น่าทานจังเลยค่ะ.ขอบคุณมากๆค่ะเชฟ

ขอบคุณค่ะ บอกละเอียดจะลองทำตาม

สอนละเอียดเข้าใจง่ายค่ะ

ละเอียดมากขอบคุณค่ะ

คลิปนี้ดีมากๆเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ

ขอบคุณที่สอนอย่างละเอียด โดยเฉพาะการทอด กรอบนาน อร่อย ทำตามได้เลย ขอให้เจริญก้าวหน้าในงานที่ทำนะคะ

สูตรที่ดีมากค่ะ..สอนดีค่ะ

ขอบคุณมากคะน่าอร่อยจังค่ะ

ขอบคุณมากนะค่ะสอนเดีมากๆๆ เหมาะสำหรับคนพึ่งลองหัดทำ ชอบขั้นตอนของการผัดเครื่องค่ะ ดีมากๆๆๆ😍😇😋😋

ขอบคุณมากนะคะ. .ดูรายการอื่นๆบางคนไส่ทุกๆอย่างไปพร้อมกันเลยค่ะ คลิปนี้ผัด้ครื่งให้หอมก่อน ฟังดูเเล้ว pretty makes sense 👌

อยากเห็นหน้าเชพจังเลย แค่่ฟังเสียงเพราะมากๆๆๆ ทำแล้วอร่อยมาก

ชอบคลิปทำอาหารที่อธิบายเป็นภาษาอังกฤษแบบนี้จัง จะได้มีผู้ติดตามหลายๆประเทศ

ขอบคุณมาก you the best

แอดมีเสน่ห์จัง เป็นคนที่ชอบผู้ชายพูด ฮะ คะ มันน่าร้ากกก

ขอบคุณนะ

ขอบคุณเทคนิคการทอดค่ะ สีสวย

@iproong779

3 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ😊

ขอบคุณมากค่ะ

เยี่ยมมาก👍👍 ขอบคุณมากค่ะ กรอบอร่อยมากทุกคนติดใจ😋😋

ขอบคุณ่คะจะทำตามค่ะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ ลองทำดูน่ะครับ😊

จะลองทำดู ขอบคุณมากค่ะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ยินดีมากๆครับ😊

น่าทานมากค่ะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ขอบคุณมากเลยครับ😊

น่าทานมากๆ. ขอบคุณค่ะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😊

น่าทานจัง ขอบใจน่ะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆเลยครับ😊

ขอบคุณมากๆค่ะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ยินดีมากๆครับ😊

ขอบคุณค่ะ จะลองไปทำดูค่ะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😊

ชอบค่ะ ดูแล้วไม่ยาก ขอบคุณมากค่ะ สำหรับความรู้🙏 ทำเป็นอาชีพได้

@iproong779

3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

ขอบคุณกับสิ่งดีๆ และมีประโยชน์ค่ะ พูดกระชับ ได้ใจความดีมากค่ะ จะลองทำสูตรนี้ดูนะคะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ😊

ขอบคุณมาก ๆ นะค่ะ สำหรับสูตรดีๆ รบกวนสอบถามคะ ถ้าเราจะขายควรขายตัวละกี่บาทดีค่ะ

เดี๋ยวจะลองทำดูนะค่ะ ดูน่ากินเชียว yummy

@nannapath.hhongnimitchai4294

Жыл бұрын

ทำแล้วนะค่ะ อร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณนะค่ะ สำหรับคลิปดีๆ

ทำคลิปได้ดีมากค่ะ ห่อปั้นสิบได้ดีด้วย ตอนทอดไม่มีไส้ทะลัก ปรบมือรัวๆเลยค่ะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ😊

สุดยอดเลยค่ะ คลิปหน้าขอเป็นกุ้ยช่ายปั้บได้มั้ยค่ะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ😊

กำลังหาเทคนิคการทอดอยู่เลยคะ ทอดออกมาพองเป็นจุดทุกทีเลย จะลองสูตรแป้งนี้ดูบ้างค่ะ ขอบคุณ​ที่แบ่งปันค่ะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ยินดีครับ ลองทำดูน่ะฮะ😊

@SG-fq2du

3 жыл бұрын

เดวมาบอกค่ะ ว่ายังงัย😁

เสียงกรอบน่าทานเหลือเกิน ต้องลองแล้วค่ะ

คำอธิบายชัดเจน ใจความกระชับ เข้าใจง่าย เสียงและภาษาน่าฟัง ควบคู่กับวิธีการทำที่คล่องแคล่ว รวดเร็ว ( มืออาชีพ ) ชวนให้ติดตาม

@iproong779

3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😊

@user-kw6mt2hv9w

Жыл бұрын

เก่งจัง

ใช้ปลาขนิดอื่นได้มั้ยค่ะ รบกวนตอบหน่อยจ้าา

ทำขนมเปี๊ยะเป้งนุมกระรี่ปั้บสูตรอ้ายปรุงทำขายส่งงานกฐินได้ค่าเตาอบคืนด้วยชอบมากเลยคะคนสระเเก้วนะ

ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมาก

@iproong779

3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😊

รบกวนถามนะคะที่บดถั่วยี่ห้ออะไร ราคาเท่าไร ใช้ปั่นอะไรได้บ้างคะ

พี่คับ ใช้เนื้อปลาอื่นแทนได้มั้ยคับ

แป้งใส่แอมโมเนียได้ไหมคะ

ตามทำขนมเปี๊ยะแป้งนุ่ม จนตอนนี้ฝึกทำกะหรี่ปั๊บและปั้นขลิบแล้วคะ ทำให้มีรายได้เสริมจากงานประจำ ขอบคุณมากๆ นะคะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ยินดีมากๆครับ.. ดีใจมากๆ ที่เป็นส่วนนึงในการสร้างรายได้เสริมครับ😊

@C.Khajorn

7 ай бұрын

อ้าว ตอบคอมเม้นมา 2 ปีแล้วหรอคะเพิ่งจะเห็น 😂 ตอนนี้ขายขนมเปี๊ยะมา 3 ปีกว่าแล้วค่ะตั้งแต่โควิด มีแต่คนชมว่าอร่อย

อยากเรู้วิธีเก็บเป็นเดือนแล้วจะกรอบอยูไหม

เยี่ยมมากๆขอบคุณนะค่ะที่แบ่งปันสูตรดีๆ❤

ใช้กระทะอะไรครับหาซื้อที่ไหนและใช้ปลาอย่างอื่นได้ไหม

สามารถอบได้ไหมค่ะ

ไส้ขนมถ้าทำไม่หมดเก็บไว้นานได้กี่วันคะ

เก่งจังเลยน่าทานมากๆขอบคุณนะครับ❤❤❤❤❤❤

ทำปลาสดได้มั้ยค่ะ

Hello Khun Proong..what is lime water? What is the brand? Can i buy it from the Thai supermarket? I enjoy watching your videos with English instructions. Thank you for sharing your skills.👍👍👍

@iproong779

3 жыл бұрын

Hi Siukim Chong Lime water = calcium hydroxide Use = Dilute calcium hydroxide with water, allow it to precipitate and use only water. I'm not sure if the Thai supermarket will be available or not. Picture= for lime water www.google.com/search?q=%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%83%E0%B8%AA%20%E0%B8%84%E0%B8%B7%E0%B8%AD%20%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%A9%E0%B8%B2%E0%B8%AD%E0%B8%B1%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%A4%E0%B8%A9&tbm=isch&tbs=rimg%3ACflQcNLNNpI4YUY-6FYJmwxm&hl=th&sa=X&ved=0CAIQrnZqFwoTCPjVgMnp6OsCFQAAAAAdAAAAABAe&biw=1519&bih=722 (If you can't buy lime water, you can use cold water at the same ratio as lime water) Thank you for watching and interested in the video clip 😊

@siukimchong2799

3 жыл бұрын

@@iproong779 Thank you very much, khun Proong for your clear info regarding lime water which i hope to find at the Thai supermarket here. I enjoy watching your videos and appreciate your time and efforts in sharing your culinary skills with us. 👍👍👍👏👏👏😀

ต้องลองหัดทำบ้างแล้วค่ะ เพราะชอบกินด้วยถ้าทำได้เผื่อหายรายได้เพิ่ม แต่ตอนห่อนี่จะแย่เอา😅

ทอดรอบแรกแล้วเก็บไว้ข้ามคืนได้มั้ย...เพื่อทอดขายช่วงบ่ายน่ะค่ะ

❤❤❤❤❤

❤

ใช้ปลาอย่างอื่นได้เปล่าค่ะ

สวัสดีค่ะบอกวิธีการทำน้ำปูนใสหน่อยค่ะปูนกี่ช้อนโต๊ะต่อน้ำกี่ลิตรค่ะ ขอบคุณค่ะ

ถ้าแป้งเหลือเก็บได้ไหมคะ

ทำทีไรแตกทุกทีคะ

น่ากินมากเลยค่ะ. ถ้าเราทำตัวเล็กมีความพยายามปั้นมากเลย. 🤪

@iproong779

3 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ 😄ถ้าทำด้วยเล็กก็ต้องเพิ่มความพยายามขึ้นอีกกกก....

ฝีมืออ้ายปรุงยอดเยี่ยมมากสมเป็นมืออาชีพค่ะ

@iproong779

3 жыл бұрын

😊ขอบคุณมากๆสำหรับกำลังใจนะครับ

ปลาอย่างอื่นได้ไม๊

สอบถามน้ำปูนใสค่ะ ทำไงค่ะต้องผสมน่ำเท่าไหร่ปูนเท่าไหร่ค่ะ

@hungrynow55

Жыл бұрын

เอาปูนแดงใส่โหล เติมน้ำสะอาดลงไป เขย่า ๆ วางทิ้งไว้ เมื่อไหร่จะใช้ ก็ตักเอาแต่น้ำใส ๆ มาใช้ ตามสูตรของอาหารที่เราจะทำค่ะ มีปูนแดงมาก แบ่งใส่ครึ่งนึงก็ได้ มีน้อยโหลใหญ่ ก็ใส่ให้หมดไปเลยค่ะ

สูตรนี้ต้นทุนเท่าไหร่คะ

ทอดรอบที่สองใช้น้ำมันจากรอบแรกได้หรือไม่คะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ได้ครับ😊

น้ำตาลเคลือบตัวแป้งทำยังไงคะ

ถ้าไม่ทอด​ สามารถนำไปอบได้ไหมคะ?

@iproong779

3 жыл бұрын

ได้ครับ ลองดู😊

ขอโทษนะคะ อันนี้ใส่ตู้เย็นได้มั้ยคะ จะกรอบมั้ย

@iproong779

3 жыл бұрын

ไม่ต้องใส่ตู้เย็นก็กรอบนะครับ ผมก็ไม่เคยลองใส่ดูซักที เพราะทานหมดก่อน😂

ตามหาการทำซอสเคลือบ และวิธีเคลือบซอส เพื่อนบอกว่ามีซอสเคลือบมันกรอบหอมอร่อยกว่าแบยไม่มีซอสเคลือบ แต่หาวิธีและสูตรของซอสเคลือบไม่เจอเลย ถ้าทราบวิธีรบกวนแนะนำด้วยนะคะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ขอหาข้อมูลก่อนน่ะครับ...ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ😊

@hungrynow55

3 жыл бұрын

@@iproong779 ขอบคุณค่ะ เพิ่งเห็นเมื่อวาน ช่องนึงทำให้ดู แต่เรายังไม่ได้ลอง ขณะทอดปั้นขลิบครั้งที่สอง เค้าเอาน้ำตาลเคี่ยวเทใส่แล้วคนให้ทั่ว เร่งไฟนับหนึ่งถึงสิบ

@user-og3xp8gp7f

3 жыл бұрын

สอบถามคะถ้าขายถุงละ 20 บาท กี่ลูกคะ

@hungrynow55

3 жыл бұрын

@@user-og3xp8gp7f แล้วแต่ทุนนะคะ ปลาทูน่า ปลากะพง ปลาทรายแดง ปลาทู หมู ไก่ ราคาต่างกัน ใส่มากน้อย ทุนสูงต่ำไม่เท่ากัน ส่วนของไส้คนใช้หอมแขกก็ถูกกว่าหอมแดงของไทย เอาทุนที่รวมค่าแรงและบวกค่าเสียของที่ใช้ไม่ได้ กับค่าจิปาถะ คิดราคาขายที่กำไรบวก 35-50% แล้วแต่ทำเล ไก่ราคาถูก ถ้าตัวเท่ากันหมดขายถูกกว่าไส้ปลา ไส้หมู เจ้าที่ดัง ๆ เค้าชั่งเป็นโล เคยเห็นไส้ปลาครึ่งโล 120-150 ส่วน 50 บาทประมาณ 2ขีด กินเพลินไม่ได้นับตัว

คุนปรุงคะ แป้งสามารถพักไว้มากกว่า30นาทีหรือมากกว่า1ชั่วโมงใด้มั้ยคะ ในส่วนใส้ ไม่ใส่หัวใช้โป๊ะใด้มั้ยคะครู

@iproong779

3 жыл бұрын

ส่วนตัวเคยพักแป้งไว้แล้วลือเป็นชั่วโมงเลยคับ ก็ยังใช้ได้อยู่นะครับ แต่ถ้านานกว่านั้นมากๆ ผมก็ไม่แน่ใจเหมือนกันครับ😅

สอบถามค่ะ ถ้าเปลี่ยนเป็นปลากระพงแทนได้ไหมคะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ได้ครับ

อยู่ ตปท ไม่มีน้ำปูนใส ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ถ้ไม่มี ใส่น้ำเย็นจัดแทนได้ครับ

@avenuep.6010

3 жыл бұрын

กำลังหาเม้นข้อความนี้เลยค่ะ

สูตรนี้ขายตัวกี่บาทหรอคะพี่

@iproong779

3 жыл бұрын

สูตรนี้ทำได้ประมาณ70ชิ้นครับ ลองเอาต้นทุนทั้งหมดหารดูนะครับ แล้วค่อยไปบวกเพิ่มกำไรดูครับ😊

น้ำมันใช้ของยี่ห้ออะไรคะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ใช้น้ำมันปาล์ม ยี่ห้ออะไรก็ได้ครับ( ในคลิปใช้ของ เกษร)

@neverdai8486

3 жыл бұрын

@@iproong779 ขอโทษน้าจร้จะรบกวนขอคำแนะนำอีกนิดจร้ คือทำแต่สัดส่วนน้อยกว่าพอทอดแป้งจะออกมาแข็งไปหน่อยไม่แน่ใจที่สาเหตุใสน้ำปูนใสมากไปหรือใช้น้ำมันไม่ถูกจร้ ใช้ตราองุนจร้ รบกวนขอคำแนะนำจร้

เครื่องปั่นซื้อที่ไหนคะขนาดเท่าไหร่คะ

@sunny_sunnycup1877

Жыл бұрын

ใช้กะทะแบบไหน มือใหม่อยากทำขายค่ะ

@sunny_sunnycup1877

Жыл бұрын

เป็นขนมที่ชอบทาน มาเจอคลิปพอดี อยากทำ ไปซื้อทานไม่ค่อยถูกปากค่ะ

ดีทุกอย่าง...นอกจากขัดๆตรงเดี๋ยวฮ่ะเดี๋ยวครับฟังๆขัดๆฮ่ะๆครับๆ เฮ้ย..รำคาญมาก

ตอนนี้ มีแต่ ทูน่าแซนด์วิชในน้ำแร่ กะปลากระป๋องโรซ่า

@iproong779

3 жыл бұрын

ใช้ได้เหมือนกันครับ..เอาน้ำออกให้หมดก่อนใช้..ถ้าเป็นปลากระป๋องอาจจะต้องปรับเรื่องรสชาติดูครับ

@hungrynow55

3 жыл бұрын

@@iproong779 ทำแล้วอร่อยมาก ไม่อมน้ำมัน ขนมไม่พองเป็นจุด แต่ถ้าตัวที่ปั้นเสร็จแล้วทิ้งไว้นานเกิน ตรงที่ขลิบมันจะแห้งจนแยกออกได้

ความกรอบนี่อยู่ได้นานกี่วันค่ะ

@iproong779

2 жыл бұрын

4-5วันก็ยังกรอบอยู่นะครับ

ทำไมปั้นได้สวยจัง...เราไม่สามารถเลย

เก็บ​ได้นาน​กี่วันค่ะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ผมลองเก็บอาทิตย์นึง ยังกรอบและไม่เสียครับ....เดี๋ยวรอเดือนนึงจะมาอัฟเดตอีกทีครับ

@user-ft1wg1nl5v

3 жыл бұрын

ขอบคุณ​ที่ตอบคำถา​มนะค่ะ​

@hungrynow55

3 жыл бұрын

@@iproong779 เก่งจังค่ะ ถ้าอร่อยนี่ สองวันยังไม่อยากเก็บ ซื้อมากินนี่ไม่เคยเกินสามวัน คือนานสุด ๆ ละ ถ้าสามวันไม่หมด แสดงว่าไม่อร่อย 555

@seeroo277

3 жыл бұрын

จริงจร้า

ขอบคุณมากค่ะ

น่าทานมากค่ะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😊

ถ้าทำขายส่งรถเล่รถกับข้าวมันจะกรอบนานมั้ยคะเพราะเราต้องทอดตอนเที่ยงคืนทำไว้รอการขายคะต้องมีวิทีเก็บยังไงดี

@iproong779

3 жыл бұрын

เก็บให้มิดชิดไม่โดนลมครับ...เช่น ใส่ในถุงมัดให้แน่น..ก่อนแบ่งใส่แพ็กเกจขายอีกที..(ความกรอบนานขึ้นอยู่กับตัวไส้ด้วยครับ ถ้ามีความชื้นมากก็จะทำให้กรอบได้ไม่นานครับ.. การผัดไส้ต้องแห้งครับถึงจะกรอบได้นาน)