OKONOMIYAKI, The Savory Japanese Pancake! (What to eat in Japan?)
Do you know what to eat when coming to Japan? In this first episode of Japania/20, we will make you discover the okonomiyaki, a popular dish of Japanese cuisine, somewhere inbetween a pancake and a pizza!
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In this series, Japania/20, you will discover all the Japanese dishes you must when travelling to Japan. In this culinary guide, we will give you all the information you will need, how to find these dishes, how to eat, what are the top addresses...Be prepared to go hungry!
In this first episode, we will tackle the colossus of Japanese cuisine, since we're going to talk about the Okonomiyaki, which are often related to crepes, pancakes or Japanese pizza.
In order to do that, we went to the most famous place to eat Okonomiyaki in Tokyo : Monja Street in Tsukishima.
There exist two major variation : Osaka-style of okonomiyaki, and the one from Hiroshima, also called Hiroshimayaki.
We will see that there exist another variation of this dish : the monjayaki
Info to keep in minde:
- Okonomiyaki, style from Osaka
- Hiroshimayaki
- Monjayaki
- Tsukishima and Monja Street
Music
➤ Desired - Wake Up
→ / desired
➤ ミカヅキBIGWAVE
→ / mikazukibigwave
➤ Artificial.Music - Bubbles Drifting in the Morning Breeze
➤ Artificial.Music - And So It Begins
→ / artificial-music
➤ Lakey Inspired - Golden Hour
➤ Lakey Inspired - Find A Way by Lakey
➤ Lakey Inspired - Beach Dayz
→ / lakeyinspired
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#Japania #Okonomiyaki #Japan #Monjayaki #Restaurant #Tsukishima #Streetfood #Japan #Tokyo
Пікірлер: 186
Mes talents de cuistot, ça c'est Japania/20
@agelbo2884
4 жыл бұрын
Il peut faire -20 il sera tjrs en chemise manche retroussé col ouvert
@NamakemonoJaponaises
4 жыл бұрын
Japania Merci beaucoup d’avoir partagé Hiroshima Okonomiyaki, Japania sensei!!!!!!! Allez les goûter, tout le monde !!!😋
@srmedias
4 жыл бұрын
Merci pour la vidéo ça donne faim ! :D Saurais-tu où trouver de la patate douce violette en France ou en ligne ? Je pense essayer une glace maison !
@dddfrttyhhjb980iop9
4 жыл бұрын
Oui 😁
@PainterVierax
4 жыл бұрын
à la fin il y a un peu de LucasTV/20 et de LaurentCaccia/20 ^^
Ça l'air tellement bon j'ai trop faim😭😭😭
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
C'est un délice !
Pas pour faire mon rabat-joie, mais c'est plus une galette qu'une pizza. Ça fait énormément penser aux galettes de pommes de terre alsaciennes sauf que c'est du chou chinois à la place 😊 Et la pâte mélangée au chou est très proche d'une pâte à crêpes! C'est pour ça que ça en fait un plat facile à faire même en France (s'il y a un Paris Store à proximité pour certains ingrédients quand même, notamment les sauces et la bonite séchée) Ça doit être l'un de mes repas préférés 😍 Merci d'avoir fait une vidéo dessus, je sais quoi manger le week-end prochain 😂
Merci à toi Rentré hier du Japon, la bouffe japonaise me manque déjà Un like bien mérité
@buckdanny134
4 жыл бұрын
Pareil 😭
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
Merci et courage !
Pour ceux sur Paris qui aimeraient en manger, y a Atsu Atsu qui en fait des pas mal (style Kansai et Hiroshima). Happa Tei est une autre adresse spécialisée dans ça mais j'ai jamais essayé
A chaque voyage au japon, les premiers plats que je mange : Tonkatsu et Okonomiyaki 😁👍🏻
Ca donne faim, l'okonomiyaki est un plat qu'il ne faut pas manquer quand on voyage au Japon, je pense que les ramens aussi ca pourrai être un incontournable.
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
Clairement, ce le sont !
Je ne connaissais pas les okonomiyaki mais en mai j'ai pu en goûter. J'ai eu un orgasme culinaire
Episode très agréable. Hâte de voir les autres. Cela donne faim.
Yeeesssss trop lourd ce nouveau concept !! Toujours un plaisir les videos de Japania le dimanche matin 🙏🦀
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
Merci d'être fidele au poste !
Okonomiyaki, mon plat japonais préféré number ONE !!
Bon concept ! Rien de mieux que de nous mettre l'eau a la bouche quand on n'a faim haha
Excellent ce nouveau segment, j'aime beaucoup et le premier épisode est réussi. Le contenu et la narration est top (j'apprécie énormément l'effort mis dans la vidéo car tu mets quand même des sous de ta poche pour aller tester plusieurs restos, même si faut se l'avouer, c'est pas le pire des supplices) Par contre, if you can, essaie d'investir plus dans la qualité audio de tes vidéos et je serai l'homme le plus heureux :) Merci de m'avoir bien fait commencé mon dimanche Amine, je te donne une note de Japania/20
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
Haha c'est noté ! Merci beaucoup !!
Super très bonne idée j'adore le concept
Super vidéo japania tu nous fais découvrir plein de nouveautés Sa donne envie d'en manger 😋
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
On essaie !
L'okonomiyaki est le plat japonnais qui me donne le plus envie d'en manger. Mmmmmmm ça a l'air trop bon .
Un format qui parle de cuisine... au Japon qui plus est 👍👍👍. Sympa les Japonaises qui connaissent vos vidéos.
Çà donne vraiment faim quand on vous regarde.
Pas mal du tous ce concept ça donne encore plus envie de découvrir ce plat
t explique bien avec toujour une touche d humour et de fun
Excellente vidéo comme d'habitude un plaisir 👌👌
Ah mon plat favori du pays ! Merci pour la vidéo ça m'a ouvert l'appétit 👌
Excellent concept pour ta chaine, j'adore, bien filmé comme d'hab', on voit de la bonne nourriture et heureusement toujours des japonais en interview style Japania et j'aime bien aussi les remarques de ton fidèle acolyte. Bref que du bon et vivement la prochaine vidéo.
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
Merci pour la petite review haha
Tu m'as donner faim ! 😅😁
Excellente idée. Il faut m'en faire une bonne cinquantaine de vidéos comme ça et on s'ra bons !
Super vidéo et super concept j'adhère totalement j'ai hâte de voir la prochaine vidéo
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
Merci l'ami !
Raaaah jamais eu aussi faim xd Ce concept c une torture a regarder 😂
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
Faut pas oublier de prendre son petit dej' avant !
@danielsavoeda7862
4 жыл бұрын
@@JapaniaTV j'y penserais maintenant 😂
L' okonomiyaki.... c'est tellement bon! J'en ai l'eau a la bouche !!!
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
Je te comorends !
jai tellement aimer cette épisode, jai hate a la suite!!!
Trop trop cool, hâte du prochain :) Takoyaki peut-être? Ou les Yakiniku?
Bonjour , j'ai beaucoup aimé ta vidéo elle m'a ouvert l'appétit 😁 . J'aimerais beaucoup que pour une prochaine vidéo tu pose la question au japonais de ce qu'ils pensent des Lights novels par rapport aux manga/anime ou par rapport au roman plus classique pour voir ce qu'il en pense 😁 merci pour tes vidéos 👌
je valide cette nouvelle serie de video :)
Le concept est cool, j attend avec impatience certaines spécialités ^^ tes vidéos où tu présente différentes régions du Japon me manquent aussi
Quel délice
Super vidéooo !! :D Petite remarque: si tu pouvais ralentir ton débit de parole au début ce serait bien, je pensais avoir mis la vitesse x2 en commençant la vidéo tellement tu parlais vite! :) Mais sinon au top!
J'en ai mangé, c'était trop bon ! Il faut que j'y retourne 😭
@KandaHasunohana
4 жыл бұрын
Tu peux les faire maison, et pour les ingrédients, si tu ne trouves pas prêt de chez toi tu peux facilement commander sur internet en attendant d'aller au Japon :)
Vidéo Japania/20 comme d'hab !!! J'adore le concept d'aller tester des plat en particulier et de découvrir les multiples versions de celui ci et d'où aller le manger, même si après on a très faim ! Et le fait d'aller se promener et de voir le jour même quel resto tester en fonction de l'ambiance etc... Mais ce serait aussi bien pour la prochaine vidéo avec ce contexte, d'aller en plus dans un resto que vous avez déjà testé auparavant, et dont vous savez que c'est un Japania/20
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
On va essayer, merci Alexis !
Merci pour la découverte, je vais aller y faire un tour dans deux semaines quand je serais à Tokyo.
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
Tu vas apprécier !
J'aime bien ce que tu fais continue et bon courage
L' okonomiyaki, un de mes plats préféré au Japon, petite préférence pour la version d'Osaka que celle d'Hiroshima avec les nouilles.
Excellent concept, la bouffe ça unit tout le monde! Je lance l'idée comme ça, mais une carte interactive qui permettrait de retrouver les adresses mentionnées dans les épisodes serait un petit plus vraiment cool! Je salive d'avance de voir la suite, j'ai envie de me préparer un okonomiyaki à la maison déjà...
keep going man j aime bien ce que tu fait
Vidéo qui donne faim. Super série hâte de voir d'autres vidéos.
Excellent le concept du Japania/29. Un excellent complément à tout ce que tu nous proposes déjà ! :) Pour la suite, je ne sais pas... shabu shanu ? Yakiniku ? Un truc qui sort de l'ordinaire quoi ^^ bon courage à vous deux en tout cas ! :)
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
Suspens ! Merci en tout cas à toi Julien !
Bordell! Une vidéo qui donne faim😋XD Une vidéo sur les Takoyaki serais top👌Amine!
Mon plat préféré au Japon c'est le Tonkatsu, même si j'ai mangé des Sushis exceptionnel. En dessert, j'adore les pancakes soufflés.
20/20 pour ce nouveau format Japania/20. L okonomiyaki est évidemment un incontournable. Mention spéciale pour celui que j'ai mangé à Osaka !! J ai essayé de le reproduire à la maison.....😅 sans succès.
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
On a tous au moins une fois essayé et un peu foiré un okonomiyaki ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Super vidéo, Perso je vais toujours à une adresse sur Kyodo pour les Okonomiyaki avec un chef extrêmement sympathique !
Super ! Vivement la prochaine vidéo :)
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
Merci Alf !
J'adore ce nouveau concept ! Super vidéo !
Une vidéo sur les takoiyaki serait pas mal.
Et les mecs mille merci ,JAPANIA FOR EVER , Mata ne
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
Tu régales !
Ça a l'air trop bon hummm !
"Tonton ! Des crêpes !" Comme le disait Roméo ! ( Référence à destination des vieux ! ☝️🙄 )
@Patrick_9743
4 жыл бұрын
MOMO TARÕ pauvre Roméo
@perdrey
4 жыл бұрын
Ah là là que de souvenir ^^)
@momotaro6113
4 жыл бұрын
@@perdreyOui ! Il y a plus de 30 ans, en ce qui me concerne ! ☝️😁
@Patrick_9743
4 жыл бұрын
Heureusement Benjamin est la
@Patrick_9743
4 жыл бұрын
MOMO TARÕ et moi donc
Super bonne idée! Mais, je vais faire le Rabat-joie! 😛 Ne peux-tu pas nous montrer des plats japonais qui sortent des grands classiques? Je pars au japon en Avril et j'aimerais manger autre chose que les grand classiques comme les tempuras, okonomyaki, sushis et yakitori...
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
On va y venir petit à petit !
Rentrée en août après 1 an et 9 mois à Osaka, ça me manque tellement les okonomiyaki :) Un pote dans ma guesthouse avait fait un monjayaki mais ce n'est pas aussi bon je trouve. :P Quand j'avais visité Hiroshima j'avais testé un super resto où ils proposaient même une sauce vegan
super vidéo est en plus recette super facile a faire . japania sur 20 pour ce nouveau programme japaniastique ^^
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
Merci pour cette note ultime !
Génial!
j'adore l'okokonimiyaki. Il y a un très bon restaurant près de la gare de Sugamo
J'adore ce format car j'adore la cuisine Japonaise , j'ais essayé de faire des Okonomiyakis mais je ne sais si elle étaient réussis car je n'en ais jamais mangé, et ouis je vis en Allemagne ;) en tout cas merci.
Cool vidéo! Super sympa à regarder juste avant l'heure du dîner ^^
La vidéo, c'est du Japania/20 si je puis dire! :p Moi quand je viens au Japon, j'ai un gros problème, mon cerveau et mon estomac se fightent de façon permanante pour savoir ou je dois aller manger.... Tellement de possibilités et trop peu de temps! XD
J'adore le concept !!! Ça serai cool de voir un endroit sur pour manger de bon ramen ! Sinon super vidéo !!
J'ai jamais essayé, prochain voyage je fonce m'en prendre direct !
Super!
Ca serais bien une video sur les takoyaki🤗
Merci de la découverte ! J'ai testé pour ma part l'okonomiyaki à Osaka et à Hiroshima et ma préférence va quand même pour celui d'Osaka :D
et il y a moi regardant cette vidéo avec mes nouilles du supermarché 😭
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
On passe tous par là xD
J'adore votre chaîne, bravo !
hello merci pour la vidéo, pour ma part j'ai préféré le Monjayaki, je l'ai mangé au restaurant もん吉 à tsukushima exactement au même endroit, recommandé par guigui, et comme t'a dit il montre une première fois la préparation et la deuxieme fois ils le font eux meme, trop bon et vraiment pas chère
On s'est retrouvé dans cette rue avec des potes un peu par hasard, on à commander au pif et c'était très bon haha
ca a l'air trop bon l'okonomiyaki c'est vraiment cool comme idée de video mais ca serait encore plus cool si tu nou présentais des options hallal ou encore vegetarien/vegan ^^
Trop cool, japagnoule
1:38 pour ça je sort mon phone google trad en raccourcis une petite photo et il traduit tout la technique des flemmards 👌💪
Ah bein merci j'ai faim maintenant et c'est pas comme si des okonomiyaki se promenait à chaque coins de rues . 😂😂 Blague à part , j'adore ce concept , surtout pour une grande gourmande comme moi .
trop cool!! j'ai 2 remarque a faire... il dois déja y en avoir sur youtube mais peux tu filmer comment on entre dans les regle de l'art dans un resto ( un peu de vocabulaire aussi...) et enfin tu as l'accord de GUI GUI!! LOL parce que question bouffe il a un nom le coquin ^^ il va falloir faire un truc avec lui ^^
A tahiti a nous c le poisson cru mais je voudrais bien gouter les nourriture japonais
@horigintoki4263
4 жыл бұрын
tu m'invite ?
@akirat6162
4 жыл бұрын
@@horigintoki4263 hahaha faut venir a tahiti alors
Ça me donne faim 😶
C'était top ! A quand les Takoyaki ?! Merci.
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
Quand j'irais à Osaka !
je monque vraiment norriture de japonais si je dois manger tous les jours okonomiyaki je suis capable!!
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
Comme moi avec de la vrai pizza !
Heureusement que j'ai un okonomiyaki dans ma boite à bento parce que là tu m'en a donné envie
J'aime bien le principe. Perso Guigui-dono m'a donné envie de tester l'unagi. J'imagine que ça se présente sous des formes variées (ou pas) ?
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
Oui effectivement il y en a !
faites les yakinikus la prochaine fois svp
💙💚💛💜🖤❤
Mon meilleur okonomiyaki c'était à Hiroshima ! (la recette d'Hiroshima du coup) dans un petit bouiboui trop cool (goo.gl/maps/XZZB2suHie2DFEFb7 ) Si tu y passe teste le à l'occaz ! :)
@lcc6149
4 жыл бұрын
ton lien ne fonctionne pas
@Furiouss38
4 жыл бұрын
@@lcc6149 hop corrigé, merci c'était à cause de la ) de fin que YT incluait dans l'url. Merci
La pate de base c'est juste de la farine et de l'oeuf ? J'ai envie d'essayer d'en faire chez moi avec des produits français ça a l'air super bon
Ce débit de parole pendant les 50secondes d'intro x) Je cherchais les moments où tu respirais ahah En tout cas ca donne très envie d'essayer ce plat typique. Peut etre que tu peux nous présenter les mochis ! J'ai vu qu'il en existait de plusieurs sortes (normaux, glacés...). :)
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
On a spotted le fait que je sois un robot, mince...
🤤
Tu m'as trop mis la dalle XD
Dur de regarder ça en étant étudiant.
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
Rigole mais ca me manque un peu les steak hachés et pizza surgelé xD
Je bave 🤤
Pourrais-tu tester les meilleurs takoyakis?? ^^
Ceci est un early comment : Trop la haîne, je n'ai pas pu le goûter quand j'étais au Japon
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
Faudra revenir se rattraper !
Est ce que tu peux redonner l'adresse de cet endroit s'il te plaît ?! Merci !!!
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
C'est à Monja Street dans Tsukishima !
@ShownGus
4 жыл бұрын
@@JapaniaTV Merci !!
Celui d'Hiroshima, il est bien costaud !
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
Costaud mais divin !
AHAH la switch ahha
J'avais testé un okonomiyaki dans un restaurant à Tokyo (je ne me rappelle plus le quartier par contre) et, comme beaucoup de plats japonais, j'ai été assez déçu, c'était vraiment fade. Heureusement qu'il reste le curry et les sushis !
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
Toujours plein d'alternatives :)
Perso y'a pas photo la version Hiroshima est largement au dessus. Aussi bien dans la presentation que le gout car on sent ts les ingredients. Version kansai c'est tout melange en gloubiboulga style galette qui fait vomi (quand meme moins que le monjayaki qd mm)
Amine quand on laisse un commentaire est-ce qu’il y a un nombre de caractère minimum pour que KZread les comptabilise ? Parce que je n’est rien à te dire mais si les commentaire aide les KZread It’s que j’aime bien alors je veux bien laisser un mot
@JapaniaTV
4 жыл бұрын
Wouah, je t'avoue que je ne sais pas si il y a un nombre de caractère minimum mais je trouve ça super sympa de ta part de prendre ce temps là ! Merci l'ami !
Hé je crois que je t'ai vu. Tu travailles au 8e étage chez D?