包丁まな板いらずでお手軽レシピ!豚肉を巻いて焼くだけで絶品柔らかジューシー!豚バラのぐるぐるステーキの作り方

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今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いないシリーズ!
たくさんのコメントが届いていた、噂の豚肉のぐるぐる焼き!
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:14 調理
07:21 試食
【材料(4個分)】
・豚バラ薄切り肉:250g
・青じそ:10枚
・塩、粗びきこしょう:少々
・小麦粉:適宜
●たれ
・しょうゆ、酢、みりん、酒:各大さじ1
・砂糖:大さじ 1/2
【ポイント】
 仲良くドッキング!
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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◆映像・制作
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◆ディレクション
 江藤 一也
#コウケンテツ
#料理
#豚肉

Пікірлер: 324

  • @hirotakabusi
    @hirotakabusi3 жыл бұрын

    豚肉は間違いない 鶏肉は間違いない コウケンテツさんも間違いない

  • @marshmallowm4405
    @marshmallowm44053 жыл бұрын

    大葉嫌いの息子。これ、美味しいと言って、喜んで食べてくれました💛🧡 他のお料理でも、大葉が食べられるように😄🎉 ありがとうございます❤️

  • @user-zu5rz1ui5x
    @user-zu5rz1ui5x3 жыл бұрын

    あんなに圧縮したのに、焼き上がりはふわっとなっていた事に驚きました。 ぜひやってみます❗️お弁当にも入れようっと♪

  • @user-ei3gj6zu3d
    @user-ei3gj6zu3d2 жыл бұрын

    何時見ても先ずイケメンです。わかりやすい説明直ぐに作りたくなる材料とかやり方が~こうでなくっちゃです。竹輪タマネギに続きすごく助かる~、簡単安いが主婦にはヒット、またしょうかいしてください

  • @user-et9wv7tl5t
    @user-et9wv7tl5t3 жыл бұрын

    いつも思うのですが、Kohさんの食材とか調理器具を扱うのが、すごく優しくて丁寧なので、見ているだけで癒されます。 と同時に見習わなきゃあと思います😅

  • @gundam2ch
    @gundam2ch3 жыл бұрын

    先生のお料理はいつもありそうでない唯一無二のレシピ! ワンポイントアドバイスもありそうでなくて、本当にどれを作ってもハズレがない!

  • @Rolling_Boys
    @Rolling_Boys3 жыл бұрын

    ほんとに毎回わかりやすい説明と間違いのないメニュー、神ってますよ。

  • @MEGU-lw1hm
    @MEGU-lw1hm3 жыл бұрын

    父の日、早速作りました!簡単でボリュームがあって、とっても美味しく仕上がりました😋 中に大好きなチーズも巻き込んでみました。父も喜んで食べてくれました!コウケンテツさんのレシピは どれも作り易くて大好きです❣️

  • @music-roomkobayashi4802
    @music-roomkobayashi48022 жыл бұрын

    「お料理めんどくさ〜い」って思っていても、Kohさんのお料理を見ると作りたくなっちゃう!そして、間違いない‼️

  • @user-pt2bt7vo3o

    @user-pt2bt7vo3o

    2 жыл бұрын

    料理するの、ほんと嫌いです😥 でも、kohさんの動画見てると、 早速作りたくなります。不思議です😊

  • @kitanaihakui
    @kitanaihakui3 жыл бұрын

    動画の感じ以上に簡単につくれました。なのに手がこんでる風だし、お酢としそが利いててすっごくおいしい!

  • @user-ln8eh2jh4q
    @user-ln8eh2jh4q3 жыл бұрын

    旦那がめちゃくちゃ気に入って、すでに3回作りました😊 お弁当のおかず、何がいい?って聞くと、ぐるぐる巻きって答えます(笑) 今後も、毎週ペースになりそうです😊

  • @user-le8nb8dr5x
    @user-le8nb8dr5x3 жыл бұрын

    今夜作りました。 閉じ込められた豚肉の肉汁と旨味がタレと共に口の中で想像を越える美味しさになり感動しました! お酢も、あんなにポイントになるなんて👏 いつも身近な食材であっと驚くお料理ありがとうございます😋

  • @fried_eggplant_
    @fried_eggplant_3 жыл бұрын

    「むぎゅっ」を思いつくところがすごいです。 こんなん出されたら、笑顔になりますね。 時短メニューを感じません。毎回簡単で楽しいメニューで本当に嬉しいです。応援しています。

  • @tn-bn8hs
    @tn-bn8hs2 жыл бұрын

    コウケンテツさんの話し方がとても優しく伝わりやすくてどのレシピも美味しそうで少しずつ試しています! これからも楽しみにしてます!

  • @1999BlueReef
    @1999BlueReef3 жыл бұрын

    豚肉好きな我が家。 家族で見ながら、みんなヨダレたれそうでした。

  • @giraffe1129
    @giraffe11293 жыл бұрын

    「本当は料理が作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ」買いました‼️ 「あ、そっか‼️それでいいんだ‼️✨」っていうヒントと 何より、とってもとっても、元気をもらえました‼️✨ これなら、これからも頑張れるという気持ちになりましたよ💪 ありがとうございました‼️

  • @tonton-rh8cv
    @tonton-rh8cv3 жыл бұрын

    じそと豚肉♡これは黄金の組み合わせ、間違えようがないですね!! そして常備調味料でできるのが嬉しい。

  • @miokon2692
    @miokon26923 жыл бұрын

    作りました! 想像以上に美味しくて、子供達もシソに抵抗なくいただきました!ぐるぐるステーキステキです!

  • @na6975
    @na69752 жыл бұрын

    このレシピ、すごい簡単ですが家族から好評で、今では時間がないときの晩御飯に大活躍中です。

  • @Kay-nx4cc
    @Kay-nx4cc3 жыл бұрын

    お酢も入っててサッパリと食べられそう💕すぐに真似できるところが何時も嬉しいです😊

  • @user-qo8bz2qz7u
    @user-qo8bz2qz7u3 жыл бұрын

    さっそく作りました! 家族みんな大満足😋 簡単ですごーく美味しかったです!!

  • @tatta_gt.
    @tatta_gt.3 жыл бұрын

    豚バラとじそしかないじゃんという日にとっさにつくってみました。 とっさにつくったとは思えない見栄えと食べ応え。巻いたりするの得意じゃない私でも、ゆるゆる巻きと、地ならし発動なら巨人化気分でできました💪 コウさんいつもありがとう

  • @yy-bg7wk
    @yy-bg7wk3 жыл бұрын

    お肉に あら、かわいい💕 と言っているコウケンテツさん お料理が楽しくなります

  • @syun0305mama
    @syun0305mama2 жыл бұрын

    これ、家族お気に入りで何回も作ってます😄

  • @user-xx8bk4kv5g
    @user-xx8bk4kv5g3 жыл бұрын

    ぐるぐるステーキ〜😋♪♪♪ 手でぎゅ〜ですね。見た目良し、味良し! 絶対やりたくなるレシピをいつもありがとうございます♪

  • @yuccaiii5890
    @yuccaiii58903 жыл бұрын

    わーい!こうゆうの作りたかったけどなかなかいいレシピが無かったので嬉しいです~✨いつも絶対作りたくなるメニューありがとうございます🙏

  • @kame3444
    @kame34443 жыл бұрын

    めっちゃくちゃうまそうです!!分量も覚えやすいありがたいです!

  • @kaoruk9876
    @kaoruk98763 жыл бұрын

    ぐるぐる巻きかわいくて美味しそうです✨😋♥️

  • @user-rx6kl8su4t
    @user-rx6kl8su4t3 жыл бұрын

    ぐるぐるステーキ、美味しそう!ちょっとお高めのスーパー等で見たことあったけど、ふわっと巻き&ムギュッで自分で作れるなんて楽しすぎる。さっそく作ってみます♪

  • @s.barbie6088
    @s.barbie60883 жыл бұрын

    ケンテツさんのお料理は、本当に可愛らしい❗ ぐるぐる!!で仲良しでいい感じ😄🌟💦

  • @user-rj8kt5we3o
    @user-rj8kt5we3o3 жыл бұрын

    豚バラと青しそは絶対に間違いない。美味しい組み合わせです。

  • @third4229
    @third42292 жыл бұрын

    わかりやすくて綺麗です✨

  • @kobeayano4386
    @kobeayano43863 жыл бұрын

    今夜作った。シソがさわやかで美味しかった!また作るわ。コウさんありがとう☺️

  • @user-zz5lm1mf4q
    @user-zz5lm1mf4q3 жыл бұрын

    本当に好きだわ。

  • @funenotuki
    @funenotuki3 жыл бұрын

    このレシピ、楽しすぎ❣️

  • @KT-un4ki
    @KT-un4ki3 жыл бұрын

    子供の頃、これをご飯に乗せて丼にして食べるのが好きでした!どんぶり飯をバクバクと食べたなあ

  • @user-ns8qk1nc7n
    @user-ns8qk1nc7n3 жыл бұрын

    今朝ちそたくさんとれました。今晩最高のメインご馳走になります。いろんな調理方法あるんですね‼️

  • @atsuko5203
    @atsuko52033 жыл бұрын

    作りました。美味しくて、夫、大喜びでした😊ありがとうございます💕

  • @fukushima-soul-border
    @fukushima-soul-border3 жыл бұрын

    チーズとか巻いても美味しそう😋

  • @user-rk8we4mm6n
    @user-rk8we4mm6n3 жыл бұрын

    簡単美味しいレシピありがとうございました~💕😄

  • @hirokoiwaki7306
    @hirokoiwaki73063 жыл бұрын

    アイディア、天才!

  • @user-im4ev6yo3o
    @user-im4ev6yo3o3 жыл бұрын

    絶対おいしいやつ!! 多めに作ってお弁当にも入れたいです🥰

  • @user-qe1qs6vw3n
    @user-qe1qs6vw3n3 жыл бұрын

    簡単に出来てメインになりますね、豚バラはやすいですし早速作りますありがとうございます😄💖

  • @user-mj7yo7ud8u
    @user-mj7yo7ud8u3 жыл бұрын

    簡単な上に食欲爆上がりなステーキですね。やる価値あり!

  • @user-oz6ke2lm8b
    @user-oz6ke2lm8b3 жыл бұрын

    美味しそうですね。ありがとうございます。

  • @liitaka91
    @liitaka913 жыл бұрын

    よく出でくる"なんとなーく" ホッコリします♪ハードルが丁度良い☺️❤️

  • @user-mc8ee7bv9b
    @user-mc8ee7bv9b2 жыл бұрын

    秘技、地ならし!の感触が楽しかったです~😄 楽しく簡単に作れたのに、家族には「わぁすごい!手が込んでそう!」と味も見た目も大好評✨タレもおいしくて、最後ご飯に染み込ませて頂きました😋また作ります!

  • @fumiko2350
    @fumiko23503 жыл бұрын

    これは間違いない‼️

  • @user-qp8vc7in3y
    @user-qp8vc7in3y3 жыл бұрын

    めちゃくちゃ美味しいそうです♪ 今日やりまーす。ありがとうございます♪

  • @s.barbie6088
    @s.barbie60883 жыл бұрын

    ケンテツさん❗ 最高❗ ホンマに天才です🌟💕✨👍

  • @mitsuenanke3403
    @mitsuenanke34033 жыл бұрын

    とてもシンプルだけどおいしそうですねー。 やってみます!

  • @nonousagi1130
    @nonousagi11303 жыл бұрын

    ジソは冷蔵庫に、豚バラは冷凍庫に🙌 さっそく作れる💕ありがとうございます😊

  • @user-og7jp7cs1x
    @user-og7jp7cs1x3 жыл бұрын

    明日の献立が決まりました!いつもできたものを買っていたけど、コツもわかったから明日は作ってみまーす。

  • @ntnki315
    @ntnki3153 жыл бұрын

    作りました〜🤗絶対に全員が美味しい味でした☺️ 小さくたくさん作ってお弁当に最適でした🎅💖

  • @user-zn8vr4qf9p
    @user-zn8vr4qf9p3 жыл бұрын

    絶対作ります!!!😆 片面の焼き具合で 美味しいコト確定しました!

  • @user-wy2np7rc4m
    @user-wy2np7rc4m3 жыл бұрын

    ヤッホー✋ハムカワさん ようこそ!私のおつまみ❤️

  • @user-yj2wy6ec6q
    @user-yj2wy6ec6q2 жыл бұрын

    本当に美味しそうですねぇ!是非是非作りたいと思います!

  • @keik5344
    @keik53443 жыл бұрын

    早速作りました🎵簡単美味しい❗😆これは我が家でも定番になります❗

  • @baabachn7425
    @baabachn74253 жыл бұрын

    美味しそう😋やってみます!

  • @ranranran1478
    @ranranran14782 жыл бұрын

    間違いないやつですね‼️ 作ってみます🤗

  • @user-qb7od8ov7i
    @user-qb7od8ov7i2 жыл бұрын

    これ凄い美味しいですね今度家族に振る舞いたいと思います

  • @user-rd1lj1qm2c
    @user-rd1lj1qm2c2 жыл бұрын

    豚肉は間違いないシリーズからの 豚肉のぐるぐるステーキ作りました。 めちゃくちゃ美味しかったです。 うちの定番に入れます。 旦那もバクバク食べて完食してました。

  • @user-zw4gd5yq6c
    @user-zw4gd5yq6c3 жыл бұрын

    この盛り付けだと、豚バラの油とタレをごはんにつけながらたべるとか。 たまらんです。 この盛り方で食べます。

  • @Ng-sl9tg
    @Ng-sl9tg3 жыл бұрын

    絶対、白ごはんに合うやつですやーん‼️ これ、絶対作ります‼️

  • @Ae-ge4he
    @Ae-ge4he3 жыл бұрын

    最高に美味しそうです。作ってみます😍

  • @user-wq9xw3ry7i
    @user-wq9xw3ry7i3 жыл бұрын

    お店で売ってるのを見ながらいつも素通り…出来るとは思ってなかったので早速作りました☺️うちも定番になります🤭ありがとうございます。

  • @MU-wu1me
    @MU-wu1me3 жыл бұрын

    もっと小ぶりの豚のぐるぐるステーキを想像していました。お花のような見た目と食べ応えありそうな大きさで満足度高いですね!

  • @taotao2620
    @taotao26203 жыл бұрын

    バラの花みたいで可愛いですねー姪っ子と一緒に作りたい❤︎

  • @user-yb2ou1lr4h
    @user-yb2ou1lr4h3 жыл бұрын

    最高❣️面白いし、早く夕方こないかな〜 豚バラ買いに行こうっと‼️

  • @ries1542
    @ries15422 жыл бұрын

    この時期、植えた青じその使い方に困っていました。これなら簡単、おまけに美味しそう!今夜早速作ります!いつもありがとうございます😊

  • @05wada
    @05wada3 жыл бұрын

    ハム川さん、相変わらず可愛い❤️ 薔薇の花🌹みたいできれいですね☺️ 大雨が降ったり、なんだかジメジメして嫌な気候ですが、青じそとお酢がパーっと爽やかにしてくれそう☺️ 明日、絶対作ります‼️

  • @user-jt3kj7px8d
    @user-jt3kj7px8d3 жыл бұрын

    簡単&おしゃれ&かわいい💕 美味しい😋最高ですね✨ 早く作りたぁ〜い‼︎

  • @macocomam6429
    @macocomam64292 жыл бұрын

    これ旦那さんのお弁当にも使わせてもらいます!!おしゃれっ♥ いつもありがとございます♥

  • @user-zo2vc5pf7j
    @user-zo2vc5pf7j3 жыл бұрын

    今から作ります💪

  • @user-vz3dy6ct4l
    @user-vz3dy6ct4l2 жыл бұрын

    めちゃくちゃ美味しそうです。 紫蘇も豚も好きなので必ず作ります‼️

  • @user-qz7bk7dl2y
    @user-qz7bk7dl2y3 жыл бұрын

    ぐるぐるステーキ、ふっくらしてるのがよく分かります。しそがアクセント、柔らかそうなので何個も食べられそうです。

  • @user-bv6dv5qf6w
    @user-bv6dv5qf6w2 жыл бұрын

    作ってみました。とても美味しかったです、他のも順番に作ってみます。

  • @manis5787
    @manis57873 жыл бұрын

    今年はシソを育てているので収穫して作ります! 何度も登場しているスッカラ やっぱり欲しいな💕

  • @marigoro
    @marigoro3 жыл бұрын

    ミールキットでコウケンテツさんのお料理を初めていただきましたが、シンプルで美味しい! これもすごく簡単でおいしそうですね。作ってみます♡

  • @user-dp9wv2pr2y
    @user-dp9wv2pr2y Жыл бұрын

    チーズを追加して作ってみた〜めぇちゃめちゃ合うしうんまぁい〜😍 ご飯進む進む進む進む子供もノンストップで食べ終わる絶品〜💓

  • @user-no9hb3gb9k
    @user-no9hb3gb9k Жыл бұрын

    作ってみました。 素人考えで途中の肉から出た油の匂いが美味しそうでそのまま食べたほうがいいんじゃ?と疑いましたが(笑)… 酢のタレがめちゃくちゃ美味い。さすがプロ!

  • @strawberry_tart
    @strawberry_tart3 жыл бұрын

    絶対美味しい👍ご飯🍚が進んじゃう🤭

  • @ultra118
    @ultra1183 жыл бұрын

    これ絶対おいしいと思います 明日作ろう❗

  • @user-qq3ff1ek2z
    @user-qq3ff1ek2z3 жыл бұрын

    これは絶対に美味いヤツ〜🤗

  • @nene_xiangxiang
    @nene_xiangxiang Жыл бұрын

    美味しすぎて、もっと作ればよかった〜と後悔しています笑 バラ肉の油とシソとお酢が最高すぎました!

  • @user-jt3kj7px8d
    @user-jt3kj7px8d2 жыл бұрын

    作りましたよぉ〜👍🏻 めちゃめちゃ美味しかったです✨ 😋 家族も喜んで、リピ決定です✨😉

  • @user-ju3xi5jf7p
    @user-ju3xi5jf7p3 жыл бұрын

    こんなにきれいにかわいく巻けるかな~。味付けのたれもおいしそうです。ちょっとしたステーキになりますね。☺️

  • @kikyou5082
    @kikyou50823 жыл бұрын

    たたき梅を一緒に巻けばタレいらず…!!!

  • @love.power.maggiku
    @love.power.maggiku3 жыл бұрын

    可愛い😍美味そう😍

  • @kyatapira1979
    @kyatapira19792 жыл бұрын

    これ、大葉バージョンとは別にパセリを巻いて作ってみました! どっちも美味かったです!

  • @user-kp4mt7re6o
    @user-kp4mt7re6o2 жыл бұрын

    めちゃくちゃ美味しかった~😍💕

  • @user-up5ki2zy2c
    @user-up5ki2zy2c Жыл бұрын

    凄いです。💝 料理の神さまに好かれて ますね。目からうろこです。🌻 こんなに簡単で、豪華に見えて 食べたら、絶対美味しそう。💝 いつも感謝いっぱいです。🌻

  • @kana04141
    @kana041419 ай бұрын

    これは簡単でうまそう!

  • @yukom7088
    @yukom70883 жыл бұрын

    包丁&まな板要らず〜主婦の味方👏 そして、薔薇のようなお姿のぐるぐる巻き🐷秘技も最高です💕 コウ様レシピノート3冊目に 突入しました📝 我が家の食卓に、コウ様はなくてはならない存在です😍もう、感謝しかないです❣️

  • @huma2283
    @huma22832 жыл бұрын

    やってみました!とっても美味しかったし楽しく料理ができました 小麦粉を片栗粉に変えたらタレがよくからみました✨

  • @adda1811
    @adda18113 жыл бұрын

    今日作りました! めちゃくちゃ簡単で めちゃくちゃ美味しかったです! 大葉料理また色々教えてください!

  • @user-pp7el6lk5v
    @user-pp7el6lk5v2 жыл бұрын

    作りました。美味しかったです。また作りたいと思います。😊

  • @user-gy5uw5ll7f
    @user-gy5uw5ll7f3 жыл бұрын

    ぐるぐるして押しちゃうとは👍美味しそうです🎵

  • @user-ob3uk8iw3s
    @user-ob3uk8iw3s3 жыл бұрын

    ふんわり❤️の後のムギュっ 本日のポイント 了解しました♪ かわいくて食べるのもったいないなぁ

  • @sm-dx8gb
    @sm-dx8gb2 жыл бұрын

    こんばんは。 これ、絶品ですごくおいしいです。 作るのも楽しくて味も抜群で最高です。

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