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Quem é Marcelo Politi? Conheça um pouco da minha história:
Já criei e gerenciei +15 negócios, de diversos tamanhos, em sua maioria ligados à gastronomia. Sou formado em hotelaria e gastronomia pela Ecole des Roches, na Suiça. Com 28 anos, fui diretor de hotéis 5 estrelas (Rede Sofitel).
Também fui responsável pela implantação da rede de restaurantes temáticos Hard Rock Café no Brasil e um dos responsáveis pela realização da primeira turnê do Cirque du Soleil no país. Já treinei mais de 1.000 profissionais da área e possuo mais de 30 anos de experiência.
Пікірлер: 38
Obrigada pelas dicas, estou gerenciando um restaurante,que esta caindo, preciso mesmo de mudar do sistema, muito obrigada,mesmo de coração,que Deus te abençoe
Você é um exemplo a ser modelado. Parabéns pela a espontânealidade que você tem ao passar suas experiências. Muito bom
@politiacademy
2 жыл бұрын
Valeu, Rogério! TMJ! 👊🏻👊🏻👊🏻
Sou moçambicano estou a aprender bastante...estou preste para abrir um restaurante.
@politiacademy
Жыл бұрын
Sucesso Ercilio, espero ajudar, tmj👊🏻
Muito bom
Excelentes vídeos,mudou minha Consciência da noite para o dia,parabéns pelo trabalho e espontaneidade,vc é cara que muda vidas.
@politiacademy
Жыл бұрын
Obrigado! TMJ
Muito bom, obrigado
@politiacademy
Ай бұрын
Tmj, Matheus! Me segue no Insta @marcelopolitioficial.
Estou prestes a ser sócio gerente de um restaurante e aprendo muito por aqui... muito obrigado
@politiacademy
Жыл бұрын
Isso ai Daniel! Me segue no Instagram @macelopolitioficial, várias dicas por lá!
@TM-zh8fx
8 ай бұрын
é furada
Ótimas dicas Politi 🙋🏻♂️👍🏼
@politiacademy
2 жыл бұрын
Espero ter ajudado! TMJ! 👊🏻👊🏻👊🏻
Excelente conteúdo, meus parabéns !
@politiacademy
2 жыл бұрын
Muito obrigado!!! TMJ!
Muito bom!
@politiacademy
3 ай бұрын
Tmj!
Baita conteúdo! Acabei de tomar um tapão na cara aqui. Espero que eu tenha acordado e que de tempo de recuperar meu negócio. Obrigado pelo vídeo.
@politiacademy
9 ай бұрын
Cara, corre que dá tempo! Me segue no Insta @marcelopolitioficial para batermos um papo.
Politi, o que tu acha do atendimento no balcão? Aqui no meu bairro é bastante comum, mas pra mim tá sendo difícil "educar" os meus clientes a irem fazer o pedido no balcão. Fico sozinha pra cuidar do salão e do sistema!
@politiacademy
5 күн бұрын
Helena, para melhorar o atendimento no balcão e educar os clientes, é essencial criar sinalizações claras, treinar a equipe para orientar os clientes e organizar o espaço de forma eficiente. Comunicar de maneira clara e garantir uma experiência positiva para os clientes são pontos-chave.
@politiacademy
5 күн бұрын
Da uma olhada no meu Instagram @marcelopolitioficial, lá falo sobre isso também!
Eu assistindo e pensando que tudo isso é básico, em todos os lugares deveriam ser assim
@politiacademy
Жыл бұрын
Exato Jean, infelizmente não é assim!👊👊
Bom dia
@politiacademy
Жыл бұрын
Boa tarde!
Meu sonho é passar uma tarde conversando com você
@politiacademy
7 ай бұрын
Me segue no Instagram @marcelopolitioficial!
Estou com problema pouco movimento,não conseguindo pagar boleto e em Préstimo??
@williambraz8256
9 ай бұрын
Wellington voltou o movimento?
Meu nome Wellington tenho restaurante de bairro em Florianópolis
@politiacademy
Жыл бұрын
Opa meu brother! TMJ!
@TM-zh8fx
8 ай бұрын
guerreiro
pior coisa que alguém pode investir é em restaurante
@politiacademy
7 ай бұрын
Posso provar que não! rsrs
Muito bom