Очень вкусный - Меренговый рулет с ягодами!
Предлагаю вам приготовить очень вкусный и легкий десерт - Меренговый рулет. готовится быстро и просто!
Понадобится:
5 белков (у меня С1)
250 гр сахарной пудры
щепотка соли
щепотка лимонной кислоты или 1 ст.л. лимонного сока (в конце взбивания)
Еще можно в конце взбивания меренги добавить 2 ст.л. кукурузного крахмала, я этого не делаю.
для крема:
100 гр сливочного сыра или маскарпоне
200 мл сливки 33%
сах.пудра по вкусу (я брала 1 ст.л.)
ягоды или фрукты по вкусу.
Пікірлер: 578
Какие вы желчные люди,она хорошо готовит и по делу говорит ,тут языковеды собрались!Успехов вам девушка😉
@user-rz9yw9rw5o
5 жыл бұрын
Спасибо))
Спасибо, Наталья большое за рецепты. Взяла на заметку и держите лайк от меня ❤️❤️❤️❤️❤️
Классно, я такой ела, божественно)))) Вы молодец 👍
Добрый день! Какой классный рулет! Спасибо Вам большое за рецепт, надо будет попробовать.
А мне всё понравилось. Обязательно сделаю.
Спасибо за рецепт,попробую сделать!👌
Ммм...шикарно! Спасибо!
Стоит попробовать
Всё получилось! Классный рецепт! Спасибо!!!
Очень аппетитно.
Спасибо за рецепт, всегда готовлю по вашему рецепту, все классно получается
Спасибо большое вам за видео!!!!
Спасибо за ваш труд. Давно искала рецепт.обязательно буду пробовать.
Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить.
@user-rz9yw9rw5o
5 жыл бұрын
попробуйте!!)
Как аппетитно ))) супер 💖
Попробуем. Спасибо.
Спасибо за рецепт, это божественно вкусный десерт
Быстро и вкусно
Ой,это такая вкуснятина.Я пробовала в гостях,ну оочень понравился.Надо попробовать сделать. Спасибо за рецепт.
Сегодня делала и всё получилось.Очень вкусно и красиво.😋😋😋
Большое спасибо за рецепт! Делаю именно так. Очень вкусно!
Отлично!!! Благодарю!!!
Спасибо! Так вкусно
Обязательно приготовлю по вашему рецепту!
@user-ye3pr6jn9z
2 жыл бұрын
Я бегу делать🌘➖🌒
Спасибо вам за рецепт, обязательно попробуем 👌🏼
@ingvaringvar
4 жыл бұрын
😎👍
@user-zf8un5zr9l
4 жыл бұрын
@@ingvaringvar скажите пожалуйста можно 20 % сливки
@ingvaringvar
4 жыл бұрын
Да
@ingvaringvar
4 жыл бұрын
@@user-zf8un5zr9l да
Спасибо за видео
Отлично.все так хорошо рассказала ))
Самый успешный рецепт рулета !!!! Спасибо большое 😘😘
Ммм вкуснятина,уже 2 раза испекла,такая нежная,оч вкусно
Спасибо Наташенька☝️😊
Большое спасибище за рецепт! Очень вкусно😚
@user-rz9yw9rw5o
4 жыл бұрын
На здоровье!!
Классно всегда заказывали думая что это для нас невозможно но нет спасибо вам большое
обязательно приготовлю, спасибо!
Золотые руки👍...красота.
@user-rz9yw9rw5o
5 жыл бұрын
спасибо)
Спасибо большое 💕
Спасибо большое за рецепт.
Благодаря. Хареса ми. Адмирации. Спасибо!
Я такое в кофейне ела и не раз.Было очень вкусно,ну очееееннь.Но вид у него не был белым.
Вы умница )
Ваш канал находка для меня) Люблю готовить из подручных средств, из ничего 😘
Супер рецепт)спасибо👍💗👍
Ооооооооо вкусняшка😆😉💐👏
Спасибо, сделаю)
Супер !
Обязательно приготовлю....
Молодец коротко и ясно.
@user-rz9yw9rw5o
4 жыл бұрын
спасибо)
ШИКАРНО БЛАГОДАРЮ Давно искала рецепт
@manolikavtaradze285
4 жыл бұрын
A gde recept etogo ruleta gospoda podskazite. Video ne ukazan recept
Тоже делала, удачно и вкусно все получилось. Сегодня решила сделать опять,! Я прослаивала кремом по рецепту, и второй слой варила клубничный крем из замороженной клубники..
Обалдеть! Покупаю такой в кафешке, делают очень вкусно- у них своя сыроварня, и вообще за качеством исходный продукции следят. Наверное попробую испечь- интересно.
Замечательный рулет!
Спасибо большое, возьму Ваш крем,меренги уже готовые купила для торта
@tatianasemchuk1052
3 жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите плиз как определить в духовке готов ли корж меренги?
@user-kh9nm7rt4o
3 жыл бұрын
@@tatianasemchuk1052 это Вы не под моим постом пишите,а в основном чате...у меня были готовые покупные,в Швеции это не проблема...но,если бы я пекла..то наверное палочкой проверяла и придерживалась согласно рецепту...
@tatianasemchuk1052
3 жыл бұрын
Старая Карелка палочка в меренге не подойдет. Я уже спекла . Надо трогать чтоб сверху корка была и лучше чуть передержать, чем недодержать, т к недодержанный чуть при сворачивании в некоторых тонких местах порвался)
Все получилось! И у меня и у подруг, которым отправляла ваш рецепт. Спасибо ❤️❤️❤️
Я не смотрела видео а только слушала, у вас голос очень приятный
Супер
Клаааасс👍👍👍😋
А мне понравилось! Вкусно , быстро и бюджетно!
@user-rz9yw9rw5o
5 жыл бұрын
да, получается доступно и просто))
Класс!!!
Вкуснятина...
спасибо!
А вам удачи. Ваши видео очень хорошые!
@user-rz9yw9rw5o
4 жыл бұрын
Спасибо! с удовольствием подписываюсь на вас))
Спасибо!
Ураааа чётко получилось
Спасибо вам Наташенька😚😚😚
Понравилось спасибо за рецепт Азербайджан
Очееень красный рецепт👍🏼😍
Вычитала в оной статье,может пригодится.В качестве примера возьмем крупные куриные яйца первой категории (С1). Для получения 100 грамм белка придется взять 2,5 яйца. Что бы получить 150 грамм берем 4 штуки. А для 200 грамм белка понадобится 5 яиц.
Получилось слиишком сладко
Обажаю бизе, обязательно сделаю🌹🌹🌹
@user-jj1gk7mn5k
3 жыл бұрын
Это не безе, а меренга
@user-wl6uz6we8b
3 жыл бұрын
@@user-jj1gk7mn5k А меренга по вашему это что))))).Это одно и тоже.
Великолепная идея, подумаю как переделать под кето диету! Спасибо
@user-tk5xr2xb7i
3 жыл бұрын
А переделывать и не нужно. Мы взбили белки с эритритом, потом подсластили стевией. Маскарпоне и 33%сливки для крема, туда тоже чуть стевии. Голубики чуток и норм.
Готовлю по этому рецепту 3 раз и все ооочень вкусно получается 🌺 Спасибо большое за этот рецепт 🌺🌺
@user-rz9yw9rw5o
4 жыл бұрын
Рада,что понравился!!
@BEBETTER_888
3 жыл бұрын
Сколько времени печёте меренгу? Спасибо
@user-is9io9vx7o
3 жыл бұрын
Хотела спросить а при 175 гр печь не высокая температура для меренги и 20 минут мало, чтобы стала хрустящей. Я сама пеку и минимум 50 мин или час нужно и то при 100 гр.
@user-xi8ji5wb6u
3 жыл бұрын
@@user-is9io9vx7o нет вроде я не первый раз так готовила и все хорошо получалось
@user-is9io9vx7o
3 жыл бұрын
@@user-xi8ji5wb6u я пекла при 175 и она сверху начало подгорать и я поставила на 100. Значит зависит от печки, духовки.
Спасибо 🙏за рецепт на некотором канале готовят, а пропорции не говорят, а здесь все ясно и понятно, подруга делала говорит очень вкусный правда она туда шоколад и корицу добавляла!
@user-jj1gk7mn5k
3 жыл бұрын
Гораздо интересней рецепт от Люда Изи Кук, кстати она выложила сегодня меренговый рулет
@milenafermer5111
3 жыл бұрын
@@user-jj1gk7mn5k Спасибо, надо глянуть!!🙏🙏🙏
Большое спасибо за рецепт! Делаю сегодня второй раз. Этот рулет самое вкусное из того , что ела, просто сказка!!!
Шикардосно, блин, получится ли
Вау👍😊
Спасибо огромное
Добрый день) Хочу завтра приготовить по вашему рецепту рулет, из всех ваш понравился больше всех. Подскажите пожалуйста на такой рулет у вас весь крем ушел? или остался еще? А то по видео кажется будто совсем немного намазали. Пожалуйста ответьте🙏 а то завтра гости , необходимо еще закупиться продуктами
Здравствуйте, Какой вид нагрева вы использовали?
Пеку такой десерт очень часто.Его не обязательно убирать в холодильник,можно подавать сразу.Мммм
@user-rz9yw9rw5o
5 жыл бұрын
Да, и сразу он очень вкусный. в холодильник я убираю больше для того чтобы крем стал плотнее))
При ск градусах надо выпекать?
Прекрасный рецепт .Немного правда прилип к пергаментной бумаге .Но в остальном все замечательно .Спасибо
@romantuka
4 жыл бұрын
значит вы не досушили
Здравствуйте. На утро если есть, рулет не размокнет?
Спасибо большое вам за этот рецепт !!!! А можно для крема вместо творожного сыра добавить сахарную пудру, и если можно то какого количества?
@user-rz9yw9rw5o
3 жыл бұрын
да, можно просто взбить сливки с сахарной пудрой, ее количество сделайте по своему вкусу)
Здравствуйте! А крахмал не надо добавлять?
Здравствуйте,у меня получается липкий верх ,хотя я все делаю как надо ,ну вместо сахарной пудры ,я добавляю сахар .Можно ?или же сахар даёт такую мокрую реакцию ???Пожалуйста напишите 🙏🏻
Место кукурузного крахмала картофельный пойдёт?
можно ли положить мороженые фрукты?
а можно дял крема только маскорпоне брать?
можно пастерезованные белки?
Кто ставит дизлайки? Меренговый рулет класс! 👍🍞👍 Люблю готовить. Буду ждать на ☕☕☕
@valentinaj2351
4 жыл бұрын
Дизлайки ставит тот, кому не досталось! Я, например, очень сомневаюсь, что он у меня сможет 3 часа в холодильнике простоять нетронутым ))
А на ночь в холодильнике оставить можно?
Вместо творожного сыра что можно добавить
здравствуйте, у меня духовка включается либо вниз либо вверх,можно ли в такой духовке испечь меренгу?
Скажите почему крахмал не добавляете? Я добавила 1 ст.л и у меня не получилась пышная, тонкаватая эластичная и почти не хрустящая. Может это из-за крахмала или что-то сделала не так?
А в каких мерных дозах?
Добрый день. Скажите пожалуйста у вас верх низ установлено для выпечки? С конвенцией или без?
@user-zc5zc4ez8z
4 жыл бұрын
Почему ответа нет на этот важный комент
@dzhuliettadhadovs6356
3 жыл бұрын
Вы узнали, у меня низ подгорает может и вверх надо включить
@lenycuk86
3 жыл бұрын
@@dzhuliettadhadovs6356 на верх и низ ставлю
@dzhuliettadhadovs6356
3 жыл бұрын
@@lenycuk86 с конвекцией
Если мало сахарной пудры это нормально? Что то не получается у меня
А сколько творожного сыра добавлять?
Доброго времени суток, так когда добавить лимонный сок? Ответьте, пожалуйста, завтра хочу приготовить
@user-rz9yw9rw5o
4 жыл бұрын
лимонный сок можно добавить и вначале или в коне взбивания
А выпекать сколько мин и сколько градусов , спасибо за рецепт обязательно попробую и лайк от меня 🤗
@user-nm1kb1zr1r
4 жыл бұрын
Она же в видео сказала, выпекать при 170-175°С 20мин
@user-kq9zs5xk8i
4 жыл бұрын
Режим Конвенции в духовке включать?
У меня уже не в первый раз при готовки меренги все прилипает к пергаменту , хотя вначале такого не было ( использовала тот же пергамент) вы не знаете в чем проблема?