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Osmanthus Jelly | 桂花糕
"我们的视频着重展示美食制作过程，所有食材的来源都符合合法和道德标准。" #桂花糕
#Osmanthus Jelly
桂花有溫補陽氣、美白肌膚、排解體內毒素、桂花除了止咳化痰之功效，它還可養陰潤肺，可凈化身心，平衡神經系統之功效。龍眼枸杞桂花糕，這是一款非常簡單又健康美味的小甜點！燕菜粉和果凍粉的桂花糕口感Q彈，清涼爽口。
桂花糕 Osmanthus Jelly
材料:
桂花 5克 （清洗幹凈）
枸杞 30克（清洗幹凈）
白糖/冰糖 150克
燕菜粉 10克
果凍粉 5克
水 1300 毫升
罐頭龍眼1 罐 （把龍眼切半）
Osmanthus Jelly
Ingredients:
5g Osmanthus (washed)
30g wolfberry (washed)
150g white sugar/rock sugar
10g Agar-agar powder
5g Jelly powder
1300ml Water
1 can of canned longan (cut longan in half)
Пікірлер: 25
老師好，謝謝你愛心用心看你分享我也做給大家人朋友吃
好開心陪你整桂花糕
好正，見到都想食
What a gorgeous dessert! Thx for sharing, will definitely try making for this CNY :)
Beautiful dessert
好晶莹的桂花糕🌺🌹♥️用其他材质做过这种水晶糕，还没试过agar agar
买过桂花不会煮，放太久丢掉，现在学到了，谢谢你！
老师请问没有燕菜粉和果冻粉，可不可以用鱼胶粉？如果可以要换成多少g的鱼胶粉呢?
May I know what size pan to use if I only want to use one pan instead of two?
好美哦。一定做这个
May I know what is the difference between agar2 powder and jelly powder? Alsooo.... Do you mind sharing the brand name of the agar2 n jelly powder that you used. Thanks!
❤❤❤❤
💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
这个分量的150g糖会太甜吗？
@shadajie.kitchen
2 жыл бұрын
这是中甜，如果不能吃甜的，可以自行减糖哦。
做好后从冰箱拿出来放在常温会不会化成水？
@shadajie.kitchen
Жыл бұрын
我的食谱不会😄
@sallywang592
Жыл бұрын
谢谢你，我明天就做，我曾经从你的食谱学做了许多点心，好吃又美观，别的很多食谱的桂花糕都是用吉利丁做的，想送给朋友又怕途中化掉，我找了好久要用燕菜粉来做可能不会化，今天终于找到，谢谢。
我没有果冻粉，可以全部用菜燕粉做吗？
@shadajie.kitchen
Жыл бұрын
也可以的，把果冻的分量换去燕菜粉
@scottvan1898
Жыл бұрын
看沒有差別、但！口感不盡相同！
我试了这个配方，完全还是水，凝结不上。
@EuniceSLee
Жыл бұрын
Agreed. It does not solidify. Very disappointed 😮
@shadajie.kitchen
Жыл бұрын
请问是不是用了不对的燕菜粉呢？
@tl0918
Жыл бұрын
你用的是什麼牌子？我做了也沒成功