Остались белки,готовим Киевское печенье-вкус детства!Kiev cookies!

Остались белки,готовим Киевское печенье-вкус детства!
Очень хрустящее и при этом нежное и рассыпчатое с необыкновенно ярким вкусом хрустящих орешков.............
Дети остаются в восторге!!!!!
#киевскоепеченье#печенье#выпечка#безе#СветланаГлебова
Рецепт:
90 грамм состаренного белка(1-3 дня)
25 грамм сахара+85 грамм
15 грамм муки
90 грамм любых орехов(в идеале кешью)
ванилин
Выпекать на среднем уровне режим верх-низ+конвекция при 140С 30 минут и сушить 1 час при 120С!
Снимать печенье с пергамента когда полностью остынет.
******************************************************************
Мой канал:
/ @svetaglebova
******************************************************************
Мой второй канал:
/ @plushkavatrushkag
******************************************************************
Remained proteins,preparing Kyiv biscuits-taste of childhood!
Very crispy and at the same time gentle and crumbly with unusually bright taste of crunchy nuts.............
Children are delighted!!!!!
Recipe:
90 grams of aged protein(1-3 days)
25 grams of sugar+85 grams
15 grams of flour
90 grams of any nuts(ideally cashew)
vanillin
Bake on the middle level mode top-bottom+convection at 140 for 30 minutes and drying for 1 hour at 120C!
Remove the cookies from the parchment when completely cooled.
******************************************************************
My channel:
/ @svetaglebova
******************************************************************
My second channel:
/ @plushkavatrushkag
******************************************************************

Пікірлер: 245

  • @user-vz3pb9cs3v
    @user-vz3pb9cs3v4 жыл бұрын

    Большое спасибо за рецепт.Печенюшки вкуснейшие.Орешки собрала,какие были,даже арахис солёный.Очень вкусно.Буду печь.Благодарю❤

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    4 жыл бұрын

    Спасибо

  • @allapo811
    @allapo811 Жыл бұрын

    Я пеку по этому рецепту тортик. 3белка+ стакан сахара + 3 ст. ложки муки + 1 стакан орехов, второй корж такой же , но + 1 стакан изюма , а втретий мак. А крем на желтках. Обалденный тортик получается!

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    Жыл бұрын

    🥰🥰🥰

  • @kaleriafrank5267

    @kaleriafrank5267

    Ай бұрын

    Это на один корж 3 яйца? А не напишите рецепт крема?

  • @lenapoly8641
    @lenapoly86412 жыл бұрын

    спасибо за рецепт! сделала на 2 белка (60г) и уменьшила сахар и орехи , пекла всего минут 30 на 150 * чтобы внутри было тягучим ☺️очень вкусно!❤️

  • @juliad472
    @juliad4723 жыл бұрын

    Приготовила! Белка у меня было в 4 раза больше. Все остальное умножила на 4,муку, сахар. До пиков белок не смешался, был просто очень густой. Выложила в форму одним коржом. Получилось как торт! Спасибо!

  • @elenazakharova8444
    @elenazakharova8444 Жыл бұрын

    Супер! Спасибо большое!

  • @user-kf3qz6bl4i
    @user-kf3qz6bl4iАй бұрын

    Света доченька, как я люблю твои рецепты, попробую приготовить...

  • @samiratagiyeva4104
    @samiratagiyeva41042 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт!!!Получилось великолепно!!!

  • @ritamarchenkova1148
    @ritamarchenkova1148 Жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт 👍 очень понравилось 👌

  • @user-cp1no3nh3e
    @user-cp1no3nh3e Жыл бұрын

    Благодарю за чудесный рецептик

  • @user-zh6nd9sp3i
    @user-zh6nd9sp3i4 жыл бұрын

    Печечки очень вкусные буду ещё раз готовить, спасибо

  • @user-nc3bv9gu3r
    @user-nc3bv9gu3r3 жыл бұрын

    Спасибо, хозяюшка! Получилось замечательное печенье. Будем в следующий раз тортик мастерить.

  • @worldharmony4423
    @worldharmony44233 жыл бұрын

    Благодарю за рецепт ❣️ Остались белки, ваш рецепт прямо вовремя 👍❤️ Испекла, ну суперрр👍❣️

  • @elenazakharova8444
    @elenazakharova8444 Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт ! Стоят в духовке , осталось дождаться ещё чуть-чуть ❤

  • @oksanasarkisova3102
    @oksanasarkisova3102 Жыл бұрын

    Спасибо большущее. Сделаю к выходным🤝❤️

  • @user-bi2dv2td7d
    @user-bi2dv2td7d2 ай бұрын

    Очень вкусные получились. Спасибо, нам понравилось

  • @timetime3291
    @timetime32913 ай бұрын

    Печенье получились очень вкусные !Благодарю вас !😊❤🤌👍🙏🙏🙏

  • @annamilceva3384
    @annamilceva33845 ай бұрын

    Благодарю Светлана!❤ Сейчас пеку!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @nataliesperling1891
    @nataliesperling18913 жыл бұрын

    Cпасибо, хороший рецепт! Сделала с грецкими орехами, очень вкусно и очень просто.

  • @irinawlassowa7117
    @irinawlassowa71177 ай бұрын

    Спасибо большое, рецепт отличный. Я очень люблю киевский торт, а эти печенюшки просто супер. Пересчитала на нужное количество и все получилось

  • @user-xw7wy9xn7x
    @user-xw7wy9xn7x5 жыл бұрын

    Спасибо!!!👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-om7yb8yl4w
    @user-om7yb8yl4w3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт ,делала уже не раз,очень вкусно!

  • @user-om7yb8yl4w
    @user-om7yb8yl4w4 жыл бұрын

    Спасибо,то что мне нужно!Я же готовила уже Киевский торт ,как я не догадалась?!

  • @user-yj7kh4nq5z
    @user-yj7kh4nq5z3 жыл бұрын

    приготовила, все в восторге, спасибо за рецепт🌸

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    3 жыл бұрын

    И вам спасибо я его тоже очень люблю

  • @user-te9gt2dq6j
    @user-te9gt2dq6j4 жыл бұрын

    Спасибо ! Очень вкусные ! Отличный рецепт ! Благодаря Вас !

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    4 жыл бұрын

    Спасибо вам

  • @Za_Mir_
    @Za_Mir_8 ай бұрын

    Светлана, благодарю! Ну наконец то, первый рецепт безе, где белки в граммах, а так же спасибо за совет с приоткрытой дверцей духовки, т.к. у меня минимальная температура выше и никак не получались безешки 🔥. Лайк и подписка 💗

  • @user-cg2cc4wy8t
    @user-cg2cc4wy8t4 жыл бұрын

    Супер, все замечательно получилось! Светлана, спасибо большое за все подробности в рецепте!

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    4 жыл бұрын

    Приятного вам чаепития

  • @user-to9sc8rs8s
    @user-to9sc8rs8s3 жыл бұрын

    Вкуснатеть спасибо!

  • @eirich1000
    @eirich1000 Жыл бұрын

    Вот спасибо! Ну, просто огроменное спасибо! Я только что посмотрела рецепт крема, который делается на желтках. И сразу у меня возник вопрос: а с белками-то что делать потом?! И тут Ваш рецепт! Я смотрела и улыбалась! Ну очень вовремя! Спасибо! Немедленно выложу ссылочку на Ваше видео у себя на фб и запишу рецепт к себе в тетрадочку) спасибо!😊🌸🌼🌸

  • @user-lk2fs2vq9e
    @user-lk2fs2vq9e5 жыл бұрын

    Спасибо

  • @zoyashchurova3915
    @zoyashchurova39155 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Очень нужный рецепт...👍

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    5 жыл бұрын

    И вам спасибо!

  • @angelashchegr1696
    @angelashchegr1696Ай бұрын

    Спасибо!

  • @user-ub9yd6io1c
    @user-ub9yd6io1c2 жыл бұрын

    Класс!

  • @user-ed4xi1mg6v
    @user-ed4xi1mg6v5 жыл бұрын

    Капец как круто, обязательно сегодня же сделаю. Спасибо

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    5 жыл бұрын

    Удачки вам!

  • @user-ed4xi1mg6v

    @user-ed4xi1mg6v

    5 жыл бұрын

    Света ну вот как тут похудеть, такая вкуснота чуть язык не проглотила, супер. Спасибо, 100 лайков

  • @user-jp1kx9px5f
    @user-jp1kx9px5f5 жыл бұрын

    Ух ты...,как интересно! Приготовлю

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    5 жыл бұрын

    Очень вкусно пробуйте!

  • @user-ok9yu4ty9x
    @user-ok9yu4ty9x5 жыл бұрын

    СПАСИБО 🌞🌷

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    5 жыл бұрын

    И вам спасибо!

  • @Tata-nt3pi
    @Tata-nt3pi4 жыл бұрын

    Я испекла. Получились очень вкусно. Спасибо

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    4 жыл бұрын

    Я очень рада!Спасибо и вам!

  • @tatlucky5048
    @tatlucky50484 жыл бұрын

    Здорово 👍обожаю Киевский торт, спасибо ❤️

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    4 жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-rw8zi5dw2k
    @user-rw8zi5dw2k5 жыл бұрын

    Светлана спасибо вам за прекрасный рецепт мне очень понравился лайк и желаю вам удачи и успехов вашем творчестве!

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    5 жыл бұрын

    Спасибо вам!

  • @house2038
    @house20385 жыл бұрын

    Вкусное, хрустящее печенье!Спасибо за рецепт))👍👍👍

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    5 жыл бұрын

    И вам спасибо!

  • @Elenahomefood
    @Elenahomefood5 жыл бұрын

    Какое интересное печенье!Спасибо за рецепт Светочка!👍👍👍

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    5 жыл бұрын

    Спасибо Леночка!

  • @user-hc7tv1jz2b
    @user-hc7tv1jz2b5 жыл бұрын

    Светочка спасибо. Моё любимое печенье.

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    5 жыл бұрын

    Ой так хрустит

  • @user-qn3fd2fc2d
    @user-qn3fd2fc2d Жыл бұрын

    Очень понравилось печенье, спасибо! Только я делала на весь противень одним пластом , а потом разрезала на квадратики. Чтоб испечь за один раз.

  • @svetlanayakimyuk8725
    @svetlanayakimyuk87253 жыл бұрын

    Вот спасибо я как раз искала из белков что то У меня остались😘😘

  • @lyubaproscenko3549
    @lyubaproscenko35493 ай бұрын

    Светлана, моя благодарность за рецепт!!! Приготовила -- наслаждаемся! думаю, что надо делать сразу 2-3 порции, чтобы на какое то время хватило! Очень рекомендую!!!!

  • @user-li3ll6cn3k
    @user-li3ll6cn3k3 жыл бұрын

    Получилось очень вкусно. Делала с арахисом. Сахара положила на 15г меньше. В духовке на конвекции 30 минут на 140 и 30 минут на 110.

  • @djihtiandr319
    @djihtiandr3192 жыл бұрын

    Отличный рецепт То что я хотел Отлично получилось спасибо!

  • @user-ie2iu6dp3x
    @user-ie2iu6dp3x2 жыл бұрын

    Спасибо большое.Этот рецепт прямо спасение,я нередко готовлю сырники,туда желток только идет по моему любимому рецепту.Теперь спасение белкам обеспечено.Как хорошо.Вас приятно слушать,Света.Приятный тембр и хорошие рецепты-что еще можно желать?Успехов вам и каналу.

  • @veronikashapovalova

    @veronikashapovalova

    Жыл бұрын

    Тоже после сырников остались белки. Ищу рецепт

  • @user-gj5fg3gn2w

    @user-gj5fg3gn2w

    3 ай бұрын

    Добрый день!Дайте рецепт сырников с желтками!

  • @user-wh1zv6ps8m
    @user-wh1zv6ps8m2 жыл бұрын

    Рецепт супер, дома подсели на печеньки, каждый выходной пеку

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    2 жыл бұрын

    Спасибо вам большое!

  • @olyakonovaluk8684
    @olyakonovaluk8684 Жыл бұрын

    Я делала без муки , отлично получилось

  • @user-ti8sg1ri9f
    @user-ti8sg1ri9f5 жыл бұрын

    Какие у вас красивые руки!😊

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    5 жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @user-vz6ed6qi2c
    @user-vz6ed6qi2c5 жыл бұрын

    Супер!Еще чуть-чуть и был бы шикарный Киевский торт!Like!👌👌👌👍👍👍

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    5 жыл бұрын

    Точно!

  • @butterfly981
    @butterfly9813 жыл бұрын

    Спасибо за чудесный рабочий рецепт! ♥️ 💐Пеку уже третью партию, печеньки получаются очень вкусные и ароматные!

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    3 жыл бұрын

    Спасибо вам!

  • @user-fx1os5vk1v
    @user-fx1os5vk1v4 жыл бұрын

    Сегодня спекла. Только сахара дала меньше. Очень вкусно! Спасибо!

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    4 жыл бұрын

    Спасибо

  • @tektak-tu6db
    @tektak-tu6db4 жыл бұрын

    Сейчас готовлю снова, все в восторге

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    4 жыл бұрын

    Я очень рада!Приятного чаепития

  • @evgenyakofman7219
    @evgenyakofman72195 жыл бұрын

    Спасибо!Полезное видео!

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    5 жыл бұрын

    Готовьте коржи и торт готов

  • @Vsiakoeraznoe
    @Vsiakoeraznoe4 жыл бұрын

    Спасибо большое,я разделила на 2части..в одну добавила муку,в другую какао...супер!!!Я удвоила ингредиенты и сахар взбила весь сразу

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    4 жыл бұрын

    Спасибо

  • @elenamaria2660
    @elenamaria26604 жыл бұрын

    Можно испечь коржи , потом останется только кремом намазать . Спасибо за рецепт !

  • @guwaliewa8205
    @guwaliewa82053 жыл бұрын

    К сожалению орехов дома не оказалось, а белки нужно было использовать. Но была крошка печенья, добавила её вместо орехов и муки. Тоже получилось не плохо)

  • @user-qo5gl8dx8h
    @user-qo5gl8dx8h2 жыл бұрын

    Спасибо. Вся моя семья любит Киевский торт. А здесь после кулича остались белки. Куда девать? И вдруг ваш замечательный рецепт. Обязательно приготовлю. Судя по отзывам, не разочаруюсь,. С наступающим Светлым Христовым Воскресением Вас. Желаю Вам мирного неба и здоровья вашим близким.

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    2 жыл бұрын

    Спасибо вам большое и вам всего самого доброго!

  • @nataliyafesenko6805
    @nataliyafesenko68055 жыл бұрын

    Не только дети в восторге! Я тоже счастлива от такой вкусняшки! Обожаю киевский торт и всё, что с ним связано! Светочка, огромная благодарность за твои талантливые творения!!! Удачи тебе на этой стезе!!!

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    5 жыл бұрын

    Спасибо вам!

  • @natalianetreba6391
    @natalianetreba63912 жыл бұрын

    Вкуснота получилась неимоверная. Орехи были миндальные и лесные, поджарила их в духовке и раскрошила. В следующий раз сделаю мой любимый киевский торт. Спасибо за рецепт

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    2 жыл бұрын

    Спасибо вам большое !

  • @natalianetreba6391

    @natalianetreba6391

    2 жыл бұрын

    @@SvetaGlebova вам спасибо,что поделились

  • @lyuba6195
    @lyuba61953 ай бұрын

    Ирина Хлебникова делала эксперимент на счёт « старения» белков. Разницы никакой. Я ей доверяю. Один из лучших блогеров- кулинаров.

  • @user-mw2gh2hc4s
    @user-mw2gh2hc4s4 ай бұрын

    тот редкий случай, когда даже у мужчин выходит выпечка. Удивил всех!!! Спасибо!

  • @user-bm6xc2cz6r
    @user-bm6xc2cz6r3 жыл бұрын

    Боагодарю за забытый рецепт

  • @user-rg4dm7eq1q
    @user-rg4dm7eq1q3 жыл бұрын

    Действительно, вкус детства.....

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    3 жыл бұрын

    Спасибо

  • @NN-po2nw
    @NN-po2nw4 жыл бұрын

    Лучше не бывает:2 белка,110г сахара или пудры, 120 молотых грецких орехов,50г шоколада(мелко порезать),ванилин.как духовка разогреется,180 на 5 мин,отключить и оставить печенье на 2 часа в ней,духовку не открывать!

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    4 жыл бұрын

    Спасибо я обязательно попробую!

  • @Zhanna70

    @Zhanna70

    Жыл бұрын

    Сегодня сделала.Действительно,очень вкусное печенье получилось.След партию попробую кремом или курдом,как в макаронс прослоить.Спасибо Вам огромное!🌸🕊🌸

  • @user-fe9yn7si6b

    @user-fe9yn7si6b

    6 ай бұрын

    Спасибо большое ❤

  • @user-df9eo9wo4b

    @user-df9eo9wo4b

    4 ай бұрын

    110 гр сахара на 2 белка???? Моя мама на стакан белков брала стакан сахара и стакан орехов.

  • @allarusanova7046

    @allarusanova7046

    Ай бұрын

    Спасибо, большое ❤

  • @Olgaolgaa1105
    @Olgaolgaa11053 жыл бұрын

    Спасибо! В холодильнике уже неделю как переставляю чашку с шестью белками. Последний сахар, граммов сто, последние орехи. Взбивалось очень легко, вначале.... Потом все осело понемногу, но. Добавила смесь сахара, орехов и муки. Аккуратно смкшвла, выложила на лист и иду к духовке. Как вишенка на торте, открываю духовку и со всего размах в дверь противнем. Но даже после всего этого корж замечательно выглядит. Осталось пятнадцать минут. Жду. А потом сделаю шоколадную часть. И будет мне торт

  • @Olgaolgaa1105

    @Olgaolgaa1105

    3 жыл бұрын

    Все получилось!

  • @user-ou9wz2sf6d
    @user-ou9wz2sf6d Жыл бұрын

    Чтобы "состарить"яйцо,его просто нужно через сито пропустить.

  • @aleksandravasileva7521

    @aleksandravasileva7521

    4 ай бұрын

    О, какой интересный нюанс! Надо попробовать. А чем объясняется такая метаморфоза?

  • @user-xm8zd4ro5g
    @user-xm8zd4ro5g5 жыл бұрын

    Ирочка, спасибо большое😊Киевский торт мой самый любимый! Когда был СССР бабушка всегда привозила из Киева вкусный торт, мы все его очень ждали. Ваши печенюшки очень похожи на коржи для торта, я не знала таких тонкостей, какие Вы рассказали. Спасибо😊😊😊😊😊

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    5 жыл бұрын

    И вам большое спасибо за доверие!

  • @gog1957
    @gog19573 жыл бұрын

    очень вкусные, мои были готовы за 20 минут, не понял только как их сушить и зачем, они и так чудесные. Cахар у меня половина вашего рецепта

  • @user-nb6gr8cm2b
    @user-nb6gr8cm2b5 жыл бұрын

    Вкуснятина

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    5 жыл бұрын

    Да правда!

  • @larakrivoshej

    @larakrivoshej

    5 жыл бұрын

    Спасибо, Света, за подсказку о торте !

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    5 жыл бұрын

    И вам спасибо!

  • @user-nk3og3wy1l
    @user-nk3og3wy1l6 ай бұрын

    Светлана, спасибо большое!! Какое прекрасное печенье! Подскажите более точно, пожалуйста, если газовая плита, подача газа снизу, то как печь? Вы сказали с приоткрытой дверкой. А температура и хотя бы приблизительное время?

  • @taisiagmailcom
    @taisiagmailcom4 жыл бұрын

    Полный восторг. Ем не могу остановиться . Что характерно, Киевский торт в детстве не любила. Спасибо большое

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    4 жыл бұрын

    Спасибо вам!

  • @_prostota_
    @_prostota_4 жыл бұрын

    получились с первого раза)) до этого были попытки сделать подобное печенье по другим рецептам, но все оказывалось не то :pensive: спасибо огромное :heart:

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    4 жыл бұрын

    Спасибо и приятного вам чаепития

  • @ljudmilaable
    @ljudmilaable2 ай бұрын

    Вы сахар добавляете в конце уже с мукой. Он же не растворится? Или так надо?

  • @galinamartynyuk1267
    @galinamartynyuk12672 жыл бұрын

    А я замораживаю белки потом если мне надо я их размораживаю и все отлично получается 😁👍

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    2 жыл бұрын

    Никогда не пробовала

  • @loolee49
    @loolee494 ай бұрын

    чтобы получить ЭФФЕКТ " старения белков" за 20 секунд нужно ПРОСТО пропустить их через очень мелкое сито ) и вуаля - у вас белки как после 2-3 дней ( состаривания )

  • @lyubovkiyayeva8574
    @lyubovkiyayeva85749 ай бұрын

    👍👏👏👏👏👏

  • @user-et4dm4kl8q
    @user-et4dm4kl8q Жыл бұрын

    У меня белки осели при перемешиваниии,немного😭поставила печься,посмотрю,что получится

  • @user-oo4pp5mw5j
    @user-oo4pp5mw5j5 жыл бұрын

    Надо сделать! Киевский торт не ела к сожалению..

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    5 жыл бұрын

    Я сниму и будем наслаждаться вместе!

  • @user-oo4pp5mw5j

    @user-oo4pp5mw5j

    5 жыл бұрын

    @@SvetaGlebova С удовольствием Светлана!!!!

  • @djihtiandr319
    @djihtiandr3192 жыл бұрын

    Отлично поставил на 140 Так понимаю чтоб серединка была мягковатая надо на 120 меньше часа держать? Минут 40? По результатам₽ доложу

  • @awesomenrg
    @awesomenrg2 жыл бұрын

    Скажите, пожалуйста, а сушить при 120 градусах 1 час, отключив конвекцию или оставив?

  • @Frosya154
    @Frosya1543 жыл бұрын

    Из простых белков тоже получится

  • @user-lk2fs2vq9e
    @user-lk2fs2vq9e5 жыл бұрын

    Спасибо за рецэпт но если бы

  • @user-lk2fs2vq9e

    @user-lk2fs2vq9e

    5 жыл бұрын

    Невграмах нет весов

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    5 жыл бұрын

    Светлана возьмите стакан обьем которого вы знаете к примеру 200 мл и на глазок отмеряйте ,как раньше отмеряли все граненными рюмками и стаканами,а если плюс минус грамм то они погоды не сделают поверьте!

  • @liyaa52
    @liyaa52 Жыл бұрын

    А какой крем лучше всего подходит для етого тортика, скажите пожалуйста кому не трудно, заранее спасибо 🤗🇹🇷

  • @tatianakoval2893
    @tatianakoval28934 жыл бұрын

    Светлана! Рецепт замечательный! Спасибо огромное! Скажите, а можно ли их отсаживать корнетиком с насадкой, чтоб была красивей форма? Или не стОит заморачиваться - осядут? Приём, плиииииз! На Ваш канал я подписалась!😉

  • @user-pj7vu7xm5r
    @user-pj7vu7xm5r4 ай бұрын

    Светлана, а если сушить по времени меньше, чтоб печеньки были в средине мягковатые, можно?

  • @user-et1tk7qs2i
    @user-et1tk7qs2i4 жыл бұрын

    Доброго времени! Скажите пожалуйста, можно ли взбить весь сахар с белками? Боюсь отдельно он не растворится. Спасибо 🖐

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    4 жыл бұрын

    Пробуйте если честно я не эксперементировала

  • @Frosya154

    @Frosya154

    3 жыл бұрын

    Конечно можно

  • @user-ej1yb9rj2s
    @user-ej1yb9rj2s Жыл бұрын

    А если печь коржи, сколько минут и при какой температуре их печь?

  • @elvirabegjanova7127
    @elvirabegjanova7127 Жыл бұрын

    так и не поняла: можно сразу брать с холодильника яйца и взбивать белки или надо ждать комнату температуру?

  • @user-yu1tn8xq4c
    @user-yu1tn8xq4c4 жыл бұрын

    Здравствуйте! Светлана, а какой крем вы бы порекомендовали, для того, чтобы сделать из этих печеньиц пирожные? Заранее спасибо за ответ.

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    4 жыл бұрын

    Вы пекли уже эти печеньки?

  • @user-yu1tn8xq4c

    @user-yu1tn8xq4c

    4 жыл бұрын

    Испекла. Все прекрасно получилось. Решила с вами посоветоваться по крему.

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    4 жыл бұрын

    Просто они упругие и при откусывании будет крем выдавливаться или они у вас тоненькие получились?

  • @user-yu1tn8xq4c

    @user-yu1tn8xq4c

    4 жыл бұрын

    @@SvetaGlebova Светлана, спасибо. Тогда слопаем и без крема.

  • @nataliebukmaier1202
    @nataliebukmaier120210 ай бұрын

    Добавьте шоколадную крошку и получится печенье-осинные гнёзда)

  • @user-jz1hf9ki5l
    @user-jz1hf9ki5l Жыл бұрын

    Не поняла, почему белки не взбить со всём сахаром, а потом добавить орехи и муку.? Сахар не раствореный получается...

  • @user-cs1pe8kn4d

    @user-cs1pe8kn4d

    Жыл бұрын

    Просто так быстрее.Сахара после выпечки не слышно,он при температуре растворяется при выпечке.Я делала много раз .Дочь,внучка и я в восторге.Тем более при взбивании безе берется сахара всегда в два раза больше .Здесь -1к 1+орехи ,получается не очень сладким.

  • @user-ld1ot3tr6l
    @user-ld1ot3tr6l4 жыл бұрын

    Очень вкусно! Спасибо! Когда готовила, думала будут сухие и не очень вкусные, прямо представляла вкус себе, но была приятно удивлена! Прямо неожиданно оочень вкусно, трудно было остановиться)). Привлекло минимальное количество муки, орехи и белки (у меня оставались), и я стараюсь потихоньку уменьшать муку пшеничную и сахар. Сахара положила в 2 раза меньше, но все равно было очень вкусно и достаточно сладко (хоть я и сладкоешка). Так что, кто на пп, смело снижайте сладость. В следующий раз попробую без муки и сахара ещё уменьшать, думаю, будет все ещё вкусно! Кстати, делала из арахиса и капельку грецких. Если Вы на диете, будьте осторожны, сложно удержаться! И хрустящие, и лёгкие, и мягкие были внутри. Я их тёплыми ела, прям кайф, в следующий раз может и не буду сушить, а просто испеку. Я, кстати, пекла на 140 полчаса, а потом оставила в духовке выключенной, и они подсохли, так что, кто не хочет долго печь, попробуйте и так.

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    4 жыл бұрын

    Приятного вам чаепития

  • @user-ld1ot3tr6l

    @user-ld1ot3tr6l

    4 жыл бұрын

    @@SvetaGlebova спасибо!

  • @LoreinBarn
    @LoreinBarn3 жыл бұрын

    Вкусные, получаются как с картинки. Рецепт соблюдала до грамма. Но прям сладкие до ужаса. В следующий раз в орехи покладу максимум 50 гр.

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    3 жыл бұрын

    Корректируйте по вкусу

  • @user-zf5qj4wg3n
    @user-zf5qj4wg3n2 жыл бұрын

    Здравствуйте, а можно свежие белки использовать?

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    2 жыл бұрын

    Да можно но лучше комнатной температуры тогда пена стабильнее

  • @marinamel4707
    @marinamel4707Ай бұрын

    A я в кашу или овощной суп белки добавляю😅 или просто в оладушки.

  • @user-tn6sf5xb7g
    @user-tn6sf5xb7g5 жыл бұрын

    Очень понравился рецепт, но нет конвекции. Получится без неё?

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    5 жыл бұрын

    Можно и без нее просто разломаете одно печенье и посмотрите достаточно сушить или чуть дольше нужно

  • @tektak-tu6db
    @tektak-tu6db4 жыл бұрын

    Вкусняшки получились, только я готовила 30 мин. 140 температура по Цельсию, я их не сушила, просто оставиила в духовке остывать. Терпения не хватило. И сегодня готовлю снова две порции, белка много, спасибище.

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    4 жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-fo4io3gg9j
    @user-fo4io3gg9j5 жыл бұрын

    Светлана здравствуйте. Нравиться Ваш канал,постоянно смотрю (и второй канал тоже). Касательно данного рецепта-подскажите можно ли использовать белки хранящиеся в морозильной камере (размороженные).

  • @SvetaGlebova

    @SvetaGlebova

    5 жыл бұрын

    Сама не замораживала но как показывает практика то девченки делают и безе и очень много после заморозки

  • @user-fo4io3gg9j

    @user-fo4io3gg9j

    5 жыл бұрын

    @@SvetaGlebova спасибо за столь быстрый ответ.Ваши рецепты все больше приживаются на моей кухне (беляши в духовке,быстрое тесто для пирожков)

Келесі