Очень вкусный - Меренговый рулет с ягодами!

Предлагаю вам приготовить очень вкусный и легкий десерт - Меренговый рулет. готовится быстро и просто!
Понадобится:
5 белков (у меня С1)
250 гр сахарной пудры
щепотка соли
щепотка лимонной кислоты или 1 ст.л. лимонного сока (в конце взбивания)
Еще можно в конце взбивания меренги добавить 2 ст.л. кукурузного крахмала, я этого не делаю.
для крема:
100 гр сливочного сыра или маскарпоне
200 мл сливки 33%
сах.пудра по вкусу (я брала 1 ст.л.)
ягоды или фрукты по вкусу.

Пікірлер: 578

  • @user-sn6eg8oy8e
    @user-sn6eg8oy8e5 жыл бұрын

    Какие вы желчные люди,она хорошо готовит и по делу говорит ,тут языковеды собрались!Успехов вам девушка😉

  • @user-rz9yw9rw5o

    @user-rz9yw9rw5o

    5 жыл бұрын

    Спасибо))

  • @PaniMonica49
    @PaniMonica494 жыл бұрын

    Спасибо, Наталья большое за рецепты. Взяла на заметку и держите лайк от меня ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @user-ns1cr9fb3d
    @user-ns1cr9fb3d4 жыл бұрын

    Классно, я такой ела, божественно)))) Вы молодец 👍

  • @user-sl9jx3ee4w
    @user-sl9jx3ee4w4 жыл бұрын

    Добрый день! Какой классный рулет! Спасибо Вам большое за рецепт, надо будет попробовать.

  • @nina-qr9lv
    @nina-qr9lv4 жыл бұрын

    А мне всё понравилось. Обязательно сделаю.

  • @asyakaipnazarova5864
    @asyakaipnazarova58643 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт,попробую сделать!👌

  • @ninakrasnodar7315
    @ninakrasnodar73152 жыл бұрын

    Ммм...шикарно! Спасибо!

  • @user-rq3pg3sq4y
    @user-rq3pg3sq4y4 жыл бұрын

    Стоит попробовать

  • @user-nk4jz2jd6v
    @user-nk4jz2jd6v4 жыл бұрын

    Всё получилось! Классный рецепт! Спасибо!!!

  • @user-ie7pz9hd6d
    @user-ie7pz9hd6d3 жыл бұрын

    Очень аппетитно.

  • @guljahonhamdamova1940
    @guljahonhamdamova19403 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, всегда готовлю по вашему рецепту, все классно получается

  • @user-kc9po4xv3g
    @user-kc9po4xv3g Жыл бұрын

    Спасибо большое вам за видео!!!!

  • @larisatrofimuk3955
    @larisatrofimuk39555 жыл бұрын

    Спасибо за ваш труд. Давно искала рецепт.обязательно буду пробовать.

  • @user-zn6cg2dq6l
    @user-zn6cg2dq6l5 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить.

  • @user-rz9yw9rw5o

    @user-rz9yw9rw5o

    5 жыл бұрын

    попробуйте!!)

  • @mementomori1685
    @mementomori16854 жыл бұрын

    Как аппетитно ))) супер 💖

  • @hortus8704
    @hortus87044 жыл бұрын

    Попробуем. Спасибо.

  • @user-xc5hd1zd7l
    @user-xc5hd1zd7l4 ай бұрын

    Спасибо за рецепт, это божественно вкусный десерт

  • @user-ic9fk1ie1u
    @user-ic9fk1ie1u4 жыл бұрын

    Быстро и вкусно

  • @verabudna8302
    @verabudna83023 жыл бұрын

    Ой,это такая вкуснятина.Я пробовала в гостях,ну оочень понравился.Надо попробовать сделать. Спасибо за рецепт.

  • @lenaleneczka6726
    @lenaleneczka67263 жыл бұрын

    Сегодня делала и всё получилось.Очень вкусно и красиво.😋😋😋

  • @user-ee5kw3kf6l
    @user-ee5kw3kf6l3 ай бұрын

    Большое спасибо за рецепт! Делаю именно так. Очень вкусно!

  • @user-hp6zo8nu9l
    @user-hp6zo8nu9l3 жыл бұрын

    Отлично!!! Благодарю!!!

  • @user-ch9sb4wu2j
    @user-ch9sb4wu2j2 жыл бұрын

    Спасибо! Так вкусно

  • @olgaden1884
    @olgaden18844 жыл бұрын

    Обязательно приготовлю по вашему рецепту!

  • @user-ye3pr6jn9z

    @user-ye3pr6jn9z

    2 жыл бұрын

    Я бегу делать🌘➖🌒

  • @user-pt8iz3mj3j
    @user-pt8iz3mj3j4 жыл бұрын

    Спасибо вам за рецепт, обязательно попробуем 👌🏼

  • @ingvaringvar

    @ingvaringvar

    4 жыл бұрын

    😎👍

  • @user-zf8un5zr9l

    @user-zf8un5zr9l

    4 жыл бұрын

    @@ingvaringvar скажите пожалуйста можно 20 % сливки

  • @ingvaringvar

    @ingvaringvar

    4 жыл бұрын

    Да

  • @ingvaringvar

    @ingvaringvar

    4 жыл бұрын

    @@user-zf8un5zr9l да

  • @user-tc7cx6ig1g
    @user-tc7cx6ig1g2 жыл бұрын

    Спасибо за видео

  • @user-uj7yr4ib1i
    @user-uj7yr4ib1i2 жыл бұрын

    Отлично.все так хорошо рассказала ))

  • @gylymaidyisheeva8590
    @gylymaidyisheeva85905 жыл бұрын

    Самый успешный рецепт рулета !!!! Спасибо большое 😘😘

  • @user-if3jq7cc2y
    @user-if3jq7cc2y3 жыл бұрын

    Ммм вкуснятина,уже 2 раза испекла,такая нежная,оч вкусно

  • @ingvaringvar
    @ingvaringvar4 жыл бұрын

    Спасибо Наташенька☝️😊

  • @user-is5bp6tv5l
    @user-is5bp6tv5l4 жыл бұрын

    Большое спасибище за рецепт! Очень вкусно😚

  • @user-rz9yw9rw5o

    @user-rz9yw9rw5o

    4 жыл бұрын

    На здоровье!!

  • @user-zv7ex3pv8k
    @user-zv7ex3pv8k3 жыл бұрын

    Классно всегда заказывали думая что это для нас невозможно но нет спасибо вам большое

  • @user-cv1ir2dz8p
    @user-cv1ir2dz8p4 жыл бұрын

    обязательно приготовлю, спасибо!

  • @user-vf1xl9sb2z
    @user-vf1xl9sb2z5 жыл бұрын

    Золотые руки👍...красота.

  • @user-rz9yw9rw5o

    @user-rz9yw9rw5o

    5 жыл бұрын

    спасибо)

  • @sofiaaktas143
    @sofiaaktas1434 жыл бұрын

    Спасибо большое 💕

  • @user-yp4qq8jr1c
    @user-yp4qq8jr1c5 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт.

  • @user-ic2wo1bs7q
    @user-ic2wo1bs7q4 жыл бұрын

    Благодаря. Хареса ми. Адмирации. Спасибо!

  • @_aushwxx
    @_aushwxx Жыл бұрын

    Я такое в кофейне ела и не раз.Было очень вкусно,ну очееееннь.Но вид у него не был белым.

  • @user-ux1wv4rg2x
    @user-ux1wv4rg2x2 жыл бұрын

    Вы умница )

  • @foodiesalt
    @foodiesalt3 жыл бұрын

    Ваш канал находка для меня) Люблю готовить из подручных средств, из ничего 😘

  • @donnafelice2896
    @donnafelice28964 жыл бұрын

    Супер рецепт)спасибо👍💗👍

  • @MARIYAMARIYA-rm8ty
    @MARIYAMARIYA-rm8ty3 жыл бұрын

    Ооооооооо вкусняшка😆😉💐👏

  • @flowerfly907
    @flowerfly9075 жыл бұрын

    Спасибо, сделаю)

  • @user-cg9kp8kl5i
    @user-cg9kp8kl5i3 жыл бұрын

    Супер !

  • @Mychannel-sg1lu
    @Mychannel-sg1lu5 жыл бұрын

    Обязательно приготовлю....

  • @alinapogosyan1980
    @alinapogosyan19804 жыл бұрын

    Молодец коротко и ясно.

  • @user-rz9yw9rw5o

    @user-rz9yw9rw5o

    4 жыл бұрын

    спасибо)

  • @didyrlena9128
    @didyrlena91285 жыл бұрын

    ШИКАРНО БЛАГОДАРЮ Давно искала рецепт

  • @manolikavtaradze285

    @manolikavtaradze285

    4 жыл бұрын

    A gde recept etogo ruleta gospoda podskazite. Video ne ukazan recept

  • @natalieg.8236
    @natalieg.82362 жыл бұрын

    Тоже делала, удачно и вкусно все получилось. Сегодня решила сделать опять,! Я прослаивала кремом по рецепту, и второй слой варила клубничный крем из замороженной клубники..

  • @susannaablyakimova8290
    @susannaablyakimova82904 жыл бұрын

    Обалдеть! Покупаю такой в кафешке, делают очень вкусно- у них своя сыроварня, и вообще за качеством исходный продукции следят. Наверное попробую испечь- интересно.

  • @user-vf1nx8ps5x
    @user-vf1nx8ps5x4 жыл бұрын

    Замечательный рулет!

  • @user-kh9nm7rt4o
    @user-kh9nm7rt4o4 жыл бұрын

    Спасибо большое, возьму Ваш крем,меренги уже готовые купила для торта

  • @tatianasemchuk1052

    @tatianasemchuk1052

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте. Подскажите плиз как определить в духовке готов ли корж меренги?

  • @user-kh9nm7rt4o

    @user-kh9nm7rt4o

    3 жыл бұрын

    @@tatianasemchuk1052 это Вы не под моим постом пишите,а в основном чате...у меня были готовые покупные,в Швеции это не проблема...но,если бы я пекла..то наверное палочкой проверяла и придерживалась согласно рецепту...

  • @tatianasemchuk1052

    @tatianasemchuk1052

    3 жыл бұрын

    Старая Карелка палочка в меренге не подойдет. Я уже спекла . Надо трогать чтоб сверху корка была и лучше чуть передержать, чем недодержать, т к недодержанный чуть при сворачивании в некоторых тонких местах порвался)

  • @zg4579
    @zg45793 жыл бұрын

    Все получилось! И у меня и у подруг, которым отправляла ваш рецепт. Спасибо ❤️❤️❤️

  • @user-xd1le7tv9v
    @user-xd1le7tv9v3 жыл бұрын

    Я не смотрела видео а только слушала, у вас голос очень приятный

  • @user-jp4jp7yr2m
    @user-jp4jp7yr2m4 жыл бұрын

    Супер

  • @user-dl3ds2qb2q
    @user-dl3ds2qb2q2 жыл бұрын

    Клаааасс👍👍👍😋

  • @user-zd9gt8uv2t
    @user-zd9gt8uv2t5 жыл бұрын

    А мне понравилось! Вкусно , быстро и бюджетно!

  • @user-rz9yw9rw5o

    @user-rz9yw9rw5o

    5 жыл бұрын

    да, получается доступно и просто))

  • @user-yz7zb5ol3e
    @user-yz7zb5ol3e3 жыл бұрын

    Класс!!!

  • @user-bh6yr2qy6s
    @user-bh6yr2qy6s4 жыл бұрын

    Вкуснятина...

  • @houseofbaloon
    @houseofbaloon4 жыл бұрын

    спасибо!

  • @KamiCook
    @KamiCook4 жыл бұрын

    А вам удачи. Ваши видео очень хорошые!

  • @user-rz9yw9rw5o

    @user-rz9yw9rw5o

    4 жыл бұрын

    Спасибо! с удовольствием подписываюсь на вас))

  • @user-td8kb9wp1n
    @user-td8kb9wp1n3 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @user-hn7vs1ws5p
    @user-hn7vs1ws5p3 жыл бұрын

    Ураааа чётко получилось

  • @shakhlogafurova5151
    @shakhlogafurova51514 жыл бұрын

    Спасибо вам Наташенька😚😚😚

  • @nazeketrehimova3232
    @nazeketrehimova32325 жыл бұрын

    Понравилось спасибо за рецепт Азербайджан

  • @arbhjjhgb5179
    @arbhjjhgb51795 жыл бұрын

    Очееень красный рецепт👍🏼😍

  • @Anna-ss3mw
    @Anna-ss3mw Жыл бұрын

    Вычитала в оной статье,может пригодится.В качестве примера возьмем крупные куриные яйца первой категории (С1). Для получения 100 грамм белка придется взять 2,5 яйца. Что бы получить 150 грамм берем 4 штуки. А для 200 грамм белка понадобится 5 яиц.

  • @aruzhanabilova3870
    @aruzhanabilova38702 жыл бұрын

    Получилось слиишком сладко

  • @user-wl6uz6we8b
    @user-wl6uz6we8b5 жыл бұрын

    Обажаю бизе, обязательно сделаю🌹🌹🌹

  • @user-jj1gk7mn5k

    @user-jj1gk7mn5k

    3 жыл бұрын

    Это не безе, а меренга

  • @user-wl6uz6we8b

    @user-wl6uz6we8b

    3 жыл бұрын

    @@user-jj1gk7mn5k А меренга по вашему это что))))).Это одно и тоже.

  • @RomanStartcev
    @RomanStartcev4 жыл бұрын

    Великолепная идея, подумаю как переделать под кето диету! Спасибо

  • @user-tk5xr2xb7i

    @user-tk5xr2xb7i

    3 жыл бұрын

    А переделывать и не нужно. Мы взбили белки с эритритом, потом подсластили стевией. Маскарпоне и 33%сливки для крема, туда тоже чуть стевии. Голубики чуток и норм.

  • @user-xi8ji5wb6u
    @user-xi8ji5wb6u4 жыл бұрын

    Готовлю по этому рецепту 3 раз и все ооочень вкусно получается 🌺 Спасибо большое за этот рецепт 🌺🌺

  • @user-rz9yw9rw5o

    @user-rz9yw9rw5o

    4 жыл бұрын

    Рада,что понравился!!

  • @BEBETTER_888

    @BEBETTER_888

    3 жыл бұрын

    Сколько времени печёте меренгу? Спасибо

  • @user-is9io9vx7o

    @user-is9io9vx7o

    3 жыл бұрын

    Хотела спросить а при 175 гр печь не высокая температура для меренги и 20 минут мало, чтобы стала хрустящей. Я сама пеку и минимум 50 мин или час нужно и то при 100 гр.

  • @user-xi8ji5wb6u

    @user-xi8ji5wb6u

    3 жыл бұрын

    @@user-is9io9vx7o нет вроде я не первый раз так готовила и все хорошо получалось

  • @user-is9io9vx7o

    @user-is9io9vx7o

    3 жыл бұрын

    @@user-xi8ji5wb6u я пекла при 175 и она сверху начало подгорать и я поставила на 100. Значит зависит от печки, духовки.

  • @milenafermer5111
    @milenafermer51113 жыл бұрын

    Спасибо 🙏за рецепт на некотором канале готовят, а пропорции не говорят, а здесь все ясно и понятно, подруга делала говорит очень вкусный правда она туда шоколад и корицу добавляла!

  • @user-jj1gk7mn5k

    @user-jj1gk7mn5k

    3 жыл бұрын

    Гораздо интересней рецепт от Люда Изи Кук, кстати она выложила сегодня меренговый рулет

  • @milenafermer5111

    @milenafermer5111

    3 жыл бұрын

    @@user-jj1gk7mn5k Спасибо, надо глянуть!!🙏🙏🙏

  • @user-ee5kw3kf6l
    @user-ee5kw3kf6l3 жыл бұрын

    Большое спасибо за рецепт! Делаю сегодня второй раз. Этот рулет самое вкусное из того , что ела, просто сказка!!!

  • @Aleksisjat
    @Aleksisjat3 жыл бұрын

    Шикардосно, блин, получится ли

  • @yanasmolyarova5379
    @yanasmolyarova53793 жыл бұрын

    Вау👍😊

  • @irinapetrova7747
    @irinapetrova77474 жыл бұрын

    Спасибо огромное

  • @moonlight-xu3vg
    @moonlight-xu3vg3 жыл бұрын

    Добрый день) Хочу завтра приготовить по вашему рецепту рулет, из всех ваш понравился больше всех. Подскажите пожалуйста на такой рулет у вас весь крем ушел? или остался еще? А то по видео кажется будто совсем немного намазали. Пожалуйста ответьте🙏 а то завтра гости , необходимо еще закупиться продуктами

  • @user-lz9fs9vb2m
    @user-lz9fs9vb2m3 жыл бұрын

    Здравствуйте, Какой вид нагрева вы использовали?

  • @ayshaaysha3998
    @ayshaaysha39985 жыл бұрын

    Пеку такой десерт очень часто.Его не обязательно убирать в холодильник,можно подавать сразу.Мммм

  • @user-rz9yw9rw5o

    @user-rz9yw9rw5o

    5 жыл бұрын

    Да, и сразу он очень вкусный. в холодильник я убираю больше для того чтобы крем стал плотнее))

  • @esmiramameeva9278
    @esmiramameeva92783 жыл бұрын

    При ск градусах надо выпекать?

  • @tssergeiable
    @tssergeiable4 жыл бұрын

    Прекрасный рецепт .Немного правда прилип к пергаментной бумаге .Но в остальном все замечательно .Спасибо

  • @romantuka

    @romantuka

    4 жыл бұрын

    значит вы не досушили

  • @user-kh6sj8yj5u
    @user-kh6sj8yj5u2 жыл бұрын

    Здравствуйте. На утро если есть, рулет не размокнет?

  • @user-uz5rz3fh5j
    @user-uz5rz3fh5j3 жыл бұрын

    Спасибо большое вам за этот рецепт !!!! А можно для крема вместо творожного сыра добавить сахарную пудру, и если можно то какого количества?

  • @user-rz9yw9rw5o

    @user-rz9yw9rw5o

    3 жыл бұрын

    да, можно просто взбить сливки с сахарной пудрой, ее количество сделайте по своему вкусу)

  • @user-gu7sp1cd2g
    @user-gu7sp1cd2g3 жыл бұрын

    Здравствуйте! А крахмал не надо добавлять?

  • @indirayarmukhambetova6662
    @indirayarmukhambetova66623 жыл бұрын

    Здравствуйте,у меня получается липкий верх ,хотя я все делаю как надо ,ну вместо сахарной пудры ,я добавляю сахар .Можно ?или же сахар даёт такую мокрую реакцию ???Пожалуйста напишите 🙏🏻

  • @user-rw4fx7kv4n
    @user-rw4fx7kv4n Жыл бұрын

    Место кукурузного крахмала картофельный пойдёт?

  • @tanjaivanova6544
    @tanjaivanova65443 жыл бұрын

    можно ли положить мороженые фрукты?

  • @khaydarkzzy
    @khaydarkzzy3 жыл бұрын

    а можно дял крема только маскорпоне брать?

  • @user-pe1ek1xz8d
    @user-pe1ek1xz8d3 жыл бұрын

    можно пастерезованные белки?

  • @user-hn3jb8yg2r
    @user-hn3jb8yg2r4 жыл бұрын

    Кто ставит дизлайки? Меренговый рулет класс! 👍🍞👍 Люблю готовить. Буду ждать на ☕☕☕

  • @valentinaj2351

    @valentinaj2351

    4 жыл бұрын

    Дизлайки ставит тот, кому не досталось! Я, например, очень сомневаюсь, что он у меня сможет 3 часа в холодильнике простоять нетронутым ))

  • @user-dm9ok9yq7r
    @user-dm9ok9yq7r3 жыл бұрын

    А на ночь в холодильнике оставить можно?

  • @user-lj4xd6yw5w
    @user-lj4xd6yw5w4 жыл бұрын

    Вместо творожного сыра что можно добавить

  • @faraxnozmaksudova1408
    @faraxnozmaksudova1408 Жыл бұрын

    здравствуйте, у меня духовка включается либо вниз либо вверх,можно ли в такой духовке испечь меренгу?

  • @user-mama13
    @user-mama134 жыл бұрын

    Скажите почему крахмал не добавляете? Я добавила 1 ст.л и у меня не получилась пышная, тонкаватая эластичная и почти не хрустящая. Может это из-за крахмала или что-то сделала не так?

  • @patimatazizov2062
    @patimatazizov20624 жыл бұрын

    А в каких мерных дозах?

  • @lenycuk86
    @lenycuk864 жыл бұрын

    Добрый день. Скажите пожалуйста у вас верх низ установлено для выпечки? С конвенцией или без?

  • @user-zc5zc4ez8z

    @user-zc5zc4ez8z

    4 жыл бұрын

    Почему ответа нет на этот важный комент

  • @dzhuliettadhadovs6356

    @dzhuliettadhadovs6356

    3 жыл бұрын

    Вы узнали, у меня низ подгорает может и вверх надо включить

  • @lenycuk86

    @lenycuk86

    3 жыл бұрын

    @@dzhuliettadhadovs6356 на верх и низ ставлю

  • @dzhuliettadhadovs6356

    @dzhuliettadhadovs6356

    3 жыл бұрын

    @@lenycuk86 с конвекцией

  • @user-ru7hc5gi9d
    @user-ru7hc5gi9d3 жыл бұрын

    Если мало сахарной пудры это нормально? Что то не получается у меня

  • @user-th4ge3xe1i
    @user-th4ge3xe1i2 жыл бұрын

    А сколько творожного сыра добавлять?

  • @siiba7921
    @siiba79214 жыл бұрын

    Доброго времени суток, так когда добавить лимонный сок? Ответьте, пожалуйста, завтра хочу приготовить

  • @user-rz9yw9rw5o

    @user-rz9yw9rw5o

    4 жыл бұрын

    лимонный сок можно добавить и вначале или в коне взбивания

  • @user-nq6mb2sd9n
    @user-nq6mb2sd9n4 жыл бұрын

    А выпекать сколько мин и сколько градусов , спасибо за рецепт обязательно попробую и лайк от меня 🤗

  • @user-nm1kb1zr1r

    @user-nm1kb1zr1r

    4 жыл бұрын

    Она же в видео сказала, выпекать при 170-175°С 20мин

  • @user-kq9zs5xk8i

    @user-kq9zs5xk8i

    4 жыл бұрын

    Режим Конвенции в духовке включать?

  • @user-de2jy3bo1r
    @user-de2jy3bo1r4 жыл бұрын

    У меня уже не в первый раз при готовки меренги все прилипает к пергаменту , хотя вначале такого не было ( использовала тот же пергамент) вы не знаете в чем проблема?

Келесі