καλή τριμμένη ντοματα για να κάνουμε την σαλτσα εφόσον δεν έχουμε καλες ντομάτες. Μάρκα δλδ

@aggelospapachris4586

2 жыл бұрын

😂😂😂😂😂😂