Οι τέλειοι λουκουμάδες της γιαγιάς μου βήμα-βήμα - παραδοσιακοί, νηστίσιμοι- αφράτοι, δε λαδώνουν
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Φτιάχνω παραδοσιακούς λουκουμάδες, όπως τους έφτιαχνε η γιαγιά μου, με τη συνταγή της. Γίνονται πεντανόστιμοι, αφράτοι, χωρίς ίχνος περιττού λαδιού.
Σας δείχνω όλα τα στάδια βήμα βήμα: τη ζύμη, την παραδοσιακή τεχνική κοψίματος του λουκουμά, το τηγάνισμα και 4 ιδέες για σερβίρισμα. Γράψτε μου από ποια περιοχή παρακολουθείτε και πως σας αρέσει να τους τρώτε.
Αν σας αρέσουν τα βίντεο που ανεβάζω, βοηθήστε με να συνεχίσω, γράφοντας τα σχόλια σας, κάνοντας like, share και εγγραφή στο κανάλι.
Σας ευχαριστώ πολύ!
ΥΛΙΚΑ:
250 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
1/2 κ.σ. μαγιά (ή μισό φακελάκι)
μια πρέζα ζάχαρη
500 ml χλιαρό νερό
Ingredients:
250 gr all purpose flour
1/2 tbsp dry yeast
a pinch of sugar
300 ml lukewarm water
To serve: sugar, honey, almonds, walnuts, chocolate
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν τα παρακάτω PLAYLISTS:
Αλμυρές συνταγές: • Η πιο γρήγορη πίτσα πο...
Γλυκά: • ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ με 9 υλικά...
Vegan: • Vegan
Κέικ: • ΚΕΙΚ - CAKES
Σαλάτες/αλοιφές: • Αλοιφές (σαλάτες)
Νηστίσιμα: • Νηστίσιμα
Ψάρια/θαλασσινά: • Ψάρια-θαλασσινά
Hacks : • Πως καθαρίζω ρόδια εύκ...
Ταξίδια: • Mια μέρα στα Ιωάννινα ...
Όλες οι συνταγές: • ΤΕΛΕΙΕΣ βάφλες σπιτικέ...
Πασχαλινές συνταγές: • Πασχαλινές συνταγές
Χριστουγεννιάτικα: • Χριστούγεννα - Christmas
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν και τα παρακάτω βίντεο:
Γαλατόπιτα: • Παραδοσιακή γλυκιά γαλ...
Τέλειος σοκολατένιος κορμός: • Κορμός-μωσαϊκό-σαλάμι ...
Εύκολη λεμονάδα: • Λεμονάδα σπιτική- γρήγ...
Γρήγορη πατατοσαλάτα: • Πατατοσαλάτα απίθανη σ...
Φανουρόπιτα- vegan κέικ: • ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ με 9 υλικά...
Αφράτα τυροπιτάκια: • Αφράτα τυροπιτάκια- κρ...
Πίτσα για παιδιά στο λεπτό: • Η πιο γρήγορη πίτσα πο...
Βάφλες σπιτικές: • ΤΕΛΕΙΕΣ βάφλες σπιτικέ...
Εύκολο γιαουρτογλυκό: • Γιαουρτογλυκό-Γλυκό ψυ...
Ρουμελιώτικη Τυρόπιτα: • Ρουμελιώτικη τυρόπιτα ...
Κόλλυβα: • Κόλλυβα συνταγή και εύ...
Λαχανόρυζο: • Λαχανόρυζο-νηστίσιμο-v...
#λουκουμαδες #loukoumades #veganfood #vegancooking #cookingvideo #easycooking #easyrecipes #cookingchannel #doughnut #doughnutsrecipe #vegancooking #veganrecipe #veganfood #comfortfood#greekfood #greekrecipe
Пікірлер: 37
Σε χαιρετώ από Εύβοια έτσι τους φτιάχνω και εγώ
@Elenicooks
15 күн бұрын
Xαιρετισμούς στην Εύβοια! Σας ευχαριστώ!
Τέλειοι ❤❤
@Elenicooks
28 күн бұрын
Ευχαριστώ!
Εγώ κοπέλα μου παρακολούθησα το βίντεο σου περισσότερο γιατί έχεις υπέροχη χροιά στην φωνή σου και όχι για την συνταγή η οποία είναι η ίδια πιστεύω σε όλη την Ελλάδα. Τουλάχιστον εγώ αυτή ξέρω από την μητέρα μου και την πεθερά μου καί την φτιάχνω πάνω από 30 χρόνια. Χαιρετισμούς από Θεσσαλονίκη!!!🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤
@Elenicooks
27 күн бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ! Ελπίζω να βρείτε και άλλα βίντεο στο κανάλι μου που να σας αρέσουν! Να είσαστε καλά!
αμα η συνταγή ειναι καλή και νόστιμη, όλοι ιι συνδυασμοί ειναι super 🎉🎉
@Elenicooks
27 күн бұрын
Συμφωνώ απόλυτα!
Kαι πάντα αναρωτιόμουν πως το κάνουν αυτό που βγαίνουν στρογγυλοί! Το κάνετε να φαίνεται πολύ εύκολο!
@nikperi2
29 күн бұрын
εγώ το κάνω με μηχάνημα γιατί έτσι δεν μπορώ όσο και αν προσπαθώ
@Elenicooks
28 күн бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!
αφρατος λουκουμας = ο ΤΕΛΕΙΟΣ Λουκουμας ....
@Elenicooks
28 күн бұрын
Nαι!
Νόστιμη λουκουμάδες μου αρέσουν και με μέλι και καρύδια αλλά και καμιά φορά με λιωμένη σοκολάτα,σε βλέπω από το Κιλκίς
@Elenicooks
26 күн бұрын
Πολύ ωραίες και οι δυο γεύσεις! Συμφωνώ! Να είσαστε καλά!
Μπράβο ωρεη μου εκανε εντηποση ρηξατε στην μαγηα αλατη η ζάχαρη 😮😮😮
@Elenicooks
16 күн бұрын
Ζάχαρη. Ευχαριστώ!
Λατρευουμε τους λουκουμάδες με μελι!!!!
@Elenicooks
28 күн бұрын
Εννοείται! Κλασικά!
@stamatiaantinopoulou2967
24 күн бұрын
Γεια σου τηλ.απο Καρδάμυλα Χιου.Τους θέλω αόρατους αλλά και τραγανος.Σευχαριστω περιμένω απάντηση.
@Elenicooks
23 күн бұрын
@@stamatiaantinopoulou2967 σας ευχαριστώ κα Σταματία από την υπέροχη Χίο!!!
Στην οικογένεια οι μισοί τους τρώνε με πραλίνα και οι άλλοι μισοί με μέλι!
@GKontoChannel
28 күн бұрын
με μέλι νομίζο είναι λιγότερο λιγωτικοί
@Elenicooks
28 күн бұрын
Εμένα λιγότερο με λιγώνουν με τη ζάχαρη
Καλησπερα κορίτσι μου!! Πολυ ωραία η συνταγή σου!!! Εγω βαζω και λίγο μαχλεπι! Του παει παρα πολυ! Να εισαι καλά!!Αγγελική ζαχαροπλαστης.
@Elenicooks
20 күн бұрын
Δεν το έχω ξανακούσει! Ωραία! Σας ευχαριστώ !
@nikperi2
17 күн бұрын
τι είναι το μαχλεπι;
@tasosaggelikitasosaggeliki2041
17 күн бұрын
Το μαχλεπι είναι ένα αρωματικό από κουκούτσι αγριοκερασιας! Έχει ένα ιδιαίτερο άρωμα!! Το χρησιμοποιούμε σε διάφορες παρασκευές!
@nikperi2
15 күн бұрын
@@tasosaggelikitasosaggeliki2041 ευχαριστώ πολύ, δεν το ήξερα, θα το ψάξω 😊
Εμείς πάντα αγοράζουμε την έτοιμη ζύμη που πουλάει γνωστή εταιρεία για πρακτικούς λόγους. Σήμερα η γυναίκα μου μας έφτιαξε για πρωινό τη δική σου συνταγή που της έδειξα. Το αποτέλεσμα ήταν μέρα με νύχτα και μας άρεσε πολύ. Ευχαριστούμε. Μάκης - Παυλίνα Απο Σπάρτη
@Elenicooks
22 күн бұрын
Ωωωωωωω! Ευχαριστώ πολύ!
εγω που είμαι κλασσικός προτιμώ με μέλι καρύδια και μπόλικη κανέλλα.
@Elenicooks
27 күн бұрын
Κλασικά!!!