包丁まな板いらずでお手軽レシピ!豚肉を巻いて焼くだけで絶品柔らかジューシー!豚バラのぐるぐるステーキの作り方
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いないシリーズ!
たくさんのコメントが届いていた、噂の豚肉のぐるぐる焼き!
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:14 調理
07:21 試食
【材料(4個分)】
・豚バラ薄切り肉:250g
・青じそ:10枚
・塩、粗びきこしょう:少々
・小麦粉:適宜
●たれ
・しょうゆ、酢、みりん、酒:各大さじ1
・砂糖:大さじ 1/2
【ポイント】
仲良くドッキング!
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
www.amazon.co.jp/dp/483563982...
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
毎週水・金・日曜日21:00(基本)に配信中!
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
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◆映像・制作
辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
#料理
#豚肉
Пікірлер: 324
豚肉は間違いない 鶏肉は間違いない コウケンテツさんも間違いない
大葉嫌いの息子。これ、美味しいと言って、喜んで食べてくれました💛🧡 他のお料理でも、大葉が食べられるように😄🎉 ありがとうございます❤️
あんなに圧縮したのに、焼き上がりはふわっとなっていた事に驚きました。 ぜひやってみます❗️お弁当にも入れようっと♪
何時見ても先ずイケメンです。わかりやすい説明直ぐに作りたくなる材料とかやり方が~こうでなくっちゃです。竹輪タマネギに続きすごく助かる~、簡単安いが主婦にはヒット、またしょうかいしてください
いつも思うのですが、Kohさんの食材とか調理器具を扱うのが、すごく優しくて丁寧なので、見ているだけで癒されます。 と同時に見習わなきゃあと思います😅
先生のお料理はいつもありそうでない唯一無二のレシピ! ワンポイントアドバイスもありそうでなくて、本当にどれを作ってもハズレがない!
ほんとに毎回わかりやすい説明と間違いのないメニュー、神ってますよ。
父の日、早速作りました!簡単でボリュームがあって、とっても美味しく仕上がりました😋 中に大好きなチーズも巻き込んでみました。父も喜んで食べてくれました!コウケンテツさんのレシピは どれも作り易くて大好きです❣️
「お料理めんどくさ〜い」って思っていても、Kohさんのお料理を見ると作りたくなっちゃう!そして、間違いない‼️
@user-pt2bt7vo3o
2 жыл бұрын
料理するの、ほんと嫌いです😥 でも、kohさんの動画見てると、 早速作りたくなります。不思議です😊
動画の感じ以上に簡単につくれました。なのに手がこんでる風だし、お酢としそが利いててすっごくおいしい!
旦那がめちゃくちゃ気に入って、すでに3回作りました😊 お弁当のおかず、何がいい?って聞くと、ぐるぐる巻きって答えます(笑) 今後も、毎週ペースになりそうです😊
今夜作りました。 閉じ込められた豚肉の肉汁と旨味がタレと共に口の中で想像を越える美味しさになり感動しました! お酢も、あんなにポイントになるなんて👏 いつも身近な食材であっと驚くお料理ありがとうございます😋
「むぎゅっ」を思いつくところがすごいです。 こんなん出されたら、笑顔になりますね。 時短メニューを感じません。毎回簡単で楽しいメニューで本当に嬉しいです。応援しています。
コウケンテツさんの話し方がとても優しく伝わりやすくてどのレシピも美味しそうで少しずつ試しています! これからも楽しみにしてます!
豚肉好きな我が家。 家族で見ながら、みんなヨダレたれそうでした。
「本当は料理が作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ」買いました‼️ 「あ、そっか‼️それでいいんだ‼️✨」っていうヒントと 何より、とってもとっても、元気をもらえました‼️✨ これなら、これからも頑張れるという気持ちになりましたよ💪 ありがとうございました‼️
じそと豚肉♡これは黄金の組み合わせ、間違えようがないですね!! そして常備調味料でできるのが嬉しい。
作りました! 想像以上に美味しくて、子供達もシソに抵抗なくいただきました!ぐるぐるステーキステキです!
このレシピ、すごい簡単ですが家族から好評で、今では時間がないときの晩御飯に大活躍中です。
お酢も入っててサッパリと食べられそう💕すぐに真似できるところが何時も嬉しいです😊
さっそく作りました! 家族みんな大満足😋 簡単ですごーく美味しかったです!!
豚バラとじそしかないじゃんという日にとっさにつくってみました。 とっさにつくったとは思えない見栄えと食べ応え。巻いたりするの得意じゃない私でも、ゆるゆる巻きと、地ならし発動なら巨人化気分でできました💪 コウさんいつもありがとう
お肉に あら、かわいい💕 と言っているコウケンテツさん お料理が楽しくなります
これ、家族お気に入りで何回も作ってます😄
ぐるぐるステーキ〜😋♪♪♪ 手でぎゅ〜ですね。見た目良し、味良し! 絶対やりたくなるレシピをいつもありがとうございます♪
わーい!こうゆうの作りたかったけどなかなかいいレシピが無かったので嬉しいです~✨いつも絶対作りたくなるメニューありがとうございます🙏
めっちゃくちゃうまそうです!!分量も覚えやすいありがたいです!
ぐるぐる巻きかわいくて美味しそうです✨😋♥️
ぐるぐるステーキ、美味しそう!ちょっとお高めのスーパー等で見たことあったけど、ふわっと巻き&ムギュッで自分で作れるなんて楽しすぎる。さっそく作ってみます♪
ケンテツさんのお料理は、本当に可愛らしい❗ ぐるぐる!!で仲良しでいい感じ😄🌟💦
豚バラと青しそは絶対に間違いない。美味しい組み合わせです。
わかりやすくて綺麗です✨
今夜作った。シソがさわやかで美味しかった!また作るわ。コウさんありがとう☺️
本当に好きだわ。
このレシピ、楽しすぎ❣️
子供の頃、これをご飯に乗せて丼にして食べるのが好きでした!どんぶり飯をバクバクと食べたなあ
今朝ちそたくさんとれました。今晩最高のメインご馳走になります。いろんな調理方法あるんですね‼️
作りました。美味しくて、夫、大喜びでした😊ありがとうございます💕
チーズとか巻いても美味しそう😋
簡単美味しいレシピありがとうございました~💕😄
アイディア、天才!
絶対おいしいやつ!! 多めに作ってお弁当にも入れたいです🥰
簡単に出来てメインになりますね、豚バラはやすいですし早速作りますありがとうございます😄💖
簡単な上に食欲爆上がりなステーキですね。やる価値あり!
美味しそうですね。ありがとうございます。
よく出でくる"なんとなーく" ホッコリします♪ハードルが丁度良い☺️❤️
秘技、地ならし!の感触が楽しかったです~😄 楽しく簡単に作れたのに、家族には「わぁすごい!手が込んでそう!」と味も見た目も大好評✨タレもおいしくて、最後ご飯に染み込ませて頂きました😋また作ります!
これは間違いない‼️
めちゃくちゃ美味しいそうです♪ 今日やりまーす。ありがとうございます♪
ケンテツさん❗ 最高❗ ホンマに天才です🌟💕✨👍
とてもシンプルだけどおいしそうですねー。 やってみます!
ジソは冷蔵庫に、豚バラは冷凍庫に🙌 さっそく作れる💕ありがとうございます😊
明日の献立が決まりました!いつもできたものを買っていたけど、コツもわかったから明日は作ってみまーす。
作りました〜🤗絶対に全員が美味しい味でした☺️ 小さくたくさん作ってお弁当に最適でした🎅💖
絶対作ります!!!😆 片面の焼き具合で 美味しいコト確定しました!
ヤッホー✋ハムカワさん ようこそ!私のおつまみ❤️
本当に美味しそうですねぇ!是非是非作りたいと思います!
早速作りました🎵簡単美味しい❗😆これは我が家でも定番になります❗
美味しそう😋やってみます!
間違いないやつですね‼️ 作ってみます🤗
これ凄い美味しいですね今度家族に振る舞いたいと思います
豚肉は間違いないシリーズからの 豚肉のぐるぐるステーキ作りました。 めちゃくちゃ美味しかったです。 うちの定番に入れます。 旦那もバクバク食べて完食してました。
この盛り付けだと、豚バラの油とタレをごはんにつけながらたべるとか。 たまらんです。 この盛り方で食べます。
絶対、白ごはんに合うやつですやーん‼️ これ、絶対作ります‼️
最高に美味しそうです。作ってみます😍
お店で売ってるのを見ながらいつも素通り…出来るとは思ってなかったので早速作りました☺️うちも定番になります🤭ありがとうございます。
もっと小ぶりの豚のぐるぐるステーキを想像していました。お花のような見た目と食べ応えありそうな大きさで満足度高いですね!
バラの花みたいで可愛いですねー姪っ子と一緒に作りたい❤︎
最高❣️面白いし、早く夕方こないかな〜 豚バラ買いに行こうっと‼️
この時期、植えた青じその使い方に困っていました。これなら簡単、おまけに美味しそう!今夜早速作ります!いつもありがとうございます😊
ハム川さん、相変わらず可愛い❤️ 薔薇の花🌹みたいできれいですね☺️ 大雨が降ったり、なんだかジメジメして嫌な気候ですが、青じそとお酢がパーっと爽やかにしてくれそう☺️ 明日、絶対作ります‼️
簡単&おしゃれ&かわいい💕 美味しい😋最高ですね✨ 早く作りたぁ〜い‼︎
これ旦那さんのお弁当にも使わせてもらいます!!おしゃれっ♥ いつもありがとございます♥
今から作ります💪
めちゃくちゃ美味しそうです。 紫蘇も豚も好きなので必ず作ります‼️
ぐるぐるステーキ、ふっくらしてるのがよく分かります。しそがアクセント、柔らかそうなので何個も食べられそうです。
作ってみました。とても美味しかったです、他のも順番に作ってみます。
今年はシソを育てているので収穫して作ります! 何度も登場しているスッカラ やっぱり欲しいな💕
ミールキットでコウケンテツさんのお料理を初めていただきましたが、シンプルで美味しい! これもすごく簡単でおいしそうですね。作ってみます♡
チーズを追加して作ってみた〜めぇちゃめちゃ合うしうんまぁい〜😍 ご飯進む進む進む進む子供もノンストップで食べ終わる絶品〜💓
作ってみました。 素人考えで途中の肉から出た油の匂いが美味しそうでそのまま食べたほうがいいんじゃ?と疑いましたが(笑)… 酢のタレがめちゃくちゃ美味い。さすがプロ!
絶対美味しい👍ご飯🍚が進んじゃう🤭
これ絶対おいしいと思います 明日作ろう❗
これは絶対に美味いヤツ〜🤗
美味しすぎて、もっと作ればよかった〜と後悔しています笑 バラ肉の油とシソとお酢が最高すぎました!
作りましたよぉ〜👍🏻 めちゃめちゃ美味しかったです✨ 😋 家族も喜んで、リピ決定です✨😉
こんなにきれいにかわいく巻けるかな~。味付けのたれもおいしそうです。ちょっとしたステーキになりますね。☺️
たたき梅を一緒に巻けばタレいらず…!!!
可愛い😍美味そう😍
これ、大葉バージョンとは別にパセリを巻いて作ってみました! どっちも美味かったです!
めちゃくちゃ美味しかった~😍💕
凄いです。💝 料理の神さまに好かれて ますね。目からうろこです。🌻 こんなに簡単で、豪華に見えて 食べたら、絶対美味しそう。💝 いつも感謝いっぱいです。🌻
これは簡単でうまそう!
包丁&まな板要らず〜主婦の味方👏 そして、薔薇のようなお姿のぐるぐる巻き🐷秘技も最高です💕 コウ様レシピノート3冊目に 突入しました📝 我が家の食卓に、コウ様はなくてはならない存在です😍もう、感謝しかないです❣️
やってみました!とっても美味しかったし楽しく料理ができました 小麦粉を片栗粉に変えたらタレがよくからみました✨
今日作りました! めちゃくちゃ簡単で めちゃくちゃ美味しかったです! 大葉料理また色々教えてください!
作りました。美味しかったです。また作りたいと思います。😊
ぐるぐるして押しちゃうとは👍美味しそうです🎵
ふんわり❤️の後のムギュっ 本日のポイント 了解しました♪ かわいくて食べるのもったいないなぁ
こんばんは。 これ、絶品ですごくおいしいです。 作るのも楽しくて味も抜群で最高です。