Оладьи на кефире как пух. Готовлю только по этому рецепту, 100% результат. Пышные оладьи на кефире.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Существует рецепт таких оладьев которые не опадают, остаются пышными. Такие оладьи получатся у каждого и Вы удивитесь какими же пышными они получаются. Оладьи на кефире можно взять с собой на работу или приготовить своей семье на завтрак. Существует несколько важных моментов в приготовлении удачных пышных оладьев. Первый: тесто должно быть в меру густым, второй: все продукты берем комнатной температуры и третий: сразу после приготовления теста жарим оладьи. Предлагаю Вам очень удачный рецепт пышных оладьев на кефире.
😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
/ @ivankas
🎈 Instagram: / ivankasca
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Ингредиенты:
Кефир 1 стакан или 250 мл.
Мука 200-210 грамм
Яйцо 1 шт.
Соль 0,5 чайной ложки
Сахар 1,5 столовой ложки
Разрыхлитель 1 столовая ложка
Масло растительное
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для KZread канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#оладьи #оладьинакефире #пышныеоладьи #оладьирецепт #Завтрак #НаКефире #выпечка #рецепт #рецептоладьев oladi resepti , oladi na kefire #Тесто
Пікірлер: 1 200
Ингредиенты: Кефир 1 стакан или 250 мл. Мука 200-210 грамм Яйцо 1 шт. Соль 0,5 чайной ложки Сахар 1,5 столовой ложки Разрыхлитель 1 столовая ложка Масло растительное
@lyubov9956
22 күн бұрын
1,5 ст. л сахара не много на 250 мл кефира?
Мне очень нравится, как Ваня рассказывает и показывает. За 3 мин он умудряется всё показать, на что у других хозяюшек уходит более 6 минут. Если у него выходит 18 оладьев, то он показывает только жарку первой партии. Почему-то другим надо обязательно показать приготовление на сковороде всех 18 оладьев. Молодец Ваня, настоящий повар!
@user-so8sx5yi4q
Жыл бұрын
Вань, ну какой-же ты молодец!!!
@user-se3gg1lt1h
Жыл бұрын
Э
@vasilyershov3205
Жыл бұрын
Пку!!!опПрар
@user-nw4nc2bl7x
Жыл бұрын
Приятно смотреть и слушать признаюсь ничего не готовила из того , что он предлагает
@user-ep1fz5lv1n
Жыл бұрын
Лиж бы не зиговал 😅!
К психотерапевту ходить не надо. Посмотрел Ивана и на душе стало тепло. Хорошие рецепты и человек приятнейший
@user-jd1sh2fv4e
2 жыл бұрын
Это точно, до чего же светлый человек!
@sixtyfive
2 жыл бұрын
@@user-jd1sh2fv4e факт!
@ew5304
2 жыл бұрын
Согласна , Ваня как солнышко в пасмурную погоду .
@IvanKas
2 жыл бұрын
Спасибо, я стараюсь поднимать настроение. Я поднимаю Вам, а Вы мне. У меня сегодня дождливый, пасмурный день. Прочитал Ваш комментарий и на душе стало очень хорошо.
@ew5304
2 жыл бұрын
@@IvanKas Спасибо , очень рада 😇
Боже, это не повар, а море обаяния🤗. Однозначно лайк и подписка😘
@user-fp9qk6kp9i
Жыл бұрын
Вот пиздешь я пробовала сто раз хуйня добавьте 1 чай лож соды и молока это кдассс
@user-ir3rg9pi6n
11 ай бұрын
Это точно всё в этом человеке прекрасно, даже голос
Недавно открыла для себя канал Вани. Боже, как четко обьясняет, без лишних слов, только рецепт. МОЛОДЕЦ👍👍
@IvanKas
2 жыл бұрын
Спасибо! Рад что Вам нравятся мои рецепты.
@user-wq6gv5vw1c
2 жыл бұрын
Молодец Ваня! Меньше слов , а больше дела и так все понятно, никпктх лишних слов. Жаль раньше его не знала. Лучше поздно, чем никогда .👍👍🤝🤝
@user-qz9pr8jk3y
2 жыл бұрын
8
@user-qz9pr8jk3y
2 жыл бұрын
8
@user-fw2ro9rh2h
2 жыл бұрын
Парень оболденный!!!!👍
Приятный парнишка с очаровательной улыбкой и просто умничка!Готовит с душой,поэтому получается вкусно.Удачи тебе Ваня!
Какой позитивный приятный человек ,редкость в наше время
Ваня, в вашем взгляде столько добра и любви!!! Вы удивительный доброжелательный человек.
В гостях у Вани это наслаждение видеть как он всё приподносит Мало того что всё у него просто и вкусно ещё как он при этом разговаривает с людьми которые его смотрят с уважением Всё понятно и доходчиво о чём бы Ваня нам рассказывал и показывал УДАЧИ ВАНЯ ТЕБЕ ВО ВСЁМ!
@user-vx4zj9bc5u
Жыл бұрын
Утром в гостях у Вани -радость на целый день Спасибо,Ваня!
@user-lo8jx9qt7f
9 ай бұрын
Всё верно заметили 👍очень хороший парень, дай Бог счастье этой семье
@Ludmilafedorova120
8 ай бұрын
Спасибо вам за оладьи, очень вкусно смотрятся.
@elenak.2943
8 ай бұрын
Очень приятный парень.Без лишних слов- все ясно и понятно.Спасибо,Ваня!
@user-pv9oh2eq6r
7 ай бұрын
Сколько разрыхлителя,не указано?
Какой он обаятельный и талантливый и добрый
Как приятно слушать четкую, грамотную речь !
Нравится мне этот парень, такое доброе лицо у него, ерунду не молит, всякие глупые шутки не отпускает, и хорошо готовит, молодчина. Пять.
Таким оладушкам оду можно петь)) Потрясающе вкусные, воздушные, нежные. И в приготовлении сплошное удовольствие. Благодарю за рецепт!
Тут еще фокус в количестве масла на сковороде. Если масла мало, оладьи высокими не получатся! Спасибо за рецепт!
@user-um6td6eo2x
8 ай бұрын
Да и об.этом никто не говорит , я только недавно это заметила
@user-sx7ru7ri2p
7 ай бұрын
Получаются. Первую партию жарю, смазывая сковороду маслом. Остальные вообще без масла дожариваю.
@olgasedina4065
7 ай бұрын
Согласна
@user-gl6cq8ql1r
7 ай бұрын
Жарьте оладьи под крышкой. Они будут выше. И даже с маленьким кол-вом масла.
@olgasedina4065
7 ай бұрын
@@user-gl6cq8ql1r спасибо , попробую
Ваня, спасибо Вам огромное! По Вам сразу видно, какой Вы добрый и жизнерадостный человек. :) И очень хорошо, что Вы поясняете мелкие детали, например, про сахар. Не знал, что от него зависит скорость подрумянивания оладьев.
@IvanKas
2 жыл бұрын
Спасибо, я очень рад что Вам понравился рецепт. Ещё с удовольствием буду делиться интересными рецептами!
@dude-pq9xb
2 жыл бұрын
да,он невероятно милый,нашел его по рецепту жарки грибов,я парень.
@user-mx4ys7ib7h
Жыл бұрын
Спасибо огромное за Ваши рецепты, они действительно доступные, быстрые и очень вкусные. Процветания Вашему каналу!!!
@namona1478
2 ай бұрын
а мы вообще не добавляем сахар, только соль, и тоже очень вкусно. можно макать во что-то сладкое.. 😊
Добрый день, Ваня ! Сегодня приготовил оладьи по Вашему рецепту, получилось 8 штук из указанной в видео пропорции. Оладьи действительно очень вкусные, воздушные, таят во рту, всем рекомендую, будете безумно довольны !!! Большая просьба, Ваня, если есть простые рецепты каких-либо выпечек типа этих оладий "на скорую руку", то прошу их публиковать, будем их готовить. Мне понравилась незатейливость рецепта и быстрота приготовления, а о том, что вкусно получилось я уже сказал. БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО, ЖДЁМ НОВЫХ КУЛИНАРНЫХ ПРОСТЫХ ШЕДЕВРОВ !!!
Ванечка, как же повезло Вашей супруге, мечта каждой женщины муж, который умеет вкусно готовить! Все рецепты на пять с плюсом, а ещё море позитива и обаяния! 🤗
@svetlanasvetlana7490
2 жыл бұрын
Мне тоже очень понравился Ваш рецепт. Обязательно попробую. И подача очень простая и доступная. Спасибо большое
@user-wk8ns4rz9h
2 жыл бұрын
@@user-cj9pp9os5f У него кольцо на пальце) Женатик😌
@user-cj9pp9os5f
2 жыл бұрын
@@user-wk8ns4rz9h ну тогда порядок
@vladimirgouli4515
2 жыл бұрын
@@user-cj9pp9os5f ty dura
@user-cj9pp9os5f
2 жыл бұрын
@@vladimirgouli4515 когда надо включаю
Редкий Человек хочется руку пожать🎉
Обожаю мужчин которые умеют и любят готовить) Я думаю они добрые у заботливые
Как Солнышко наш Ваня! Он постоянно излучает тепло и лёгкость! С упаением смотрю и радуюсь! Ваня, как хороший психолог - сразу на душе легко! Молодец! Спасибо за твоё умение и старание на кухне ❤❤😂Ты-супер!!! ❤❤
Красивые какие оладьи, на разломе видно, что тесто очень приятное. Спасибо!
@IvanKas
2 жыл бұрын
Спасибо!
Ну и Ваня! замечательно приятный человек! Даже и оладьи можно не печь, а просто посмотреть и послушать вполне достаточно. И откуда только взялся такой чудесный паренёк? Спасибо большое !!!
@user-lu9eb7ic2m
Жыл бұрын
Спасибо
@nadiko73
6 ай бұрын
Его мама родила 😀
Подтверждаю, очень вкусно!!! Я ещё ванильную эссенцию или сахар добавляю, для волшебного запаха😊
Спасибо, Ваня. Очень вкусные. Спасибо. Удачи Вам!
Мододец! Все по делу и без лишних слов! Срасибо❤
Ванечка большое спасибо тебе за чудесные рецепты здоровья удачи и процветания всей твоей семье🎉
Не люблю кулинарные видео, но этот посмотрела с удовольствием, приятный мужик , быстро и четко все рассказал
Оладьи получились очень вкусные и пышные, спасибо 😊
Иван,огромное спасибо за ваш рецепт!Очень точно и все аппетитно!😊😊😊😊😊
Приготовила оладьи, пропорции идеальные, соли и сахара то что нужно, будут вкусными, готовьте Не пожалеете. Иван, вам благодарность!👍
@user-yr5lm5gz9d
2 жыл бұрын
Разрыхлителя 1 столовая ложка-это не многовато?
@user-jy1cw3gr5r
2 жыл бұрын
@@user-yr5lm5gz9d столовая ложка без горки, нормально, вкус не чувствовался. Тесто густое, поднимается хорошо за счет разрыхлителя.
@user-yr5lm5gz9d
2 жыл бұрын
@@user-jy1cw3gr5r спасибо за ответ..
@user-wu5zn7xp8b
2 жыл бұрын
А сколько муки? 200 г или 200мл?
@user-jy1cw3gr5r
2 жыл бұрын
200гр, у меня мирная кружка, то есть там ориентировочно
Какой чудесный и миленький Мужчина!!! Действительно одно удовольствие слушать и смотреть! И рецепты бесподобные!!!👏👏👏
@user-sh2ld3fx4y
2 ай бұрын
Кругленький колобок.
Спасибо Ваня за рецепт и его подробную подачу.
Очень,очень приятный человек,все обьясняет четко ,ясно,и ничего лишнего
Ванечка, спасибо тебе. Настроение поднимается, глядя на тебя. Здоровья тебе и удачи.
Прекрасненько!Завтра утром приготовлю!
Класс, здорово, спасибо вам большое за рецепт!!!👍✌️💓💓💓😋
Это шедеврально! 👍👍👍 Сколько пробовала другие рецепты, никогда не получались такие шикарные воздушные оладушки. Бесконечное спасибо за вкусняшку 🤗🤩
Уважаю таких мужчин, помощников! Остаюсь! Хорошо объясняете. Спасибо!!!!👍💪😍🍋☕
Спасибо огромное Оладушки очень вкусные получились
Приятно смотреть Весело ,с улыбкой. Спасибо.
Рецепт понравился:просто ,ясно и понятно! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт и вашу обаятельную улыбку!
СПАСИБО за рецепт аппетитных вкусняшек . Очень люблю блины.Обязательно сделаю по Вашему рецепту.Удачного дня,и новых ,простых рецептов . Ставлю лайку и подписываюсь😊❤
Я уже попробовала приготовить,очень вкусно!Ваня,спасибо!Буду ждать других рецептов.Е.❤
Всегда с удовольствием смотрю Ваши рецепты и любуюсь на Вас. С какой любовью рассказываете и показываете свои рецепты. Сколько в Вас шарма, жизненной энергии и артистизма. Удачи Вам, Ваня!
Добавлять разрыхлитель при использовании кефира принципиально неверно. Для кислой среды, какой является кефир, надо использовать пищевую соду! Различие между пищевой содой и разрыхлителем состоит в том, что разрыхлитель уже содержит кислоту в смеси, тогда как пищевой соде нужен кислый ингредиент, чтобы вызвать реакцию. Поэтому пищевая сода используется в рецептах с кислыми ингредиентами (кефир, йогурт и т.д.), а разрыхлитель для теста воде, молоке и т.д. Жидкий аналог разрыхлителя это пищевая сода гашёная уксусом.
@user-zg9ib9nt5z
7 ай бұрын
Совершенно верно, вы правы на 100% ❗
@user-wn7vd5nk3f
7 ай бұрын
❤
@user-sb2yl6fl1u
7 ай бұрын
Спасибо вам ...
@mr.deniss8808
7 ай бұрын
Откройте свой канал и готовьте)
@user-hy7ly9zr3l
7 ай бұрын
А как тогда объяснить, что оладьи получилось сказочные?
Самый интереснейший и полезный канал ! Ваня- кудесник! Рецепты- супер! Желаем здоровья и семейного счастья!
Вы МОЛОДЕЦ ! 🌹💯👍 УДАЧИ и ВСЕГО ХОРОШЕГО ВАМ !🌟
Все рецепты вкусные и простые в приготовлении. Смотреть как готовит Ваня с настроением очень приятно и хочется пробывать все рецепты . Спасибо за хорошее настроение и вкусные рецепты .
Ваня вас так приятно слушать! Оладьи я люблю, спасибо вам!
Спасибо...обалденный рецепт
Как же я люблю смотреть и готовить по Вашим рецептам !!! Благодарю Вас !!!
Никогда не получались оладушки. Поднимались и оседали, получались плоские. Но с этот рецепт просто 🔥 Воздушные, нежные, очень очень вкусные. Спасибо за рецепт.
Супер!, Всё чётко,ясно и без лишней трепалогии!Спасибо большое автору!!!
Приятный молодой парень и пышные ,румяные оладушки.
Благодарю за рецепт
Спасибо, что объясняете подробно о ингридиентах, что/почему/как. Это очень важно в рецепте
@IvanKas
2 жыл бұрын
Спасибо.
@evsa7yem0
2 жыл бұрын
Marina, это правда, пропорции очень важны. я когда делаю отсебятину, никогда пышными не получаются 😆
@agneserapa
2 жыл бұрын
Да… вот только делала- твёрдые как резина, твёрже чем когда либо, когда делала блинчики:)))
Обожаю оладьи с вареньем, с мёдом, со сметаной 😋
Мужчина вы, молодец! С вами не останешься голодным! 😊❤
Как же всё понятно. Даже я понял. И попробую приготовить. Спасибо,Ваня.
Ванечка , спасибо огромное за прекрасные рецепты !!!! Здоровья вам , счастья и всех благ !!!
Ваня, добрый вечер. Подписана на Ваш канал и очень признательна за рецепты и четкость подачи информации! Всё получается вкусно и доступно.
Все рассказал и показал без лишних слов! Молодец!
Много раз делала .очень понравились.и так быстро.спасибо.
Печём уже третий день по вашему рецепту, оладьи просто супер. Мягкие, воздушные. Однозначно лучший рецепт👏👏👏
Спасибо, Ванечка. Я присоединилась к Вам совсем недавно, но готовлю оладьи уже второй раз. Особенно они нравятся мужу, говорит: "как у мамы". ))) И на самом деле лопаткой мешать тесто гораздо удобнее, вот почему я раньше до этого не додумалась. Действительно - "Век живи - век учись". 😄
Какой обаятельный повар! Спасибо за рецепт!
❤Молодец ты настоящий повар❤
Приятный человек и хорошо всё объясняет!Класс!!!
Отличный канал, очень много интересных рецептов. Рецепт оладьев просто бомба. Спасибо за простые и вкусные рецепты!!!!
Иван, спасибо вам за ваш труд. Рецепт очень понравился
Спасибо большое за передачу здоровья вам удачи вкуснотеево
Какой приятный молодой человек, быстро ,понято, смотреть одно удовольствие.
Молодец парень красавчик спасибо вам за вашу вкуснятину приготовленные вами. Мне очень нравится ваш канал когда вы готовите разные вкуснятины.
Здравствуйте Ваня, хочу поблагодарить вас за такой быстрый и правильный рецепт оладушек,такие нежные,всем подписчикам рекомендую , ещё раз большое спасибо
Век живи - век учись. Отлично! Приятно, когда мужчина готовит!
Такой позитивный и обаятельный повар, сразу настроение поднимается. Удачи и процветания каналу.
Иван, спасибо большое за рецепт. Впервые получились такие пышные оладьи!
Ваня,Вы сам по себе -прелесть.Обаятельный,позитивный,как детский Дед Мороз.А вот советы по готовке и рецепты по-настоящему взрослые и профессиональные.Респект.Жду новых видео.
Какой обаятельный молодой человек!!! Приятно и смотреть и слушать. Успеха и удачи вам!!!
Який позитивний повар! І рецепти у нього завжди класні!
Здравствуйте Иван! Я так давно искала рецепт пышных оладьев, но безуспешно...до этого момента. Я нашла, я тут же попробовала и я в восторге. Спасибо огромное! И да, у вас потрясающая подача. Вы не говорите лишнего, даете хорошие советы по использованию продуктов, не растягиваете информацию. За это вам тоже спасибо)))
@IvanKas
2 жыл бұрын
Спасибо, я очень рад что у Вас получились отличные оладушки. Спасибо Вам!
@user-fv3bw5vx1j
2 жыл бұрын
Вообще не заметила, что они пышные🤔
Первый раз на канале. Приятная атмосфера. Вместо разрыхлителя можно и соду в конце. Кефир даже в муке вступает в реакцию, и оладьи ещё больше дырчатые и пышные, лёгкие. Я тоже люблю этот рецепт. Сын просит несколько порций. 😂
Очень, очень симпатично и просто, спасибо большое, ждём новых, незамысловатых рецептов.
Реально, очень вкусно!!!!!
Ванечка, спасибо дорогой! Очень всё у тебя вкусно. Будь здоров. Пусть Ангел тебя оберегает.
@IvanKas
2 жыл бұрын
Спасибо. Я благодарю Вас за поддержку!
Огромное спасибо за рецепт! Очень понравились и автор видео, и конечный результат💛
Приготовила оладьи по вашему рецепту. Высший пилотаж! Я привкус соды не люблю. Поэтому разрыхлитель - вариант! Оладьи получились просто сказка! Спасибо шефу:)
Ваня привет,посмотрел твое видио про оладушки и пошел купил кефир и сделал, оболдеть, вкусные. Благодарю за рецепт
Спасибо большое! ❤️ Я теперь готовлю оладьи только по вашим рецептам. Даже без яиц. 👍 😍 ❤️
@IvanKas
2 жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо большое! Рецепт - 🔥 Не знаю в чем секрет, но по вашему рецепту получились действительно пышные и вкусные оладьи. Забрала себе в копилку 🧡
@user-bx4wp5sf5j
2 жыл бұрын
Секрет в том,что сода добавляется в последний (!) момент.Проверено,доказано на собственном опыте.
@user-wn6ci6ud2i
2 жыл бұрын
Дело даже не столько в содержании. У меня никак не получаются приличные... сделала по этому рецепту, должна сказать, получились хорошие, только соотношение 250 гр кефира и 200 гр муки, надо было взять муки 150 гр, а то, очень плотное тесто получилось
@nadezhdanichols3077
Жыл бұрын
@@user-wn6ci6ud2i мука в Канаде другая,чем в России
@user-wt7lc7bf4s
7 ай бұрын
И еще секрет в том , что и яйцо и кефир комнатной температуры, а я еще немного кеыир подогреваю в микроволновке
Случайно вас Ванечка открыла, и оооо , очень понравилась подача рецепта , без лишних слов , без суеты , замечательно!!! Спасибо!! Буду сейчас жарить оладьи!
Большое спасибо, Ванечка, за Ваши великолепные рецепты, за Ваш позитив и доброту!!!! Слушать и смотреть на Вас одно удовольствие!!!!!🙏🙏🙏
Спасибо огромное за рецепт! Ну, наконец-то у меня получились пышные оладьи без привкуса соды и кислоты.👍👍👍👍👍
Спасибо, приготовили по вашему рецепту - это оооочень вкусно! 😊
Спасибо за рецепт Успехов вам.
Ваня, глядя на Вас, улыбка до ушей! Какие у Вас добрые глаза! Приятно смотреть Ваши видео.И рецепты хорошие, ничего лишнего
Умница, спасибо Вам за прекрасные рецепты 👍
Первый раз у меня получились оладьи по вашему рецепту. Раньше пробовала много других рецептов, не удавались. Спасибо огромное, лайк и подписка😍
СПАСИБО большое! Как приятно вы улыбаетесь! Какой молодец! СПАСИБО! Все четко и грамотно!!! Удачи вам!