Onde usar cada parte do salmão? 5 TIPOS DE SUSHI para aproveitar todo o peixe | Como fazer Sushi

Sabia que cada tipo de sushi tem uma parte específica do peixe que precisa ser usada? No vídeo de hoje, o Chef Tavets vai te mostrar qual parte do peixe usar em cada sushi pra você aproveitar melhor cada pedaço do seu salmão.
Você vai ver:
00:00 - Introdução
01:01 - Hossomaki
vídeo completo: • HOSSOMAKI FILADÉLFIA |...
2:18 - Uramaki
vídeo completo: • URAMAKI COM CAMARÃO EM...
4:15 - Gunkan (Joe)
vídeo completo: • GUNKAN FILADÉLDIA: OVE...
6:46 - Niguiri
vídeo completo: • NIGUIRI DE SALMÃO: 2 T...
10:55 - Temaki
vídeo completo: • TEMAKI FILADÉLFIA: A T...
#sushi #salmao
Segue lá no insta: / cheftavets
EQUIPE ---------------------
Direção geral: @cheftavets
Produção executiva: @fialhonando
Roteiro: @cheftavets e @dilonhenrique
Captação: @lucas_taferna
Edição: @lucas_taferna
Estratégia digital: @dilonhenrique

Пікірлер: 305

  • @SushicomTavets
    @SushicomTavets2 жыл бұрын

    Esse é um vídeo compilado com 5 sushis que já fiz vídeo aqui no canal e por isso passei bem rápido cada um deles. Ficou com alguma dúvida? Manda aí!

  • @emersonelias3745

    @emersonelias3745

    Жыл бұрын

    Muito bom

  • @thiberioguedes608

    @thiberioguedes608

    10 ай бұрын

    Salve! Brother descobri recentemente o seu canal e estou gostando muito, muita dica legal, parabéns!! Uma duvida que tenho é sobre o Nori, a marca que geralmente compro ela é desidratada seca com cheiro e saber fortes, não ficam pretinhas como o dos hossomakis que geralmente vejo, lisas e tal, teria algum video ou alguma dica?

  • @sandropardalgmail.comparda5236

    @sandropardalgmail.comparda5236

    3 ай бұрын

    Parabéns muito bom estou muito querendo aprender pra fazer em casa

  • @alceiamartins2701
    @alceiamartins27012 жыл бұрын

    Chef, toda minha família ama sushi. Resolvi "arriscar" a fazê-los em casa pois a familia é grande . Encontrei seus vídeos semana passada e, cara, que show. Comprei o básico ...agora é "mão no arroz" Parabéns!

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    2 жыл бұрын

    Que show Alceia!! Isso aí!! Fico muito feliz quando colocam a mão no arroz e testam os pratos!! Me conta como ficou! Sucesso pra suas jantas!

  • @rahmeierkhetlen

    @rahmeierkhetlen

    2 жыл бұрын

    Vc fez Alceia? Eu fiz e quase morri. Deus! Nunca mais..kkkkkkkkkkk

  • @eduardof6742

    @eduardof6742

    Жыл бұрын

    @@rahmeierkhetlen Pq?

  • @rahmeierkhetlen

    @rahmeierkhetlen

    Жыл бұрын

    @@eduardof6742 mto trabalho. E olha q cozinho bastante

  • @marciasun8129

    @marciasun8129

    Жыл бұрын

    Eu TB, aqui estamos gastando muito com sushi. TB quero aprender.

  • @jairofelipetst5870
    @jairofelipetst587024 күн бұрын

    A primeira vez q tentei fazer, foi apos assistir alguns dos seus videos. Foi bem dificil e saiu quase um desastre. Mas tentei denovo e percebi que um dos segredos é se organizar e manter a paciência, além de começar com o básico primeiro, até acertar. Dica para quem quer fazer e esta no começo (assim como eu): Faça um ou dois tipos de sushi apenas até pegar o jeito, assim você não bagunça sua cozinha e se organiza melhor. Na segunda vez que tentei, fiz apenas o hossomaki / hot roll e o uramaki, usando os mesmos ingredientes. Não teve erro.

  • @lykluyuka1886
    @lykluyuka18869 ай бұрын

    Cara, vc é muito habilidoso.Parabéns

  • @RenatoSigueta-lp8in
    @RenatoSigueta-lp8in6 ай бұрын

    Seus vídeos são didáticos e isso é sensacional. Um pedido: faça um vídeo de cuidados (descontaminação) do peixe, creio que seria fantástico e de muito bom uso para todos.

  • @brunotb.3000
    @brunotb.3000 Жыл бұрын

    Melhor aula de sushi que já assisti. Todos os detalhes importantes foram explicados. Obrigado!

  • @pallomita93ratlook8
    @pallomita93ratlook8 Жыл бұрын

    Muito top ! Obrigado pelas dicas Chef !!! ✌️

  • @rosanemayer2564
    @rosanemayer2564 Жыл бұрын

    Amo comida japonesa,e vc é bem comunicativo,adorei guri 👍🥰

  • @raphaelfeitosa6904
    @raphaelfeitosa690411 ай бұрын

    Como é bacana ver alguém com essa habilidade na cozinha, faz parecer fácil 👏👏👏

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    11 ай бұрын

    nem sempre foi assim hahahah com a prática vamos nos aperfeiçoando!!

  • @alissonmartins8102
    @alissonmartins8102 Жыл бұрын

    Ficou muito lindo. Curti demais irmão valeu pela aula!

  • @aislanperis1851
    @aislanperis185110 ай бұрын

    Muito didático man, meus parabéns

  • @LaurenAmici7
    @LaurenAmici79 ай бұрын

    que video maravilhoso!! era exatamente o que eu estava procurando

  • @leonardodasilvamoreira8381
    @leonardodasilvamoreira83818 ай бұрын

    Tu é fera chef, aki do sul assistindo.

  • @gabrielamorim7951
    @gabrielamorim79519 ай бұрын

    Melhor vídeo que eu vi no KZread, parabéns pelo seu trabalho

  • @user-dy4pn7iz9d
    @user-dy4pn7iz9d28 күн бұрын

    Amei sua dicas

  • @celinhobjj
    @celinhobjj8 ай бұрын

    Realmente um dos melhores vídeos que já vi

  • @fabiogomes1605
    @fabiogomes16056 ай бұрын

    Que isso... que vídeo excelente!!! Top demais!

  • @teresadurao3538
    @teresadurao35385 ай бұрын

    Adorei! muito bem filmado o que ajuda bastante a perceber. Parabéns!

  • @pauloelela5102
    @pauloelela5102 Жыл бұрын

    Brabo de cara já sente firmeza tome like e escrito

  • @angeloazevedo9381
    @angeloazevedo938110 ай бұрын

    Cara parabéns pelo canal desejo sucesso. Você ensina muito bem e estou aprendendo bastante. Agora vou por em prática o que aprendi com você. Não vejo a hora de finalizar esse excelente receita e saborear junto com minha família.😋

  • @isaquecalexandre9310
    @isaquecalexandre931010 ай бұрын

    👏👏👏 muito top parabéns pela aula 👍

  • @aninhacunha9781
    @aninhacunha9781 Жыл бұрын

    Chef Você explica maravilhosamente bem...Amooooooo., és minha inspiração .

  • @raphael8549
    @raphael8549 Жыл бұрын

    Muito bem feito, parabéns

  • @alexandrecastro461
    @alexandrecastro461 Жыл бұрын

    Muito bem recheado de Salmão como gosto . Bem apresentado e mostrando muita agilidade. Parabéns!

  • @NumDestesDias
    @NumDestesDias12 күн бұрын

    Muito bom!

  • @costura_perfeita
    @costura_perfeita Жыл бұрын

    Adorei o vídeo sou apaixonada por sushis

  • @donisetepereira4740
    @donisetepereira47406 ай бұрын

    Parabéns pelo trabalho, muito caprichado...

  • @sil_xerife4433
    @sil_xerife4433Ай бұрын

    🤤🤤 perfeito!! Vcs fez os que eu mais gosto 😋😋

  • @eunicekaciacorrea8013
    @eunicekaciacorrea80135 ай бұрын

    Eu amei esse vídeo. Parabéns pelo vídeo

  • @valquiriamoraesvarella5994
    @valquiriamoraesvarella5994 Жыл бұрын

    Sensacional ! ❤

  • @Rodynellyitaliano
    @Rodynellyitaliano2 ай бұрын

    Cara tu tá me ajudando é prazeroso fazer obrigado ❤🎉🎉🎉

  • @bobovelhomineiro2076
    @bobovelhomineiro20766 ай бұрын

    Parabéns, vim pra ficar, show ❤

  • @vanialima5946
    @vanialima59468 ай бұрын

    Adorei a aula parabéns 🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @mateusvieira5520
    @mateusvieira5520 Жыл бұрын

    Show de bola mano 🎉

  • @elianekato5367
    @elianekato5367 Жыл бұрын

    Lindas peças!! Feitas com muito capricho.parabens!!

  • @williamvicente4162
    @williamvicente4162 Жыл бұрын

    Melhor vídeo que vi no KZread vou comprar material assistir seu vídeo e fazer . Tmj

  • @solangesato7738
    @solangesato77382 ай бұрын

    Que habilidade. Conhecimento é tudo de bom! Parabéns! Adorei tudo ❤

  • @elianekato5367
    @elianekato5367 Жыл бұрын

    Muito 👍 bom seus vídeos.parabens!!!

  • @Leonardodr2
    @Leonardodr23 ай бұрын

    Parabéns pela organização

  • @user-jj4zl6rw8w
    @user-jj4zl6rw8w10 ай бұрын

    Vc é um excelente Sushi Man ! Aprendendo muito! Obrigado! Continue c essa alegria e dedicação! Abçs

  • @margabarreto7500
    @margabarreto7500 Жыл бұрын

    Uauuuu muito bem feito

  • @danielba9516
    @danielba951610 ай бұрын

    Tô aprendendo a fazer sushi, tá sendo uma experiência muito boa

  • @MARCO-vj9oy
    @MARCO-vj9oy9 ай бұрын

    Aprendi fazer essas delicias vendo você , Parabéns

  • @Clariceroderigue.11
    @Clariceroderigue.11 Жыл бұрын

    Gostei da explicação

  • @marciaandrade3111
    @marciaandrade3111 Жыл бұрын

    Manda muito bemmmm, Parabens

  • @mildredealfredojosesoares7590
    @mildredealfredojosesoares75908 ай бұрын

    Amei parabéns

  • @Mariabgolob
    @Mariabgolob10 ай бұрын

    ❤Amei ❤️Ótima didática ao explicar.Vou usar suas orientações e economizar bastante 👏😋❤️

  • @saulofigueiredo4198
    @saulofigueiredo41989 ай бұрын

    muito bom...tenho aprendido muito com você, eu sempre fiz mas nunca sem essas manhas que vc ensina!

  • @vilasiobecker
    @vilasiobecker Жыл бұрын

    É bem fácil gostei da aula 😁😁

  • @michelinha1982
    @michelinha19823 ай бұрын

    Eita que me deu até fome ❤

  • @larissabolzanneves250
    @larissabolzanneves2502 жыл бұрын

    Video incrível como sempre chef! Parabéns

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    2 жыл бұрын

    Muito obrigado Larissa!! Fico muito feliz!!

  • @luiskidzoo2487
    @luiskidzoo2487 Жыл бұрын

    Está genial 🤙

  • @angelwacks503
    @angelwacks503 Жыл бұрын

    Tô começando no sushi, tô amando os teus vídeos!!Podia dar curso 😂

  • @thiagoborges6834
    @thiagoborges6834 Жыл бұрын

    Otimoo video, q todos precisamos

  • @ednamagnani5800
    @ednamagnani580010 ай бұрын

    Achei maravilhoso que capricho beijos 💋💋

  • @michimochizuki3813
    @michimochizuki3813 Жыл бұрын

    Muito bom 👏👏👏👏👏

  • @MandaBrasa
    @MandaBrasa Жыл бұрын

    Irmão... irados demais os teus vídeos. Você é bom pra caceta na didática e nas técnicas!! Parabéns. Apesar de eu ser um cara essencialmente do churrasco, gosto muito de comida japonesa. Sempre me arrisco na tua seara, mas só em casa e com pouquíssima técnica, infelizmente, hahahahaha. Mas gosto muito de fazer, pra mim, a esposa e dois ou três casais de amigo. Pelo teu sotaque, vc é gaúcho. Moro no Rio há 40 anos, mas nasci em Porto Alegre. Em breve estou voltando ao Rio Grande com a minha família. Espero ter a oportunidade de experimentar a tua comida. Forte abraço e SUCESSO!!!

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    Жыл бұрын

    Que massa!!! E curto demais o inverso kkk Churrasco não pode faltar! Quando estiver por aqui podemos agendar essa visita sim! Daleeeeeee

  • @gustavomarcelo1341
    @gustavomarcelo13417 ай бұрын

    Parabéns...

  • @taliasantanadonascimentopa7344
    @taliasantanadonascimentopa734429 күн бұрын

    Cara obrigado por me ensinar tudo, amei aprendi e vou comprar o salmao pra fazer todos❤😊🙏🏼❤️

  • @bossuetnobre7694
    @bossuetnobre7694 Жыл бұрын

    Show d bola Estou querendo investir nessa área pela falta de variedades na minha cidade.

  • @elislucena9606
    @elislucena9606 Жыл бұрын

    Adorei 😍

  • @Sol-cd3yc
    @Sol-cd3yc2 жыл бұрын

    Seus vídeos são bem explicados, visualmente claro e mostra os detalhes. Muito bom

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    2 жыл бұрын

    Feliz demais com seu comentário Sol! Curti seu feedback!!

  • @celiamariliamarilia8647
    @celiamariliamarilia8647 Жыл бұрын

    Oi meu vc é ótimo eu amei obrigada.🤩😘

  • @user-xi5ch8wj2u
    @user-xi5ch8wj2u Жыл бұрын

    Cara que vídeo massa e bem explicativo amei de mais ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    Жыл бұрын

    Muito obrigado 😁 Fico muito feliz que tenha gostado!!

  • @pontapeinicial4103
    @pontapeinicial4103 Жыл бұрын

    Sou pizzaiolo a 6 anos ,e estou entrando na área de cozinha oriental agora , obrigado pelo vídeo..

  • @marcelocolaco405
    @marcelocolaco40511 ай бұрын

    Show de bola chef

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    11 ай бұрын

    Muito obrigado Marcelo!!

  • @conexaomarketingdigital4331
    @conexaomarketingdigital4331 Жыл бұрын

    Excelente conteúdo, parabéns!!!

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    Жыл бұрын

    Muito obrigado!!!

  • @lucianoortizgoncalves3347
    @lucianoortizgoncalves3347 Жыл бұрын

    Perfeito

  • @flavianacozinheira3020
    @flavianacozinheira30205 ай бұрын

    adorei

  • @MarceloPereiraSongs
    @MarceloPereiraSongs11 ай бұрын

    Top demais. Parabéns pelo trabalho.

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    11 ай бұрын

    Muito obrigado Marcelo!

  • @armandomitioshigematsu1964
    @armandomitioshigematsu1964 Жыл бұрын

    Show de bola parabéns

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    Жыл бұрын

    Obrigado !!!

  • @familiazuza8053
    @familiazuza805310 ай бұрын

    Cara vc é muito fera. Meu sonho é a prender fazer sushi. Ja trabalhei mais foi só na parte de fritura. Nao tive oportunidade de trabalhar na parte fria

  • @marciosantossouza5616
    @marciosantossouza5616 Жыл бұрын

    Show pai....

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    Жыл бұрын

    valeeeu fio!

  • @mariacreidimar6744
    @mariacreidimar6744 Жыл бұрын

    Amei ❤

  • @torosalmao
    @torosalmao Жыл бұрын

    excelente conteúdo 👍

  • @user-mb5zq9ps5s
    @user-mb5zq9ps5s11 ай бұрын

    muito bom

  • @umagotadeconhecimento
    @umagotadeconhecimento Жыл бұрын

    Parabéns. Muito didático o jeito que você ensina 👏👏👏

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    Жыл бұрын

    Muito obrigado!!!

  • @joicesilva7613
    @joicesilva7613 Жыл бұрын

    Explicação perfeita 👏👏 ganhou mas uma escrita ❤️

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    Жыл бұрын

    Seja bem vindaaaa Joice! Muito obrigado!!!!

  • @shperformance7005
    @shperformance7005 Жыл бұрын

    Muita didática ao ensinar, parabéns! Amo a culinária oriental, come-se com os olhos primeiramente e isto o oriental é top!

  • @cindasilva7826

    @cindasilva7826

    Жыл бұрын

    Se esse menino de ouro souber quantas pessoas vão ser beneficiadas com essa dedicação. Deus abençoe esse ouro sempre...

  • @emersonbruno4919
    @emersonbruno491911 ай бұрын

    show de bola 👏

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    11 ай бұрын

    Daleeee! Muito obrigado!!

  • @anapaulamedeiros8531
    @anapaulamedeiros8531 Жыл бұрын

    Amooooooooo demais ♥️♥️♥️😍😍😍😍

  • @lizinkalizinkatnd6549
    @lizinkalizinkatnd6549 Жыл бұрын

    MUITO OBRIGADA!

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    Жыл бұрын

    Fico feliz que tenha curtido!

  • @thaisjardim1016
    @thaisjardim1016 Жыл бұрын

    Shoowww explicou tudo em um vídeo só 👏🏻👏🏻 muito Topp obrigadaa 🥰🤌🏻

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    11 ай бұрын

    Eu que agradeço o carinho!

  • @Fabianopc79
    @Fabianopc79 Жыл бұрын

    Didatica perfeita! Obrigado por compartilhar seu conhecimento!

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    Жыл бұрын

    Eu que agradeço você acompanhar nosso canal! Valeeeeu Fabiano!!!

  • @celiamariliamarilia8647
    @celiamariliamarilia8647 Жыл бұрын

    Cara chef vc é o cara maravilhoso muito obrigada.😍

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    Жыл бұрын

    Feliz que você esteja curtindo o canal!

  • @mariamariajosegoncalves9553
    @mariamariajosegoncalves9553 Жыл бұрын

    Parabéns bem explicado

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    Жыл бұрын

    Muito obrigado Maria!!!

  • @joeeeu3108
    @joeeeu31088 ай бұрын

    Amei❤❤❤

  • @marcodomingues8701
    @marcodomingues8701Ай бұрын

    Merece 100000 likes

  • @berlymatosliravolpato7989
    @berlymatosliravolpato7989 Жыл бұрын

    Aaaahhh eu queria um chef desses na minha ca.....sa

  • @kiko198502
    @kiko19850211 ай бұрын

    Show esse aí sim caprichoso e o respeito dele com o alimento nota 1000

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    11 ай бұрын

    Muuuito obrigado Kiko!! Respeito com o alimento é fundamental!!

  • @gabriellaott
    @gabriellaott9 ай бұрын

    Muito bom seu jeito de explicar!!! Já tô usando suas dicas aqui em casa. Única coisa que não gosto muito são esses efeitos da edição, antes de eu entender que era efeito, achava que era minha internet falhando e tbm a câmera mexendo muito, me deixa zonza, socorro!!! Kkkk 😅

  • @MrMatheusLM
    @MrMatheusLM3 ай бұрын

    Ótimo vídeo! Hoje fiz sushi pela segunda vez com os seus ensinamentos. Mas ainda tenho muito a melhorar. Principalmente a espessura da camada de arroz para o sushi ficar menor. Abraço

  • @ricardovieira2748
    @ricardovieira2748 Жыл бұрын

    boaaaaaaaaa, mandou bemmmmm.

  • @dayanethaise1809
    @dayanethaise180911 ай бұрын

    Que vídeo maravilhoso eu amei

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    11 ай бұрын

    Muito obrigado Dayane!! fico muito feliz que tenha curtido o vídeo!!

  • @Robertolimadesigngrafico
    @Robertolimadesigngrafico Жыл бұрын

    top so observo para depois por em pratica

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    Жыл бұрын

    Isso ae!! Vai adquirindo o conhecimento!!

  • @ederribeiro9457
    @ederribeiro9457 Жыл бұрын

    Valeu Tavets!!! Assistindo aos seus vídeos eu garanti a ceia de ano novo! E modéstia aparte ficou bem gostoso...rs Obrigado!!

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    Жыл бұрын

    Pohhh que massa Éder!! Fico feliz que tenha botado em prática os ensinamentos!!

  • @Ricardo94476
    @Ricardo9447611 ай бұрын

    CHEFF parabéns pela habilidade e passar para nós essa sua experiência Deus abençoe

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    11 ай бұрын

    Muito obrigado Ricardo!! Tamo juntoooo

  • @janackoliveiramotta2481
    @janackoliveiramotta24812 жыл бұрын

    O niguiri envolve mta tecnica , Mais uma vez , parabéns mano .

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    2 жыл бұрын

    Sem palavras pelo apoio de sempre Janack!! Tamo junto irmão!

  • @maramedeiros5411
    @maramedeiros5411 Жыл бұрын

    Vc e espetacular ❤️

  • @salomaodemetriuspicolotogr2540
    @salomaodemetriuspicolotogr2540 Жыл бұрын

    Melhor tutorial de temaki ...

  • @SushicomTavets

    @SushicomTavets

    Жыл бұрын

    Pohhh que honra Salomão!! Valeu mesmo!!