ОКОРОК НОВОГОДНИЙ! 🥳🎄 ОКОРОК СВИНОЙ РЕЦЕПТ ОТ АРУСИ КАВКАЗ 🤗 Готовьте с любовью!❤️
Окорок - это вкусное украшение любого праздничного стола! Это наше традиционное блюдо на Новый год.
Рецепт свиного окорока:
Ингридиенты:
- Свиной окорок
- Соль
- Вода
Начинить окорок : чесноком🧄 и морковью🥕
Для соуса: сметана, майонез, горчица, гранатовый соус, дошаб (соус из шелковицы), соевый соус, специи по вкусу (черный перец, красный перец ( паприка), чаман (пажитник), кориандр и т.д.
Для начала нужно сделать солёную воду, чтобы поместить туда окорок. Вода должна быть немного соленей супа. Окорок нужно потыкать ножом (чтобы просолился хорошо внутри) и поместить в солёную воду на 2-3 дня. После чего вынуть из расола окорок, хорошенько в обсушить и начинить чесноком и морковью ( в дырочки от ножа засунуть чеснок и морковочку как на видео).
Далее сделать соус, полностью намазать окорок, завернуть в фольгу и поставить в духовку при 180° на 1 кг окорока = 1 час, например если у вас окорок 5кг, значит нужно запекать 5 часов. Через 5 часов открыть фольгу, поднять градус доховки до 250 и запекать до красивого румяного цвета в зависимости от духовки (у меня запекался еще 15 минут). И всё. Осталось красиво подать к столу 🤗
Готовьте с любовью!!! ❤️
#окорок #новогоднийокорок #блюдодляновогоднегостола #праздничныйокорок #праздничныйстол #свинойокорок #идеидляновогоднегостола #новыйгод2024 #новогоднийстолотаруси #новогоднийстол2024 #новогоднийстол2025 #арусякавказ #готовьтеслюбовью #вкусныйокорок #слюбовью #окорокслюбовью #армянка #аруся #рецепты #рецептокорока #армения #ереван #пятигорск #всемхорошегонастроения #снаступающим2024 #семейныерецепты #традиционноеблюдо #традиционноеблюдонановыйгод #традициисемьи #всеммира #всемкрепкогоздоровья #всемрадости #всемсчастья #всемлюбви #🍗 #❤️ #🤗 #лучшийрецептокорока
Пікірлер: 371
Я смотрю вас не ради рецептов. А потому что вы такая позитивная и весёлая.
Уважаемая Аруся, много раз смотрю Вас, но первый раз пишу. Я любуюсь Вашей манерой готовить, чистюля, красавица, позитивная и очень трудолюбивая хозяюшка. Спасибо за всё идеи, особенно люблю Ваши национальные блюда. А решилась написать, потому что вдруг выскочило много негативных комментариев. Я просто в шоке!!! Скорее всего пишут ленивые и завистливые люди, которые не могут открыто представить свое умение готовить и трудиться, а только наблюдают, злорадствуют и ждут ошибок. Всех поздравляю с Наступающим Новым Годом и тех, кто сегодня был недружелюбен тоже. Мира всем и счастья. Люди, берегите свои души, будьте добрее.
@user-dc5xv9nm3u
5 ай бұрын
❤❤❤❤всё правильно она умная и добрая не все ходят это принимать, особенно у кого руки не руки а крюки 🎉🎉
@user-hr6bo9jc3v
4 ай бұрын
Руки из жопы растут, поэтому бред и пишут. Аруся отличная хозяйка, прекрасная мама, суперская бабушка, достойная тещя и свекровь красивая женщина у которой всё с любовью. С новым годом Аруся Джан🥰🥰🥰
Ухоженная очень приятная женщина, приятно на нее смотреть и когда готовит, и когда кофе пьет. Здоровья вам всем, любви! Не завидуйте, зависть плохое чувство.
@oksanasavitska5914
5 ай бұрын
Какие когти!!!! Ужасно просто!!! Совсем не красиво....разве нету никого ,кто скажет ей об етом....как вампир
@user-gp7nk2qx6d
5 ай бұрын
@@oksanasavitska5914 не Ваше дело!!! Вы вот грубиянка, это тоже не красиво, Вам об этом говорю!!!
@user-vx1dp3be6v
4 ай бұрын
Классные когти, Аруся шикарна. ❤
@user-ck5be5mj1b
4 ай бұрын
Аруся, страстная любовь к еде дорога к могиле... Лишний вес убийца
@user-vx1dp3be6v
4 ай бұрын
@@user-ck5be5mj1b с вами согласна, но Грузия это Вах, это отдельная история, ммм
Вы не женщина, вы- шедевр!
Армяне женщины очень воспитанные и хорошие хозяйки чистюли! Любят золото Аруся молодец знает что говорит и показывает! Спасибо Аруся.
Ой какая золотуха ,пусть АЛЛАХ бережет её
Арусяк- виртуоз в своём деле, столько знать, уметь, не бояться показать, очень талантливо, а трудности не озлобили, а закалили характер и дали много мудрости, рецепты настолько разные, что диву даешься, из совершенно разных культур взяты и по - своему интерпретированы, здоровья и радости всей семье, кто доставляет продукты, кто снимает и поддерживает🎉🎉🎉 Её
Какая невероятная женщина, мать, бабушка, свёкрушка! ❤Мне кажется в этом доме всем рады и всем будет тепло и хорошо! С нас наступающим праздником, пусть все у вас будет лучше прежнего!
С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ! МИРА, ЗДОРОВЬЯ И РАДОСТИ ВАШЕМУ ДОМУ❤❤❤
@nurcan4037
5 ай бұрын
Masallah ❤👍🧿♥️🐞🍀🥰
Дорогая Аруся я с таким удовольствием смотрю как Вы ловко и красиво готовите, а танцуете с такой душой . Я Вам желаю оставаться такой милой и желанной и здоровья Вам на долгие годы! С Новым годом Вас и всех ваших близких❤❤❤❤
@user-dg6ox3ei1w
4 ай бұрын
Умница, ко всему красавица о хозяюшка на 200 прцнн тов. ❤❤❤😊
Без слов.Я вас обожаю.И огромное уважение.
Какая Хозяюшка😊🙏🏻 Чудо какое!!! Арусенька, спасибо, вам, дорогая❤️🌹🌹🌹
Аруся,какая же вы красивая,в этом платье ,как новогодняя ёлочка!!!🎉🎉🎉❤❤❤😊
Благодарю за рецепт! У вас все делается от души и с любовью! Поэтому хочется вас смотреть и слушать!!! Всех благ вам!!!!❤❤❤❤❤
Привет из Чечни 🤝🤲🙏🥰 С наступающим новым годом 💐🌲🌹Наша,сестра золотая, дай АЛЛАХ1 ☝️вам,крепко здоровье и долгих лет в жизни 🤝🤲🙏❤️💋❤️
Всегда вами восторгаюсь, Вашей красотой, речью, умением приподнесли вкуснейший рецепт. От которого слюни текут. Дай Бог Вам здоровья и долгих лет жизни. Любим Вас.
УВИДЕЛА ТОЛЬКО СЕГОДНЯ, ПОТОМУ ЧТО ПОДПИСАЛАСЬ К ВАМ только неделю назад ! Сидела, пила кофе и думала, что приготовить вкусное мужу на ужин 23 февраля. В армии он служил два года в спецсвязи. Всегда честный, трудолюбивый человек , ему 50+. Дети и внуки далеко от нас. Будем вдвоем ! Работает в городе 5/2. На два выходных приезжает домой. Живем в глубинке, бывший колхоз. Приходится работать вдали от дома, такие у нас фос мажорные обстоятельства. И ВОТ ВАШЕ ВИДЕО С ОКОРОКОМ !!! МУЖЧИНА ЛЮБИТ МЯСО . Мой муж консерватор в еде , а мясо , именно, свинина всегда в селеина столе раньше были. Пельмени готовила, голубцы, пиццы , плов.. А ВОТ ОКОРОК - ЭТО ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ ! СПАСИБО ВАМ !!! БУДУ ГОТОВИТЬСЯ ПОСТЕПЕННО !
Арусенька!Дорогая!У тебя дар Божий готовить такие вкусняшки!Тебе доброго здоровья за воспитание таких прекрасных детей!Никогда не болей и никогда не старей!Успеха в твоем нелегком труде!Какая ты всегда ухоженная,красивая,всегда веселая!Мы тебя все очень,очень любим!Живи и радуйся своими успехами!❤️❤️❤️👍👍👍🌹🌹🌹💋💋💋
Круто очень!!!! 2 часа ночи, пошла готовить с любовью:) Благодарю за рецепт, за позитив, я вас обожаю!!!!! Наталья 45 годиков.
Какая доброта у неё в сердце! Дай Бог здоровья ей её семье! Всех с наступающим, здоровья, благополучия! ❤
Аруся, я думал, что вы не кушаете свинину, что вы кушаете баранину и говядину. Какая вы умничка, люблю вас, армяни очень доброжелательный народ!
@user-ov2yd4dx9u
5 ай бұрын
Армяне и грузины- это христиане, у которых свинина не запрещена, в отличие от мусульман и иудеев
@nunemnatsakanyan207
5 ай бұрын
свинину не едят мусульмане,а армяне нация,которая первая в 301 году приняла христианство на государственном уровне.Мы христиане уже 1722 года😊,в наступающем уже 1723 лет исполнится😉
@user-wm3ch3kg8g
5 ай бұрын
Армяне христиане, не мусульмане.
@LiliLili-cy3rk
4 ай бұрын
@@nunemnatsakanyan207 а через год 1724,а через два 1725... 😂😂😂Вы реально думаете,это кого то волнует???Промолчу,что в это мало кто верит 🙄🙄🙄
Только с любовью готовить недостаточно. Самое главное во время готовки должно быть хорошее настроение. Аруся, несмотря на все трудности, через которые в жизни ты прошла, ты очень позитивный человек. А еще пусть будет благославенна мать, родившая и воспитавшая твоего оператора. В кадре ее не видать. Но игогда мы ее слышим. И этого достаточно, чтобы сложилось хорошее впечатление. Так что в доме мир, а значит и положительные эмоции и настроение. Положительные эмоции и любовь свернут горы. Где уж там не запечь окорок. Вы большие молодцы.
@user-nx8xm4tf1f
5 ай бұрын
А я думала её снимает сноха Света,а эта дочь Аруси?😊
@svetlanaton5597
5 ай бұрын
Снимает Света.
@user-cw2yg6ei7h
5 ай бұрын
А Света сноха или помощник-оператор?
@svetlanaton5597
5 ай бұрын
Всех, кто чем-то недоволен, душит жаба. Работала дояркой, 30 лет простояла на рынке. Вдова.Вырастила 3их детей. А теперь надо же, стала лучше жить. Пережить трудно. Только вот и сейчас работает круглые сутки . Здоровья, счастья, добра и мира дорогая землячка ❤
@user-re3bt6qf9x
5 ай бұрын
@@svetlanaton5597Вот именно 30 лет "простояла" На рынке. Если бы на заводе отпахала 30 лет или у школьной доски 30 лет за копейки. .. А то на рынке стояла...
Купила на верхнем рынке в Пятигорске у ваших деток бастурму вкус обалденный сразу видно что сделано с любовью с наступающим праздником мира и процветания вашей семье
Аруся, дай Бог тебе здорвья и энергии на долгие годы 🙏🙏🙏
Ой Аруся ,я бы с удовольствием попробовала это великолепное мясо!Очень аппетитно выглядит❤Талант!
Красота и вкусно . С наступающим новым годом !!! Всем мира, добра, любви, здоровья, счастья.
Вы просто прелесть! Я думаю позитив ,трудолюбие любовь к жизни Это Ваши основные качества! Дай Бог вам и вашей семье мира, здоровья, благополучия в Новом году!
Спасибо Аруся Джан!!!❤❤❤Готовим с песня, любовь, Белоруссия, и Тверь ,Москва, Россия❤
Аруся как же вы мне нравитесь Вы очень всё конкретно рассказываете приятно Вас слушать! С наступающим Новым годом здоровья Вам и всего доброго!
Лайк 171 ) Привет из Москвы. Подписалась. Спасибо за рецепт.
Слюньки по текли какая вкусняшка,с новым годом вас.
Какая Вы молодец!!Здоровья Вам,семье вашей,будьте Богом благословенны!!
Спасибо,Аруся, за рецепт, Вы большая умница, бесконечно уважаю Вас за Ваше трудолюбие!
С наступающим всех!!! Мира, добра, здоровья. Пусть у каждого будет рай на душе. Будет рай в душе и в делах будет все хорошо.
Очень вкусный рецепт спасибо 🙏
Так робила моя свекруня,запікала в печі,а миприїзжали на все готове,а зараз ми вже ждемо своїх дітей, дякуємо вам за такі приємніс посади,авам аруся здооров,я та вашій родині
Аруся,я вас обожаю!Как вы сильно любите свою семью,делаете для них все!❤
Благодарю за такой труд. 😊😊😊
Милая Аруся, рады тебя видеть любимая❤
Женщина праздник!!!:) ❤ трудяжка,всех благ вам!❤❤❤
👍👍👍👍🥰🥰🥰🙋🤗🤗🤗 Спасибо Аруся Джана,❤
Чудо-хозяюшка!!!
Молодец с наступающим праздником вас здоровья счастья удачи любви благополучия вы этого достойны
Привет из Иркутска! Аруся вам здоровья крепкого, какая вы славная женщина, сколько доброты и любви❤
Аруся, Вы как всегда на высоте! Спасибо огромное за прекрасный рецепт!
Аруся, обожаемая! Счастья Вам и здоровья!
Как у Вас всё прекрасно получается!
Мясо очень вкусное.Спасибо ха рецепт.
Ногти шикарные. Шедевр❤
Моя мама запевала в тесте пресном как на пельмени, так и пышку съели. Вкуснота.
Спасибо большое за вашу работу, уверена получилось очень вкусно.Буду готовить .
Умница и красавица наша с любовью ❤❤❤!
Аруся, с Вами вкусно Спасибо за рецепт,❤❤❤
Лучше вас нет, здоровья ыам
Отличная хозяйка. С Наступающим новым годом!
Аруся, с Новым годом Вас и Вашу семью. Здоровья Вам, счастья, благополучия. Жду встречу с Вами, в следующем году.
С наступающим Новым годом! Спасибо Вам за прекрасные рецепты, здоровья, семейного благополучия и всего самого хорошего.
Какая приятная, поднимает настроение, с такой безграничной любовью готовит. Обнимаш, обнимашки, поздравляю Вас с наступающим Новым годом..
С Новым Годом вас, уважаемая Арусенька. Спасибо вам огромное за любовь к своим подписчикам. А ваши блюда Шедевр. Поздравление из Пятигорска
Вы наша любимая❤❤❤❤блогер
Аруся, любви Вам в новом году!!! ❤❤❤ Спасибо за рецепты, за их исполнение! ❤ Спасибо за то, что Вы есть! ❤❤❤
Арусичка, вас и всю вашу дружную семью с наступающим Новым годом!!! В новом году здоровья вам, благополучия, сил, энергии, чтобы и дальше радовать всех своим позитивом! А всем нам мира и дружбы на земле! И ещё хочу вам пожелать оставаться такой же милой, доброй, не обращать внимание на злых и завистливых людей, они всегда были, есть и будут.....Берегите себя и своих близких.
Тоже всегда перед запеканием свинины держу ее в тузлуке. Самый хороший способ просолить мясо равномерно.
Уважаемая,Аруся! Поздравляем с наступающим Новым годом Вас и всю вашу семью,здоровья вам крепкого,благополучия,радости,добра!Исполнения всех ваших желаний!
Дорогая аруся с любовью я смотрю ваши рецепты ваш разговор, ваш уют супер нет слов❤❤❤❤❤❤❤
Аруся,, восхищаюсь Вами! Столько раз смотрю, но всё как первый раз. Невозможно оторваться от Ваших рук и действий. Каждое движение продуманно, ничего лишнего. Все понятно.Вы невероятная умница и красавица..❤❤ ❤ С наступающим Новым годом всю Вашу большую семью!!!❤❤❤😅❤
Какие красивые руки, обожаю ,когда в кольцах
Молодец!Пошла на кухню!любовь и оптимизм!
ШИКАРДОС🎉 С наступающим новым годом❤
Любимая Аруся! Обожаю тебя! Счастья и здоровья в Новом году!
vi zamehatelnaia. vsio akuratno gatovite.. vsegda hista.ruki i nogti i volosi vsegda vpariatke. ni begaite tuda siuda a spakoina gatovte vsio. super❤❤❤❤❤❤
Аруся с наступающим Новым Годом. Мира, добра, здоровья и любви❤❤❤
Это просто чудо. А я вот ещё добавляю ложку мёда в смесь
@user-nv8zu4fm8k
5 ай бұрын
А температура какая? И сколько хранится такой окорок?
@user-hk1cy7dr1g
5 ай бұрын
Вместо него она добавила сироп тутовника
@user-hk1cy7dr1g
5 ай бұрын
@@user-nv8zu4fm8kзапекать такой большой надо при 150 градусах. Съесть нужно в течении недели, или лучше часть заморозить в плотном пакете
Уважаемая Аруся, здравствуйте. С огромным удивление узнала что вам пишут негативные комментарии,с мотом подумала,чему я удивляюсь, ведь так много больных и завистливых людей,которые злятся на тех женщин,которые правильно ведут домашнее хозяйство, которые чистоплотные,доброжелательные. Не обращайте на них внимание,не тратьте на них своё внимание,они больны. Вот я выхожу на улицу с собакой гулять а одна не здоровая женщина как увидит нас,кричит когда же вы сдохните,мужчинам которые сидят на лавках она кричит Сталина на вас нет. Ну что с ней делать,только одно не обращать внимания,а дашь эмоцию, значит дашь ей подпитаться своей энергетикой. Поздравляю вас и вашу семью с наступающим новым годом ,всем здоровья, счастья и благополучия.
Аруся, как всегда восторг!!! Молодцы!
Аруся, добрый день, какая вы умничка, любуюсь вами, с наступающим ,всю вашу семью, здоровья и всех благ.Привет из Гродно беларусь😊😊😊😍😍😍
а варю до готовности потом пол часа запекаю в духовке намазываю сметан ой с томатом и с красным молотым перцем ммм вкус отменный
@user-hk1cy7dr1g
5 ай бұрын
Так в бульон уходит вкус мяса, а при запекании он остаётся внутри
Наверно у вас огромная семья!!!!!
С наступающим Здоровья и удачи Спасибо 🎉
Красавица наша! Как всегда все шикарно❤с наступающим Новым годом! Всех благ❤
Аруся с наступающим вас Новым годом!!! Спасибо вам за ваши душевные и полезные рецепты! Как приятно смотреть ваши видео! Жду их всегда с нетерпением😄Спасибо вам и здоровья, счастья всей вашей семье и ЛЮБВИ!!!
Молодец умничка трудяга🤗🤗👍👍👍
⚜️🇦🇲🌄🇦🇲⚜️🎉🎄☃️🎇🎉🎄☃️🎁🎇🎉🎄☃️🎁🎇Արուս ջան ,Սվետա ջան շնորհավորում եմ ձեր ՆՈՐ ՏԱՐԻՆ մաղթում ամենայն բարիք և խաղաղություն ՀԱՅՈՑ ԱՇԽԱՐՀԻՆ ❤️
Аруся спасибо за подсказку. Так и сделаю грудинку.
С наступающим Новым годом.Здоровья Вам,счастья,удачи.Очень люблю смотреть на Вас
Аруся красавица-хозяйка❤
Аруся с наступающим новым годом. Здоровья, счастья, благополучия. Всей семье вашей любви.
Аруся залатая женщина ❤
Как у вас всё красиво получается! И сама красавица! И блюда все красивые!
С наступающим Новым годом. Спасибо вам огромное за ваши вкусные рецепты. Мира, счастья, добра вашему дому. ❤
Děkuji vám za pochoutku 🖐️🍀
Спасибо Аруся.С Наступаюшим новым годом!!!! Здорвья тебе!!!
Благодарю!!! ❤
Дай Бог Вам здоровья и благополучия!!!!! Спасибо Вам за Вашу искренность!!!! Люблю Вас очень Аруся!!!!❤❤❤
. Большая благодарность 🙏 Аруся вы Умничка ❤❤❤ С Наступающим новым годом!!! Счастья здоровья вам и вашей семье 🎉🎉🎉❤❤❤
Аркся ,спасибо тебе!твои рецепты очень хорошие,можно легко повторить.даже если не головлю, смотрю с удоаольствием на тебя.Ты трудолюбивая, доброжелательная, уважаю тебя, что троих детей вырастила одна!я знаю , что это такое, сама вырастила двоих девочек, пусть люди поймут, что это огромный труд, а ты еще и трудилась , как пчелка! особенно люблю , когда ты танцуешь!какая грациозная, платья очень красивые!Будь здорова и счастлива, Арусечка! всем твоим детям и внукам благополучия и радости!❤❤❤❤
Здоровья, милая Аруся!
С Новым годом!!! Счастья и здоровья Вашей семье!!!!
Классный рецепт ❤.
С наступающим новым годом. Здоровья.