Non ho parole. Il cibo nelle tue mani diventa arte. Il tuo modo di proporre le ricette è veramente semplice

@erikyangroma

3 жыл бұрын

Haha grazie onorato

Sei troppo grande Eric, prima o poi verrò nel tuo ristorante! 💋🤗

Buongiorno Erik, sempre bravo e chiaro nelle spiegazioni, potresti pubblicare la ricetta per cucinare la zampa del maiale? Grazie

Ciao Erik, sembra buonissimo in questa ricetta....provo a farlo poi ti dico il risultato

Ottimo 👌

Erik,stavolta ho l'acquolina in bocca x davvero!!Devo capire dove trovarle e poi farò sicuramente la tua ricetta🤗😁

@erikyangroma

3 жыл бұрын

chiedere macellaio del metterlo da parte

@fabioconsonni3232

3 жыл бұрын

Di solito le trovi sulla testa del maiale, ma di solito non è d'accordo a dartele. Dai, scherzo: di solito i macellai te le tengono da parte e costano pochissimo.

@silviap4359

3 жыл бұрын

@@fabioconsonni3232 ma daiiiii😅🤣!!

@fabioconsonni3232

3 жыл бұрын

@@silviap4359 🤣😁 Sono buonissime! Mi raccomando, passale bene con il cotton fioc

@silviap4359

3 жыл бұрын

@@fabioconsonni3232 🤣🤣lo farò..

Queste sono le ricette che mi piacciono!

Scusa Erik,.as cosa serve il glutammato?

@Nick_frusciante

3 жыл бұрын

Da l umami

@fabioconsonni3232

3 жыл бұрын

Ci sono 6 sapori: Dolce, amaro, piccante, salato, acido e umami. Hai presente la corposità che il parmigiano dà a una semplice minestrina? Ecco quello è umami. Infatti il parmigiano contiene tanto glutammato.

Bravíssimo signore!!!! Abração do Brasil 🇧🇷 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹

Noi in Abruzzo quando uccidiamo il maiale le.orecchie c'è le litighiamo. Anche nei chioschi della porchetta si trovano spesso insieme ai piedi. La tua ricetta è ottima! Anche se per me bastava la bollitura aromatizzata tagliato e un po' di limone sopra e sale ;) alla italiana insomma hehehe

Deve essere molto saporito. Provero a farlo. La cartilagine deve restare un po' croccante?

@erikyangroma

3 жыл бұрын

Si

Ciao Erik, ottima ricetta sicuramente da provare. Ho una domanda per te, hai mai mangiato qualche carne proveniente da animali che noi non mangiamo?

@erikyangroma

3 жыл бұрын

serpente

Ciao Erik. Innanzitutto grazie x le tue buone ricette. Ma volevo chiederti che differenza c'è tra vino cinese e vino italiano?

@Fishrespect

3 жыл бұрын

Il vino cinese è vino di riso, profumatissimo ,😊

@erikyangroma

3 жыл бұрын

vino di uva più acida, quella cinese più aromatizzato e colore marrone

@fabioconsonni3232

3 жыл бұрын

@@Fishrespect confermo: profumatissimo. Somiglia al marsala come complessità aromatica.

@weiigel2721

Жыл бұрын

@@fabioconsonni3232 petto di pollo con marsala.. Mi piace tanto.

Mi piace tuo fornello x il woc.... Lo voglio pure io quello. Mi poi dire x favore.... dove lo trovo?

Buonissime......

Mai provato l'orecchio , peró non sembra male

@fabioconsonni3232

3 жыл бұрын

Buona! Ha una consistenza al morso particolare, buona.

👍🇮🇹🤩👍😋😋😋😋

Ma questo è di Manoppello!

La cotenna guando ci vuole

Questo è l’unico piatto cinese che non mi piace però sempre bello seguire una tua ricetta 😅🙏

@erikyangroma

3 жыл бұрын

da provare

@fabioconsonni3232

3 жыл бұрын

Ma, assaggiato e non piaciuto, oppure rifiuti lidea? Se è la seconda, fidati: sono buonissime.

@VitoGamesN7

3 жыл бұрын

@@fabioconsonni3232 lo assaggiato un paio di volte, il sapore della cartilagine o dei nervi in generale non mi piace 😅 anche in una semplice fettina di manzo cotta i padella , prima di addentarla gli levo tutti i nervi

@fabioconsonni3232

3 жыл бұрын

@@VitoGamesN7 ok, allora sono gusti. Grazie per la risposta

Si ma sei diventato fighetto, non hai cucinato tu stavolta 🤣🤣🤣 e la pulizia dell'orecchio non si vede quasi per niente ma credo uno se lo possa far pulire dal macellaio...dai che aspettiamo altre ricette 😁😁😁