🍒Шоколадний торт 🍒Літня Вишня.🍒Закарпатські Колачі.🍒 Закарпатський діалект.Новорічне меню 2023.🍒
Рецепт:
Яйця 8 шт
Цукор 16 ст ложок ( без гірки)
Борошно 12 ст ложок ( без гірки)
Вода кімнатної температури 50 мл
Какао 4 ст ложки ( з гіркою)
Розпушувач 2 ч ложки
Вишнева прослойка:
Вишня 800 гр
Цукор 100 гр
Крохмаль 1 ст ложка ( з гіркою)
Крем:
Цукор 300 гр
Крохмал 4 ст ложки ( з гіркою)
Молоко 500 мл
Масло вершкове 400 гр
Ванільний цукор 1 шт
Прикрасити Вишнями та Шоколадом
Форма діаметром 25 см
#шоколаднийтортлітнявишня #вишневийторт #шоколадновишневийторт #тортчёрняйлес #тортшварцвальд
#закарптськийдіалект #закарпатськагосподиня
#тортзвідтінкоммангоіванілі #закарпатськіколачі
#ИзумительныйТортсОттенкомМангоиВанили#ОльгаСалкай#ВыпекаемБисквит#ПористыйБисквит#ВкусныйТорт#СливочныйКрем#Крем#Сгущёнка#МасляныйКрем#КремсСгущёнкой#ВоздушныйКрем#ВанильныйКрем#Желе#ЖелейнаяПрослойка#ПростойРецепт#ТортвДомашнихУсловиях
#новорічнеменю #новорічнеменю2023 #стравидоноворічногостолу2023 #новорічнісалати2023 #салатидоновогороку2023 #новорічнийстіл2023 #основністравидоноворічногостолу2023 #гарячістравидоноворічногостолу2023 #десертинановийрік2023 #вишуканістравидоноворічногостолу2023 #салатитазакускинановийрік2023 #менюнановий2023рік #щоприготуватидоноворічногостолу2023року #новорічнийстіл2023підчасвійни #новорічнийстіл2023війнавукраїні #війнаукраїна2022рік2023рік #українапереможе #всебудеукраїна #новорічнаїжадлязсу2023 #щоїдятьукраїнськізахисникинановий2023рік #новорічнийстілзбройнихсилукраїни2023 #швидкілегкісалатитазакускинановий2023рік #бюджетненоворічнеменюна2023рік #недорогийдешевийстілнановий2023рік #новорічнаніч2023рік #мясністравидоноворічногостолу2023 #закарпатськіколачідоноворічногостолу2023рік #новорічнезакарпатськеменюна2023рік
#першістравидоноворічногостолу2023
#другістравидоноворічногостолу2023
Пікірлер: 163
Дуже-дуже добрий дякувк😊😊😊
Робила такий торт. Супер рецепт, нескладно і смачно!!! За рецепт бісквіта окрема подяка!!! Я не дуже дружила з бісквітним тістом, але за рецептом Ольга получився офігенний, високий, пористий бісквіт!!! Дуже дякую Ользі, що ділиться секретами, не шкодує нам розказати всі деталі! Всього Вам найкращого, наша Закарпатська господинько! Най Вас руки нигда не болять!!!
Як же пощастило вашій свекрусі!! Мати таку невістку, яка майстер на всі руки,- щастя Все виглядає смачним і красивим!!
Оля ви дійсно Закарпацька Господиня, у вас золоті ручки це шедеври які ви готовите дуже Смачні, Оля дуже Вам гарно Дякую за ваші рецепти 👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋
@olga_salkay
3 жыл бұрын
Щиро вам дякую! Дуже приємно😘😘😘
Олечко,щиро дякую за рецепт.Смакота надзвичайна.Дякую.Божого вам благословення.
Як добре, що я на вас підписалася! Гарна господиня, все у вас до ладу! І слухати вас- одне задоволення! Мій тато був родом із села Лінчин. Після війни багато людей з тих країв депортували, із лісів прямо на берег Чорного моря, у голий степ. Я розумію кожне ваше слово. Успіхів вам у всьому!
@lianamokiichuk5040
3 жыл бұрын
Дякуємо за чудовий рецепт, рясних Божих благословінь!!!
Умниця смачненький тортик
Дуже парадний 🍰 торт
Божих Вам благословінь
@nikolayzabugin1169
3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт
Як смачно виглядає👍👍 Краще дивитись після обідо, бо на голодний шлунок ой як важко . цеж смакотааа!!
Файна невісточка і файна ґаздиня! Торта гарна на вигляд і безперечно на смак!Дякую,Олічка,за рецепт!Дай ,Боже, здоровлячка вам!😍🌹
Торт очень пушистый, очень вкусный. Всем рекомендую испечь.
Хотелось бы увидеть видео о Вашем крае, природе, обычаях, праздниках.
Я дуже люблю пяну вишню!Но думаву что сись даст фору любому тортиковi! Просто блеск!💕💐
Оля , завжди дивлюся Вас з задоволенням ! Особливо приємно слухати мову. Будьте здорові !
Чудовий торт, соковитий та ніжний!
Шикарный торт, очень красивый, Оленька,, мне очень понравился, крем вкусный, чудесно сочетается с вишней, сейчас зима, хочется что нибудь летнего, и Ваш тортик, Оленька, будет очень кстати, хотя у нас сейчас нет день рождения ни у кого, все равно приготовлю, спасибо за рецепт!!! 👍😋👍👏👏!!!
Олюня вы велыка розумныця
Оля торт напевно смачний дай боже всім таких невісток які печуть для своїх свекрух такі тортики
Ещё бы! Иметь такую невестку - просто счастье! 🤗🌹
Добрий дерь, Олечко!!! Торт дуже гарний на вигляд і мабуть смачний. Я думала, що його готовити, дуже складно, але подивилася ваш ролик і зрозуміла, що нічого складного тут нема. Я обов'язково попробую приготовити. Дякую , Олечко за гарні і смачні рецепти. Здоров' я вам і вашій сім'ї міцного і всього найкращого. Ви дійсно, господиня. Процвітання вашому каналу.
Думаю цей крем та вишневий добре підійдуть до бісквіту
@olga_salkay
6 ай бұрын
Звичайно підійде. Це також бісквіт , тільки шоколадний.
Обов'язково буду печи.Файний рецепт.
@artemdanser4129
3 жыл бұрын
Спасибо ,дорогая ,сразу видно,что вы уважительная невестка,раз вы такую роскошную вещь приготовили!Слюни бегут,завтра попрошу детей ,пусть приготовят!
@artemdanser4129
3 жыл бұрын
Какая,красота и вкуснятина,должно быть,Успехов вашему каналу!Умничка!
@user-bb7jl5ym7h
3 жыл бұрын
Привет из Беларуси дуже вкусно
Торт апетитний, ви молодці, тільки прошу не користуйтесь тим смальцем😊, Божих благословінь!
Дякую вам. Ви розумниця, і гарна господиня.
Я восхищаюсь вами! Это шедевр. Как хочется откусить кусочек. У меня скоро будут гости, попробую приготовить. Может быть получится. Спасибо вам.
Добрий день, Вас вітає Буковина!!!Чудовий рецепт ,дуже апетитний торт 🍰🍰🍰
Вас вітає Київщина .Зайшла на Ваш канал дуже сподобались Ваші рецепти тортів.Дякую.Підписалась на Ваш канал.
Оля! Взяла собі в копілочку рецепт, обов"язково спечу, смакота. Дякую Вам за Ваші добрі рецепти і золоті руки. Ви Господиня супер, є чому навчатись. Шкода, що ми далеко, взяла би у Вас майстер-клас. Дякую!
Красота и вкуснота!
Боже шедевр за шедевром...я никогда такие торты не могу печь..мне уже66..но даже боюсь что у меня такой получиться...Вы мастерица!!!❤❤🌹 А вообще люблю всё сдобное дрожжевое ..без шоколада.
Спасибо, Олечка, за такой живописный торт, обязательно попробую испечь!!!❣❣❣
Умница
Дуже дякую!!!!Супер!!!
ОЛЮ ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ ТАКОГО ШЕДЕВРУ, ДУЖЕ ЦІКАВІ ІДЕЇ, ОБОВ'ЯЗКОВО СПЕЧУ ТАКИЙ ТОРТИК. ЧЕКАЄМО НОВИХ РЕЦЕПТИКІВ ЦІКАВИНОК... 🍒🍒
Оля,чудесный торт.Успехов вам.За рецепт спасибо.
Дуже апетитний торт в мене аж малюнки потекли дякую Оля за чудовий рецепт.
Молодець! !!!!!!!
Желание плюс умение великая сила. Олечка счастья вам
Оля дуже дякую за рецепт тортика.
Супер торт! Дякую за рецепт!👍
Дуже гана ідея вишневого торту. Я знаю торт "П'яна вишня", але він з алкоголем і його не можна давати дітям. А цей тортик можна всім. Дякую вам, Олю!
Молодец,Оля! Тортик просто супер!
👍🌸
Умничказамечательный тортик😘
Яка ж Ви молодець!
Дуже файний - молодець ! 👍
Умничка
Смакота!Ви супер господиня.
Дуже гарний 😊👍
Красота и вкусната. Спасибо за рецепт. Огромный 👍от друга
Оля, це бесподобно!!! Браво♥️♥️♥️👍👍👍
Яка краса!
Спасибо, обовязково спечу мені дуже подобається вишневий 🍒 а вам велике дякую 👍👍👍👍👍🎂🎂😘
Я вам дуже дякую
Дякую, господинька
Огромное спасибо за ваши вкусные тортики😘
Ви велика Молодець!
Шикарний торт. Дякую Вам.
Здравствуйте Оля))) чудесный десерт, шикарно выглядит. Спасибо огромное за рецептик. Всего доброго Вам.
Дякую,за оригінальний торт, обов'язково спробуємо.Чекаємо нові рецепти.
Олечка, ви молодець!
Оля дуже подобається мені ваше слово файно
Пані Оля дуже дякуєм Вам за смачні і цікаві рецепти Удачі Вам
Оленька, здравствуйте. Спасибо вам за видео, за рецептик, в копилку. Торт выглядет очень аппетитно, думаю что будет очень вкусный, обязательно попробую приготовить. Удачи вам и здоровья. Лайк.
Оля ви молодчина,дуже апетитний і гарний ваш торт.
Привіт! Смакота! 🌺🧐🥸😩
Дякую Вам за чудові рецептики.Хай Господь Благословить Вас та Вашу родину!!!:)
Яка смакота!!! Спечу такий тортик на день закоханих. Дякую Вам за рецепт!
@olga_salkay
3 жыл бұрын
Це чудова ідея! Такий торт ідеально підійде. Можна його спекти у формі сердечка. То взагалі, кращого не треба.
Очень интенесный рецепт крема. И вишня с крахмалом гораздо проще, чем с желатином. Спасибо.
Какая умничка Олюшка,на все руки мастерица,просто распирает гордость за наших украинских хозяюшек!!!Пусть Господь благословляет тебя на новые вершины знаний кулинарии!!!Здоровья тебе,твоей семье,МИРА ,тепла,достатка и всех земных благ!Все будет Украина!!!
Дякуємо за рецепт.Покажіть ще пані Оля якщо буде можливість як ви печете Книші або ще кажуть Завиванці з маком.
Вітаю Вас. Спробувала спекти цей тортик. Я взагалі не пекарь, але мені вдався. Лиш замість вишень я поставила клубніку. Саме тісто шикарно росте. Можна навіть на 3 часті ділити. Дякую Вам. Нехай Вас Бог благословить
👍Я тоже такой торт придумала в августе месяце 2020 г. и он был придуман для моей мамулечки на день ее рождения. Я тоже назвала его "Летняя вишня"🍒 У меня есть пост в Инстаграм про такой торт. Только крем у меня не заварной а белковый. Это же надо...бывают, же такие совпадения. 🤔На вид кажутся совершенно одинаковые торты.
@user-ky7xb9su2r
3 жыл бұрын
Ну какой же он такой же, Вы свой торт придумали, название только одинаковое и все!!! 😊
@olga_salkay
3 жыл бұрын
В жизни всё бывает. Я уверенна, что у вас торт тоже получился очень вкусный.
@marianna7589
3 жыл бұрын
А людей скільки по землі ходить з однаковими іменами? Та всі вони різні.
Пані Ольго,дякую за смачний рецепт,скажіть чи можна використовувати вишню з банки у власному соці?
Я вам вдячна за цей рецепт торта! Дуже мудро ви його придумали, всі процеси зрозумілі, всі продукти гарно поєднуються між собою . Бо я готувала п’яну вишню, так її хотіла приготувати, (чи може невдалий рецепт мені попався…)і скажу вам, не такий він на смак, як я очікувала від нього. А ваш торт обовязково приготую, і вже бачу наскільки вдало там будуть поєднані смаки! 👌 А у вас нема на каналі вашого рецепту «п’яної вишні» може він більш вдаліший…
@olga_salkay
Жыл бұрын
Поки що, немає на каналі П'яної вишні🍒 При можливості, зніму рецепт.
@wgrow3353
Жыл бұрын
@@olga_salkay дякую, буду спостерігати🤗
Добрый день, можете зняти вiдео, як печи сирники. Дякую
Ольга я вас дуже люблю
@olga_salkay
3 жыл бұрын
І я вас також люблю,😘😘😘
❤️❤️❤️❤️❤️!!!!
🥞👍🥰
Доброго вечора!Олічка,сьогодні пекла тортик за вашим рецептом.Смакота неймовірна,тепер це мій улюблений тортик🎂 Скажіть будь-ласка тільки варила крем на водяній бані то не загус,яка причина може бути?
Доброго дня Ольга У вас всьо добре получається, молодець. Скажіть будь ласка чи важко вам було розпочати вести канал на закарпатській мові? Я теж із Закарпаття і ніяк неможу наважитися😔. Дякую .☺
Дуже смачно!!!А вишні закриті у своєму соку можна?😂😚😘
@olga_salkay
3 жыл бұрын
Так, звичайно можна.
Красота конечно,молодец,мастерица......а у меня с тестом проблемы,ну не получается.
@olga_salkay
3 жыл бұрын
А почему не получается?
Спасибо, Оленька, обязательно попробую. Нравится Вас слушать. А сколько у Вас деток? Вы с такой любовью готовите.
@user-zg5cn4bb4e
3 жыл бұрын
Извините за вопрос про деток. Это было не вежливо.
@marianna7589
3 жыл бұрын
Гарна, велика сім'я.
@adfghbnn
3 жыл бұрын
@@user-zg5cn4bb4e Двоє діток у Олі.
Чудовий рецепт, дякую. Оля, питання: "Крему треба дати покипіти? Я щось не побачила точно як треба. Вам Божих благословінь!
@marianna7589
3 жыл бұрын
А ви бачили як розділяли яйця? А вони були розділені.
@olga_salkay
3 жыл бұрын
Крему не потрібно кипіти, варю до загустіння і все. А вишневу прослойку варю 2-3 хв, від моменту закипання.
@larisarishko1941
3 жыл бұрын
Дякую, Олічко, ісем хотіла знати.💕
Здравствуйте, Ольга, скажите пожалуйста сколько порций в этом торте? Хочу испечь на мамин юбилей, семья большая, или лучше брать другой, прямоугольной формы- Дамский каприз, например.
@user-hx4um1xq1y
3 жыл бұрын
Пекла шоколадний, вишневый, получился вкуснейший большое спасибо за подробный рецепт! !!
А цікаво, крем сирно-вершковийй теж буде добре?
@olga_salkay
Жыл бұрын
Так, сирний теж добрий.
Оля,будь ласка,можно вишню замінити клубнікою? Хочу спектр на ДН сестрі.
@olga_salkay
3 жыл бұрын
Так, звичайно.
@user-sz6gf2so8n
3 жыл бұрын
@@olga_salkay дякую
Оля скажіть будь ласка а чи можна замінити свіжі або заморожені вишні , вишнями з банки ? Дякую
@olga_salkay
3 жыл бұрын
Залежно вiд того, яка у вас вишня в банцi. Якщо з компоту, то не дуже. А якщо у вас сама вишня, то звicно, можливо і не треба додавати крохмалю, якщо густенька. Або додати і трішки проварити.
@nm6339
3 жыл бұрын
@@olga_salkay Дякую що відповіли ,,, вишня з банки з магазину , з цієі вишні я робила торт Пяна вишня получався дуже добрий а вот чи для вашого торта підійде не знаю
Ольга привет! Сегодня пекла по Вашему рецепту торт получился вкусный, но крема хватило на половину торта и коржи суховаты может молока надо больше на заварной крем?
@olga_salkay
Жыл бұрын
В мене якраз крему хватило. І коржі як змастити торт сухі не будуть, хіба що перепечені. Якщо вам нехватає крему, то зробіть більше. Який у вас розмір форми?
@liudaxiaomi2598
Жыл бұрын
@@olga_salkay В мене форма квадратна трохи більша, а так дуже смачний 😘
@olga_salkay
Жыл бұрын
@@liudaxiaomi2598 Ну, я так і подумала. Якщо форма більша, то звичайно потрібно більше крему.
@liudaxiaomi2598
Жыл бұрын
@@olga_salkay 🌹🌹🌹
Оля, у Вас есть рецепт торта Добош? Я жила в Хусте и там пекли этот вкусный торт. А рецепта у меня нет.☹️. Может Вы знаете рецепт?
@olga_salkay
3 жыл бұрын
Так, у мене є рецепт торта який називається Добош. Це листкове тісто з кремом. Дуже смачне, коли постоїть м'яке і ніжне. Тільки я незнаю, чи в мене саме той рецепт, хоча думаю що той. Якось спечу, зніму і викладу.
@olga_salkay
3 жыл бұрын
Та коли я зніму незнаю, можу вам одразу рецерт написати✍👌 Тісто: Мука 500 гр Сахар 160 гр Сливочное масло или маргарин 160 гр Яичные желтки 4 шт 1 чайная ложка отгасить уксусом Замесить тесто и разделить на 5-6 частей. Раскатать и испечь коржи. Крем: Молоко 500 мл Крахмал 30-40 гр Сахар 150 гр Какао 40 гр Сливочное масло 250 гр Сахар, крахмал, какао смешать. Всё размешать с молоком и варить на водяной бане до загустения. После накрыть в контакт пищевой плёнкой и охладить до комнатной температуры. Добавить маслт тоже комнатной температвры и взбить миксером до пяшности и готовности крема. Смазать коржи и оставить на 2-3 часа в комнате, чтоб торт пропитался и стал мягким, а потом поставить в холодильник🤗🤗😘
@___-ys3or
3 жыл бұрын
Олюся, файно дякую!❤️
Оля який розмір вашої форми
@olga_salkay
3 жыл бұрын
Форма діаметром 25 см.
Олічка! Ви де пропали? У вас все в порядку?! Дуже чекаємо нового рецепта! 😊❤
@olga_salkay
3 жыл бұрын
Добрий вечір. Я вибачаюся, я і мої дітки прихворіли, та вже слава Богу краще. Через пару хвилин вийде відео. Дякую вам дуже гарно😘😘😘🤗🤗🤗🌹🌹🌹
@user-yd3fs2bk4t
3 жыл бұрын
@@olga_salkay Ой! Бажаю міцного здоров'я Вам і діткам! ❤ Не хворійте! Слава Богу, що вже Вам краще!🌺🌺🌺
Оля,почему не видно сколько у вас уже подписчиков?
Олечка підкажіть дуже вас прошу пеклам торт лісова ягода вся пішковта витекла з тепші що не так зробилам підкажіть дуже вас прошу, що могло статися
@olga_salkay
Жыл бұрын
Навіть незнаю що сказати. Причини можуть бути різні. Можливо було занадто рідке тісто. Це залежить від муки. І дуже низенькі бортики на формі. Хоча, коли хороша мука, і тісто правильної консистенції, воно по ідеї мало б, вгору виростати. Ще може бути висока температупра в духовці.
Вт справжня газдиня.
Ви знайте як для мене краще писати всі інгредієнти на вазі бо ложки бувають різні в мене є 4 вида ложок і всі різні по вазі .здоров'я вам і вашим ріднім успіхів
Дуже чіношный колач. Тай парадЫ на торті ипні.
@olga_salkay
3 жыл бұрын
А цімборка моя землячка, туй як туй.🤣Усе ня похвалит.🤣Мар'янко дякую дуже файно!😘🤗🌹🌹🌹
@marianna7589
3 жыл бұрын
@@olga_salkay , вас не мош не похвалити, бо иншак - себе не любити. Ваші рецепты дуже добрі, и, кіть не вшитко чиню нараз, та много беру за ідею. А учути нашу каску ото ги сліпюв курици зерно.
@user-gj3om2ef1e
3 жыл бұрын
Чисто українська мова ....
@marianna7589
3 жыл бұрын
@@user-gj3om2ef1e 🤣🤣🤣👍
А Вы бы не могли писать в граммах,а то ложки у всех разные😊,спасибо
@blogoksanasspieker
3 жыл бұрын
И дрожжи если сухие сколько надо 🙈😘
@adfghbnn
3 жыл бұрын
@@blogoksanasspieker тут нема дрождів, лише порошок до печива.
@blogoksanasspieker
3 жыл бұрын
@@adfghbnn комментарий не к этому видео , а ко всем. Это как сказать , просьба на будущее 🙂. Не всегда есть свежие дрожжи