Bugünkü tarifimiz mutfakların en sevilen ve en çok tercih edilen yemeklerinden olan, mis gibi kokusu ve tane tane oluşuyla tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz Pirinç pilavı . Umarım beğenirsiniz. Hazırsanız başlayalım.
Yemeğimiz için gereken malzemeler:
• 2 Su Bardağı Pirinç
• ½ Su Bardağı Şehriye
• 4 Su Bardağı Kaynar Su
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 4-5 Yemek KaşığıSıvıyağ
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
• Birkaç damla Limon
Tencereye sıvıyağı ve şehriyeleri koyarak kavurmaya başlıyoruz.
Şehriyeler istediğimiz ölçüde kavrulduktan sonra tereyağının yarısını ekliyoruz. Tereyağı eridikten sonra pirinçleri ekleyerek kavuruyoruz.
Pirinçleri tencereye eklemeden önce çok güzel bir şekilde soğuk suda yıkamamız gerekiyor. Yıkanan pirinçleri yarım saat 40 dakika kadar sıcak suda bekletiyoruz. Pilavımızın püf noktalarından biri bu işlemdir.
Pirinçleri tencereye ekledikten sonra pirinçleri kırmadan yavaş yavaş karıştırıyoruz. Bu işlemleri yüksek ateşte tüm pirinçler yağ görene kadar yapın. Tüm pirinçler güzelce kavrulsun.
Yeterince kavrulan pirinçlerin üstüne yaklaşık 4 bardak kaynar suyu ekleyerek birkaç tur karıştırıyoruz.
Tuzu ekliyoruz. Ardından 3-4 damla limon sıktıktan sonra tereyağının kalanını ekleyerek birkaç tur karıştırıyoruz.
Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte yavaş yavaş suyunu çekene kadar pişmeye bırakıyoruz.
Suyunu çeken pilavı birkaç tur karıştırdıktan sonra üstüne bez örterek yaklaşık 15 20 dakika demlenmeye bırakıyoruz.
Pilavımız artık hazır mis gibi kokusuyla servis edebilir afiyetle yiyebilirsiniz.
Bugünkü tarifimiz mutfakların en sevilen ve en çok tercih edilen yemeklerinden olan, mis gibi kokusu ve tane tane oluşuyla tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz Pirinç pilavıydı. Hepinize afiyet olsun.Umarım tarifimizi beğenmişsinizdir. Videomuzu beğendiyseniz kanalımıza abone olmayı ve beğenmeyi unutmayın. Videonun altına yorum yaparak görüşlerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Yeni tariflerde görüşmek üzere hoşça kalın, mutlu kalın…
#pirinçpilavı #pilavnasılyapılır #pilavtarifi