Once you taste, you'll always cook it! Simply! Puff cookies with airy filling for tea

✔️ 🟡 Link for downloading the FOOD.RU app foodru.onelink.me/IATR/gbytcp...
The ultimate deliciousness! Cookies just melts in your mouth. The pastry is brittle, tender, crisp. The filling is sweet, airy. On top of that nuts, raisins. It's hard to find better! Very tasty! Cooking is easy and doesn't take long. Whether it's for a holiday or every day.
Subscribe to the channel and click on the bell to not miss new videos!
For ~14 pieces (~670g)
Dough:
- 120g of sour cream
- 100g of butter
- 1 yolk
- 250g of flour
- 1 tsp of baking powder
Filling:
- 2 egg whites
- 100g of sugar
- 70g of raisins
- 70g nuts (f.e. walnuts)
Bake in a well-heated oven at 180°C for ~ 20 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven.

Пікірлер: 231

  • @user-qq9mk8we2n
    @user-qq9mk8we2n Жыл бұрын

    Сразу же захотелось испечь и я это сделала!Очень вкусно!Это правда!👍👍👍От печенья не осталось и следа!Придётся повторить 😉Спасибо!

  • @NataShakinko

    @NataShakinko

    Жыл бұрын

    Спасибо большое за отзыв ❤️ Приятного аппетита!

  • @babizarina4854
    @babizarina4854 Жыл бұрын

    Наташа, вечером должны были прийти две очень хорошие женщины на чай. И я рискнула (!) испечь это печенье, очень понравился рецепт. Наташа, обромное спасибо!!! Получились точно такие, как на фото! А какие вкусные, невероятно, с орехами, изюмом!!! Уложила в коробочку пластиковую, внук пришел, в восторге, говорит, какое печенье ты классное купила! А я гордо: сама испекла! Всех подруг обзвонила и настоятельно рекомендовала подписаться на ваш канал!!! 😘💐🌷🌼🌹💖

  • @NataShakinko

    @NataShakinko

    Жыл бұрын

    Как же приятно! Я очень рада, все получилось и печенье понравилось всем! Всех благ Вам!

  • @user-qt2cg4dc9g
    @user-qt2cg4dc9g Жыл бұрын

    Я роблю таке тісто на дріжджах, 1 годину в холодильнику витримую. А кусочки ставлю горизонтально, виходять раалики. І начинки різні - мак, кокос , какао, кориця... Ще вишеньку в центрі можна. Рецепт універсальний.👍👍👍

  • @galinakovalenko3101

    @galinakovalenko3101

    Жыл бұрын

    Дякую Вам

  • @Svetlanika888
    @Svetlanika888 Жыл бұрын

    Великолепный рецепт! Спасибо, Наташа! Обязательно испеку, счастья Вам!

  • @user-yy6jl2ue7g
    @user-yy6jl2ue7g Жыл бұрын

    Сегодня испекла печенье , очень вкусное, слоистое с изумительным сочетанием орехов и безе. Советую всем, не сомневайтесь, даже если не кушаете сладкое, приготовьте детям, родным, и вас обязательно похвалят за такое печенье. А Наташе спасибо за чудесные рецепты.

  • @NataShakinko

    @NataShakinko

    Жыл бұрын

    Спасибо большое за отзыв ❤️

  • @_vkusnye_idei
    @_vkusnye_idei4 ай бұрын

    Это ОЧЕНЬ вкусно, пеку это печенье давно, сухофрукты меняю на разные, шоколад,я обожаю с абрикосом! Но я предпочитаю не ставить , а ложить его, оно легко формуется, выходят чудные розочки и лучше пропекаются. Всем вкусного печенья!❤❤❤

  • @CuisineMaliya
    @CuisineMaliya Жыл бұрын

    Qu'est-ce qu'on peut dire pour cette recette magnifique magnifique que c'est parfait il y a rien à dire que bravo ma chérie merci beaucoup pour le partage

  • @yukkakucca8195
    @yukkakucca8195 Жыл бұрын

    Только что приготовила эти печенюшки и уже мало что осталось)) Делала всё строго по рецепту, только раскатывала не сразу всё тесто, а разделила его на две равные части ( так получается больше рулетиков). Короче, печенье очень нежное и просто таяющее во рту, но по внешнему виду не оч привлекательное . Словом, для своей семьи и себя любимой , завтра приготовлю ещё.Спасибо за отличный рецепт👌👏👏👏

  • @user-cg3qz4rf6e
    @user-cg3qz4rf6e7 ай бұрын

    Разрезать получилось, только при помощи нитки. Получается очень аккуратно😊

  • @nam_divchatam
    @nam_divchatam Жыл бұрын

    Тісто таке пухкеньке, ніжне, немов пір'їнка

  • @user-ix7lt8xn8l
    @user-ix7lt8xn8l3 ай бұрын

    Очень вкусное и нарядное печенье, мне понравилось, что оно не слишком сладкое.... Спасибо за рецепт. И отдельное спасибо, что обратили внимание, что белки должны быть холодными..

  • @user-sj2vn8vp7u
    @user-sj2vn8vp7u3 ай бұрын

    Спасибо Наталья печенье просто чудесное.Что бы печенье не ломалось можно резать ниткой пропустить под низ а сверху завязать,хорошо отрезается.У вас все рецепты прелесть.

  • @NataShakinko

    @NataShakinko

    3 ай бұрын

    Спасибо большое!

  • @user-qc3kn2lj4o
    @user-qc3kn2lj4o Жыл бұрын

    Выглядет шикарно !!! Спасибо ,обязательно приготовлю 🧑‍🍳

  • @user-sp7eq3hg3t
    @user-sp7eq3hg3t Жыл бұрын

    Наташенька спекла сегодня печенье это божественно,очень вкусно. Спасибо вам за простые рецепты которые можно печь спокойно зная что получится🥰🌺💗

  • @NataShakinko

    @NataShakinko

    Жыл бұрын

    🥰🥰

  • @user-sg1gy7tb4j
    @user-sg1gy7tb4j Жыл бұрын

    Как всегда всё вкусно и красиво 👍👍👍👍👍💯 лайков 🔥🔥🔥 спасибо большое за очередной рецепт

  • @user-ke3ln7ev8o
    @user-ke3ln7ev8o Жыл бұрын

    РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ И ВКУСНЫЙ! У ВАС ЕСТЬ ЧЕМУ ПОУЧИТЬСЯ... СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ИМ ВОСПОЛЬЗУЮСЬ!!! 👍👍👍👍👍👍

  • @user-yp2rr1qk6t
    @user-yp2rr1qk6t Жыл бұрын

    Печенье моей юности,в начинку мы добавляли 2 творожных сырка.Детей от такого печенья было не оторвать.Да и взро лым тоже нравилось.

  • @user-rg5pl6oh9h

    @user-rg5pl6oh9h

    Жыл бұрын

    Лилия Беня, вы сырки вводите в белки и потом смазываете или как-то по-другому?

  • @user-yp2rr1qk6t

    @user-yp2rr1qk6t

    Жыл бұрын

    @@user-rg5pl6oh9h Творожные сырки мы вводили в тесто, а крем делали из белков и сахара.

  • @user-rg5pl6oh9h

    @user-rg5pl6oh9h

    Жыл бұрын

    @@user-yp2rr1qk6t Спасибо большое!

  • @user-yp2rr1qk6t

    @user-yp2rr1qk6t

    Жыл бұрын

    @@user-rg5pl6oh9h Пожалуйста,наше любимое печенье на работе.

  • @lindabobik9854

    @lindabobik9854

    Жыл бұрын

    @@user-yp2rr1qk6t, ваше печенье- это совсем другое печенье, т. е другойрецепт.

  • @user-qi9ro9ts2u
    @user-qi9ro9ts2u Жыл бұрын

    На сметане очень вкусная выпечка!🤗🤗🤗

  • @user-zv9nk4ut1q
    @user-zv9nk4ut1q Жыл бұрын

    Смотрю Ваши рецепты,успокаиваюсь от нежного голоска,да ещё и классных рецептов

  • @user-fy4sc1np9g
    @user-fy4sc1np9g3 ай бұрын

    Наташа,спасибо огромное за рецепт,это теперь любимое печенье моей семьи

  • @NataShakinko

    @NataShakinko

    3 ай бұрын

    Очень рада! Приятного аппетита!

  • @PikaChu-pb1gw
    @PikaChu-pb1gw Жыл бұрын

    Сколько же у Вас вкусной выпечки ! Я все пеку по Вашим рецептам, всё доступно просто и вкусно , но не успеваю за Вами, хочется и то и это , спасибо большое!

  • @fatinasergeevna6930
    @fatinasergeevna6930 Жыл бұрын

    Приготовила! Печенье очень, очень вкусное 😋

  • @user-lp2og6bo7l
    @user-lp2og6bo7l Жыл бұрын

    Хотелось бы узнать,почему одно тесто делаете с размягченным маслом,а другое с холодным?Как это влияет на само печенье?

  • @user-ci9ny5jg5o
    @user-ci9ny5jg5o Жыл бұрын

    приятного чаепития здравствуйте всем из израиля

  • @asadbekolimov6573
    @asadbekolimov6573 Жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-iw7nd7xb3o
    @user-iw7nd7xb3o Жыл бұрын

    Наталия привет очень благодарна тебе за такое изысканное печенье, просто сказка!!!! Умничка всего в меру, обожаю, твой канал, люблю, все твои рецепты. Беру в копилку

  • @Lubov_J.C._Diamond_777
    @Lubov_J.C._Diamond_777 Жыл бұрын

    🌹 Аромат и Вкуснота АЖ Через Экран ! СпасиБо !

  • @tezasyrymbayeva5871
    @tezasyrymbayeva5871 Жыл бұрын

    здравствуйте Наташа. сейчас смотрю видео .у вас только слоенные печеньки? мне очень понравилось завтра приготовлю .спасибо за рецепт.

  • @user-fx7ic1tw6d
    @user-fx7ic1tw6d Жыл бұрын

    Любимое печенье 🍪 - должно быть вкусно🤤❗Каждый подписчик должен будет приготовить собственно-ручно🙌 Благодарю за рецепт 🌹

  • @babizarina4854

    @babizarina4854

    Жыл бұрын

    Булат, приготовили, 👍👍👍!!!

  • @user-fx7ic1tw6d

    @user-fx7ic1tw6d

    Жыл бұрын

    @@babizarina4854 ну как вкус?! А я ещЁ нет.

  • @user-xx9jt8ty9w
    @user-xx9jt8ty9w Жыл бұрын

    Бесподобное печенье! Спасибо большое за рецепт!

  • @Cordoba-ok4wi
    @Cordoba-ok4wi Жыл бұрын

    Saludos desde Córdoba Argentina!!👋👋👋👋

  • @user-dc2zr4ue2p
    @user-dc2zr4ue2p Жыл бұрын

    Очень приятная девушка Наташа, и рецепты у нее великолепные !!!!Удачи Вам, дорогая!!!🌷🌷🌷

  • @NataShakinko

    @NataShakinko

    Жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @sauleyermakhan9673
    @sauleyermakhan9673 Жыл бұрын

    Испекла вчера....ну очень -очень вкусное печенье 🍪 получилось. Спасибо большое!!! 👍👏🥰💐💐💐

  • @user-mb7tw5qo6s
    @user-mb7tw5qo6s Жыл бұрын

    НАТАШЕНЬКА!,,БОЛЬШУЩЕЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ!!! 💐БУДЕМ ЖДАТЬ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ! !!ВСЕХ ВАМ БЛАГ!!!

  • @user-nk9vi8pq4s
    @user-nk9vi8pq4s Жыл бұрын

    Как мне нравятся Ваши рецепты и то, как Вы снимаете ролики! Спасибо большое! Каждый рецепт тут же хочется испробовать выпечь печенье. 👍👍👍

  • @user-xf7ck1vm1r
    @user-xf7ck1vm1r Жыл бұрын

    Очень люблю такое тесто - на масле и сметане, оно волшебное! На нём хороши и рогалики, и печенье, и пироги, сочни и даже курники👌🤗. А ещё из такого теста пеку коржи для Наполеона.

  • @user-wn8lr9oh9w

    @user-wn8lr9oh9w

    Жыл бұрын

    И я. Кстати,нравится всем очень. Он получается такой тающий во рту. Только я желток не кладу

  • @user-xf7ck1vm1r

    @user-xf7ck1vm1r

    Жыл бұрын

    @@user-wn8lr9oh9w я тоже не кладу желток - только масло и сметану

  • @user-rn4xo3nn6d
    @user-rn4xo3nn6d Жыл бұрын

    Очень вкусно,только у меня не было изюма,я добавила цедру пол апельсина и от целого лимона.Грецкие орешки немного обжарила на сковородке перед измельчением.Начинка просто супер получилась.Спасибо огромное за рецепт,кинула в копилочку🖐🌹

  • @Antonina04
    @Antonina04 Жыл бұрын

    испекла такое печенье , только разрезала перед выпечкой ниткой , печенье получилось красивое и очень вкусное , спасибо 👍👍👍🙏🙏🙏⚘⚘⚘

  • @NataShakinko

    @NataShakinko

    Жыл бұрын

    Благодарю за отзыв ❤️

  • @ludmilasanchenko5854
    @ludmilasanchenko5854 Жыл бұрын

    Спасибо,Наталочка,за вкусняшки!

  • @OlgaBelaya840
    @OlgaBelaya840 Жыл бұрын

    Сейчас испекла. Очень понравились. И сразу испекла и "полешки". Тоже очень вкусные. Спасибо за рецепты.

  • @Elen35
    @Elen35 Жыл бұрын

    Готовим такое много лет, вкусное ☺

  • @user-tw7cu7lj8v
    @user-tw7cu7lj8v Жыл бұрын

    Благодарю.

  • @raissadanu1066
    @raissadanu1066 Жыл бұрын

    Спасибо дорогая Наташа люблю такие печенье испеку обязательно чуть-чуть спадёт жара

  • @user-jg7gr8nb5s
    @user-jg7gr8nb5s Жыл бұрын

    Большое спасибо Вам , милая Наташа, за интересный рецепт печенья! По - настоящему празднично выглядит, и конечно очень вкусно! Уверена, что такой быстрый и интересный рецепт будет в нашей семье одним из любимых!

  • @user-ol7io5lh2j
    @user-ol7io5lh2j Жыл бұрын

    Только вчера пекла по вашему рецепту такие же рулетики ,только с сахаром и корицей.Это очень вкусно было!А сегодня еще шедевр от вас!Обязательно испеку.Спасибо вам ,Наташа!

  • @mansouritatiana3978
    @mansouritatiana3978 Жыл бұрын

    Прелесть! Гости обалдеют!

  • @user-ru6vl7ie8d
    @user-ru6vl7ie8d Жыл бұрын

    Спасибо большое, что напомнили этот рецепт. Раньше это печенье почему то называли "сочинское". Очень вкусное. Спасибо.

  • @marinarep8180
    @marinarep8180 Жыл бұрын

    Класс!. Ну конечно же лайк

  • @user-el4ve3dl7o
    @user-el4ve3dl7o Жыл бұрын

    Забираю в копилку рецепт, так как мой опыт подсказывает что печенье получится , и будет вкусным. Спасибо что делитесь своими наработками. Лайк.

  • @user-fh8kr9qq6k
    @user-fh8kr9qq6k Жыл бұрын

    Спасибо огромное за рецепт! За выходные пекла два раза, всем родным очень понравилось! Теперь это и мой любимый рецепт печенья!😉👍

  • @user-ju5nt5ch2u
    @user-ju5nt5ch2u Жыл бұрын

    Спасибо. Легко, вкусно и красиво. Вместо изюма положила шоколадную крошку. А можно и курагу, и нарезанный мармелад и т.д.

  • @user-se3ng1yi3n
    @user-se3ng1yi3n Жыл бұрын

    Спасибо большое за ваши замечательные и вкусные рецепты!!!

  • @mimowszedzie7356
    @mimowszedzie7356 Жыл бұрын

    Thank you💛🍀

  • @My_dream
    @My_dream Жыл бұрын

    Вауууууууу Выглядит очень красиво 😍😍

  • @user-fn4iq1co3u
    @user-fn4iq1co3u Жыл бұрын

    Обязательно испеку. Спасибо вам, наташенька за прекрасный рецепт

  • @user-rk1ys7qp2x
    @user-rk1ys7qp2x Жыл бұрын

    Огромное спасибо за рецепт 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @irinastecker568
    @irinastecker568 Жыл бұрын

    Ой как вкусненько, слюни текут рекой. Благодарю за рецепт и огромного вам здоровья!!!🔥🔥🔥

  • @zannakovalova4358
    @zannakovalova4358 Жыл бұрын

    Благодарю Вас! Я в ВОСТОРГЕ!!!

  • @user-kd4vx9gn5w
    @user-kd4vx9gn5w Жыл бұрын

    Спасибо за замечательный рецепт.

  • @user-kn2hl3cq8k
    @user-kn2hl3cq8k Жыл бұрын

    Спасибр Наташенька .Печенье очень понравилось и красивое .Но килограммы надо тоже мне убирать .

  • @user-zv9gc7ye2g
    @user-zv9gc7ye2g Жыл бұрын

    Если выложить кусочки на лист плашмя, а не боком и смазать желтком, то получатся розочки, очень красиво!

  • @svetlanaweber3045
    @svetlanaweber3045 Жыл бұрын

    Здравствуйте, Скажите пожалуйста можно ли вместо сметаны добавить йогурт?

  • @user-ec7rg8og2u
    @user-ec7rg8og2u9 ай бұрын

    В СССР в кулинарии продавали похожее печенье и называлось оно струдель. Спасибо за рецепт!

  • @user-jp5sh2so2q
    @user-jp5sh2so2q Жыл бұрын

    Большое спасибо!

  • @user-de4xe4dy7g
    @user-de4xe4dy7g Жыл бұрын

    Очередной шедевр! Спасибо Наташа! Обязательно буду печь,очень простой рецепт!благодарю ,золотые руки у вас! ❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @galina2711
    @galina2711 Жыл бұрын

    Спасибо за классные рецепты! Посоветуйте пожалуйста миксер, аналогичный вашему.

  • @BeautyAssorti
    @BeautyAssorti Жыл бұрын

    Шикарный рецепт

  • @lanah3166
    @lanah3166 Жыл бұрын

    Спасибо большое ❤

  • @user-fn3qi8bz6s
    @user-fn3qi8bz6s Жыл бұрын

    Люблю такие рецепты.

  • @elmasagayva207
    @elmasagayva207 Жыл бұрын

    Ocen krasivo sposibo bolsoye🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷

  • @user-yd6zr6sv1r
    @user-yd6zr6sv1r Жыл бұрын

    Умничка!

  • @user-nk9vi8pq4s
    @user-nk9vi8pq4s Жыл бұрын

    Спасибо большое! Рецепты, которые Вы предлагаете, прекрасны! И сразу же хочется выпечь по ним, результат всегда вкусный, берётся в копилочку

  • @user-sq2lx2np6r
    @user-sq2lx2np6r Жыл бұрын

    Очень вкусно, класс 👍👍💐

  • @GolosinasArgentinas
    @GolosinasArgentinas Жыл бұрын

    Spasibo za retsept!

  • @user-zh1uq2qz3y
    @user-zh1uq2qz3y Жыл бұрын

    Спасибо большое,за вкусняшку!!👍

  • @user-yi6zm3mk8i
    @user-yi6zm3mk8i Жыл бұрын

    Замечательно ! 👍👍👍💐💐💐🌼🌼🌼

  • @user-pn5og4tl4r
    @user-pn5og4tl4r Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт🌹🌹🌹🌹🌹Ваши рецепты просто обалденные 👍👍👍

  • @user-ef7jk5rm7k
    @user-ef7jk5rm7k Жыл бұрын

    Вкусно и красиво! Спасибо за рецепт! 🌹

  • @user-dt9xd3oe7m
    @user-dt9xd3oe7m Жыл бұрын

    Как всегда вкусно и главное просто👏

  • @user-zi1rf6bj4r
    @user-zi1rf6bj4r Жыл бұрын

    Нереально вкусное - это точно!!!

  • @talinakim
    @talinakim Жыл бұрын

    Благодарю за рецепт !!!❤❤❤

  • @Lora-cp4xn
    @Lora-cp4xn Жыл бұрын

    Сотворила.Легко,оригинально,вкусно и красиво.Спасибо,рецепт-чудо!

  • @NataShakinko

    @NataShakinko

    Жыл бұрын

    Спасибо большое за отзыв!

  • @user-vy8qx1po3v
    @user-vy8qx1po3v Жыл бұрын

    Приготовила, очень вкусно получилось

  • @juliaalves2252
    @juliaalves2252 Жыл бұрын

    Maravilhoso❤

  • @Dabudettac
    @Dabudettac Жыл бұрын

    У вас изумительные рецепты ! Спасибо, что делитесь.

  • @NataShakinko

    @NataShakinko

    Жыл бұрын

    Спасибо большое, очень приятно!

  • @MILANA.H.
    @MILANA.H. Жыл бұрын

    Уверена вкусно!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Возьму на заметку)

  • @svetlanamachedonscaia8364
    @svetlanamachedonscaia8364 Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Можно использовать слоенное тесто ?

  • @laurakononova7442
    @laurakononova7442 Жыл бұрын

    Как всегда на высоте, спасибо за прекрасный рецепт

  • @GLD78
    @GLD78 Жыл бұрын

    Вы лучший кулинар учусь у вас с удовольствием, а что получается приглашаю посмотреть не судите строго.

  • @user-kv6xs7ti6e
    @user-kv6xs7ti6e Жыл бұрын

    Спасибо огромное за труд.Эти печенюшки объедение!Здоровья,счастья,любви.Мирного неба всем! Добра!

  • @NataShakinko

    @NataShakinko

    Жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @evgueniatsybina9509
    @evgueniatsybina9509 Жыл бұрын

    Спасибо большое вам за интересные и аппетитные идеи! Желаю больших успехов!

  • @user-qz4ib1kj8v
    @user-qz4ib1kj8v Жыл бұрын

    Спасибо огромное ,Боже какая вы все же умничка)))

  • @nigarbulbun3788
    @nigarbulbun3788 Жыл бұрын

    Harika

  • @user-bz5fo5gr9r
    @user-bz5fo5gr9r Жыл бұрын

    очень вкусно.уже много лет пеку.всегда в улёт 👍👍

  • @valentinakiev7873
    @valentinakiev7873 Жыл бұрын

    Наташа! Ты искусница!🤗🌞😊🍒

  • @melahethuseynova3987
    @melahethuseynova3987 Жыл бұрын

    Super 👌👌👌❤️

  • @beebumblebee7177
    @beebumblebee7177 Жыл бұрын

    Я уже знаю, что это вкусно. Полностью доверяю вашим рецептам Наталья! Обязательно испеку! 💋

  • @veramurashko2919
    @veramurashko29194 ай бұрын

    Хрупкое песочное согласна..... А чаму слаенае? Як такое можа быть?

  • @user-he8lq2pe3t
    @user-he8lq2pe3t Жыл бұрын

    Спасибо большое. Думаю , что очень вкусно. Смотрится восхитительно. Удачи.💞

  • @user-xi6ey7xb2e

    @user-xi6ey7xb2e

    Жыл бұрын

    Наташенька, ты умничка, твои рецепты просто великолепны! Спасибо!

  • @user-up8mm8mb9w
    @user-up8mm8mb9w11 ай бұрын

    Наташа, напишите, что я не так сделала, делала строго все по рецепту, но безе получилось очень много, я думала, если все не выкладывать, куда тогда остатки девать, и выложила все, при сворачивании оно все повылезло, я его собрала и тоже в духовку вместе с печеньем выложила, У меня яйца были наверно крупнее ваших, вы бы эти нюансы озвучивали, для таких как я. Вот сижу жду что испечется в итоге.

Келесі