ภัตตาคารบ้านทุ่ง : บ่อเกลือภูเขา (12 ส.ค. 60)

Ойын-сауық

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พามาที่ "บ่อเกลือภูเขาแห่งเดียวในโลก" จังหวัดน่าน ไปรู้จัก "กระบวนการต้มเกลือสินเธาว์" ที่สืบทอดมาแต่โบราณกับบ่ออายุนานกว่า 800 ปี จากนั้นพาไปหาปลาโดยการ "ตกฮุ้ม" นำมาปรุงเมนูที่หากินได้เฉพาะที่นี่ที่เดียว "ปลาต้มน้ำเกลือ" กินกับ "น้ำพริกมะกอก" และ "แกงผักกูดใส่ปลารวม" มาดูกันว่า เรื่องราวของความเค็ม ที่เต็มไปด้วยความรู้ จะเป็นอย่างไร ห้ามพลาด
ตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 12 สิงหาคม 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : @ThaiPBS
KZread : / thaipbs

Пікірлер: 80

  • @wrttu8733
    @wrttu87337 жыл бұрын

    เป็นกำลังให้ พี่สตางค์ และทีมงานครับ...ทุกเมนู คือชีวิต :)

  • @iamfranziii_
    @iamfranziii_7 жыл бұрын

    ชอบรายการนี้สุดๆๆ

  • @ployployphailin4385
    @ployployphailin43857 жыл бұрын

    อัพเร็วมากก ชอบค่ะ 👍🏻😍

  • @annienoonjankam300
    @annienoonjankam3006 жыл бұрын

    ชอบๆรายการนี้

  • @artsittisak8276
    @artsittisak82767 жыл бұрын

    ชอบครับ

  • @weerasatu4985
    @weerasatu49857 жыл бұрын

    ได้ความรู้มากเลย

  • @user-fk7te4nr6m
    @user-fk7te4nr6m7 жыл бұрын

    ชอบรายการนี้มาก

  • @kuntimayodon9529
    @kuntimayodon95297 жыл бұрын

    ชอบรายการนี้มากเลยค่ะ ดูดตอนนี้แล้วคิดถึงบ้าน

  • @Mayreeya
    @Mayreeya7 жыл бұрын

    โอ้ยๆ น้ำลายสอเลยค่ะ นึกถึงน้ำพริกมะกอกของแม่

  • @user-ie6wz5yd7p
    @user-ie6wz5yd7p7 жыл бұрын

    ชอบมาก รายการนี้ สุดยอดสารคดี

  • @sawatpatin3490
    @sawatpatin34904 жыл бұрын

    ไม่ใช่คนน่าน แต่ชอบน่าน เคยไปครั้งเดียวติดใจเลย>< หมู่บ้านแถวบ่เกลือน่าอยู่

  • @nichkamonduangduen5194
    @nichkamonduangduen51947 жыл бұрын

    อัพเดทได้ไวมากคะ 👍👍👍😊

  • @jacobharry8831
    @jacobharry88317 жыл бұрын

    เห็นบรรยากาศแล้ว คิดถึงบ้านมากเลย ผมคนเหนือ

  • @pinklumyai
    @pinklumyai7 жыл бұрын

    น่ากินมาก ความเปรี้ยวจากมะกอก👍

  • @yingpathtar7351
    @yingpathtar73516 жыл бұрын

    คิดถึงบ้าน😢😢😭

  • @visitthawong8375
    @visitthawong83757 жыл бұрын

    สุดยอดคับ

  • @Channel-wr2sg
    @Channel-wr2sg5 жыл бұрын

    หิวเลยครับ

  • @mrs.karinathai-laos-sweden4788
    @mrs.karinathai-laos-sweden47883 жыл бұрын

    ชอบพิธีกรและรายการนี้มากค่ะ

  • @keopltk1063
    @keopltk10634 жыл бұрын

    2563 ยังย้อนดู

  • @user-gi8jf3xl7g
    @user-gi8jf3xl7g Жыл бұрын

    สวยงามครับไปเยือนแล้ว

  • @user-vc7tu5fj1z
    @user-vc7tu5fj1z6 жыл бұрын

    ผมรักจัง.น่านเพราะผมอยู่น่านๆๆๆๆ

  • @daadamson7212
    @daadamson72127 жыл бұрын

    สนุกดีคะ!ได้ความรู้แปลกใหม่ตลอดเลยคะ👍🏻💐สุดยอด

  • @user-jz2on2fv5i
    @user-jz2on2fv5i6 жыл бұрын

    ผมขอล่ะอย่าหายไปอีกน่ะรายการนี้กับพิธีกรคนนี้

  • @12sanphansiri9
    @12sanphansiri97 жыл бұрын

    ปลาสดๆคงหวานน่ากินมากกก

  • @Janphen72
    @Janphen727 жыл бұрын

    กลับมาแล้วก็อย่าหายไปอีกนะจ้ะ รายการดีๆแบบนี้ขอให้อยู่คู่กับ ไทยพีบีเอส ตลอดไปจ้า

  • @FinalShineAttack110
    @FinalShineAttack1107 жыл бұрын

    กลับมาอีกครั่งครับ

  • @ladychom1861
    @ladychom18617 жыл бұрын

    เย้ พี่สตางค์มาแล้ว

  • @user-ss2id2ws6n
    @user-ss2id2ws6n6 жыл бұрын

    เมนูน้ำพริก ทำท้องร้องเลยครับ

  • @HappyqBird
    @HappyqBird7 жыл бұрын

    หิว

  • @yaus3635
    @yaus36357 жыл бұрын

    อ๋อขอติดตามด้วยคนตลอดไปครับ.

  • @surarakt5065
    @surarakt50657 жыл бұрын

    ออกเดินทางๆๆๆหาแนวกิน

  • @user-cf3tn8tk3n
    @user-cf3tn8tk3n4 жыл бұрын

    ขออนุญาตนำวีดีโอไปใช้ในเพจ งานโครงการ บรูณาการ เรื่องเกลือ นุะครับ

  • @worradechphanomkruea3215
    @worradechphanomkruea32155 жыл бұрын

    อยุ่จีนก้มีบ่อเกลือแบบนี้ ทำไมว่ามีที่เดียวในโลก

  • @tiwko7395

    @tiwko7395

    3 жыл бұрын

    ที่จีนอยู่บนภูเขารึเปล่าครับ

  • @kanyaphatsangboot2322
    @kanyaphatsangboot23227 жыл бұрын

    เป็นคนน่านแต่ไม่เคยไปเที่ยว อ.บ่อเกลือ เลย

  • @user-pj5ob7py6l
    @user-pj5ob7py6l7 жыл бұрын

    ชอบลายกานนี้ชอบพี่สตาง

  • @yingyoshi
    @yingyoshi6 жыл бұрын

    เชิญท่องเที่ยว สถานที่จริงน่ะค่ะ ยินดีต้อนรับค่ะ

  • @natwipakarn6238

    @natwipakarn6238

    6 жыл бұрын

    samaporn ษมาภรณ์ ดีเจ มุกดา เอาน้ำเค็มจากไหนมาต้มเกลือคะ

  • @HZTarTa

    @HZTarTa

    5 жыл бұрын

    @@natwipakarn6238 น้ำจากบ่อเกลือครับ

  • @user-eg1cb1yz7y
    @user-eg1cb1yz7y Жыл бұрын

    ภัตตาคารบ้านทุ่งหายไปในปี2022ตุลาคม

  • @user-xf4nk4xd5f
    @user-xf4nk4xd5f7 жыл бұрын

    รายการกลับมาใหม่แล้วหรอคับ

  • @user-lj5yd1pg5y
    @user-lj5yd1pg5y6 жыл бұрын

    ยังมีที่อื่นนะครับ บ่อเกลือภูเขา เช่น อ.นครไทย จ.พิษณุโลกครับ

  • @user-zv9lz5mp1c

    @user-zv9lz5mp1c

    3 жыл бұрын

    มีแต่วิธีการทำต่างกัน

  • @user-gj9tm4yj1m
    @user-gj9tm4yj1m5 жыл бұрын

    อเมซิ่ง น่าน

  • @atipongarmchannel6574
    @atipongarmchannel65747 жыл бұрын

    ชอบมากครับดูตั้งแต่ประถมตอนนี้จะจบมหาลัยละครับชอบสุดๆ

  • @aemm5718
    @aemm57187 жыл бұрын

    เป็นกำลังใจให้พี่สตางค์กับทีมงานนะค่ะ

  • @sunduncan1151
    @sunduncan11517 жыл бұрын

    "เกลือ" สำเนียงเจียงใหม่ว่า "เกื๋อ" สำเนียงน่านว่า "เกี๋ย" สำเนียงลื้อว่า "เก๋อ"

  • @originalchubby9792

    @originalchubby9792

    6 жыл бұрын

    บ้านเราเรียก เกีย 555

  • @user-pj9it3nn1d

    @user-pj9it3nn1d

    5 жыл бұрын

    เกี๋ยครับ ละอ่อนน่าน.สันติสุข

  • @alekkitler9246

    @alekkitler9246

    3 жыл бұрын

    เก๋อเมิงโป

  • @b2bprnhjio671
    @b2bprnhjio6714 жыл бұрын

    โอนรถกี่พัน

  • @user-lr3ge6zn8y
    @user-lr3ge6zn8y5 жыл бұрын

    ที่ประเทศจีนก็มีบ่อเกลือบนภูเขาเหมือนกันแสดงว่าไม่ใช้ที่เดียวบนโลกนะครับ

  • @user-in2sp3ky2p
    @user-in2sp3ky2p7 жыл бұрын

    ดูคลิปนี้แล้วอยากกลับบ้านที่บ่อเกลือเลย

  • @synkronizecafe
    @synkronizecafe4 жыл бұрын

    เคยไปสมัยเรียน ป.ตรี ไปทัศนศึกษา

  • @user-fe4bf1xw5s
    @user-fe4bf1xw5s2 жыл бұрын

    ท่านจะกลอนแปดไปไหน

  • @wachira2187
    @wachira21875 жыл бұрын

    เหมือนเห็นในสาระคดีจีนก็มีบ่อเกลือบนเขาเหมือนกันเลย

  • @user-pr6sj7wn1n
    @user-pr6sj7wn1n4 жыл бұрын

    พี่สตางค์มีเบอร์ติดต่อไหมคะเกลือต้องการใช้คะ

  • @icingsugar4165
    @icingsugar41657 жыл бұрын

    เกลือภูเขาและดอกเกลือ หาซื้อได้ที่น่านแหล่งทำเกลือมีตลอดไหมคะ

  • @pimprapajuangson9159

    @pimprapajuangson9159

    7 жыл бұрын

    ธิดารัชต์ อาคะราช มีตลอดค่ะ

  • @user-sp5su7nn8k

    @user-sp5su7nn8k

    4 жыл бұрын

    มีส่งดคอรี่มั้ยยากได้ที่อยู่จักยากชื้อเกลือยากสั่งช่วยลงที่อยู่

  • @user-dc8bh8nw3m
    @user-dc8bh8nw3m7 жыл бұрын

    รายการนี้ดีมากเลยจร้ามีความรู้มากได้บรรยากาศ

  • @user-dr5bs3tv4n
    @user-dr5bs3tv4n7 жыл бұрын

  • @sukkaewchobsuphasit811
    @sukkaewchobsuphasit8113 жыл бұрын

    พี่สตางง

  • @user-uf6iw2vr9w
    @user-uf6iw2vr9w3 жыл бұрын

    ดูสะอ่านน่ากิน กว่าแถวภาคอีสาน ใช้ตีนเหยียบ

  • @yaus3635
    @yaus36357 жыл бұрын

    เจ้าแม่กวนอิมอ๋อไอวินชอบด่าในที่ทำงานไอโง่ตัวไหนสั่งมา.

  • @rrtt3265
    @rrtt32654 жыл бұрын

    บ่อเกลือตั้งอยู่ในกลางชุมชน มีบ่อเกรอะบ่อซึมอยู่รายรอบ มโนภาพเอาเองนะครับ

  • @user-yf1pw6ff8l

    @user-yf1pw6ff8l

    3 жыл бұрын

    คือ

  • @user-fy7wq4nn4i
    @user-fy7wq4nn4i7 жыл бұрын

    ทริปนี้คุนสตางค์วิชาการมาเต็มๆ

  • @magotokoto8895
    @magotokoto88954 жыл бұрын

    เกลือสินเธาว์ ทำปลาร้าอร่อยกว่าเกลือ สมุทรและไม่ใส่สารไอโอดีน สูตรของคนอีสาน

  • @omgpp1951

    @omgpp1951

    2 жыл бұрын

    แม่นๆจ้า

  • @user-lo7mx5gh3j
    @user-lo7mx5gh3j7 жыл бұрын

    ได้ยินคำว่า "มะแขว่น" ถึงกับเปิด google เลยเรา เปิดไปเปิดมา อ๋อ!!! เป็นงี้นี่เอง ทำไมเราไม่รู้และไม่เคยเห็นมาก่อน มันเป็นพืชเฉพาะถิ่นของเมืองเหนือรึป่าวคะ รึว่ายังไง เพราะเวลาเดินตลาดเราไม่รู้สึกสะดุดตาตามรูปใน google เลย

  • @user-tj2qg5ir4s

    @user-tj2qg5ir4s

    7 жыл бұрын

    ใช้ครับพี่เป็นพืชทางเหนือครับแถวบ้านใช้เป็นเครืองปรุงครับใส่ ลาบหมู ลาบหลู้ บางปลา ลาบทุกประอะครับ ต้มยำ ต้มแช่บ พี่อยู่จังหวัดอะไรครับ ถ้ามีโอกาศไปน่าน วิ่งถนน ถนนน่าน-ทุ่งช้าง

  • @user-tj2qg5ir4s

    @user-tj2qg5ir4s

    7 жыл бұрын

    ขับรถวิ่งถนน น่าน ทุ้งช้างครับเส้นนี้มีขายเต็มสองค้างทางเลยพี่

  • @user-lo7mx5gh3j

    @user-lo7mx5gh3j

    7 жыл бұрын

    นัททะพัน นะน่าน พี่ยุ จ. บุรีรัมย์ จ้าาา ก็ว่ายุเดินตลาดไม่เห็นสะดุดผ่านหูผ่านตาเลย ที่แท้เป็นพืชเมืองเหนือนี่เอง ขอบคุณข้อมูล ของมะแขว่นนะคะ ที่เขาเป็นส่วนหนึ่งในเครื่องปรุงประเภทลาบต่างๆ และต้มยำ ต้มแซ่บ นึกถึงภาพละหิวเลยค่ะ คงจะแซ่บน่าดูนะคะกับมะแขว่นในอาหารประเภทต่างๆ 😋😋

  • @Mayreeya

    @Mayreeya

    7 жыл бұрын

    ทางอีสานเรียกว่าอะไร มะแขว่น

  • @user-lo7mx5gh3j

    @user-lo7mx5gh3j

    7 жыл бұрын

    Mv April จากข้อมูลที่หามาคือเขาไม่เอ่ยถึงภาคอีสานเลยค่ะ พบมากที่สุดคือภาคเหนือ ส่วนภาคกลางกับภาคใต้มีแค่ประปรายและส่วนน้อยค่ะ

  • @moomc5560
    @moomc55606 жыл бұрын

    ภาษาเวียดนามเค้าเรียกว่า มุ๊ย

  • @Ekawat2536
    @Ekawat25367 жыл бұрын

    อยากให้ล้อมวงตอนจบมันจอใหญ่ๆหน่อยครับ

  • @Hello-mp7yi

    @Hello-mp7yi

    7 жыл бұрын

    Natthawat Reddevils25 เห็นด้วยครับ

  • @surarakt5065
    @surarakt50657 жыл бұрын

    ออกเดินทางๆๆๆหาแนวกิน

Келесі