Пълнени Чушки с Кайма и Ориз
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
За 8-10 пиперки /в зависимост от големината им/ ще ви трябват:
150 г ориз
500 г кайма
1 глава лук
1 голям морков
1 домат
2-3 скилидки чесън
50 г олио/зехтин
1 с.л. червен пипер
1 с.л. чубрица
сол, черен пипер
За соса:
Бульонът от печенето
3-4 с.л. кисело мляко
1 с.л. брашно
щипка червен пипер
малко пресен магданоз
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
🔥 Кухня от REA4:
rea4.com
#готвенезаначинаещи #чушки #пипер
Пікірлер: 85
Браво колега, здраве, успехи и благоденствие.
Здравейте, това са най-вкусните чушки които съм правила 😋
Уникално вкусна рецепта за чушки. Ще бъде много интересно ако направите някоя рецепта с Иван Звездев заедно. За мен вие двамата сте най-добрите готвачи!
много добра техника и структура браво изглеждат вкусни.
Станаха невероятно вкусни чушки!!!
Чудни!Благодаря!
Ей,браво е младеж👌
Благодаря за рецептата!😘😘😘
Миро е най-добрия ! Просто няма конкуренция !
Перфектни,браво!
Браво❤
Обожавам рецептата. Преди ползвах старата версия на клипа от преди 3 години. Получаваше се уникално. Отдавна не я бях правил и сега е време пак да повторя като този път ще гледам от remake-a 😊. Браво, Миро!
Браво Миро.Много обичам да готвя твоите рецепти.
Както винаги страхотна рецепта!!! Едно голямо БРАВООО
😮Чудесни кюфтета! Браво младеж!
Уникална рецепта! Вчера ги приготвих и.... ммм невероятно вкусни😋 се получиха. Благодаря Ви!
Страхотно се получи, много вкусна рецепта.. Благодаря
Идеално, тъкмо е сезонът на чушките. Скоро и аз ще приготвя рецептата.
Браво, Миро! Страхотен, както винаги! Много благодарим за поредната чудесна рецепта!
Браво!
За пръв път правя и се получиха чудесно! Благодаря за рецептата!😊
Това е супер!
Днес ги направих и станаха прекрасни! Допълних само 1 яйчице в соса. 🌶️
Благодаря за рецептата! И аз ги правя в момента, но каймата я запържвам, за да стане ронлива. Когато е сурова стават по-сбити. Ще пробвам обаче сосът, защото аз го правя с яйце, а твоят ми се видя доста приятен и лесен. Продължавай, момче! Това , което правиш е прекрасно!
Получиха се страхотно!
Рецептата е добра, като изключим чесъна, разбира се. А аз слагам в плънката освен чубрица и листа магданоз. Иначе и соса е добър. Вашите рецепти са хубави и са близки до традиционната наша кухня.
Благодаря за рецептата! Както винаги перфектен в обясненията! Браво! 👍🍀😊💐🌹
@user-hy1ty9ry7v
Жыл бұрын
Страхотно е.:)
Браво
супер са 👏🏻
Любимото ми ястие, което често си приготвям и мога да ям сутрин, обед и вечер! 😁 Не съм пробвала с чубрица, по принцип слагам джоджен аз, но със сигурност ще изпробвам твоята рецепта. Изглеждат страхотно, направо огладнях наново, а преди малко вечерях. 🤤
Ехааа!Тъкмо се чудех,какво да сготвя?Благодаря за идеята,Миро!
Знам какво, ще се хапва утре хихи :D Страхотно видео Миро, чушките изглеждаха уникално!
ТОП!
Чудесни ! ❤️🧡💛
Супер рецепта. Надявам се да врътнеш един фалафел някой ден. Според мен също ще има интерес към него. :)
Здравейте, Аз слагам и магданоз( както споменахте) и сух джоджен Аромата е невероятен Опитайте😊
@azlisymilinesym7490
4 ай бұрын
И аз така. Джодженът е задължителен (за мен) в тази гозба. 😊
Благодаря за рецептата, изглеждат доста вкусни чушките! Ще пробвам на фурна да ги направя. Аз такива чушки ги готвя в тенджера, слагам брашно, за да ги "затворя". Запържвам си каймата, заедно с ориза, лука и моркова. Като ги напълня, и ги сложа в тенджерата, наливам вода до горе и слагам една чиния, за да притиска чушките, да могат плътно да се сварят. А накрая когато са готови, застройвам с яйце и брашно.
любимите ми чушки
Браво машина ще ги пробвам !
Супер
Изглежда страхотно, скоро ще я пробвам
супер
Страхотна рецепта! Правил съм я десетки пъти и става уникално ! Само добавям един патладжан изпечен на котлона, обелен и нарязан на ситно ! Аааа, старата рецепта е по яка, ше ме извиняваш! Със зеленините, лук, магданоз, листа от целина ...
Интересно е, че не запържваш каймата. Супер рецепта, ще ги пробвам така следващия път. :)
Охааа 😁👌
С по-дълга коса много повече ти отива :D
Най-накрая! От кога го чакам този римейк :D
Българску !!!
Винаги ги пека на фурна, по-вкусни са ми. Аз слагам по-малко ориз. Когато тавата ми е по-голяма между чушките слагам картофи за попълване. Те се овкусяват много добре и ги обожавам.
@готвене за начинаещи. Преди да хвърлите магданоза в киселото мляко се вижда нещо оранжево. Какво е това? Също така, на каква температура печете чушките?
@gotvenezanachinaeshti
Жыл бұрын
В описанието са посочени всички съставки и там става ясно, че оранжевото е щипка червен пипер :) Чушките на 180 градуса са добре с вентилатор :)
Страхотна рецепта - правя я през месец/два - сега зимата и по-често! Би ли слагал яйца в соса или ги пропускаш защото без тях е по-лек?
@gotvenezanachinaeshti
Жыл бұрын
Понякога добавям и яйца, зависи от настроението май :D
Привет, Миро и поздрави за това, което правиш! Искам да те попитам - как би ги направил в мултикукър? Благодаря!
@gotvenezanachinaeshti
Жыл бұрын
Здрасти, зелеви сарми си правя по тази рецепта, мисля че и за чушките нещо подобно бих сътворил instantpot.bg/recepta/postni-zelevi-sarmi-s-praz-i-sini-slivi/
Пробвай другия път да напълниш печене чушки а не да са сурови става уникално
@user-do2ws4hg3r
Жыл бұрын
Баба ми пълни мариновани чушки от буркан ! Невероятни !!!!!
Люспите не трябва ли да се махнат? Иначе браво, много хубава манджичка!
@gotvenezanachinaeshti
Жыл бұрын
Не съм виждал някой да маха люспите преди сервиране, след това вече в чинията си ги махам аз :)
Мале Мирко имам кайма аз съм си я мелил ще се ядат хубави пълнени чушки
На колко градуса ги печеш? 😅
@gotvenezanachinaeshti
11 ай бұрын
Обикновено 180-200 :)
@ilkochulin7724
9 ай бұрын
Вземи и напиши градусите за печене в рецептата , че липсва, а е все пак Важна информация!!! Досега се рових да търся. Сега ги пека и 45 мин са малко на 180градуса. Ще пека повече май според готовността им! За първи път ще ги правя с не запържена кайма да видим как ще станат! Благодаря предварителна!
Каква е причината да работиш с нож за 100 лв. при положение, че имаш немски за над 200? Wusthof има много по-твърда стомана от посредствения KAI, за който японците извъртат глава настрани, ако им го споменеш. Авторския нож от AEB-L стомана също не е за подценяване.
@gotvenezanachinaeshti
Жыл бұрын
Сантокуто на Kai от серията wasabi black сигурно ми е любимия нож понеже е достатъчно евтин да не ми пука особено през какво минава и в същото време ми е доста удобен, иначе да Wusthof-a също ми е много на сърце и работя с него като ходя по ресторанти основно.
@denismaistora3966
Жыл бұрын
аз готвя с нож за 5 лв.и върши страхотна работа не бих дал 100лв.за нож
@pecopecof8074
Жыл бұрын
И Wusthoff-a и Wasabi Black са на по 58 hrc, така че няма никаква разлика. Wusthoff-a не е толкова тънко сведен и за зеленчуци не е толкова добър. Това са мои наблюдения и малко ме е яд, че дадох 220лв за wusthoff-a, като даже има един ръб който трябваше да изпиля защото ме убиваше. Ножовете на Ikea (365 серията) също са към 58 hrc, уж от същата стомана като wusthoff, но сякаш не задържат толкова остротата си, но са ми много по удобни.
@user-ys8gf3qi5d
Жыл бұрын
Wasabi black на Kai е най-ползваният нож вкъщи, две-три години вече не е мръднал, наистина е много удобен🎉
@ThymeforBouldering
Жыл бұрын
Аз ползвам Wusthof Classic Icon основно. Обаче понякога ми се налага да ползвам по малък или сантоку и имам доста по евтини, но не по малко вършещи работа
болка😥😥
ЗДРАВЕЙТЕ, МИРО,* НАЙ ЛЮБИМОТО МИ ЯСТИЕ!!! АЗ МНОГО ЧЕСТО ПЪЛНЯ ЧУШКИ ,ПОНЯКОГА С КАЙМА, ПОНЯКОГА БЕЗ* АЗ ИЗПОЛЗВАМ ДРЪЖКИТЕ НА ЧУШКИТЕ ЗА ЗАПУШВАНЕ* А КОГАТО ГИ ИЗТЪРБУША, ВСИЧКОТО КОЕТО Е ПО ДРЪШКАТА СИ ГО РЕЖА В ПЛЪНКАТА, ЗАПЪРЖВАМ ГО С ЛУКА ,МОРКОВА !!! СТАВА МНОГО ВКУСНО!!! НО ВСЕКИ СИ ИМА ВКУС !!! ЖЕЛАЯ ВИ ХУБАВ, СЛЪНЧЕВ ДЕН * УСПЕХИ НА КАНАЛА ВИ И ОЩЕ МНОГО НОВИ РЕЦЕПТИ*** ✴️🍀☀️💥🍀✴️
Разкошни
Всичко е хубаво , но рецептата не е автентична , може би заглавието трябва да е "Пълнени чушки с кайма и ориз по мой вкус/стил" .Поздрави!
@gotvenezanachinaeshti
Жыл бұрын
Как разбираш, коя е автентичната рецепта, когато става въпрос за народна кухня и всяко семейство има негова "най-добра" версия :)
@user-ht2bd8dd4j
Жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti Смятам ,че автентичната рецепта или поне най-автентична е от "Единен сборник Рецепти" , който е за заведения за обществено хранене.
@user-do2ws4hg3r
Жыл бұрын
Автентичен .... ,не е точната дума специално за ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С КАЙМА И ОРИЗ . Както БОБ ЧОРБА ,ШКЕМБЕ ЧОРБА , РИБЕНА ЧОРБА , КАПАМА . Във всеки един край на България е различна рецептата (подправки и вкусове много). Автентично е българското кисело мляко ! Защото на друго място не се получава ,както в България .
@user-do2ws4hg3r
Жыл бұрын
@@user-ht2bd8dd4j , за Червения рецептурник до една степен сте прав . Има много добри и точни рецепти ,но има и някои които трябва да се пипнат малко! 😉 От както е написан не са правени корекции ,а предвид промяната на живот ,би трябвало да се променят и рецептурите .😀 Имаме хубави български ястия ! Пълнените чушки ,дали по класически или балкански начин все се ядат ,и все са си пълнени пиперки! ❤️
@ThymeforBouldering
Жыл бұрын
Най-обичам хора, забили в соца, и отказваши да излязат от него. В червения сжорник също не са автентични. Преди него са претърпели векове еволюция. Най-малкото виж кога в България са дошли картофи, чушки, боб, тиква, домати… преди това сме яли съвсем други неща…
здр бат миро. сготвих чушки с ориз следвайки твоята рецепта. не ми харесаха, по хубави стават когато каймата се запържи, останах разочарован. но ти си симпатично младо момче и ти е простено.
Сосчето ти много оскъдно
Браво!