오이를 팬에 볶아보세요. 오이가 더 아작아작 식감이 살아나요.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#오이볶음 #오이반찬 #오이무침
재료
오이 3개, 천일염 2스푼, 청양고추 3개, 홍고추 1개, 통깨 1스푼
다진마늘 반스푼, 올리브유, 들기름 반스푼, 매실액 반스푼
레시피
1. 오이를 얇게 썰어주세요.
2. 오이를 천일염 2스푼, 물 3스푼 넣고 7~10분 절여주세요.
3. 고추 속을 빼서 다져주세요.
4. 절인 오이를 물에 두번 헹궈주세요.
5. 오이를 망에 넣고 물기를 꽉 짜주세요.
6. 팬에 올리브유를 두르고 다진마늘을 볶아주세요.
7. 오이를 넣고 볶아주세요.
8. 고추, 들기름 반스푼, 매실액 반스푼 넣고 30초만 볶아주세요.
9. 통깨 1스푼 뿌려주세요.
Пікірлер: 12
간소고기 넣고 하면 맛나요. 중국인들이 많이 해먹는 스타일.
잘배웁니다 감사해요
뚝딱 딸래미 오이도 뽂아묵나? 내말일세~~~오이볶음 처음봐요. 잘 배울께요
오이보끔!
우와 😍 😍 오이로 볶음도 하는군요 요리는 발상의 차이군요~~ 👍 👍 👍 오도독 씹히는 소리가 너무 맛있어보여요 좋은 레시피 감사합니다 🙏 😊 😄 😁 😘
잘보고갑니다
산뜻하고 청초하고 예쁩니다 딸하고 같이 두런두런 만들어 먹는 게 정스럽네요
요리 하시는 모습이 시원시원 합니다
음 맛나겟당~~🥒🥒
오이볶음은 도전을 안해봤는데~~~~한 번 해봐야 겠어용~~~^
아기가 오이볶음 해달라고해서 배우고가요 ㅎㅎ ♥︎
오이볶음은 조선시대 궁중요리였다네요