【お弁当作り】くるくる巻いてうまかっ!豚バラ大葉くるくる焼き弁当bento
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん+ 黒ごま
豚シソくるくる焼き
卵焼き
きゅうりのツナごまサラダ
ミニトマト
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豚シソくるくる焼き
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<材料>
豚バラ薄切り肉…4枚
大葉…5〜6枚
塩コショウ…適量
小麦粉…適量
(タレ)
めんつゆ(3〜4倍濃縮)…小2
水・砂糖…小1
※又は、砂糖・酒・しょうゆ・みりん…各小1でもOK‼
<作り方>
①豚バラ肉を広げ、その上に大葉を乗せる。
②クルクルときつく巻き、塩コショウ、小麦粉を振る。
③中弱火で片面1〜2分ずつ、こんがり焼色が付くまで焼く。
④タレを絡める。
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きゅうりのツナごまサラダ
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<材料>
きゅうり…1本 細切り
塩…小1/4程度
ツナ缶…1缶(70g)
(調味料)
麺つゆ(3-4倍濃縮)・ごま油…小1
かつお節…1袋
すりゴマ…適量
<作り方>
①きゅうりを細切りし、塩もみする。
②レンジ600wで1分ほど加熱し、冷水にとって水分を絞る。
③ツナと調味料を加えて和える。
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基本の卵焼き
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<材料>
卵…1個
砂糖…小1
塩…ひとつまみ
水…小2
<作り方>
①卵を割り、材料すべて混ぜ合わせる。
②フライパンに油を熱し、卵液の1/3量を流し入れる。
③縦半分に折りたたみ、手前に畳むようにして巻く。
④同様に2回繰り返す。
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【使用している調味料】
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コンソメ→茅の舎野菜だし amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 amzn.to/3gVB8oA
米油→amzn.to/357l5BH
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※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
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■スパイスボトル
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■フリフリスパイスボトル
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
Пікірлер: 113
にぎりっ娘さんの何がいいって、細かいところまで行き届いているところですね。 単なるサランラップではなく、再使用可能なエコラップ。 牛乳パックの開いたものや、肉のパックを利用した方法。 ちょっと失敗しても「それもあり」とリカバー方法をさり気なく提示してくれる。 きめ細やかなのに、さっぱりしているのが好感持てます。
@nigiricco
Жыл бұрын
おお…嬉しいコメントありがとうございます! そう言ってもらえて本当に嬉しいです〜😆💕
大葉は何にでも相性良しでとっても重宝❣️豚バラをさっぱりとした口あたりにしてくれそうで早速作ってみますね❢ミルちゃんをちょこっと観られるだけで癒やされます💕
@nigiricco
Жыл бұрын
大葉は本当に美味しいですよね!私も大好き💕 ミルちゃん、癒やされるって言ってもらえて私もミルクも喜びますーにゃ
豚シソくるくる巻きメチャ美味しかったです。 ビールに合うと母が大絶賛してくれました。 大葉を育ててるのでまたつくります。 最高のレシピを教えてくれてありがとうございます。
最近、にぎりっこさんにハマリ始めた者です。何を作っても美味しいし、ミルニャン😺も可愛いし、友人にも勧めています。
@nigiricco
Жыл бұрын
ありがとうございます! ハマって貰えて、しかもお友達にも勧めてもらえてとてもうれしいです💕
全てがめっちゃ美味しそう…
あなたのレシピをありがとう、味は間違いなくおいしいです 🌸
にぎりっこさんのお弁当の詰め方もセンス良くて 可愛い~❤ 何より美味しそうに詰めて 蓋を開けたときに御主人は楽しみ倍増しますね🍱🎶
@nigiricco
Жыл бұрын
わーい💕ありがとうございます〜そう言ってもらえてうれしい🥰
また待ってました!💕 豚&しそ巻き😊😍 今日はくるくるを切ってから焼きますね💓 パスタで止めるのもGJ ですね😊 私はいつも夕食に作らせてもらい、大変感謝しています🙏💓
@nigiricco
Жыл бұрын
ありがとうございます! カットして焼くことで焼き時間が短縮できます〜🙌 そして、断面も焼色が付いてかわいい💕 ぜひぜひ晩御飯にどうぞ😘
大葉は、好きで買ってあるので作リます🥰豚バラと相性良いですよね👍毎回美味しいレシピありがとうございます💕
@nigiricco
Жыл бұрын
ありがとうございます! うんうん、ぜひぜひ作ってみてください💕
大葉もバラ肉もあるので早速明日のお弁当に作ります🍱 鳥ささみのポテト焼きも美味しかったです🥰 因みに我が家の男子達は焼きそばを定期的にリクエストされます🥢 ホットプレートとフライパンをフル回転させて3食入りを5袋😅 15玉使います😅 恐るべし男4人です😅
@nigiricco
Жыл бұрын
1コメありがとうございます! ささみのポテト焼き早速作ってくれたんですね〜嬉しいです🥰 ぜひぜひこれも作ってみてください〜♡ それにしても男子たちすごっ! 焼きそば15玉って…😆ママ、作るの大変だ! でもたくさん食べてもらえるのも嬉しいですね♪
Se ve delicioso 😋, muchas gracias por los subtítulos en inglés 👍🏼.
まるで行きつけの焼き鳥屋さんのしそ巻だ〜!! お弁当に入れるとテンション上がるだろうな~😆 今度入れてみようかな!!
豚バラ肉でくるくる巻いて こうしていっぺんに巻くと簡単ですね😊 きゅうりとツナの和え物も ツナは間違い無いね 豚肉巻き巻きは、夕食のメインにもなるからにぎりっこさんのいつも参考になります!
@nigiricco
Жыл бұрын
ありがとうございます〜! そう、いっぺんに巻くから意外と簡単なんです💕 ツナは美味しいしいろいろ使えて便利✨ ぜひ晩御飯にどうぞ〜
豚バラはちょい高いから豚こまでくるくるして作ろうかな😍
@nigiricco
Жыл бұрын
そうですね、豚コマに比べてバラはちょっと高めですもんね〜💦 豚をキレイに並べられればOKなので、ぜひぜひコマ肉で作ってみてください💕
くるくる巻き、断面もキレイだし映えますね✨✨👍 卵焼きで50種類以上はスゴいですね‼️ もう卵焼きだけで本が出来そう〜🤩
@nigiricco
Жыл бұрын
いつもありがとうございます! そうそう、断面キレイで可愛いでしょ〜😉💕 卵焼きだけの本、ありですね〜笑 目指せ100種類!😆
自分も作ってみたくなりますね!😍
@nigiricco
Жыл бұрын
ありがとうございます! ぜひぜひ作ってみてください😘
今日もとってもおいしそうですー😚 おうち焼き鳥にも絶対ぴったりですね! いただきものの大葉があるので今週のお弁当でやってみます🍱 先日、厚揚げと豚のねぎ塩レモン炒めを作ったら大好評でした😆 定番化しそうです♪ ありがとうございます😊
@nigiricco
Жыл бұрын
ありがとうございます! ぜひぜひお弁当に作ってみてね♪ お家焼き鳥もおすすめです〜〜💕 厚揚げと豚のねぎ塩レモン炒め、作ってくださりありがとうございます! 大好評でわたしも嬉しいです〜😆❤
¡Esas cajitas, siempre tan bonitas!🥰🙋♀️💜
@nigiricco
Жыл бұрын
😘😘😘
大葉もらえて良いですね💕作ってみます。 因みにうちのニャンは観葉植物の葉にじゃれて噛みつき食いちぎるので、ミルちゃんはおりこうそうですね🌿
your videos make me happy! ☺
卵液を最後の最後まで使用するのが 観ていて惚れ惚れ〜😍 あのちょっとの量で卵焼きをより剥がれ にくくしてる… そんな計算をしながら卵焼きを作ってると 想像するとスキ♡ってなります!笑
@nigiricco
Жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうございます〜💕 わたしもスキよ♡笑
美味しそうですね❗
大葉のくるくる巻き美味しそうです😊夜ご飯に作ってみます🎵
@user-po1ue8sn7j
Жыл бұрын
:
@user-po1ue8sn7j
Жыл бұрын
a
@nigiricco
Жыл бұрын
ありがとうございます! ぜひぜひ作ってみてね💕
こんばんは。 大葉を使った料理、とっても美味しそう😊 作り方の手順など、とっても参考になりますいつもながら、玉子一つでの厚焼き玉子、未だに悪戦苦闘😱素晴らしい!!いつもありがとうございます
@nigiricco
Жыл бұрын
いつもありがとうございます! 参考になっていれば嬉しいです〜 卵1個で厚焼き玉子、きっとそのうち慣れるので頑張ってくださいね💕
大葉美味しいよね~🎵大好き
@nigiricco
Жыл бұрын
ですよね〜〜♪私もだいすき💕
大葉のくるくる巻き🍀美味しそう❣️中に梅干しやチーズ入れても美味しそうですね🍀ぜひ晩ごはんに作ってみたい🎵きゅうりの副菜も美味しそう❣️きゅうりもツナもあるからやってみます❗ 今日の晩ごはんはダンナの希望で煮込みうどん🎵私はたまに焼きそばが無性に食べたくなって作ります🎵昨日がその日で食べましたよ🤣
@nigiricco
Жыл бұрын
ありがとうございます〜💕 梅肉を真ん中に置くと、もっとさっぱり頂けますね♪ チーズは溶けてなくなっちゃうかも〜💦 煮込みうどん‼いいですね〜〜! 焼きそばもすごくわかる!我が家は今日の晩ごはん焼きそばに決めてます😆😆😆
にぎりっ娘さんの料理を見るたびに旦那さんにプチジェラシーを感じるオバハンです🤣 キュウリとツナのサラダ作ってみました🥗美味しくてハマりそうです❣️
@nigiricco
Жыл бұрын
嬉しいです〜💕ありがとうございます🥰
これはもう即作ります( ˙▿˙ )☝ありがとうございました✨
@nigiricco
Жыл бұрын
ありがとうございます! ぜひぜひ〜💕
I always watch your video, and cook like this for my son, He is 3 year in senior highschool here in Japan, thanks so much, taskarimashita,
見た目も綺麗にできて盛り付けもバランス素敵✨ 真似出来ないけど近づけるようにやってみます‼︎ 息子達よ母もやるよw
こんな母が欲しいー!
豚バラ大葉くるくる巻き弁当、とても美味しそうです。🍱🤱🍱🤱🍱🤱
@nigiricco
Жыл бұрын
いつもありがとうございます
今回も美味しそう!豚肉と大葉、最強の組み合わせですね。 今夜の夕食、明日の主人、次男のお弁当に決定です! 昨日、にぎりっ娘。さんの焼き焼売をお弁当に持たせたら友達らにせがまれ分けたそうで(このご時世ですが😅)。皆が「ウマっ」と喜んだそうです。 中3男子たちの栄養をありがとうございます。
@nigiricco
Жыл бұрын
ありがとうございます! 焼焼売、好評で嬉しいです〜💕 私もシュウマイ大好き! これからもたくさん参考になるレシピ作りがんばりますね♪😄
大葉の肉巻きの最後は爪楊枝でなくても、バラけないのですね、ナイスアイデア👍さりげなく、味変も教えてくれましたね😁梅とヒジキの混ぜご飯は好評で夕食には多目に炊いています。珍しくおかわりをするんですよ😃
@nigiricco
Жыл бұрын
ありがとうございます〜! 本当は爪楊枝で留めるのが1番いいんですけど、詰める時に邪魔かな〜と思ってこうなりました!笑 梅とひじきの混ぜご飯、好評でとても嬉しいです😆💕
美味しそうですね🙆♀️我が家にも、勝手に育っている青じそが無限にあり、どう消費したらと、考えてます🥹 今日は、とうふ、キャベツ、卵を使って、小麦粉を使わないヘルシーなお好み焼き作りました🤣
大葉巻き美味しそう。彩りもいいし、本当に食欲そそります。私も真似して卵一つで厚焼き卵焼けるようになりました。感謝! ドンキの安いですよね。でもあれはツナ(マグロ)ではなくカツオでは…。
@nigiricco
Жыл бұрын
ありがとうございます! 卵1つで厚焼き玉子できるようになりましたか〜!私も嬉しい😆 ドンキのツナ缶…そんなわけ…(確認中)…ホンマや😳 カツオってかいてある〜でもしっかり袋に「ツナ缶」って記載が🤣🤣🤣 完全に騙されましたが、ま、味もそんなに変わらないからいっか!笑
豚肉巻き巻きは、朝食にも良さそうです。薄切り豚バラを1枚1枚分けなくていいのが、手間要らずでありがたいです!
@nigiricco
Жыл бұрын
ありがとうございます‼ はい、一気に巻くので手間があまりかからないです。ぜひぜひ〜💕
이번 도시락 너무 귀여워요. 채식으로 만드는 도시락도 보고싶어요
粉の振り方がなぜだかとても安心します😂
@nigiricco
Жыл бұрын
そうですか!ありがとうございます〜🤣
にぎりっこさん初めまして。いつも楽しく拝見しております。にゃんこも目的で😁にぎりっこさんが使用している卵焼き器とフライパンは鉄製のものですか?テフロン?より美味しく見えるのでワタシも欲しいのですがどちらで買えますか?これからもたくさんのレシピ参考にさせて頂きます⭐️
@nigiricco
Жыл бұрын
はじめまして‼コメントありがとうございます😄 にゃんと、ミルク目的ですかー!それはそれで嬉しい😆❤ フライパンは鉄製です。 ちょうど詳しい説明記事をfavlistに載せてるのでよかったらどうぞ。 favlist my-best.com/creators/3974 こちらは楽天ROOMです。 room.rakuten.co.jp/nigiricco/items
こんばんは🌟 めっちゃ美味しそう♡ 梅肉も一緒に巻いたら、またそれも美味しそう♡ お弁当の詰め方も凄く良いっ❣️ これも、近々作りますね! ちなみに、我が家の今晩のおかずは「焼き魚」「野菜のチヂミ」等でした😊
@nigiricco
Жыл бұрын
ありがとうございます! 梅肉を真ん中に置いて巻くと更にさっぱりで美味しそう! ぜひぜひ、作ってみてね〜💕 焼き魚と野菜のチヂミ、美味しそう〜 そういえば最近焼き魚してなかったな〜 そろそろサンマの季節…食べたいな。今年も値段高くなるんだろうね😂
渦巻き模様がかわいい😊 焼くのも楽しくなりますね~ 息子が大葉苦手なので 青ねぎ巻いてみようかな🤔 私は大葉が好きなんだけど… いつも息子優先にしてしまう 親バカです〜😅
@nigiricco
Жыл бұрын
ありがとうございます! うんうん、息子優先にしちゃうのは仕方ない!😆 親バカバンザイです〜🙌 ネギ巻き、めっちゃ美味しいのでぜひぜひ💕
おいしそーー
@nigiricco
Жыл бұрын
ありがとうございます! キョロちゃんだ〜
綺麗なお弁当!朝忙しいけど頑張りたくなっちゃいました(*Ü*)ノ"☀
この副菜どう頑張っても私は3分で作れない…
@nigiricco
Жыл бұрын
ご自身のペースで良いと思いますよ😄 料理は慣れなので、頑張ればすぐに早くカットできるようになります
ご主人はお料理上手な奥さんで幸せですね。毎回参考させて頂いています。ありがとう(^^)ございます。
@nigiricco
Жыл бұрын
いつもありがとうございます! 参考にしてもらえて嬉しいです💕
成形した時、ナウシカのオウムみたいですよね🤣『そっちに行っちゃダメ〜!』って一人で盛り上がりながら作りました🤣🤣🤣
@nigiricco
Жыл бұрын
気付くのが遅くてすみません🙇♀️ SuperThanksありがとうございます😘😘😘 七味焼き好評でよかったー!私も嬉しいです💕
きゅうりを レンチンするといたみにくくなるのかなぁ?レンチンした事がないので 我が家はツナ缶は常備品です😊
なぜ小麦粉を使うのか、なぜ肉の巻き終わりから焼くのかなど根拠をおしえてほしいなぁと初心者の自分は思っていたので、とっても参考になります。面倒かと思いますが、これからも根拠をおしえてもらえると非常に助かります🙇♀️
@nigiricco
Жыл бұрын
ありがとうございます😄 私もできるだけ、理由をわかりやすく伝えたいとは思っています‼ 時々、テロップが入らなかったり、入れ忘れもあるかもしれませんけど💦 初心者の方にもわかりやすい動画作り、頑張りたいと思います💪
こんばんは〜🥰わあ!!大好きな豚バラに大好きな大葉が巻いてある〜美味しそう〜🤩🤩早速〜作って食べたいです〜🤩本当〜塩コショウでも美味しいですよね〜🥰前回のガレット作りました〜メッチャクチャ美味しかった!!お酒のつまみに最高〜!!🥰なぜか〜にぎりっ娘さんのチヂミを思い出して今日は〜チヂミ〜作りました〜〜🤩私も〜たこ焼き〜お好み焼き大好きです〜🤩🤩主人の実家の近くにたこ焼きで有名な店があって私は〜いつも大人買い〜(笑)それから〜台風大丈夫でした〜?🤣気になってました〜🥰今夜もにぎりっ娘さんはにぎりっ娘マジックでチェゴ🤩❤️👍ミルクたんはかわゆくてたまんない〜🤩
@nigiricco
Жыл бұрын
いつもありがとうございます! ガレットも早速ありがとうございます!好評でよかった💕 粉ものって美味しいですよね〜私も大好きなんですよ〜 台風で小学校は休校になりましたが、大したことなく通り過ぎました。 ご心配ありがとうございます😘
💛
大葉くるくる、見た目が可愛くて良いよね❤️( *´艸`) ツナ缶、ホントにいくらでも遣っちゃいますよね✨
@nigiricco
Жыл бұрын
うんうん、可愛いよね〜💕 ツナ缶は日持ちもするし、優秀〜✨ スプラの1番くじ、引いた? スプラ3まであと2日ですね☺
@user-iy2zw8ti7o
Жыл бұрын
@@nigiricco もちろん、しっかり散財してきましたよ~🎵( *´艸`) ちゃんとコジャケ出してきました‼️( ・`д・´)キリッ そしてめっちゃ私事✨スプラ発売日、なんと私誕生日🎂 プレゼントはスプラ3、一択です❤️(σ・ω・)σ
@nigiricco
Жыл бұрын
@@user-iy2zw8ti7o さ、さすが、りさちぃさん!コジャケ欲しかったの〜〜〜でも、ちょっとビビって、サウンドクロック出たからって諦めちゃった。なんと、発売日が誕生日なんて奇跡!!😍
いつも楽しみに拝聴させて頂いています。 動画中にミルニャンのレーザーポインターの話が出ていましたが、レーザーポインターは猫にとって獲物を捕まえたという達成感が無くストレスになるそうです。 我が家もそれを聞いて購入しませんでした。
@nigiricco
Жыл бұрын
いつもご視聴ありがとうございます! レーザーポインター、そうなんですね💦 我が家も買うのやめます〜!情報ありがとうございます💕
きゅうりを電子レンジにかけるのは何故でしょうか?🥺
@nigiricco
Жыл бұрын
小学校の給食の先生が、給食では衛生面から必ずきゅうりも茹でるとおっしゃってましたので、夏は加熱するようにしました。 あと、水分が出るので時短にもなるからです😊👍
お肉、あんなに巻いたあと生の状態で切れないな…崩れちゃう…😰💦
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
@nigiricco
Жыл бұрын
Thanks💕
BGMのアレンジ変わりましたね🎵
玉子焼の作り方に驚いた!超絶不器用な私には絶対ムリだ…(>_
食べるときパスタが邪魔にならないのかなぁ
@nigiricco
Жыл бұрын
肉にパスタを指すと、時間が経って柔らかくなるので全く気にならないんですよ〜! 説明不足ですみません💦
国産豚バラ肉って結構なお値段するんですよね。一つのお弁当にあの豚バラ肉全部使うと…ほー
この肉巻き、こったソさんとこのレシピに似てるね。きゅうりの千切り
@nigiricco
Жыл бұрын
こったソさんをみたことないのでわかりませんが、私は今回、2年前にだした動画をリニューアルしたんですよ〜 【お弁当作り】簡単3品おかずの豚バラシソロール弁当bento#561 kzread.info/dash/bejne/gn94trGccrO5nJM.html
@donarudoMiko
Жыл бұрын
@@nigiricco そうでしたか〜 失礼致しました
牛乳パックからはみ出てる肉。。気になる
@nigiricco
Жыл бұрын
気になるのもわかるのですが、まな板をしっかり洗えば大丈夫ですよ😆👍
んー、、、作業がゆっくりだからか、、、手つきとかであまりお料理してない人にしか見えなくて そこだけが気になって何のお料理作ってるのか全然入ってこなかった。
ヒマなんだろうなぁ