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태국 길거리에서 흔하게 판매하는 카놈 크록, 야시장에서도 쉽게 만날 수 있는데요. 어떻게 만들어 파는지, 한 번 그 속으로 빠져들어 볼까요?
"카놈 크록"은 태국의 전통적인 후식으로, 코코넛 핫케이크라고 할 수 있습니다.
쌀가루, 설탕, 코코넛밀크로 반죽을 만들어 마치 호두과자 같은 작고 동그란 틀에 넣고 익혀서 만드는 음식입니다.
마치 반달과 같은 모양으로 완성이 되는데, 두 개를 겹쳐서 원형으로 포장해 주기도 합니다.
Khanom Krok, which is commonly sold on the streets of Thailand, can also be easily found at night markets. Let's take a look at how it is made and served.
"Khanom Krok" is a traditional Thai dessert, which is a coconut pancake.
Its dough is made by mixing rice flour, coconut milk and sugar.
After cooking in a heating mantle hot pan, it will be picked out of the mantle and the two half-moon shaped peices formed into a circular shape.
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