Хорош на него гнать,лучший повар и ещё какой! Готовит прекрасно! Если не нравится,учитесь у других поваров. И всё безотходно. Как раз для нас россиян. Всё по-простому и вкусно. Шедеврально,Шеф!

@user-tu8jg5jr4f

Жыл бұрын

Ты не видел ещё,как хорошо готовят

Приготовили шампиньоны по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно!!! Шампиньоны - Супер!!! Спасибо Вам за рецепт!

Добрый вечер, день Александр всё, что готовите я все перепробовал вы просто класс. Я всегда жду вашего выпуска,что нибудь новенького делаете дальше пожалуйста успехов вам дальнейшем. С уважением Георгий Луганск - Россия

Молодец ! Создал настроение 👍🏻👍🏻

Открою секрет: ручка на решетке не просто так, она ездит, когда зарыли решетку, просто сдвиньте деревяшечку вниз и она зафиксирует держатель, и тогда ничего не откроется)

@userkudyzer

2 жыл бұрын

А я просто скрепку ниже изгиба сдвигаю. И всегда думал, почему дерявяшка туда сюда ездит. Всегда думал брак 😄 спасибо буду знать

@user-sm5vl8pn1u

2 жыл бұрын

Просто стопорное кольцо надо сдвигать в самый низ, т. е. ближек решетке и никуда она на фиг не вылетит😏

@maya20573

2 жыл бұрын

💯Учить шефа, очень весело..🤣. Особенно горелые крылья, Мишлен отдыхает👍...

@user-dl9bq7sj3k

2 жыл бұрын

@@maya20573 ему виднее, не ругайте шефа))

@user-mw2zc1em6f

2 жыл бұрын

Не учите шефа

У меня друг, который не умеет готовить шашлык, когда все спалит, тоже говорит, а я так люблю с корочкой, ну и ест он по итогу один.

@kot5801

2 жыл бұрын

🤣🤣🤣👍

@user-hz5tp4xy9j

Жыл бұрын

как сказали "хвостик" там нечего есть, так и есть, что бы такого не было просто обрезай его. я всегда обрезаю эту часть, от нее толку нет, только внешний вид портит

@user-kw5xi7id4u

Жыл бұрын

Хуже только присказка- горячее сырым не бывает!

@universum9876

Жыл бұрын

@@user-hz5tp4xy9j _чтобы_

Ни куда не подписываюсь,но сюда с удовольствием,-профессионально,понятно,весело и запоминается,доступно,спасибо

@universum9876

Жыл бұрын

_Никуда_

Хорошо готовит

Огромное спасибо за то, что объясняете каждый нюанс! Одно удовольствие смотреть как вы готовите!

Шампиньоны огонь ) мы всегда армяне так делаем ❤

Совсем недавно наткнулся на твой канал, и очень нравится то, что ты делаешь.

Спасибо за отличный рецепт!!!

Давно наблюдаю за вами и понимаю что вы занимаетесь любимым делом ,мастер,любите свою работу,это круто😘

Очень вкусный рецепт особенно вкусные шампиньйоны,а куриные крылошки просто отпад.Все очень вкусно спасибо!

Всё супер!Такая позитивная энергия от Саши.Спасибо!!!

А я к шампиньонам в масло добавил чеснок и укроп мелко порезанный. Вкуснотища!!!

Как будто с вами на даче побывала👍 Только вы крылышки и грибочки поели, а я слюнки 🤤 глотала…))) 😁😜🤗💕 Спасибо за рецепт! Вкусно!

Все как всегда ПРОСТО шикарно! Хотелось бы посмотреть как готовишь простую пресноводную рыбу, просто и по-домашнему . Заранее спасибо

Ааа! Зашла на ночь глядя, время 22-25, побежала к холодильнику!

Класс смотрел с удовольствием!!

Шампики огонь! Обязательно попробую. А куру частенько почти так и делаю) Еще чеснока можно давонуть

Ещё до просмотра мое уважение!Лайк!За простоту и за то,что готовит мужчина!🤝👍

крылья я всегда между мышцами или костями прокалываю насозь, чтобы маринад лучше заходил предложение по лучшению вкуса шампиньонов: добавлять не просто масло, а заготовку из масла и чеснока

Классный крылышки 😍🔥

Спасибо Шеф, крылышки огонь!!!👍

@universum9876

Жыл бұрын

крылышки уголь 🙈

Горелое крылышко это вкусно? Прям угли)) Плюс за позитив)

Красавчик👍👍👍👍👍👍👍

Друже показывал маринад для крыльев, много чеснока и соевый соус и всё, вкусно очень получается

А я крылышки нанизываю на шампур- ооочень вкустно получается 💪🔝

Саша ты лучший.

Мне всё нравится! 👌

@universum9876

Жыл бұрын

И сожжённые крылья? 🤡

Санчез прости, совет от обывателя: первую фалангу подворачивай под третью, и не горит и места меньше занимает! Ты красава, удачи в творчестве!)

лучший повар ютуба!!! кайфую от выпусков!

@universum9876

Жыл бұрын

Лучший клоун-косплейщик иностранных ютуб-поваров

Подгоревшие крылья. Я всегда готовлю на нижней части решётки , индивидуально каждое крыло переворачиваю, получаются полностью готовые и не обгоревшие, но с корочкой

🤩 Шеф круто!!!!! покажи как сделать аджику

на заметку)если крыло завернуть в треугольник то не подгорит кончик крылышка)

@user-pu7ft1oz3z

2 жыл бұрын

Вы забыли написать, что кончик крылышка нужно завернуть в фольгу))) Способ классный. Согласна с Вами. Правда многие любят именно зажаристые кончики крылышек)))

Открою секрет, что ручка, которая деревянная, сдвигается к кольцу-замку и оно уже никуда не выскочит.

Крылья спалили....

ну тут лайк однозначно)

Крылья чутка сгорели...и если в масло сливочное добавить чеснока...будет на порядок вкуснее.

@user-yd9ri6sf3w

2 жыл бұрын

Вчера сделал, добавил чеснока - получилось божественно

@universum9876

Жыл бұрын

Нельзя «чутка сгореть». Сгореть - это полностью. Чутка - это «пригореть». Здесь просто сгорели/сжёг.

Хвостик 😂, а я всегда думала ,что эта часть крыла называется фаланги 🤪

Мне одному кажется, что он сжег курицу? В угль. Такой маринад доготавливают на непрямом жаре! А черная, сгоревшая кожа...

Как он шефом стал то.... даже крылья умудрился сжечь...

@davidmeliksetyan645

Жыл бұрын

Да он левый готовить не умеет

@igorgurando8003

Жыл бұрын

Подгорелыч типо лазерсона и прочих домохозяек

@davidmeliksetyan645

Жыл бұрын

@@akindinovakindinov1216 которую жарит Варвара? (Клип есть такой угарный)

@davidmeliksetyan645

Жыл бұрын

@@akindinovakindinov1216 долго ждал?

Относительно крыльев, он как буд-то сын Высоткой😅

Если это шашлычник, то я пианист. По-моему, лучше в театр.😂

Соус для грибов есть ещё вкусней. Давишь пару зубчиков чеснока, мелко надрезаешься укроп и все это перевешиваешь со сливочным маслом и вот эту смесь добавляешь в грибы… мммм бомба

@universum9876

Жыл бұрын

Надрезаешься и перевешиваешься?

А где именно в Домодедово снимаете ? Я просто с Домодедово)

Друг мой... ты спалил крылья нахрен...

Кстати , с помощью какой программы накручиваете подписчиков ? 😂😂😂

Масло с чесноком и прованскими травами можно смешать . Будет вообще бомба !!!

С солью в маринаде прям энштейн)))

грибы вот прям чую огонь , Сань ну с крыльями позволю себе поспорить ну черновата корочка, повторю однозначно, но жарить буду по своему без обид

Бюджетно?! Разве? 😁 Но вкусно!!!! 😉❤️

Можно деревянную ручку протолкнуть в сторону сетки и расклинить ее между двух ручек, тогда никакая скоба не слетит.

С шашлыком бяда у тебя😂 Сгорело, значит сгорело.

А сколько по времени пеклись грибы и крылья? Ни в одном рецепте не говорят время. Только: "жарим до готовности"))

А если я вот допустим не люблю сливочное масло я не ем его с детства какой рецепт ещё лучше есть?

Раскрою секрет этой решетки, у нее деревянная ручка жестко не закреплена, поэтому если Вы ее пододвините от края в сторону фиксирующего кольца, то и кольцо не соскочит😉. А когда нужно будет открыть решетку, то ручку деревянную снова отодвините в исходное положение

Угольки

С рецептом согласен на все 100,вот только я бы заменил сладкий соус на соевый,а сладким бы помазал в полу готовности.Проверьте это тоже имеет право на жизнь,хотя чего там я уже 100 раз так делал.За видос спасибо.

Мдддаааааа, Саня ты курицу сжег конкретно! Шампур решает вопросы , решетка бе. сверху сгорела , внутри сыраая, фишка мангала и шампура, чтобы мясо изнутри поджарилось

Чорная корочка это из-за таго что есть сладость

Подача, монера ведущего ок, а вот грибочки подсмотрите у Грилькова(!) всем хорошего аппетита

Александр, спасибо! Про шампы не знал - попробую. Куру тоже люблю, чтобы с коркой была максимально запечённая. Ну и чисто по видео - эх, переигрываешь ты, конечно, с актёрством))) Всех благ. Я твоих уже рецептов приготовления нахватал для майских)

Ням - ням

Сделал сегодня такие шампиньоны, получилась ерунда. Делаю всегда такой рецепт, попробуй и ты убедишься что лучше этого рецепта нет ! Соевый соус, горчица, чеснок, майонез, соль перец по вкусу.

И ОН НАЗЫВАЕТ СЕБЯ ШЕФ:)))))

@user-re1zf4db8v

2 жыл бұрын

Какой шеф. Спалил к херам крылья

@user-mh5ug9xh9t

2 жыл бұрын

@@user-re1zf4db8v так и в правлу вкуснее курочка то, не говядина же( свинина баранина)

@universum9876

Жыл бұрын

⁠@@user-mh5ug9xh9t _вправду_ _курочка-то_

Друзья! Исправьте в названии ролика ошибку в слове Шампиньоны, а то написали шапиньоны))) Такой крутой ролик навороченный ролик и на тебе ошибка на самом видном месте)))

@universum9876

Жыл бұрын

В этом «крутом навороченном» ролике пищевой клоун сжёг основной продукт 🙈

👍👍👍

Вы думаете крылья сгорели? А нет! Нихера))) Не далеко от Высоцкой ушел с её крыльями. Хотя маринад не плохой

@universum9876

Жыл бұрын

_Недалеко_ _неплохой_

Крылья сейчас не дешевые одинаково стоят как и бедра спинки дешевле дорогой друг но там одни кости с пивом пойдёт

Птица Говорун , из тебя повар как из Бузовой лауреат Пулецеровской премии !!! 😂😂😂

😘👍🔥

Неужели нельзя было не сжечь?

@user-qn5wq4he4r

2 жыл бұрын

Не получилось бы, т.к.сахар добавлял. От сахара пригарина

@universum9876

Жыл бұрын

@ТуТ ТаМ _намного_

Спалил на все 💯.

Поварешка , из тебя повар как из Бориса Моисеева чеченский боевик !!! 😂😂😂😂

Мы острый кончик у крылышек обрезаем они все равно обгорают.Угли у вас были очень сильно горячие поэтому подгорело

💣

Шеф какого ресторана этот мужик?

Крылья сгорели, а он в восторге!

@user-tu8jg5jr4f

Жыл бұрын

​@ТуТ ТаМ теорема Эскобара

Главное грибы не пересолить, они в этом плане коварны, всю соль забирают

🤣Угольки

0:05 кто свистит у того зарплата 32 числа)))

С грибами интересно, попробую на выходных. С крыльями ничего особого.

Немного подгорела шкурка, а остальном вкусняшка

Мне кажется с мангалом с более высокими стенками не будет так пригорать

@universum9876

Жыл бұрын

Дело было не в мангале…

Актёр погорелова театра))))

@IlyaKrylov94

2 жыл бұрын

Кривляка каких поискать, ну и "актер"

@universum9876

Жыл бұрын

_погорелого_ театра

Приготовь что то из азербайджанской кухни

А я -то думал,что эти грибы называются шампиньонами,а не шампиньЯнами

Поржать пойдёт!

А почему не сказал, что надо маслом промазать шкару для того, чтобы не сгорел металл?

Чтобы шашлык неподгорал нужно налить немного растительного масла.

@davidmeliksetyan645

Жыл бұрын

Куда в угли😂?

@universum9876

Жыл бұрын

_не_ подгорал

Завязивай, не трави людей,!

Судов баранье!!! 😂а не шеф😂

Саня ты же сжег крылышки, сахар добавлять не нужно

@universum9876

Жыл бұрын

Дело не в сахаре, а в Ссане.

Давно наблюдаю за вашим каналом и смотрю как НЕНАДО ГОТОВИТЬ спасибо вам

Я поражаюсь всем людям которые пытаются этого человека учить.Сам работал в его ресторанах и наслышан о нем как о отличном шефе люди там больше 20 лет кулинарии слушайте и запоминайте умничать тут не к месту)

@KapitanBelyash

Жыл бұрын

@ТуТ ТаМ Ну поехали по фактам в рецепте мужика эта хреновуха в воде даст очень легкий вкус,можно было и без нее это дрочь.По факту имеем просто сочные крылья без вкуса..Смотри вариант МОЕГО ШЕФА.)И если в его маринаде так же оставить крылья на сутки они будут на несколько голов выше по вкусу и богаче,если смущают пригаренки СЛОЙ МАРИНАДА перед жаркой МОЖНО ПОТОМ СМЫТЬ И ВСЕ))Второе обмазка из куркумы почти безвкусной и масла я понимаю хотя бы кари и то на любителя..Это вот и показатель его уровня кулинарии много приборов для измерения а опыта нормального мало))Так что повторюсь слушайте опытных поваров и думайте своей головой)А ты в следующий раз подумай дважды чем кому-то писать.

@KapitanBelyash

Жыл бұрын

@ТуТ ТаМ Ну Поехали ля ты повеселил))Кулинар) Твой контраргумент 1 2 3 4 7 разбиваются просто тем ты серьезно считаешь,что валера из интернета придумал мариновку в соли и сахаре и делать это больше суток,у тебя как с историей?)))И добавка к 4 я тебе сказал пупсик смой маринад и окуни в маслом все ти горечи не будет ну и следи лучше)))И еще к вопросу о вкусе сделать насыщенным его и пряным двумя специями не сделаешь опять показывает свою узколобость.5 про куркуму это большой показательего куллинарных вкусов и разнообразия в голове и все что он может дать зрителю это куркуму из пятерочки.Ну а про 6 подумай сам теперь кто ты.Ты наверно думаешь,что я напыщенный шеф который не воспринимает простую кухню и прочее.Нет я тебе говорю тут есть ошибки и рецепт не идеален и у бильковича тоже.

@KapitanBelyash

Жыл бұрын

@ТуТ ТаМЛадно я понял ты не пробивной))И я сказал что есть ошибки и в том и другом но если исправить лишь одну у МОЕГО ШЕФА))КРУЛЬЯ СТАНУТ КУДА ЛУЧШЕ У ТВОЕГО ДВЕ ОШИБКИ И ВСЕ ЭТО МАРИНАД ПУСТОЙ И КУРКУМА ПОМНЮ ДЕЛО ВКУСА НО ЭТО ШЛАК))А ты такой кулинар что даже не понимаешь почему пригаренки образовались не из-за жара а только маринад виноват и вот я с тобой домашним поваренком спорю а за спиной 11 лет кулинарии и понимаю.Кушай у себя дома муть и приходи восхищайся в рестораны)))А я и дома поем как в рестике))

@KapitanBelyash

Жыл бұрын

ну твое мнение по поводу моего опыта очень важно для меня))Только после второго моего ответа я отвечаю на твою тупость а в ответ ничего нормального так и не услышал и попытки меня задеть все больше и все))А про маринад я думаю до тебя просто не дошло или слишком сложно,но суть после мариновки смыть маринад курица и так все взяла в себя))А ты как бабка из села вот вы там обманываете))Ты я думаю в ресторане был года три назад))и то в своем сельском))А по поводу кулинаров есть у кого учится и история кулинарии куда больше чем знает этот потребитель.И ты со мной будешь спорить что шеф отдавший жизнь своей любимой работе знает меньше вот это умельца?Скажи мне еще сколько тебе лет и будь добр прямо и без увиливаний мне кажется ты старый сноб которому лет 40))И который только за все свое натуральное,вот в ваших ресторанах такого не подадут)))

@KapitanBelyash

Жыл бұрын

@ТуТ ТаМ А ЧТО Ты КОММЕНТАРИЙ ПОСЛЕДНИЙ УДАЛИЛ СВОЙ ПУПСИК?)

Я не понял, у тебя такая фирменная фишка чтобы сгорело то что готовишь, плов помню сгорел и крылья тоже сгорели. Я не сколько не сомневаюсь в твоих кулинарных способностях, но нахрена их так жечь?

Моя рекомендация их разделять, а третью часть крыла вообще убирать из них можно бульон сварить, их жарить смысла нет, там есть нечего, только место занимают :)

Опять первый