Bugünkü tarifimiz sofraların yan ürünü değince olmazsa olmazlarından , mevsim sebzeleri ile 5 dakikada hazırlayacağınız Lahanalı Kış Salatası. Umarım beğenirsiniz. Hazırsanız başlayalım.
Yemeğimiz için gereken malzemeler:
• Lahananın 4de 1i
• 2 Adet Havuç
• 1 Büyük Turp
• 1 Küçük Kuru Soğan
• ½ Limon
• ½ Çay Bardağı Sirke
• ½ Çay Bardağı Zeytinyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• Üstüne koymak için Zeytin
Lahananın dörtte birini kesiyoruz. lahana Miktarı tercihinize kalmıştır daha fazla da kullanabilirsiniz. Ardından lahanaları ince ince kesiyoruz
Geniş bir kabın içinde lahanaları 4 - 5 defa sudan geçirerek yıkıyoruz.
Havuç ve Turp’un kabuklarını soyduktan sonra rendeliyoruz.
Soğanları da küçük küçük kestikten sonra kesme işlemlerimizi bitiriyoruz.
Kestiğimiz lahanalara tuz ve sirke ekleyerek ovmaya başlıyoruz. Bu işlem sonucunda kabarık duran lahanalar yumuşayacak ve tabakta biraz daha sönecektir.
Ovma işleminden sonra suyunu sıktığımız lahanaları salata kasemize koyuyoruz.
Limon ve zeytinyağını güzelce çırptıktan sonra salatamızın üstüne gezdirerek güzelce karıştırıyoruz. Bu nokta da az gelirse bir miktar daha tuz ekleyebilirsiniz.
Salatamızı servis tabağına alarak afiyetle yiyebilirisiniz.
Bugünkü tarifimiz sofralarımın yan ürünü değince olmazsa olmazlarından olan, mevsim sebzeleri ile 5 dakikada hazırlayacağınız Lahanalı Kış Salatasıydı. Hepinize afiyet olsun. Umarım tarifimizi beğenmişsinizdir. Videomuzu beğendiyseniz kanalımıza abone olmayı ve beğenmeyi unutmayın. Videonun altına yorum yaparak görüşlerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Yeni tariflerde görüşmek üzere hoşça kalın, mutlu kalın…
#salata #lahana #salataçeşitleri