OSMOSE: Warum Schiffbrüchige inmitten von Wasser verdursten | lessonsathome
Als logische Folge von Diffusion findet an selektiven Membranen ein Ausgleich von Konzentrationsunterschieden statt. Das Video erläutert wie und warum Wasser an der selektiven Membran bewegt wird. Wichtige Zusammenhänge zur lebenden Zellen und zu alltäglichen Phänomenen werden verständlich gemacht.
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Пікірлер: 2
Wäre das bei Pilzen genauso wie bei dem Knoblauch?
@lessonsathome
2 жыл бұрын
Ja! Das Prinzip ist, dass Wasser osmotisch aus der Zelle gezogen wird. Dazu gehören erstens ein "osmotisches Gefälle", wie es zwischen Zellinnerem und dem Salz außerhalb der Zelle besteht, und zweitens eine selektive Membran zwischen diesen beiden osmotisch unterschiedlichen Bereichen. Hätten Pilze keine Zellmembran, hätte ich schon davon gehört. Der Unterschied, dass die Pilzzellwand chemisch anders aufgebaut ist, spielt keine Rolle. Allerdings haben Pilze keine Vakuole, es tritt also nicht so viel Wasser aus.