Вот это. Вкусная. Бомба. Спасибо. Анастасия. За этот. Удивительный. Рецепт. ❤❤❤

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Очень рада, что вам понравился! Всегда рада

Настя, спасибо! У Вас золотые руки, умничка! Здоровья, вдохновения и процветания!🌹🌺🌼

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Большое спасибо! Рада, что вы с нами

Настюша, это не просто выпечка, это искусство! Спасибо дорогая Настенька за рецепт! ❤️

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Благодарю вас за высокую оценку, очень приятно!

Настенька, спасибо за рецепт! Вы чудо, все у вас получается, приятно вас слушать и смотреть! Здоровья вам и благополучия!

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Спасибо большое вам за добрые слова и пожелания, очень приятно

@user-sl1ef7si4p

2 жыл бұрын

З

Анастасия,вы просто молодец! Готовить с вами одно удовольствие.Спасибо

Ой,какая красивая хрустящая и слоистая выпечка .... Хочется приготовить. Спасибо, хозяюшка.

Спасибо🙏💕 большое за рецепт!!! Обязательно приготовлю!!

Ваша выпечка бесподобна! Суперрецепт!

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Спасибо большое

Как у вас всё вкусно, спокойно, аккуратно )) Процветания вам и вашему каналу. Спасибо за рецепты! 💝

Вкуснятина! Классная выпечка!

Разве такая вкуснятина может не понравиться? Что ни рецепт всё шедевр! Спасибо!

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Большое спасибо, очень приятно получать такие комментарии

Выпечка отличная .Вкусно . Спасибо .

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Всегда пожалуйста, готовьте с удовольствием

Анастасия,большое спасибо за ваши рецепты.Внукам по вашему рецепту оочень часто круасаны.У меня есть другие рецепты,но моим внукам нравятся круасаны именно по вашим рецептам.Спасибо огромное и удачи.

Настенька,вы не перестаете нас удивлять вашими шедеврами,какая вы умничка!От души благодарю!

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Спасибо большое! Очень рада, что вам интересно

Вот это вкуснотища!

Красота, аппетитная с корочкой 👍❤

Спасибо за вкусняшки .

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Всегда пожалуйста

Спасибо за интересный рецепт!👍👍👍👍👍

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Всегда пожалуйста

Попробую приготовить и этот шедевр.Большой привет из Ташкента

Прекрасные выпечки, и спасибо за рецепт Анастасия 🙏🍰

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Всегда пожалуйста!

Обалдеть ! Вот это красота !

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Спасибо большое

Спасибо большое за интересный и замечательный рецепт, мне очень понравился!Празднично , красиво, вкусно! Желаю Вам всего хорошего!

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Спасибо большое вам за добрые пожелания

Красота

Большой лайк за золотые руки. Браво Настёна 💖

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Большое спасибо

Здравствуйте Анастасия Спасибо за рецепт за Ваш труд

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Здравствуйте, всегда пожалуйста

Благодарю за рецепт!

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Готовьте с удовольствием

Браво!

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Спасибо

БЛАГОДАРЮ👍💯

Добрый вечер, Анастасия! Спасибо большое, за замечательный рецепт! 👍👍👍👍👍

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Здравствуйте! Готовьте с удовольствием, буду только рада, если решитесь

Анастасия - выпечка великолепная, вы мастер не только в выпечке, но и в правильной подаче рецепта!!!👍😋👏💗💖💕

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Спасибо большое за оценку!

Здраствуте очень классное рецепт с бананом мне очень понравилась спосиба вам что делитесь с вашеми рецептом.

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Здравствуйте, готовьте с удовольствием, буду только рада

Очень нравиться ваш канал. Всегда жду новый рецепт.Готовить с вами просто супер. Спасибо большое👍👍👍

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Благодарю за добрые слова!

Нет слов! Одни чувства!💋

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Очень приятно!

Супер 👍👍👍

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Спасибо

Прекрасные булочки, Настюша!!💐💐💐🥰🥰🥰🥰

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Спасибо большое

Какая же вы умница, такие классные рецепты!Золотые ручки!Профессионал своего дела! Спасибо Вам,Настенька,за ваш труд!💐

@ntay784

2 жыл бұрын

Да, ручки золотые, аккуратненько - захотелось даже повторить.

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Благодарю вас за добрые слова, очень приятно

Думаю что ооочень вкусные слоёные булочки 🌷👍

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Приготовьте обязательно

Hi. Looks so amazing. I bet it tastes even better. Have a lovely weekend ☺️😋❤️☀️

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Thanks you 😉

Класс надо внучатом своим испечь

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Готовьте с удовольствием, буду только рада

Настенька, очень хорошая подача рецептов смотою каждый день получая удовольствие от вашего голоса и все очень понятно вы объясняет. А под видео Ничегл не нашла очень обидно!!!!

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Спасибо большое за добрые слова. Нажмите на 🔽 справа от названия и тогда появиться ниже текст, там и будет слово "...еще"

Классно👍😋

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Спасибо

Это что-то. Благодарю

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Спасибо, готовьте с удовольствием

Добрий вечір ! Дуже сподобався рецепт, красота !

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Спасибо большое, надеюсь попробуете

ВКУСНЯШКА. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍💋🌹🌹

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Спасибо

Муж пропел во время просмотра Вашего видео: "и хруст французской булки...)))))"))) Рецепт прекрасен, особенно для тех, кто хочет научиться вкусной выпечке))). Технически выполнен отлично, подробно и понятно, это важно! Думаю, что можно поэкспериментировать с начинкой, и не добавлять в тесто какао, но это на любителя. В общем как всегда, прекрасный рецепт и куча вариантов с начинкой! Спасибо большое!

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Несколько дней назад я показывала рецепт полосатого круассана, там тоже тесто хорошее. С вами согласна! Слова из песни 👍

Спасибо 👍🌹💖

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Всегда пожалуйста

Замечательное изделие вышло!спасибо за рецепт!

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Всегда пожалуйста!

Наверно. Очень вку́сно. Но очень сложно. Если встречу такие, куплю обязательно.

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Тогда в Корею за ними придётся ехать, они там поставленны на массовое производство 🤗

Спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста, а какого размера ваша скалка?

Лайк

Отличный рецепт! Кропотливая работа! Спасибо и приятного чаепития!👍👍👍🥐🥐🥐☕🥛❤🌷

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Благодарю за оценку!

@user-yx7qt7db8o

2 жыл бұрын

@@edanalyuboyvkus ❤🌷

Аппетитно, такие бы с заварным кремом.

@ntay784

2 жыл бұрын

разве заварной крем не "размочит" хрумтяшки?

@ludmilabarhudaryan7070

2 жыл бұрын

Надо попробовать, погуще крем сделать и когда будет выпекаться, влага испарится. Банан тоже достаточно сочный.

@ntay784

2 жыл бұрын

@@ludmilabarhudaryan7070 Да, в принципе можно много чего в начинку пробовать, я например, очень не люблю банан в выпечке, а что-то ореховое нравится, можно финики попробовать - но их лучше в сыром виде с арахисовой начинкой, выпекать не пробовала. Цукаты можно использовать...

@ludmilabarhudaryan7070

2 жыл бұрын

@@ntay784 С орехами и пастой шоколадной будет вкусно! 👍

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Если крем заварной, то лучше начинить булочки после выпечки. Он все равно вытечет

💃💃💃

@edanalyuboyvkus

12 күн бұрын

Спасибо

Люблю смотреть как другие работают:) Посмотрела и снова вспомнила, что в морозилке тесто на напоеон валяется 😁 Наверное выбросить придётся - к празднику не пригодилось, а сама такое не ем. Хотя... можно же его порубить и вмешать в дрожжевое. В теории может получиться нормальный пирог.

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Напишите, какие виды выпечки вам интересны. Может что-то приготовим

@abezobrazova

2 жыл бұрын

@@edanalyuboyvkus спасибо, да мне готовить всё интересно, даже слоёное - всякие круассаны да наполеоны любит муж, но мы сейчас не вместе. В сама предпочитаю что-то более традиционное чем банан и ореховая паста: яблоки, капусту, творог, кексы. По вашим рецептам вот вспомнилось - турецкая ачма. Пекла её наверное месяц, а всё равно до идеальной формы не добралась )))

👍

👍👍👍👍💫👏👏👏

Я даже не сомневаюсь,как это вкусно.Но слишком сложно.

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Попробуйте, потом сами будете всем советовать 😉

🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂

Возня

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Нет, классическое тесто слоёное и только

Не пекла,но вижу ,что будет вкусно и быстро не зачерствеют,в рецепте присутствует сл. масло

Наверное, не так уж сложно, но по времени - слоёное всегда растянуто. Я всегда спешу поскорее сделать, и освободить себя и кухню. Но уж очень увлекает слоёное тесто в этом видео. Похоже, придётся сделать, а там, глядишь, и мысль привыкнет к процессу. Незаменимость холодильника в слоении теста - необходимо смриться с этой мыслью. Пока что я использовала вариант поштучной раскатки "вытяжным" методом дрожжевого теста, в середину выкладывая дорожку из кусочков сливочного масла. Слоение получается за счёт растительного масла вытяжного метода, а сливочное не впитывается сразу в тесто из-за наличия этого растительного. По мере выстойки и выпечки тающие кусочки сливочного масла продвигаются к краям, распределяясь между слоями теста, скрученного в рогалик. Но эффект слоения не столь выражен, как в настоящем слоёном тесте. Однако в целом такие дрожжевые рогалики получаются вкусными, сливочными. У растяжного теста свои заморочки: со смазыванием растительным маслом раскатанной лепёшечки с двух сторон и оставлением её на минут 10, и повторным основным раскатыванием в тонкий пласт. И хотя всё последовательно получается без пауз, но раскладывать лепёшки одну на другую я не люблю, так как они смещаются. Я использую большую тефлоновую сковороду для блинов - она у меня без дела, вот и приспособила под вытяжное и под слепленные пельмени. Можно и лепешки делать с начинкой, свернув в спираль и раскатав в лепёшку - тогда раскатать в тонкий КРУГЛЫЙ пласт, а не в удлинённый, как для рогаликов. Несколько больших бесполезных антипригарных сковородок у меня решают все аналогичные проблемы. Сковороды на гвоздике в "кладовой" много места не занимают.

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Спасибо большое за такое подробное описание, надо попробовать. На самом деле, ваши первые строчки отражают правильные мысли. Просто делайте круассаны между делом и сами не заметите, как время пролетит

@ntay784

2 жыл бұрын

@@edanalyuboyvkus прежде чем разделывать дрожжевое тесто на части, у меня выстойка его полтора-два часа (в зимнее время в нормально отапливаемом помещении). Дрожжи сухие, растворимые, тесто с растительным маслом (либо сливочным), и с яйцом. Хорошо обминаю, а затем разделываю на части, подкатываю шарики, затем их раскатываю в небольшие лепёшки. Каждую лепешку смазываю кисточкой растительным маслом с двух сторон, оставляя постоять, затем раскатываю каждую в тонкий пласт, скручивая в рогалик с маслом и начинкой, или только сливочным маслом.

@ntay784

2 жыл бұрын

Однажды у меня сломалась хлебопечка, и пока не было в чём вымешивать тесто - попробовала вымешивать руками. Но оказалось, что это не просто - напрягаются сосуды. Я разделила свое тесто на две половины. Каждую растягивала и складывала несколько раз, затем шар в ладонях перекручивала, поворачивя ладони на пол-оборота между собой - очень быстро эта половина теста оказалась отлично вымешанной. Повторила со второй половиной всё так же. Далее две вымешанные половинки сложила и "перекруткой" в ладонях соединила. Теперь вероятные будущие поломки хлебопечи не побеспокоят по поводу вымешивания теста благодаря лёкому методу.

Красиво, вкусно, но почему круассан?

Из холодильника или из морозилки?

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Холодильная камера

Я непоняла из холодильника или морозильника? У меня масло так небудет стучать из холодильника.

Вот, была бы шоколадная мука!)

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

С какао она такая и становится 😉

Вкусно , но очень долго нужно возиться с тестом , а сьедается очень быстро .

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Просто нужно, наверное, захотеть и время пррлетит незаметно. Особенно, если параллельно делать другие дела

Это скорей всего трубочки, а не круассаны

@ntay784

2 жыл бұрын

в переводе круассан соответствует рогалику, полумесяцу, то есть концы как минимум, должны быть сужены после выпечки. Но теперь многие ассоциируют это со слоением в тесте. Трубочки тоже не совсем это, в расхожем смысле - они обычно меньшего диаметра и больше в длину, ну или конусные "трубочки", чтобы удерживался крем, если он типа заварного или другого, как обычно у меня - нутелла, она при комнатной температуре почти текучая, а в холодильнике очень твёрдая, в этом неудобство её. Наверное, это можно назвать типа пирожное слоёное, хотя это и не совсем пирожное, как привыкли представлять. или слоёные булочки.

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Слоеные булочки 👍 Называю круассаны, как в Корее, там они на массовом производстве. Рецепт найти не смогла, пришлось самой воспроизвести

Прашу вас длитис фисдашгвый крем

Нужно иметь ооочень много свободного времени, что бы такое печь.

А где он ?

Вы купили турецкий канал по выпечке и теперь коментируете его??

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Причем здесь Турция? Не поняла вашей логики 🤗

@svetlanaberman5547

2 жыл бұрын

Логика проста это не вы готовите, а кто-то и вы озвучиваете

Это не круассаны, это шоколатины.

Да, это вкусно. Но, ради десяти круасанов убить целый день на кухне????!!!!! 😱

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Их 12 🤗 можно делать другие дела и не ждать тесто возле холодильника

@user-hc1ht1qx1d

Жыл бұрын

ну можно убить кучу денег и раз в жизни поесть настоящих итальянских круассанов.

А у меня не получилось. Все роде бы делала как сказано но почему то масло когда первый раз из холода достала в тесте разделилось на плоские горошины. И естественно когда начала выпекать то оно растопилось и вытекло а сами круассаны увеличились в обьеме но как бы разьехались Буду еще пробовать.

@edanalyuboyvkus

4 күн бұрын

Сожалею, что у вас что-то пошло не так. Может быть в холодильнике масло с слоях слишком сильно остыло, что при раскатке просто разделилось. Ведь охлаждение нужно для остывания масла, а не застывания. А вытекать масло обязательно должно, именно поэтому круассан получает слои, пропитываясь маслом слегка слои отделяются друг от друга

@goldymaier5506

4 күн бұрын

@@edanalyuboyvkus спасибо. Я попробую ещё раз. Я дела по рецепту Вивьен шеф . Наверное вы тоже смотрели его канал . Без дрожжей. Первый раз не очень получилось а вот второй все хорошо. Так что я не отчаиваюсь

@edanalyuboyvkus

3 күн бұрын

ааа, так вы не по нашему даже видео готовили)) Тогда все понятно, попробуйте наши советы послушать. Нет, я не знаю кто это

@goldymaier5506

3 күн бұрын

@@edanalyuboyvkus нет и по вашему и по другому

Староверы не знали про "кнопочку "еще""?🤣

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Ютуб все что-то выдумывает новое 😊

Не понятно ...

Посмотрите моих хомяков на моем канале 🤗🐹

А у нас продают уже по 3000😡

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

В Корее данный вид выпечки поставлен на массовое производство, поэтому их продают по 1000 штук и больше в одной кулинарии. А у нас таких нет

Если все организовано то это несложно в перерывах можно что то делать другое

Извините, но рецепта после слова еще- нет..???

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Есть, посмотрите внимательнее

Целый день будешь раскатывать

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Нет, на раскатку всего по 5-7 минут, несколько раз. Остальное время можно потратить на другие дела

Это для любителей бананов. Понравилось слоистость теста но... Мне даже смотреть тошнотно. Сладкая паста, банан, как это есть.

Слишком много масла!

Очень долго!

@user-cm5nz3lz4w

2 жыл бұрын

Если вы уже знакомы с этим рецептом, зачем тогда смотреть?

@user-nt1uf5ys5r

2 жыл бұрын

12 штук испечь нужно целый день морозить тесто.

@ntay784

2 жыл бұрын

@@user-nt1uf5ys5r я тоже всегда удивляюсь терпению хозяек - но оно того стоит в особых случаях, если правильно распределять своё время и занятия в промежутках. Получится само-собой, как бы - но у меня пока не получается так распределять дела, а хотелось бы как-то формализовать процесс и првычно им пользоваться.

@ntay784

2 жыл бұрын

@@user-nt1uf5ys5r может сделать втрое-четверо больше теста, и пока одно стынет в холодильнике, то другое в это время разделывать... ? И так попеременно использовать промежутки времени? Или оставить на другой день, типа, завтра, между делом всё проворачивать, оно ведь в холодильнике не испортится ? Вот думаю пока над этим алгоритмом, может приспособлюсь и буду радовать, в том числе себя, такими хрустяшками.

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

Слоёное тесто не быстрое

Это просто ужас,а не выпечка

Какой же геморрой ! Лучше готовое купить !

@edanalyuboyvkus

2 жыл бұрын

У нас такие не продают

@user-bh5dj4qp5h

2 жыл бұрын

@@edanalyuboyvkus я про слоеное тесто