оссобуко - osso buco. Тушеная телячья голяшка.
Традиционное блюдо кухни Ломбардии, представляющее собой тушёную телячью голяшку, а также название используемого для этого блюда мясного полуфабриката. Оссобуко означает буквально «полая кость» (от итал. osso - «кость» и buco - «дыра»), поскольку кость вместе с мозгом являются составной частью блюда.
Рецепт данного блюда смотри в видео
Пікірлер: 12
На днях приготовлю дома, сытно и легко готовиться, то что надо😊
Кайф
Друг. Дай кусочек а . 😀
@user-il6dk6xf3v
6 күн бұрын
На тот момент поделился бы. Попробуй приготовь. Хотя долгая процедура. Но иногда это того стоит.
0:18 Таракана зажарила 😅
@user-il6dk6xf3v
20 күн бұрын
То не таракан. То муравей. Его быстро смахнули. Зажариться не успел.
а можно было пасту в вине заранее размешать и не мучиться? Все равно не разогреваешь же её отдельно...
@user-il6dk6xf3v
19 күн бұрын
мучения никакого)
Таракан не мясо что-ли 😁
@user-il6dk6xf3v
20 күн бұрын
То не таракан. То муравей. Его быстро смахнули. Зажарится не успел.
Значит нельзя было,смотрите и не умничайте