Πως μαλακώνουμε την προβατίνα για ψήσιμο στα κάρβουνα - 9 tips για άριστο αποτέλεσμα - Make Food

Πως μαλακώνουμε το κρέας της προβατίνας για να την ψήσουμε στα κάρβουνα - 9 tips για άριστο αποτέλεσμα - Make food
Subscribe: bit.ly/3guXwFC
Συνταγή: / makismakefood
Προβατίνα στα κάρβουνα : • Προβατίνα στα κάρβουνα...
Παϊδάκια από αρνί στα κάρβουνα : • Παϊδάκια από αρνί | Ο ...
Facebook page: / makismakefood
Αντίδραση maillard : el.wikipedia.org/wiki/%CE%91%...
#makefood
#πωςμαλακώνουμετοκρέαςτηςπροβατίναςγιανατηνψήσουμεστακάρβουνα
#προβατινα
#προβατιναστακάρβουνα
#makefoodπωςμαλακώνουμετοκρέαςτηςπροβατίνας
#πωςμαλακώνουμετοκρέαςτηςπροβατίναςmakefood
#bbq
#grilling
#grill
#charcoalgrill
#grillrecipes
#rotisserie
#σχαρα
#γκριλ
#ψήσιμοστακάρβουνα
#κρεαςψητό
Music: BENSOUND - All that
www.bensound.com
• Πως μαλακώνουμε την πρ...

Пікірлер: 93

  • @stevehils8618
    @stevehils86182 жыл бұрын

    Ευχαριστώ για τις πληροφορίες σας.

  • @original2125
    @original21254 ай бұрын

    Το έχω κάνει δίνει πολύ ωραία γεύση! Την αφήνω στο ψυγείο όλο το βράδυ κ γίνεται λουκούμι!

  • @Trenos

    @Trenos

    4 ай бұрын

    Ρε. Ασ. Είχα. Προβατηνα. Και. Ας. Ηταναι. Σκληρή. Θα. Πήγενε. Αμασητη. Κατω

  • @akistsolakis4294
    @akistsolakis42944 ай бұрын

    πολυ χρησιμεσ πληροφοριεσ ευχαριστω

  • @johnbayron613
    @johnbayron6133 ай бұрын

    Το καλύτερο χοντρό, μόνο στα Μέγαρα Αττικής. Να φας και να γλείφεις τα δάκτυλά σου!!!

  • @giwrgoslos9343

    @giwrgoslos9343

    3 ай бұрын

    Εεε ναι ρε φίλε!!

  • @kostasgeros3598
    @kostasgeros35983 жыл бұрын

    Μπράβο Μάκη Μ έπιασε σιελόρροια στο ψυγείο αν την γυρνάω σε δίσκο σητευει;

  • @makefood5427

    @makefood5427

    3 жыл бұрын

    XA!XA!XA!XA!

  • @user-ln7xu2jk8i
    @user-ln7xu2jk8i3 жыл бұрын

    Θα δοκιμάσω να το κάνω ελπίζω να γίνει καλο

  • @driverlarisa
    @driverlarisa3 жыл бұрын

    να κάνετε μια βόλτα από Γρεβενά! στα χωριά των Γρεβενών που έχει και κτηνοτροφία θα φάτε τα καλύτερα !

  • @makefood5427

    @makefood5427

    3 жыл бұрын

    Γεια σου φίλε μου! Εκεί ήμουν τώρα!

  • @user-mz4pj5zu6v

    @user-mz4pj5zu6v

    4 ай бұрын

    Πρόβατο μόνο στη ΣΙΑΤΙΣΤΑ

  • @vangelisg927
    @vangelisg9273 жыл бұрын

    Και με ακτινίδιο γίνεται αλλά όχι τόση ώρα, θα διαλυθεί το κρέας! Λίγα λεπτά! Το παν είναι η εποχή στη προβατίνα και το σιτεμα, το αλάτι μπαίνει και από την αρχή!

  • @makefood5427

    @makefood5427

    3 жыл бұрын

    Γεια σου Βαγγέλη! Συμφωνώ!

  • @user-qp4vo4si9u

    @user-qp4vo4si9u

    3 жыл бұрын

    Πως ακριβώς γίνεται με το ακτινίδιο;

  • @user-hl8gx2wl6m

    @user-hl8gx2wl6m

    3 жыл бұрын

    Έλιωσα ακτινίδιο μαζί με χυμό από ένα πορτοκάλι, τα μαρινάρισα για λίγες ώρες! Ξέπλυνα, έψησα και...ΛΟΥΚΟΥΜΙ!

  • @spapathanasopoulos

    @spapathanasopoulos

    3 жыл бұрын

    @@user-hl8gx2wl6m καλη ιδεα για να χαλασεις την προβατινα.

  • @user-hl8gx2wl6m

    @user-hl8gx2wl6m

    3 жыл бұрын

    @@spapathanasopoulos Εγώ το ανέφερα γιατί...το δοκίμασα! Η προβατίνα, πάντως, δεν παραπονέθηκε κι ούτε κανείς άλλος!

  • @user-nt3sj5vr9l
    @user-nt3sj5vr9l3 жыл бұрын

    Πολύ καλή ιδέα άριστο ψησημο να είσαι καλά φίλε μου Μάκη εύγε για το κανάλι σου 👍 οποίος είναι λάτρης του ψησίματος όλο και κάτι μαθαίνει👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @makefood5427

    @makefood5427

    3 жыл бұрын

    Γεια σου φίλε Γιάννη! Σ΄ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και την εμψύχωση! Καλά ψησίματα!

  • @user-rb1qb7vb3h

    @user-rb1qb7vb3h

    3 жыл бұрын

    Παίζει ρόλο και που είναι το ζω σα στβλο σε βουνό η σε νησιά το νοστημο κρέας πεζού ε πολλά θέματα αν φας γκεας από ένα νησί έχει πολλοί φρασχομιλο και μυρίζουν αν φάει και θρεφετε με τρυφηλη μυρίζει τα νησοτηκα κρέατα στης Κυκλάδες είναι πιο νοστημι αλλά αυτά που είναι Γιάννενα Θεσσαλία είναι πιο μαλακά λέει κάποιος κύριος θέλει δυνατή φωτιά αν είναι δυνατή θα καεί απέξω και μέσα θα είναι σχυρο συγα η φωτιά τεις μέρες σε συντηρήσει και δε είναι όλα τα κρέατα τα ειδια καιπεζει ρόλο που ζη τη τρωη και όσπρια στη Καστοριά λένε έχει ωραία ωσπρια θα είναι το μέταλλο εγώ ξερό χωράφι από χωράφι έχει διαφορά καλό πασχα

  • @user-rb1qb7vb3h

    @user-rb1qb7vb3h

    3 жыл бұрын

    Αν θέλει να είναι μαλακό το κρέας βαλτο τρις ώρες στη κόκα κόλα πληνετο καλά και στη σόδα μια λεκανει νερό 3.4 κουταλιές σόδα και πληνετο πάρα πόλοι καλά να φυγή η σόδα ψυνετε πολλοί μαλακό

  • @user-hd5ml3id3u
    @user-hd5ml3id3u3 жыл бұрын

    Καλώς το κύριο Μάκη. Ομολογώ ότι αυτή την τεχνική με το Κρεμυδι δεν την ήξερα. Να'σαι καλά. Ευχαριστούμε Ερώτηση Και στα παϊδάκια τα αρνισια μπριζόλες χοιρινες το ίδιο ισχύει με την μέθοδο κρεμυδιου.

  • @makefood5427

    @makefood5427

    3 жыл бұрын

    Γεια σου αγαπητέ φίλε. Ισχύει και για τα παϊδάκια από αρνί! Απλά αυτά θέλουν κοπή γύρω στο 1 εκατοστό! Σ' ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!

  • @user-qx2wc8zc7n
    @user-qx2wc8zc7n Жыл бұрын

    Δεν μας είπες όμως πόση ώρα ψήνουμε από κάθε πλευρά κ πόση ώρα συνολικά

  • @hondrodendro
    @hondrodendro3 жыл бұрын

    Πολυ καλο το βίντεο μπράβο σας όμως επίσης καλή ιδέα ειναι να το βάλετε σε τάπερ είναι ποιό λειτουργικό. Όποιος θέλει να μάθει όλα τα ''μυστικά'' της προβατίνας (παλιό*) στα κάρβουνα πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτεί την Σιάτιστα Κοζάνης έχουν αναγάγει την προβατίνα σε άλλο επίπεδο. * Παλιό λένε το πρόβατο στην Σιάτιστα.

  • @makefood5427

    @makefood5427

    3 жыл бұрын

    Συμφωνώ απόλυτα μαζί σου φίλε Γιάννη! Σ' ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια! Στην Σιάτιστα το λένε παλιό, στη Ρούμελη και Αττική χοντρό και αυτοί που ξεκινάνε τώρα, προβατίνα!

  • @kostasmantalas380

    @kostasmantalas380

    3 жыл бұрын

    @@makefood5427 Λάθος Στην Αττική είμαστε δάσκαλοι στα Μεσόγεια είναι το πανεπιστήμιο της προβατινας

  • @makefood5427

    @makefood5427

    3 жыл бұрын

    @@kostasmantalas380 ΧΑ!ΧΑ!ΧΑ!ΧΑ!

  • @leroy7552

    @leroy7552

    2 жыл бұрын

    @@makefood5427 απ' όσο ξέρω χοντρό λένε το μεγάλο αρνί πάνω απο 15 κιλά

  • @elisecho3367

    @elisecho3367

    Жыл бұрын

    @@kostasmantalas380 ε πες βρε αδερφέ που στα μεσόγεια μπας κ φάω κάτι ποιοτικό. Θα μου πέσει το παιδί απ' την λιγούρα 😁

  • @user-ee1vn5mb9r
    @user-ee1vn5mb9r4 ай бұрын

    Το εκανε με κρεμμυδια και λαδι ,το αφησα στο ψυγειο ολη νυχτα μεσα στο ταπερ,το ψαχνο εγινε λουκουμι ,κατι πετσες απ'τα πλευρα ,λαστιχο!!!!!!😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @user-jh4gy4dq2r
    @user-jh4gy4dq2r3 жыл бұрын

    ΦΙΛΕ ΣΥΓΝΩΜΗ ΠΟΥ ΣΟΥ ΤΟ ΛΕΩ ΑΛΛΑ ΑΝ ΒΑΖΕΙΣ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΣΤΑ ΠΑΙΔΑΚΙΑ ΕΙΣΑΙ ΑΣΧΕΤΟΣ!!!!

  • @user-bi8hx9mk5y

    @user-bi8hx9mk5y

    2 ай бұрын

    Έτσι το κάνουν στη πρωτεύουσα της προβατίνας τα Γρεβενά!!!κάτι παραπάνω ξέρουν!!!!

  • @luftewaffles
    @luftewaffles2 жыл бұрын

    μαγιαρ δεν είναι μια αντίδραση...Είναι χιλιάδες...Τις οποίες σχεδόν το 95%Δεν γνωρίζουμε

  • @xristosiosifidis716
    @xristosiosifidis7163 жыл бұрын

    Αντίδραση μαγιαρ και μμαλακιεςς Σε λίγο θα δώσουμε ονομασίες και τυπους χημείας και στο κλάσιμο Μιν πω τίποτα άλλο Πάρε ένα ταπερ η μία κατσαρόλα Κόψε χοντρό κομμένο κρεμμύδι Βάλε αλάτι πιπέρι στο παιδάκι Και ρίξε τρεις με τέσσερις κουταλιές άσπρο δυνατό ξύδι Άστο στο ψυγείο πάνω από δώδεκα ώρες Και ψήστε το σε ότι φωτιά γουστάρετε Εννοείτε ότι στο ψήσιμο τα αφαιρείς τα κρεμμύδια

  • @sevenstarschampion

    @sevenstarschampion

    Жыл бұрын

    Και δεν περνει γεύση από το ξύδι;;;;;

  • @user-fg3sr1jq4k
    @user-fg3sr1jq4k2 жыл бұрын

    Το κόψιμο ειναι χαλια

  • @jim1561
    @jim15613 жыл бұрын

    Αυτή η προβατίνα είναι για πέταμα, οι ιδέες σου το ίδιο

  • @jimpapas487

    @jimpapas487

    Жыл бұрын

    Εσύ που έκανες την κριτική. Δώσε και την δική σου συνταγή να μπορέσουμε και εμείς οι άσχετοι να κρίνουμε.

  • @user-mz4pj5zu6v

    @user-mz4pj5zu6v

    4 ай бұрын

    Δοκίμασα παρά πολλές φορές αυτόν τον τρόπο μοσχοβολαει .Τα καλύτερα παιδακια

  • @alexramagos7656

    @alexramagos7656

    4 ай бұрын

    Μοσχοβρωμαει θες να πεις​@@user-mz4pj5zu6v

  • @nagia1739

    @nagia1739

    3 ай бұрын

    Δεν χρειάζεται να είσαι τόσο αγενής. Θα μπορούσατε να εκφράσετε την γνώμη σας με έναν ποιο ευγενικό τρόπο. Ο άνθρωπος έκανε μια συνταγή που βγήκε ωραία.

  • @nagia1739

    @nagia1739

    3 ай бұрын

    Αν σας πειράζει τόσο πολύ αυτό είναι δικό σας πρόβλημα.

  • @user-vt6nw8cu9i
    @user-vt6nw8cu9i3 жыл бұрын

    Το κρέας αν κοπεί και δεν ψηθεί μέσα σε λίγες ώρες μαυρίζει

  • @user-kq4jv6im2z

    @user-kq4jv6im2z

    3 жыл бұрын

    😜😜😜😜😜😜😜

  • @elg7365

    @elg7365

    Жыл бұрын

    Όλο μαλακιες

  • @user-bi8hx9mk5y

    @user-bi8hx9mk5y

    2 ай бұрын

    Δεν ισχύει αυτό

Келесі