ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! ТРИ лучших РЕЦЕПТА СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ от канала "Сейчас Приготовим!"
👉 Еще больше рецептов в нашем Telegram канале: t.me/seichasprigotovim
Подписывайтесь, обсуждайте и готовьте вместе с нами 😉
1 рецепт:
Ингредиенты на 1 литровую банку:
• Огурцы
• Xрeн - лист
• Зонтик укропа - 1 шт
• Смородина - 2-3 листика
• Вишня - 3-4 листика
• Чеснок - 4 зубчика
• Петрушка (для пробки) - 5-6 веточек
•Черный перец - 7-8 горошин
Рассол: на 1 л воды - 60 г соли
2 рецепт:
Ингредиенты на 2 банки по 1 л:
• Огурцы - 600-800 г
• Укроп - пучок
• Лист хрена
Заливка на 2 л банки:
• Огурцы - 1 кг
• Чеснок - 10-12 зубчиков
• Соль - 2 ст.л. с небольшой горкой
3 рецепт:
Ингредиенты на 1 литровую банку:
• Xрeн - 1/2 листа
• Зонтик укропа - 1 шт
• Смородина - 2-3 листика
• Вишня - 4-5 листиков
• Мелиса - 1 небольшая веточка
• Чеснок - 4 зубчика
• Петрушка - 5-6 веточек
• Лимонная кислота - 1 ч. л. без горки на 1 литровую банку
Рассол: на 1 литр воды 2 ст. л. без горки
Спасибо, что доверяете и делаете заготовки на зиму вместе со мною!
#огурцы #заготовкиназиму #рецепты
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал - kzread.info...
✔ Жми на палец вверх! 👍
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
👉 С Вами была Марина Кириллова
Канал "Сейчас Приготовим"
Присоединяйтесь ко мне в соцсетях:
▶️ Яндекс.Дзен | dzen.ru/seichasprigotovim
▶️ Telegram | t.me/seichasprigotovim
▶️ Вконтакте | seichasprigotovim
▶️ ОК | ok.ru/seichasprigotovim
Cейчас Приготовим! - это канал, посвященный рецептам домашней кухни. Большинство рецептов из простых и доступных продуктов, которые точно понравятся вам и вашим близким.
Сейчас Приготовим! - это канал, который сможет разнообразить ваше домашнее меню. На канале вы всегда сможете найти какой-нибудь новый рецепт или идею для семейного ужина, торжества или просто быстрого завтрака / обеда / ужина.
Пікірлер: 225
Моя благодарность за неизбитые оригинальные рецепты.Очень своевременно.❤❤❤
Замечательные рецепты и как раз вовремя. Попробую приготовить. Спасибо!
Спасибо за рецепты соленых огурцов!
Огроменное Вам спасибо за всегда суперские, вкусные рецепты всего!!!!!
СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ !!! Я В ПРОШЛОМ СЕЗОНЕ ПОЗНАКОМИЛАСЬ С ВАШИМ КАНАЛОМ , ДЕЛАЛА ЗАГОТОВКИ ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ И ПОНРАВИЛИСЬ , АБСОЛЮТНО, ВСЕ !!! ОЧЕНЬ ДОСТУПНО ОБЬЯСНЯЕТЕ, ВСЕ ОЧЕНЬ КРАСИВО И АККУРАТНО У ВАС !!! ОЧЕНЬ ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ НА ВАШУ РАБОТУ , СМОТРЮ ВСЕГДА С БОЛЬШИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ!!! ЖДЕМ ЕЩЕ ВАШИХ РЕЦЕПТОВ!!!
@seichasprigotovim
21 күн бұрын
спасибо
@user-ch8tb6dt7w
10 күн бұрын
Делаю огурцы по такому рецепту, через несколько дней появляется муть, крышка вздувается и взрывается. Если ставлю в холодильник, то могу спасти, но они мягкие и несьедобные. Вот что не так?
@V.Mihalchenkova
9 күн бұрын
@@user-ch8tb6dt7wможет сорт огурцов салатный...
Вы просто умница. Всё чётко, понятно рассказываете, ошибиться невозможно. Спасибо вам за такие отличные видео. Хочется попробовать рецепты. Божьей помощи вам!
Благодарю, замечательные рецепты без сахара❤❤❤
И второй рецептик тоже попробую.. Спасибо❤большое!!!
Отличные рецепты!Все взяла себе на заметку😊особенно 1 и 2 способы! Таких ещё не делала..возможно нам понравятся😊 От души Вас благодарю за то что делитесь с нами своими рецептами!😊
Спасибо за 2 и 3 рецепты, 1-й тоже также делаю, очень вкусные и для любых блюд подойдут. Лайк и подписка.😊
Огромное спасибо, за рецепт, обязательно приготовлю😊
Замечательно объясняете, попробую рецепт❤❤❤
Замечательная заготовка соленых огурцов!👍♥️🙏
Чудесные рецепты, делаю по фински третий год. Супер! Спасибо большое вам.
Спасибо за рецепты.
Спасибо взяла в копилочку ❤
Вот, что значит умелые ручки! Ни суеты, ни лишней болтовни.. Всё грамотно, чётко и понятно.. Рецепты известные, делаем, но всё равно красиво смотрится и слушается..Молодец!
Спасибо дорогая, очень интересные рецепты🎉❤
Спасибо большое за рецепт.
Спасибо огромное за рецепты оригинальные
Большое спасибо ! Вы МОЛОДЕЦ !
И третий рецептик, чудесный❤Спасибо
Отличный способ😊❤спасибо🙏💕
Спасибо большое. Очень хорошие рецептв
Спасибо за рецепты. Обязательно попробую.
Спасибо❤ Отличные рецепты! 👍👍👍
Спасибо, воспользуюсь🙂👍
Наконец-то, я вспомнила рецепт этот. Закрывала так в молодости. Потом забыла. Спасибо!
Огромное ВАм спасибо, очень хорошие способо закатки огурцов.
Большое спасибо, попробую,один из 3 рецептов сделать,потому что очень доступно. Благодарю
Спасибо буду пробовать
Комментарий оставлю. с удовольствием... Уж очень толково всё рассказали.... Рецепты понравились , должны быть вкусными, сделаю... Спасибо
Отличный рецепт. Три года делаю.. семья и гости а восторге
Спасибо, попробую
Спасибо. Всё по делу, кратко и чётко.
Спасибо ❤
Спасибо хорошие рецепты
Mane ocen nraviatsia vasi receptų zdorovje vam
Спасибо большое
Спасибо за рецепты !
Понравились все 3 рецепта, меня сложно удивить способами соления, но тут всё доходчиво и понятно и ново, спасибо большое!!!
Благодарю. Надо пробовать заготовить. 😂
Мариночка вы умничка спасибо вам мне очень нравятся ваши рецепты и я делаю огурчики по вашим рецептам еще хочу попробовать кабачки с апельсинами
Приятный голос отличная подача рецептов спасибо вам за ваш труд и что делитесь с нами тем что умеете вы
Спасибо большое за рецепт огурчиков ❤❤❤
@user-lu4ed7dw9l
19 күн бұрын
Насколько я помню, по-моему, Вы делали аджику КОБРА??? ВЕЛИКОЛАПНАЯ!!! ПОЭТОМУ ВЗЯЛА ЭТИ РЕЦЕПТЫ ВСЕ.СПАСИБО ! Людмила, Крым, г Керчь
Я так не делала еще, хочу попробовать! Особенно с тертыми огурцами!!!Спасибо за рецепты!
ПОДПИСАЛАСЬ НА ВАШ КАНАЛ! РЕЦЕПТЫ СУПЕР!❤
Супер рецепти
Спаибо ,милая❤
Спасибо😊с меня лайк и подписка🎉
❤спасибо
Спасибо попробую приготовить 🥒🥒🥒🥒🥒🌱🌱🧄🧄🧄
Спасибо большое за рецепты. Хотелось бы во всех рецептах точный вес соли. Ложки у всех разные😊.
А я взяла в копилку рецепт из ревеня, варю компот и пьем на даче, сварила варенье ревень с апельсином заиечательный рецепт, спасибо 🎉
Спасибо
Спасибо!
По первому способу (3-х дневному) солила моя мама. Лучших я в жизни не ела, как в бочках солили. Закрывала (не поверите!) даже в 10 литровые банки. Вся родня, друзья ждали торжественного открытия такой баночки.
@fialafiala8057
14 күн бұрын
Моя мама тоже так готовит.. Спасибл.
Очень хорошие и вкусные рецепты Проверено на опыте.Даже не ищите другие рецепты.
Здравствуйте!Хочу поделиться своим опытом:Огурцы,сколько есть,хоть 2кг,хоть 20,сложить в эмалированную кастрюлю,добавить чеснок, зелень,какая нравится,(я укроп и петрушку добавляла)перец душистый,черный горошком,горький перец,если любите,ну и всякие листочки: вишня,смородина,хрен и т.д.Все это залить НЕ кипячёной водой(в идеале колодезной)с солью,из расчёта: 2ст/л без горки,на 1литр воды,сделать груз из тарелки/крышки и оставить в теплом месте(не на солнце) на 3-5 дней в зависимости от температуры.Когда брожение прекратится,огурцы сполоснуть под холодной водой,и разложить по банкам,любого объема (Я делаю от 0,7 до 3л,для разных нужд)Рассол процедить,через сито/марлю.Прокипятить минут 10-15 на малом огне( по началу будет пена,это нормально)И кипящим залить огурцы, закрутить банки,укутать на сутки.Стоят и в комнате,и в погребе отлично!По сути рецепт такой же,как в данном видео,суть в том,что когда много консервации, и не хватает времени,это быстрее делается.Набрал огурцов,помыл, закинул все в кастрюлю,и не перекладывать,потом,из банки в банку.Я первый раз сделала на пробу,1 банку,и так мне понравилось,что без возни,и вкусные, хрустящие,что на следующий год,наделала много,и всю зиму ела только их,хотя много было вкусных маринованных,по разным рецептам😊Я и зеленые помидоры,по этому методу солила,тоже понравилось.Хозяйке канала,спасибо за рецепты!❤Воспользуюсь составом трав,и специй,но сделаю именно в кастрюле,так быстрее.)Всем желаю здоровья,и удачных заготовок!❤
@user-xl7hz6vi6e
19 күн бұрын
Я так же солю в кастрюле, очень удобно
@user-cc2is7hd5u
18 күн бұрын
И я так же,а когда перекладываю в банки,то траву выкидываю,кроме чеснока.
@user-jo8ki2bc1e
18 күн бұрын
Очень хорошие рецепты
@user-ei7qu8ru9m
18 күн бұрын
Зелень в банки не кладете в 1 рецепте?
@user-mb8kn2sq8k
17 күн бұрын
Сделала по Вашему рецепту. Ждём результат!
Благодарю❤
Попробую
Очень интересно обязательно сделаю.Особое спасибо за краткость и сеткость.Привет из Латвии
@seichasprigotovim
9 күн бұрын
👋
Здравствуйте благодарю вас за прекрасные рецепты соленья огурцов, мне очень понравилась возьму себе на заметку , а вам желаю удачи вашем кулинарном деле и я подписалась на ваш канал буду рада дружить!👍❣️🙏👌✋
@seichasprigotovim
13 күн бұрын
👋
Ни с одним рецептом не знакома, очень заманчиао и интересно, спасибо
Вы просто умница
Здравствуйте, хозяюшка канала. Благодарю Вас за прекрасное объяснение, без лишних слов и суматохи. Очень приятный голос, и очень полезная информация. Спасибо.
@seichasprigotovim
14 күн бұрын
спасибо
Второй рецепт-пробовала супер,буду дальше делать , особенно зимой рассольгделала супер
@user-bz6og1of9n
19 күн бұрын
Рассольник ""
Возмю во внимание❤
Второй способ попробовала в прошлом году,хранила в холодильнике даже не смазывала крышки горчицей,супер рецепт.
А я закрываю огурцы как бочковые так: специи на любителя, огурцы и на 3х литровую банку 2 ложки соли развожу в холодной воде и заливаю банки с огурцами , стоят трое или четверо суток рассол сливаю ,кипячу и снова заливаю и всё .А здесь что показано дюже много заморочек , и я огурцы никогда не укрываю.Огурцы получаются как бочковые.
Хорошие рецепты, спасибо! Первым способом тоде пользуюсь, очень люблю! А на счёт приправ , мама моя говорит: помидоры любят петрушку, а огурцы укроп:)
У меня много рецептов огурцов,но самый любимый в томатном соке.
❤❤❤😊😊😊
Нашо цегамно,коли є ідеальні рецепти маринування !!!!!
Чем меньше приправ в огурцах- тем для меня вкуснее.Раньше тоже все приправы клала- теперь только укроп веточку,чеснок,перец горошек 5 -6 шт.и горчица в зернах- всё больше ничего,и намного вкуснее.😊
@seichasprigotovim
14 күн бұрын
у всех вкусы разные
@user-rm5it3cb2h
13 күн бұрын
Да верно
Да, в смеси тертых огурцов очень вкусные огурцры получаются.
@seichasprigotovim
13 күн бұрын
это точно!
👍👍👍❤❤❤
Когд по второму разу заливаете ферментированные огурцы надо делать пробку уже из листьев хрена и можно закрывать капроновыми крышками так беезопаснее и вкус сохраняется
Спасибо.
Спасибо за рецепты.Хотелось бы уточнить,ложки у всех разные и лучше бы было написано в граммах.Заранее спасибо.
Спасибо огромное за рецепты. Подписалась к вам и вас приглашаю к себе.
Можно заливать некепечоной водой
Ух, ты! А, на моих грядках, только четыре огурчика😂
Я всю жизнь делаю так соленые огурцы , только добавляю жгучий перец чуть и заливаю один раз . И когда ставлю на брожение воду не кипячу , а заливаю холодной водой
@user-vi7jn5we3b
21 күн бұрын
Пожалуйста напишите мне как вы молчите огурцы
@user-vi7jn5we3b
21 күн бұрын
Солите, извините за ошибку
Мелису можно чем то заменить?
Скажите пожалуйста, по 3 рецепту сахар не надо добавлять и почему? Обычно в маринованные добавляю сахар. Спасибо вам.
А я смородину и хрен не ложу. Никакой разницы не вижу без них. И в банки раскладываю без травы и чеснока,просто перец горошком.👍✊
@V.Mihalchenkova
9 күн бұрын
Весь смак в чесноке, можно траву не любимую не ложить,а уж чесночок,это что то.....
Отличные рецепты.Вы огурцы не промываете после 3 дней?
@seichasprigotovim
13 күн бұрын
не обязательно, но можно промыть
@V.Mihalchenkova
9 күн бұрын
@@seichasprigotovimа на дне белый налёт, я промывала до прозрачности.
Ой, наконец - то, огурчики целые, красивые, а то обрезают их и это очень выглядит неаппетитно. Спасибо, что не уродуете огурчики, и все так аппетитно, аж слюна выделяется. Спасибо за рецептик, попробуем.
@user-vsdxqweji
21 күн бұрын
@@user-gb6cm9id9u от кислятины всегда слюни текут🤪
Здравствуйте скажите пожалуйста одной заливки кипятком хватает для хранения в квартире или две а третья рассол, спасибо большое.
@seichasprigotovim
21 күн бұрын
я все свои заготовки храню в квартире при комнатной температуре, на даче у меня погреба нет
Пользуюсь 3рецептом, но сахар еще кладу, теперь попробую без него
Первым рецептом точно не воспользуюсь.Консервирую огурцы ,заливаю кипящим рассолом один раз.А огурцы бланширую и раскладываю по банкам горячими.Стоят прекрасно,вкус отменный.Пропорции соли- сахара такие же ,ну и чайная ложка 70% уксуса в банку перед тем,как закрутить крышку.
@user-fw2lm4sd7l
14 күн бұрын
Зря, попробуйте первый рецепт! Я в том году первый раз делала, получаются, как бочковые, очень вкусные. Я заливала один раз кипятком и закрывала крышкой. Все хорошо стояли в квартире! 👍
@user-ge5kb7du5g
14 күн бұрын
@@user-fw2lm4sd7l я не спорю,конечно, всё получится вкусно и хорошо будет стоять.Просто у нас в семье не любят бочковые огурцы.Я делаю свои заготовки,учитывая вкусовые предпочтения семьи.
А последний рецепт можно закрывать закручивающейся крышкой? Как первый рецепт.
О первому рецепту огурцы получаются кислыми, типа квашеные? А по третьему не кислые? Спасибо за рецепты.
А мелиса какой то вкус дает?
Лимонной кислоты на литровую банку, 1 ч. л -ЭТО МНОГО!!!!
@seichasprigotovim
18 күн бұрын
я кладу чайную ложку
@user-fb8gx4ue1s
17 күн бұрын
Кисло будет.
Добрый день. Чайную ложку лимонной кислоты не много ли?
@seichasprigotovim
21 күн бұрын
нет, огурцы не кислые
@irenshablonova768
21 күн бұрын
@@seichasprigotovim спасибо!
Объясните пожалуйста, для чего срезать "жопки " у огурцов? Там и так достаточно соли и специй ,что б они хорошо всего напитали!
Ничего нового. 😮😮😮😮😮
Здравствуйте...я не понял, три суток или один месяц...надо бродят?...😊💕
@seichasprigotovim
13 күн бұрын
3 суток