Os presentamos a Juan Antonio Pellicer profesor de la escuela de Hostelería de la Flota.
Nos enseña a preparar un riquísimo plato de morcilla de verano.
Para él, su origen es que como en Murcia en verano no hay matanzas se reinventaron haciendo una morcilla con berenjena.
¿Cuál es para ti el #OrigenMurciano de la #MorcillaDeVerano?
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