Gracias me gusto la receta

Ricos se antojan espero 2 parte👍👍👍👍

Está rebuena la música de fondo maestro

Jaja que buena música para trabajar pusieron ese dia

Con esas rolas me hago hasta doble turno

No sé que disfruté más, si las rolas o la receta!! Gracias por compartir, siempre agradecido con sus consejos!!

Musicon don Martin 😊 Sus recetas me encantan todas

Muchas gracias por compartir su receta!

Esos los voy a preparar mañana mismo Muchas gracias por compartir la receta me dado cuenta que son muy fáciles de hacer gracias

Gracias por enseñarnos felicidades

Muchas gracias. La verdad, la música no me molesta. ¿Es la misma pasta para rellenos dulce y salado? Saludos

Mil gracias Maestro, al fin tengo la receta de pastes, me fascinan . Las podré disfrutar 😋👍👏👏👏. Dios le bendiga 🙏🙏🙏🇲🇽

Muchas gracias Maestro por su gran aporte al conocimiento panadero para nuestras nuevas generaciones y ojalá y se animen a poner sus panaderías con sus aportes. Sería lo ideal.

Senor moreno mi mama se apeida igual que usted se llama paula moreno sanchez.es de tetela de ocampo puebla.

Gracias por compartir sus conocimientos usted hace que sea fácil aprender a cocinar y a hornear galletas, panes, pasteles etc. Felicidades.

Con esas Manotas Que rapido se doblega la masa😁

Que moderno Don Martin exelente receta

Gracias maestro x compartir con solo tener las manos limpias no necesitamos guantes ,saludos desde Escarcega campeche Dios bendiga su vida se ven ricas yo las llamo empanaditas rellenas de carne solo knñss barnizó con yemacde huevo y miel a sin le hago para mis hijos

Hola muy buena receta y muy bien explicado .. saludos ..bendiciones...

Excelente trabajo. Y excelente música. Gracias maestro!!

Buena música y buena receta 🖒👏

Que rico. Q buena música!!

Me encanto la receta y también la musica....😍

Muchas gracias por regalarnos sus conocimientos. Los pastes son de Real del Monte, Hidalgo. Tiene razón, era la comida que llevaban los mineros al trabajo. Los originales son de papa con carne molida de cerdo; ahora los preparan tanto de guisados como de dulce. Todo está perfecto, incluso la música. Saludos desde Hidalgo, maestro!!!

@evacordova8631

2 жыл бұрын

Los del Duke.

Excelente se antojan ...claro que las prepararé ...saludos desde México distrito federal

Hola sr Martín 👋gracias por compartir 👍🍪🥧🥟🥐🥟

GRACIAS POR COMPARTIR JIJI ESA MUSICA ME TRAE RECUERDOS.

Gracias Don Martín, quedaron mmm!uy buenos.

@hilariasalinas7901

3 жыл бұрын

Muy bien

Thank you for this quick tutorial

Manos maravillosas!

Muchas GRACIAS

Maestro deme la receta del guisado

Muchas gracias maestro por compartir sus conocimientos, se ven muy ricos. Saludos. Yo los hago en hojaldre. Pero esta opción es la original. Por cierto que buena rola se puso de fondo!

@zainkeaton7177

2 жыл бұрын

I know it is pretty randomly asking but do anybody know of a good place to stream newly released movies online?

Muchas gracias hice toda la receta que da y quedan riquisimos

Yo cuando me pongo a cocinar escucho música de Queen me encanta además de la música mexicana obvio. jejeje saludos desde Sinaloa. se ven muy ricos estos pastes

Buenas noches sr Martín muchas gracias por todas sus recetas y efectivamente en Pachuca Hidalgo tenemos muchas minas pero es un mito esa historia que se tiraba la trenza del paste

K rico muchas gracias

Huyyy se ven ricas!! y con esa buena música!! Fasilisimas

Don Martín saludos como esta usted y toda su familia aqui se llaman empanadas horneadas se ven super buenas como muchas gracias por tantas recetas que dia a dia comparte con todos nosotros Dios te bendiga hermano

Riquisímas estas Empanadas de horno ,tipo napolitana ,asi le decimos en Chile , siendo la tipica nuestra la de pino ( carne, cebolla , condimentos ,huevo ,aceituna y pasas ) ,Me encanta verlo elaborar sus recetas y estos exquisitos Empastes llenos de tradición lo hacen mucho mas apetitosos ... ahora a la segunda parte

Gracias sr martin

MUY BUENAS RECETAS, SE PUEDE CAMBIAR LA MANTECA POR MANTEQUILLA FELICIDADES

Que antojo y la receta de la carne enchilada☺🤗.

Ya las hice, pero me llevo todo el dia hacer la masa y los guizados ... jijiji ...Riquisimas ... quiero ganar tiempo y hacer la masa dos dias antes y guardarla en el refrigerador .... si aguanta la masa, no se hace fea? ... gracias...

En Argentina le decimos empanadas Hola muy rico como todo lo que prepara

SR MARTIN que buena Receta y que Ricura de paste Mmmmmmmm😋 hla verdad disfrute mucho el vídeo por qué uno otro Ingrediente más la Música mis Favoritas ✌️saludos 🏆🇲🇽💯👍🍓🤗

Buenos días sr Martín es la primera vez que entro a su canal muy buena su explicación sobre todo se ven riquísimas solo una cosa con todo respeto la música muy fuerte bonita pero muy fuerte . Haré su receta y espero me salgan tan ricas como las que se ven buen día y bendiciones que siga enseñándonos las ricas cosas que hace 👏👏🙏

Mi abuela me enseñó hacer pastes , ella era del Real del Monte y le echaban pulque no leche.

@lidiareyes3462

26 күн бұрын

Así es. Pero a falta pulque cerveza

Buenísimos.....!!

Se le pone huevo barnizado arriba?

Que rico don martin gracias por la receta saludos desde chiapas

Legal, muito bom

Mi familia es de Hidalgo y allá no faltan en casa mesa!! Esta es la masa tradicional porque ahora los hay de muchoa tipos de masa... Pero esta masa queda buenisima

Bien rolado con la música de los 80s yeeea eso es todo saludos maestro bendiciones 😋😋😋

Riquísimos 😀

Sr. Martín no m canso de repetir es UD un verdadero maestro de la panadería y repostería !! Mís respetos para ud.. Gracias por compartir sus conocimientos ,se ven deliciosos !! Saludos desde mi bello México !!🙂🇲🇽

@lucyarias4863

4 жыл бұрын

Hola será k pueda hacer la receta de los nitos de Bimbo. Gracias

@anmarave2653

2 жыл бұрын

Jajaja está no es la receta de los pastes ni la masa ni el relleno... quizás lo que hizo sabe bueno quizás pero definitivo no digan que esto es un paste con la receta hidalguense...

Como siempre me encantó su receta Don Martín, si me dice porfa que tipo de queso es??... Gracias

@raizag7205

4 жыл бұрын

philadelfia

Que prendido estuvo ahora maestro hasta ganas me dieron de hacer pan saluditos

Maestro! Saludos desde San Luis Potosí

Puede ser un poquito más bajito el volumen porque no escucho lo que dice perdone y gracias

Qué buena receta. Solo sería mejor sin el escándalo. Aturde!!!

Muchas gracias mi chef... Se ven riquicimos y no dudo que estén también... Gracias por las buenas explicaciones, mi reconocimiento y felicitaciones...

@irmarivera6962

Жыл бұрын

Mmm. Que rico

Buenos días Martín Moreno como éstas soy morela desdé valencia vzla me gusta tus recetas pero más me encanta tu música de fondo

Súper 😋😋

Buenos días tenga usted don Martín aquí viendo su vídeo ✌

La verdad

Y ahora está súper rockero ...me encantó la música

Se ven deliciosos, qué tipo de queso usó? Fresco o doble crema? Saludos 🤗🤗🤗

Gracias...

Ps serán lo que sea pero tipo los de hidalgo no son!

Me encantan los pastes, un amigo los traia de Pachuca y me compartia, la música de fondo también me gusta, una de mis bandas favoritas

hola amigo martin me parecio muy interesante de que la orilla de la enpanada no se la comian

jajaja si yo kiero probarlos sr martin ke no se desperdicie nada gracias😊

Ahora que estaba buena la música,se acabó el vídeo. 😛

Con máquina para hacer tortillas se pudiera? Gracias por compartir y por responder.

Excelente habrá que probar su receta. Le comento que es del pueblo de Real del Monte hidalgo ahora llamado mineral del Monte. Efectivamente lugar minero en el cual se estableció una colonia inglesa de ahí el origen del paste (incluso existe ahí un panteón inglés y se dice que el primer equipo y partido de fútbol en mexico fue ahí pero eso es otra historia) los rellenos son 2. es de papa, poro, (ingles) epazote, chile verde, (mexicano) y bistec finamente picado (ahora ya se muele la carne antes no) además de especias. Y también de frijol negro con epazote y chile verde. (tal ves el de los pobres jeje). Estos últimos se hornean con la trenza hacia arriba para distinguirlos de los de papá. Los de otros sabores los hacen en pasta hojaldre la cual su origen es otro de echo es francés y tiene otra técnica. incluso quien visita el pueblo puede ver los letreros de los establecimientos que reza pastes y empanadas. Haciendo pues la diferencia del producto que venden. Lamentablemente en muchos lugares de la República se comercializan de hojaldre veces creo que para que se vea más grande no lo sé. Pero quien lea esto lo invito a visitar el pueblo y conocer el verdadero paste y su historia. En cuanto a la receta del maestro sin hacerla aún, me parece deliciosa y acertada a la realidad, aunque el relleno no sea estrictamente el adecuado. Felicidades y probaré su versión. Gracias por compartir.

Buena música 😁

Hola, muchas gracias por la receta esta muy excelente me encantan los pastes, solo una pregunta ¿que queso le puso?

Maestro me gusto su dinamismo musical 👂👍

Con los ingredientes de está masa ... Se pueden rellenar con jamón y piña?

Lindo inicio de mes con sus recetas Maestro Martín, ésta receta la haré en la semana. Lo del ruido lo paso por alto con tal de verlo, bendiciones 🤗🤗🤗🤩🤩

Maestro buen dia saludos una pregunta , se puede igual con cosos dulces o esa esotra masa?

Alguien podria decirme co se llama ese papel

Buenos días, excelente trabajo, una duda es difícil elaborar pasta de hojaldre. Saludos

@Recetasde1naMexicana1

4 жыл бұрын

Ya tiene una receta de como aser hojaldre. Buscala en sus recetas😉

250 g de harina 5 g de royal 100 g de manteca de cerdo 1 huevo 5 g de sal 50 ml de leche Relleno

Hola, hice la receta pero no me quedo la pasta, al extenderla se partía, solo pude extenderla con los dedos y así formar las empanadas, que falló???

@gracielabarragan8699

2 жыл бұрын

A mí me quedo muy grasosa normal?

Hola amigo Martin me encanta Queen lo adoro

Perobajelalmusicapxf

Aaaa yo soy de Pachuca y efectivamente eso comían los mineros .. Solo que no llevan queso... No oooo por favoor..din queso es carne frijol o papa... Ya después pusieron mole o arroz o piña

Gracias por compartir su receta,se ve que están muy ricos, pero en realidad esas son empanadas.ahora con tal de hacer negocio algunos le llaman paste a cualquier tipo de empanada.lo digo de la manera más respetuosa,se que en el caso de esta receta no es el caso Pero si ahora cualquiera que hace empanadas de cualquier tipo sobre todo de comida le llaman paste. Soy de Real del monte,de donde son originales y mi padre es panadero y ahí aprendió el oficio y por supuesto a hacer esta delicia.pero el paste el original es de papa,carne molida,cebolla,perejil,chile. Y el otro de frijol. De ahi en fuera lo de mas son empanadas y ya son ojaldradas nada que ver con la masa original del paste que es más saladita.como quiera gracias por compartir.saludos.

@anmarave2653

2 жыл бұрын

Excelente comentario!! Por fin alguien defendiendo nuestra gastronomía!!! Lo felicito y tiene toda la razón esto no es la receta original del Real del Monte... Hidalguenses defiendan la gastronomía o las recetas se pierden!!! Pasa igual con los mixiotes cualquier carne en aluminio le llaman mixiote y el mixiote ni lo ...conocen. esta no es la receta original de un paste!!!

Gracias por grabarnos con un poquito menos de ruido y por enseñarnos está maravilla,Dios lo bendiga.

@adalithcaballero1747

4 жыл бұрын

No

Pero hechale más pelos de los brazos como que le hizo falta

Good job cuz 🇦🇺🇦🇺👌

Se me antojo😄😗🤣

Gracias me gustaría q me quedaran igual s usted se ve deliciosas

Para los que hablan de las manos y la higiene ..supongo solo supongo que nunca han comprado pan de panadería vdd o de súper .... En la mayoría no usan guantes solo las manos bien limpias y el área desinfectada .

Muy bien pero te faltaron algunos ingredientes pero muy bien felicidades

Cuál es la diferencia al hacerlo con pasta hojaldre?

Maestro , preparé los pastes , pero al momento de hornear se abrió el repulgue, cuál fue el error que cometí?

Buenas noches, no se preocupe por los comentarios de la gente por favor , su oficio es panadero es más anti higiénico usar guantes porque sudan las manos y el sudor caería en la masa que no sean tontos, gracias por compartir 👍, pero me dolió la cabeza con la canción de Ganso Rosas del radio o la música de fondo.