Шоколадный чизкейк без печенья. Мега вкусно и просто! Amazing chocolate cheesecake recipe.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Подпишись на канал, и не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰Карта БКС-БАНК: 4195 3100 0526 6614
💰Карта СБЕР : 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
💰Donationalerts (все платежные системы): www.donationalerts.com/r/tak_...
Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇
🍀Рецепт тут: pCUXItlag2...
💝Поддержка канала: yoomoney.ru/to/410019011964556
Я в восторге. Нежнее нежного. Шоколадный чизкейк без печенья. Chocolate cheesecake recipe.
********************************************************************
✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
🚀 Наш инстаграм: @tak_vkusno96 / tak_vkusno96
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
🍀 Я в ВК: minimal2
********************************************************************
Вес 1,5 кг, Себестоимость 15$
D=20 cm Высота = 10
Основа
Тёмный шоколад 54,5% 100 г
Сливочное масло 60 г
Сахар 50 г
Соль 1 г
Ванильный экстракт
Яйцо СО 1 шт
Мука 40 г
Какао порошок 20 г
Разрыхлитель 4 г
Грецкие орехи 70 г
Чизкейк
Творожный сыр 400 г (philadelphia, cremette, almette)
Сахарная пудра 120 г
Ванильный экстракт
Крахмал 1 чл
Яйца СО 2 шт
Сливки 33% 200 мл
Тёмный шоколад 54,5% 150 г
Base
Dark chocolate 54.5% 100 g
Butter 2 tbsp
Sugar 2 tbsp
Pinch of salt
Vanilla extract
Egg L size 1 pc
Flour 2 tbsp
Cocoa powder 1 tbsp
Baking powder 1 tsp
Walnuts 1/2 cup
Cheesecake
Creamcheese 400 g
Sugar powder 2/3 cup
Vanilla extract
Starch 1 tsp
Eggs L size 2 pcs
Whipping Cream 33% 4/5 cup
Dark chocolate 54.5% 150 g
********************************************************************
Рекомендации:
1) Вместо ванильного экстракта, можно взять ванильный сахар.
2) Рецепт Ванильного экстракта дома • Три способа приготовле...
3) Выпекать с водяной баней при 160С - 60 минут.
4) Орехи можно взять любые.
********************************************************************
00:00 Начало
00:20 Вступление
00:29 Основа
01:59 В чем выпекаю
02:48 Выпечка основы.
03:16 Замес чизкейка
06:07 Выпечка чизкейка
07:16 Вынимаю из формы
08:37 Дизайн
09:32 Презентация чизкейка
10:19 Дегустация
********************************************************************
#чизкейк
#торт
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений
Пікірлер: 401
Браво гурманам, эстетам и большим труженикам) Ребята, вы молодцы!!!
Доброе утро всем. Пишу отзыв))) значит так. Вчера приступила к приготовлению данного чизкейка. Основа супер получилась. Настоящий брауни. Дальше- сам чиз. Сливочного сыра было 200 граммов. Ещё 200 добавила обычный творог домашний. И дальше по рецепту. Отлично. Шоколад+сливки. Честно скажу,жирных,33% не было. Залила шоколад 20%ми. Всё смешала,вылила на основу. Духовка на 165 низ. Ровно час пекла. Вытащила. Да, болтался верх,как и положено. Стою и думаю- как вытащить из формы,в которой была вода. А нет, норм. Вода за час прекрасно испарилась)) ,поставила в холодильник на ночь. И вот сегодня пробовали. Муж,я,сын. Это чудо. Нежнейший десерт! На блюдо перенесла спокойно. Форму держит отлично. Режется прекрасно,не плывёт,не опадает,не разваливается. Вкуууусноооооо!!!!! Евгений,благодарим вас от души.❤️❤️❤️( Сливки подходят и нежирные)
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Вот как вкусно у Вас подучилось! Аж тоже захотел. Съем кусочек, прямо сейчас))
@Dashulya800
2 жыл бұрын
@@TakVkusno оч вкусно! Спасибо ещё раз от всей нашей семьи 😘👍
@user-qe1gg8vr8v
2 жыл бұрын
Спасибо за отчет😊беру на заметку👍
@user-tv6ru7et3q
4 ай бұрын
Обязательно попробую
Какой же Вы , Евгений , эстет!!!!
Посмотрела с удовольствием! Понравилось все. Процесс, съёмка, чизкейк. Успехов вам, молодцы!
Ну, и как дальше жить, после такого видео? Очень вкусно сделано! Спасибочки👍😄
@Amir_bogdah
2 жыл бұрын
Favorite thing to draw
@svetlanakollegova1610
2 жыл бұрын
@@Amir_bogdah что 99
Балдею от ведущего....чувство праздника не покидает 🥳😊
Очень вкусео получилось! Спасибо вам!🥰🥰🥰
Спасибо! Обязательно попробую приготовить.
Большое спасибо за рецептик, торт получился на урааа,
Как же приятно смотреть Ваши видео👍🏻😌
Спасибо за позитивный и хороший рецепт!!! Вдохновляете и поднимаете настроение 🤗
Как всегда рецепт на 💯💯💯💯!Спасибо!
Евгений, благодарю за рецепт! 👍
Очень вкусный тортик думаю . Спасибо огромное за рецепт.
Шедевр, огромнейшее спасибо.
Обожаю чизкейк, это божественно . Браво Евгений .
Как всегда рецепт на высшем уровне! Браво
Евгений, супер!!!! Мне очень понравился ваш рецепт, я такого ещё ни у кого не встретила, молодец!!!! Спасибо большое, каждый мастер - индивидуал!
Шикарный шоколаднейший чизкейк, из серии больше не могу, но ещё хочу! Благодарю Евгений! ❤
Очень красиво, спасибо
Спасибо большое, бесподобно получились все ваши рецепты чизкейков!
Эстетика зашкаливает ❤️
Очень красиво и со вкусом рассказиваете!!! 🥰) 😊 А подача какая!!!! Большое спасибо за оригинальний рецепт!!!!!! 🥰
Очень классный рецепт 👍👍👍
Евгений, Вы умничка, как всегда! Только восторг и восхищение!
Он невероятно вкусный! Лучше оригинального чизкейка😁Спасибо большое за рецепт!))
Великолепно! Впрочем, как всегда 😊 Браво 👏🍰 😋
Евгений дорогой это не чизкейк а шедевр, слюной можно удавиться. Умничка. Спасибо Будем готовить обязательно.
Женяяяя,я только что принес торт по этому рецепту с балкона после остывания,дожидаться стабилизации не было сил(расперало любопытство),думал украсить чем нибудь,короче попробовал-какое там украшательство,прожитые 53 года прошли впустую,такогоооо неежнейшегооо вкуса я не пробовал ниии когда,жду когда моё семейство проснётся,надеюсь получить от них наивысшую похвалу,СПАСИБО за рецепты
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Я очень рад! Спасибо большое за отзыв!)
Очень красивый чизкейк! Здорово, что вы показали, как справились с "несовершенством" в виде пузырька. И музыка отличная!
Спасибо , просто чудо шоколадное!
Спасибо большое вы один из лучших браво мастер браво
Шикарный чизкейк,, новая жизнь,,! Шоколада много, для нас, поклонников шоколада, это прям подарок, такой рецепт! Обязательно будем пробовать сделать, основа просто великолепна, и начинка само собой! Спасибо, Евгений!
Какое вкусное кино! Достаточно просто смотреть, но хочется и приготовить! Спасибо!
Все ваши рецепты получаются, теперь это мой фирменный торт. Спасибо
проста суууупер получилась. я такого cheesecake не пробовала. 👍🏻идеальна. спасибо за рецепт
Женечка и Наташенька спасибо большое за ваш труд, за ваше обаяние и нежное отношение к подписчикам💝💖❤💛💛💚💙💜💯💢💥💫🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌻🌻🌻🌼🌼🌼🌴🌾🌿☘🍀🍁🍁🍁🍁🍁🍁
Спасибо за рецепт, решилась, на день рождения сына, это очччень вкусно, все получилось, текстура кремовая! Большое спасибо Вам! Успехов!
Приготовила чизкейк по вашему рецепту🔥🔥🔥 Это шоколадный шедевр!! Очень вкусный и насыщенный торт получился!! Спасибо огромное! Творите дальше и радуйте нас новыми рецептами!! 🤗🙏🙏🙏
Здравствуйте, Женя. Лайкосик сразу. Шикарный чизкейк. Только сегодня сделала тирамиссу. Ближе к выходным попробую и это произведение. Спасибо за рецепт.
Очень нравятся мне люди так самозабвенно влюбленные в свое дело..Вы как дитё пестуете свои шедевры..так приятно смотреть на это
Спасибо! Прлучилось очень вкусно!!!
О це Божество .Я навіть не знаю як засну . Так хочу вже скуштувати такий чізкейк . Вам щиро дякую .
Евгений, приготовила по Вашему рецепту чизкейк. Спасибо! Получился очень вкусный, нежный, шёлковый. Настоящий шедевр для любителей шоколада.
Нашла ваш канал, и стала фанаткой! Вы красава 👌💋так держать 👌
Потрясающе красивый и вкусный чизкейк! Спасибо за ваш труд, прекрасная подача, внимательность к деталям, работа оператора прогрессирует! Удачи и процветания вашему каналу!
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Спасибо.
Рецепт🔥спасибо за рецепт ❤
@TakVkusno
2 жыл бұрын
А Вам спасибо что смотрите нас!
Добрый день! Отличный чизкейк! Берем в копилочку!
однозначно лайк обязательно приготовлю иншааллах
Спс огромное Женя за Ваш труд,лайкосик с меня)
@TakVkusno
2 жыл бұрын
И от меня Вам лайкос!
Евгений, чизкейк превзошел все ожидания!!! Все в восторге))) С нетерпением жду рецепт мангового чизкейка))
@TakVkusno
Жыл бұрын
БУДЕТ!
Как Вам удается готовить такие шедевры? Супер👍
Спасибо большое! Все самые лучшие чувства в этом Произведении!) Не надоедает делать! У меня на данный момент этот шэдэвр живёт на кухне!
Такой молоток😄👍👍да ещё все так аккуратно и изысканно
Очень талантливые работы! Молодчина! Успехов во всем.
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Спасибо)
Шедеврально 👌😋
Евгений, красота какая. Как вкусно и аппетитно выглядит ваш очередной шедевр. Мне понравилась идея коржа. Спасибо за новую идею!!!!!!!! Брависимо!!!!!!!!!!!👍👍👍👍🌺🌺🌺
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Мне тоже этот корж очень понравился
Офигенно чизкейк моя любовь😋👍
Всё время смотрю разные рецепты чизкейков, но никак не осмеливаюсь приготовить, а этот рецепт вроде то, что надо! Спасибо!
@TakVkusno
2 жыл бұрын
По нашим рецептам все получится и меренговый рулет и чизкейк и что угодно)
Очень вкусно!!! Ооооочень шоколадно! ❤❤❤
Евгений, как же Вам нравится то, что Вы делаете. Завидую белой завистью. Спасибо за такие позитивные видео .
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Благодарю
Кайф 👍обожаю шоколадные десерты 🍫
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Да, и я вообще все с шоколадом люблю!
- Объясняете все очень доходчиво - Теперь готовлю по Вашим рецептам ❤
@TakVkusno
2 жыл бұрын
🥸🥸🥸
Евгений,это не просто бисквитная основа:это настоящий брауни под творожной нежнятиной😊👍
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Да, это брауни)
@yakutsk_gorod
Жыл бұрын
@@TakVkusno а если хочется ванильный чизкейк, просто не нужо добавлять шоколад и какао?
@TakVkusno
Жыл бұрын
Тогда брать рецепт классического чизкейка
все на высшем уровне- рецепт, исполнение, музыка, качество съемки, интерьер, речь, посуда, продукты, внешность и конечно же- финальный результат. Спасибо! с меня лайк и подписана давно
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Благодарю! Очень приятна ваша высокая оценка
Вкусняшка ну как тут лишнего не набрать придется поесть и походить побольше. Спасибо вы молодец.👍👍👍👍😋😋😋😋
Обожаю вас и ваши рецепты! Очень понятно , даже дилетанту будет все доступно без спецподготовки. Спасибо большое, скоро праздник, можно приготовить, очень вкусно!!!
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Спасибо за тёплые слова!)
Вкуснота!Хочется научиться такое готовить.
@TakVkusno
2 жыл бұрын
А уже умеете
Вкусно и со вкусом! 🥧
Вот этот я сделаю обязательно!!! Супер рецепт. Впрочем, как и все остальные.
Спасибо Вам 🌟🌟🌟🌟🌟🤗🤗❤️🤗❤️❤️❤️
Я даже сказать ни чего не могу, во рту сладко от такого видео. Волшебно!
Ммм 😋 люблю шоколад особенно торты или чизкейк 😋
Ясно,конкретно,вкусно👌
У Вас все идеально и красиво! Это ещё надо уметь создать атмосферу уютную и комфортную на кухне! Вы профессионал! Комплименты!!!👏👏👏🙂 И чай суперский!👍👍👍 Те, которые не любят готовить, после ваших видео побегут готовить! 👍Брависсимо!
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Спасибо)))) очень рад что Вам понравилось) мы как раз новое видео пишем)
Вы мастер своего дела! Хорошо когда и диаметр и высота и вес еще и себестоимость указана🎂🎂🎂👍👏👏👏.Казахстан
Спасибо , и я обнимаю , этож бубыль гум ))) ням ням , я вышлю свои шедевры от вас)))😋👍🥰❤
Евгений чудо! Харизма сплошная
👍❤просто нет слов
Очень эстетично.
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Спасибо! Мне это. Дизайн прилетел в пришёл прямо во время съемки))))
Какая красота и вкуснота! А ещё это огромное удовольствие смотреть за работой профессионала. Особая благодарность за чёткую грамовку всех продуктов!!! 👍🙏
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Спасибо за добрые слова))) хоть я и не профессионал
@user-ec8vj9ot7f
2 жыл бұрын
@@TakVkusno Челокек делающий любое дело со знанием, без суеты, красиво и качественно и есть профессионал. Вы профессионально делаете этот изумительный десерт. Не обязательно иметь корочки о спец. образовании кондитера. Многократная практика делает человека профессионалом, а не корочки о образовании.😎
Классный кулинар!👍👍👍👍👍
Дааааааа! Продолжаете удивлять, радовать и хотеть готовить вкусняхи☺️👍👍👍 спасибо огроменное! Супер красота! Красивая и готовка,и подача! Приготовлю однозначно! 💋
@TakVkusno
2 жыл бұрын
У нас тут ещё одна идея по готовке чизкейка возникла, уже после съемки, так что уже новый чизкейк планируем
@Dashulya800
2 жыл бұрын
@@TakVkusno спасибо! Неиссякаемого вам вдохновения 😘👍👍👍
Ваш канал,мій улюблений chef 👨🍳,ура новий тортик.дякую.grazie,sei forte
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Приятного аппетита!
Рассказываеш ,просто песня, после чего и делать хочется, молодец
Эмммм, смотрится очень вкусно... 👍🙏
Это как раз то что я хотела))) вот как вам это удаётся? Обязательно приготовлю 😊☺️
ПРОСТО , ПЕСНЯ😁
Большое спасибо за рецепт от Наташи. Обязательно испеку для своего любимого мужа, сладкоёжика Жени.
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Привет, тёзки)))
Всё просто идеально: рецепт, внешний вид и , конечно же, сам мастер - лаконично, спокойно, достойная подача. Первый раз пишу слово ИДЕАЛЬНО в отзывах. Нл это так.
@TakVkusno
11 ай бұрын
Благодарю!)
Класс, молодец!
Super! 🎉🎉🎉🎉
Спасибо!!!
Шедеврально ✌️😍💥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Невероятный чизкейк! Наташе отдельный лайк за операторскую работу!
@TakVkusno
2 жыл бұрын
О да, такие комменты она любит))
Классно 👍
Спасибо 😋😋😋
Нет слов!!! Почему вы не мой сосед !? Тааак вкусно!!!!👍🍀🌞💛💙
Аж подвизгивает ) хорош!
Женя, спасибо за рецепт!!! Это первый чизкейк, который я сама испекла, как то раньше даже и не пыталась попробовать. А получилось нечто восхитительное. Очень нежный, вкусный безумно. Забрала в копилку рецептов, буду печь ещё. И домашние оценили.
@TakVkusno
2 жыл бұрын
Очень необычно, что вы с шоколадного начали)
@user-oy2oh5hv3v
2 жыл бұрын
@@TakVkusno Почему необычно? Я выбираю рецепты интуитивно. А этот чизкейк привлёк внимание уже давно, да всё как-то руки не доходили. У вас я бы сказала "обкатанные", выверенные рецепты, с изюминкой и хорошим балансом вкуса, всё как я люблю, и всё получается с первого раза, что очень важно. И именно ваш лимонный кекс понравился всем в нашей семье, я его пекла на новогодний стол.