목소리가 정말 좋으십니다 좋은정보 많이많이 부탁드립니다 볼때마다 감사합니다

내가 젤 좋아하는 우리 박사님^^ 꼭 필요한 내용을 어찌 그리 잘 찾아내시는지요? ^^ 잘 알았습니다^^ 박사님 영상은 오래 오래 보고 싶으니까.. 건강 관리 잘하세요^^

늘 건강 정보 감사합니다! 목소리가 너무너무. 좋습니다! 정말 꿀 성대라는말 박사님을 두고 하는 말이네요 !

박사님 이것 정말 정말 중요한 정보입니다. 너츠 특히 호두는 산패로 곰팡이 덩어리이기 때문에, 사는 즉시 밀가루 푼물에 깨끗하게 씻은후에 중불에 바짝 볶아서 반드시 냉동보관해야 합니다.👍

귀에쏙쏙 들어오는 목소리에 쉬운설명 너무좋네요~^^ 감사합니다.꾸벅

45년전쯤 ..어렸을때.. 호두는 귀해서 정월대보름에만 먹었던기억이 나네요..물론껍질째로 아빠가 사오시면 얼마나 기뻤는지 몰라요...

감사합니다...박사님~~^^ 견과류살때 주의해야겠어요

항상 궁금하고 애매하고 찝찝했던 문제를 시원하고 정확하게 해결해 주시네요 감사합니다 좋아요 꾸우욱👍

정보 감사합니다. 해외 직구로 비싸게 구매한 호두 아몬드 들어 있는 시리얼 과감하게 버려야 겠네요. ㅠㅠ

아까워서 못버리고 있었는데..이젠 진짜 과감하게 버리겠습니다.좋은정보 감사합니다♡

음성이 매우 좋으십니다.

세상에,,, 여태 그리 위험한걸 모르고 먹었네요,고맙습니다,

저는 박사님을 늦게 알게되어 comment이 남들보다 늦습니다. 죄송합니다. 지금은 매번 구독하고 있습니다.

우와~목소리가 거의 성우 수준이십니다! 뒷배경과 선생님 사진 등 전체 그래픽느낌이 참 세련되고 멋있습니다~더구나 강의는 최고이십니다.귀에 쏙쏙 들어와요♡

와 대박 꿀팁이네요 그동안 산패된 쓰레기견과류 먹었네요 이제는 껍질이 덮인 땅콩 잣 호두 사먹겠읍니다 이재성박사님과 이 유트브 구독하시는 모든분들 새해건강복 많이 받으십시요 ㅎ

@user-ce1cn3cq7q

Жыл бұрын

다만 비싼게 흠이죠.

목소리도 좋으시고 지루하지않고 설명을 잘해주세요!

잠자기전에들으면 마음이 편해진다

아는분이 반찬 만들어 주셨는데 호두가 있더라구요. 쩐내가 나서 먹을까 고민중이였는데 답을 주셨네요.

의사 선생님이 홀라당...... 이라는 표현을... 사랑스러워요

박사님 좋은 정보 감사합니다 저도 견과류 메일 먹고 있어요 이제는 잘 아라서 먹으렵니다👍

박사님 감사 드립니다❤️

박사님 늦게알게 될걸 넘 아쉽습니다 여러 건강정보 넘잘듣고있어요 감사또 감사드려요 ㅎ박사님 고맙습니다 ~^^

어떤분들은 내용은 갠 적으로 도움이 되는데 얼굴 아니면 표정 목소리에 지겨워서 듣기싫은건 문제인데 이 박사님은 좋아요

땅콩은 견과류가 아닙니다!! 땅에서 나는 콩이라 하여 땅콩이라 합니다. 견과류가 아니라 콩, 팥, 완두 같은 협과류 입니다!!

@sikbo

4 жыл бұрын

네, 맞습니다. 땅콩은 견과류로 분류하지 않습니다.

@melonmusk3313

4 жыл бұрын

어쨋든 중요한 건 땅콩도 산패하면 위험한 건 마찬가지라는 거

@sksdadream

4 жыл бұрын

ㅋ

@user-yo6jm6pg8e

3 жыл бұрын

맞습니다 땅콩은 건과류가 아니에요 나무에서 떨어지는걸 건과류라고 하는겁니다 땅콩은.콩같은 식물입니다 토마토가 야채로 분류되는것처럼요

@user-ue5dv6mv4z

3 жыл бұрын

우와..처음 알았어요! 감사합니다

제가 몰랐던 좋은 정보입니다~^^

음...쩐내가 나니 어케 골라야하는지 유통기한 믿을수가 없네요

와 ~아~. 놀랍다! 오늘 또하나 배웠네요. 지금당장 싸악 버리겠습니다!

유익한 공부했어요😁

요즘 좋은정보 잘보구있습니다. 목소리..정말 듣기좋습니다.

시중에파는 브라질너트 구매했는데 껍질이 완전히 다 까진게 아니고 군데군데 갈색 껍질도 있고 흰 부분도 있고 이런데 냉장보관하면서 신선하게 보관하면 먹어두 될까요?ㅜ 까진건 먹지말라구 하셔서 거의 새건데 버려야되나 고민입니다ㅜㅜ답변 부탁드립니다ㅜ

@sikbo

Жыл бұрын

글쎄요, 제가 판단하기는 어려워요...

박사님! 좋은 정보 감사드립니다^^

몰랐어요~ㅠㅠ 견과류 좋아해서 많이 먹었는데 안먹어야겠네요 항상 젛은 정보 감사해요

호두는 호두 망치로 깨서 먹고 아몬드는 그냥 먹어도 괜찮아 시중에 나와 있는 거여

안녕하세요 이재성,박사님,진심으로 고맙구요 큰절올리고 십씀니다 박사님이 소중한,강의을든고,그대로했더니 내몸건강에 큰변화가 이러나기 시작했어요ㅡㅡ 감사합니다

좋은 정보 감사드립니다.

좋은 정보 감사 합니다 ~처음 듣는 정보 유념 하겠습니다~👍

박사님은 목소리가 넘 좋으니 밑음이 더가요

너무나 좋은 정보 감사합니다!♥♥♥ 고민이 사라졌습니다.

좋은 말씀 감사합니다~~

피부 가려움증이 심한적이 있었는데 견과류와 연관이 있을까요 견과류 봉지로 된걸 챙겨먹던 때입니다 아니면 우연히 시기가 겹친것일까요

선생님 감사합니다. 진짜 귀에 속속 들어옵니다~^^

목소리 참 듣기좋아요감사합니다

아 최고의 정보였습니다! 감사합니다!

요즘 견과루가 좋다구 마트 심지어 홈쇼핑에서 구매해서 우유에 타사먹는데요~ 앞으로 조심해야게씀니다~ 좋은정보 감사합니다~

회사에서 일 잘 한 후에, 점심때 다이어트하느라 도시락대신에 삶은감자 아주조금과 믹스너츠류 열개정도인가를 먹은 후 갑자기 현기증이며 구역질에 위를 쿡쿡 쑤시는 복통... 전신에 식은땀이 화악 나고 눈 앞이 컴컴해져서, 조퇴하고 싶은데 너무 속이 안좋아서 몸이 움직여지질 않고, 앓는 목소리마저 안나오더라구요 오분전만해도 아무렇지 않았는데... 그대로는 회사에서 있을 수 없으니까 어찌어찌 이를 악물고 일어나 휴게실로 오고 다른 회사분들과 알레르기같다 이런 얘기 하는 중에 사악~ 어느새 눈앞이 까맣게 보이는 현기증같은거나 복통 구토감 이런게 약해져있더라구요.. 물론, 복통이 심해서 겨우 화장실까지 가서 한 십오분정도 쓰러진 것처럼 꼼짝도 못하고 앉아있었구요.. 식은땀이 많이 나더라구요.. 어떻게 어떻게 한 몇 이십여분 흘렀을까 절 걱정해주는 주변분들과 이야기하다보니 증세가 아까보다는 약해져있더라구요.. 스마트폰으로 이게 뭔가 혹시 말로만 듣던 넛츠류 알레르기 그런건가 검색해보니 카슈너츠며 호두며 견과류알레르기가 그렇게 무서운건지 처음 전 알았어요. 저완 상관없는 건줄 알았는데 이제껏. 조퇴하고 집에 와 컴퓨터로 또 한번 찾아보다가 이재성박사님이라는 분의 이 영상까지 오게 되었습니다. 목소리도 차분하고 듣기 좋은, 그리고 무엇보다 알기 쉬운 설명이 많이 와닿네요. 특히 ㅎ 홀라당이라는 표현 , 저희 팔순 친정어머니도 종종 쓰시는 ㅋㅋ 너무나 한국적인 말이라ㅋㅋ 박사님이 친근하게 느껴져요 ㅋㅋ 가만보니, 이재성박사님의 다른 영상들도 굉장히 많네요? 전 이재성박사님 영상은 오늘 처음이라서 ㅎㅎ .. 오늘 제게 있었던 알레르기로 이렇게 좋은 박사님영상도 알게 되고 참 ㅋㅋ 전에도 호두를 먹을때마다 속이 좀 거북~ 한 것 같은 적은 종종 있었지만 오늘처럼 쓰러지기 직전까지 갈 정도인 건 처음이였고, 오늘 먹은 것에는 믹스여서 카슈너츠나 아몬드, 호두 세종류였어요. 아마 카슈너츠가 원인이였지 않나 해서, 앞으로는 카슈너츠 보기만 해도 구역질비슷한 반응이 나올 것 같아요.. 지금도 아직 가슴팍 요 쪽이 멀미때처럼 울렁울렁거려요. 알레르기라는 게 무섭네요 제가 겪어보니까요. .. 영상 잘 보았습니다. ^^ 이재성박사님 다른 영상도 주욱 둘러봐야겠어요 ~ 제게 딱 필요한 많을 것 같아요~

견과류 수입해 소분하고 포장한이후의 유통기한이 "2년"이라니 놀랐습니다 .말이 안되죠. 유통기한을 꼭 꼭 보고 구입합시다.

껍질 까 놓아진 상태의 견과류를 사자마자 냉동 보관하고 먹어도 똑같이 문제가 될까요?

@sikbo

5 жыл бұрын

지방의 산화는 공기 때문에 되는 거랍니다. 냉장고에도 공기는 있어요. 냉장 냉동은 세균의 번식을 억제하기 위함이고요. 그러므로 밀봉이 중요합니다.

혹시 쩐내가 과자나 라면 오래된 것에서 나는 그 냄샌가요? 그리고 씨리얼은 보통 진공 포장해서 판매할텐데 그게 산패가 된다니 좀 이상하네요 아 그러고보니 과자 라면도 마찬가지네.. 진공 포장 하는데 어떻게 산패가 되지?

유용한정보 ^^

미국에서는 추수감사절때나 껍질이 있는 견과류를 볼수있고, 그외에는 손질 되어 있는 견과류를 살수밖에 없습니다. 잣도 유럽산, 호두는 매번 냄새가 납니다. 아몬드도 마찬가지 이고요. 독이 될수 있다면 견과류에 있는 성분을 대체할수 있는 식품은 어떤것이 있을까요?

@odmaadorjbat2927

4 жыл бұрын

아보카도 드세요

솔직히 싱싱한 갖딴 견과류 먹어본 적 없는 사람은 산패한 맛이 어떤 맛인지 몰라서 먹는 거예요. 애초에 그런맛인 줄 아는 겁니다. 내 주위 사람들 식탁에 쌓아놓고 오며가며 주워 먹는 집 많은데 산패한 거라 안먹는다고 거절하면 까탈스러운 사람이라고 늘 핀잔들어요.

@smin44rgs30

5 жыл бұрын

맞아요. 바구니에 담아 습관적으로 먹는거 안 좋다 들었어요

@user-nz1py7zv9f

4 жыл бұрын

헐..독을 나눠먹는거군요..진실을 알고보면.. 역시 진실은 무섭...

100% 땅콩만 갈아서 만든 무첨가 땅콩 스프레드 같은 것도 요즘 많이 파는데 그런것은 갈아져 있으니까 상관없나요..?

좋은정보에 감사합니다.

좋은정보감사합니다

박사님 좋은정보 감사합니다~

@gilmko990

5 жыл бұрын

박사님 ! 감사합니다, 견과류 밀폐된 유리병에 넣어 냉장고에, 그리고 냉동실에 넣어 먹고요, 대부분 생것사서 직접볶아서 먹어요, 또 아몬드는 물에 넣어 약 8시간정도 불려서, 먹고, 그리고, 호박죽이나, 카레할때 견과류 약간씩 넣어 먹는데, 어떤지요? 자세한 답 부탁드립니다. 항상 감사합니다, 좋은정보!!🍀☺

좋은소식 정보 항상감사합니다

식물의 씨앗은 산패되는걸주의해서섭취해야하는군여. 박사님 들기름은 오래두고먹으면 안좋다는데여 냉장보관과 실내보관중 어떤게 가장안전한 보관법일까용?

@melonmusk3313

4 жыл бұрын

당연 냉장 보관 하셔야죠 근데 많이 볶지 않은 생들기름이어야 합니다 너무 많이 볶아 까맣게 짜낸 기름은 오히려 독이 되거든요

냄새 맡아보고 특별히 냄새가 나지않거나 색깔이 어둡지 않은 건 먹어도 되지 않을까요? 가급적 냉장 또는 냉동보관을 하는 조건으로...

감사합니다~

좋은내용 감사합니다 ♡♡

믹스넛을 모처럼 사와서 먹고 있는데 먹고나면 속이 안좋은 느낌이 들고나 맛있다고 느껴지지 않습니다 유통기한은 충분히 남아있긴 한데.. 아몬드만 골라먹게 되는 상황인데 아몬드는 많이 들어있지 않네요^^;; 맛있으라고 따로 크랜베리 말린것까지 사다가 믹스해놨는데 아까워서 어떻게 해야될지 모르겠어요

@sikbo

4 жыл бұрын

글세요.. 제가 그 제품 상태를 알수 있는 것은 아니니 본인께서 나름 판단하셔야 할 것 같습니다.

팁 잘 배우고 갑니다~~사과나 배 같은 과일들도 껍질 까고 방치하면 갈변 하는거랑 같은거네요

항상 좋은영상감사드립니다~

피호두 사서 먹다가 귀찮아서 까놓은거 사먹고 있는데..ㅜ 다시 바꿔야겠네요.. 잘 들었습니다~~^^

견과류 보관법에 대한 궁금증이 많이 풀렸어요. 감사합니다. 몇 가지 질문이 있습니다. 1. 그럼 호두멸치볶음은 가급적 빨리먹되 쩐내가 나기 전까진 먹어도 안전한건가요~? 아예 이런 반찬은 먹지 않는게 안전한건가요? 2. 껍질이 까있는 아몬드, 피스타치오는 개봉 후 보통 며칠 이내 먹어야 안전한가요? 3. 개봉하고 한달이 지나도 냉장보관하게 되면 쩐내가 안나더라구요..! 그럼 그냥 한달지난 견과류도 먹어도 되는건가요?

@23psalm95

3 жыл бұрын

한의사는 멸치랑 견과류랑 안맞는다합니다. 멸치는 꽈리고추와 맞는다합니다

생아몬드나 생캐슈넛 등을 물에 불렸다가 갈아서 스프레드나 넛밀크를 자주 해먹는데요..다 똑같이 해당되는 거겠죠?ㅠㅠ

@sikbo

4 жыл бұрын

그렇게 오해하지 않으시기를 바랍니다. 견과류에 독이 있다는 뜻이 아니고요, 견과류 보관을 제대로 잘 못 했을 때 곰팡이 오염이 될 땨 독소가 생겨난다는 뜻입니다.

호두 삶고 구워도 영양소 그대로인 가요?? 집에 있는데 처치곤란이라 강정해먹을까해서요

시중에 많이 파는 호박씨 연두색도 껍질을 벗긴 건가요..?괜찮은가요ㅠ

좋은 정보 감사합니다...

껍질있는 호두가 귀하더라구요 그나마 아몬드는 생아몬드를 사서 오븐에 구워먹습니다

박사님그럼건과류를 싱싱한것사도냉장고에 보관해야하나요 백화점에서사서 바로냉장칸에보관하고 먹을만큼만내서먹는데 잘하고있는지요

호두 땅콩은 껍질 있는거 사먹었어요^^감사합니다 ^^

우와 목소리 너무 좋습니다.^^

호두와 땅콩은 껍질을 까지 않은 것을 깨서 먹으면 되고, 아몬드는 갈색껍질이 벗겨지지 않은 것을 먹으면되는데...그러면 브라질너트나, 마카디미아 등등 껍질채로 있는 이 제품들은 어떻게 사서 먹죠... 결국 홈쇼핑 아니면 마트인데 여기는 까서 나오잖아요.. ㅠ 결국 먹지 말라는 건데 ㅠㅠ

냉동실에 보관중이 잣과 호두 해바라기씨가 몇년 된듯한데. 먹어도 되나요? 버려야하나요? 오픈안한 사차인치도 냉장으로 보관중인데 먹어도 되는지요?

감사합니당

소중한정보 감사합니다👍 공유하고 가져갑니다

박사님.. 하루먹을만큼 소분해서 진공포장해서 냉동실에 넣어놔도될까요? 구입날짜 당연기입! 아;;;어쩔 갓 세살된 딸래미가 견과류를 좋아하는데...무지한 엄마가 호두가 좋다고 독을 입에 넣어주는...헐헐

호박씨 단백질 높다고 구매 표기를 보니 탄수화물과 지방 칼로리가 너무 높아 못먹겠네요 100g 에 밥두공기ㅡㅜ

@sikbo

4 жыл бұрын

적당히 드시면 되지요. 하루 한 줌 정도.

고맙습니다~ 항상 잘 보고 있습니다 박사님^^ 그런데 견과류 보관법에 대해서 궁금합니다, 혹시 냉장고에 보관하는게 맞는건가요?

@user-go7gv9dt2o

3 жыл бұрын

냉장고에보관하는게맞고요 조금길게보관하려면 잘밀봉해서 냉동고에보관하면 조금더시간벌수있데요

@lr4197

3 жыл бұрын

@@user-go7gv9dt2o 그렇군요~ 감사합니다 ^^

그런데 박사님! 견과류에 들어있는 성분이 멸치에 들어있는 좋은 성분의 흡수를 방행산다고 들었는데요. 아몬드나 호두, 땅콩 같은 견과류와 상극인 음식을 알려주셨으면 합니다. 저는 당뇨환자라 견과류를 최애간식으로 먹고 있는데 또 아연과 크롬같은 영양제도 먹고 있거든요. 같이 이렇게 계속 먹어도 되는지 궁금합니다.

@sikbo

3 жыл бұрын

염려하지 않으셔도 되겠습니다.

@user-if3rr4my9m

3 жыл бұрын

@@sikbo 네! 감사합니다. 박사님 방송 너무 재미있고 유익하게 듣고 있어요~^^ 운동하면서 듣고 있는데 시간 가는줄 몰라요~^^ 건강하세요!

먹을게 없네

호두 아몬드 해바라기씨 종류를 귀리빵 만들때 넣어서 에어프라이어 180도에서 40분 정도 구워도 되나요

말만 들어도 배가 아픈것 같네요.

@sikbo

4 жыл бұрын

견과류가 문제라는 뜻은 아니니 오해하지 마세요. 잘못된 유통과 보관이 문제가 될수 있다는 뜻입니다.

견과류는 냄새로 알 수 있는데 들깨나 올리브유 이런거는 산패되어도 맛으로 구분이 안되는거 같아요.. 그냥 이상한 냄새 없으면 먹어도 되는건지

박사님 몇일전에 마트에서 깐호두 한봉지사서 7시간 물에 담궈서 씻어 냉동실에 보관해뒀는데 버려야할까요?

그럼 시중에 판매하는 한 번 볶은 즉 로스팅된 견과류들은 어떤가요? 아몬드나 사치인치 카카오닙스 등등 시중에는 대부분 한 번 볶거나 구운 즉 로스팅되었다고하는 제품들이 대부분들이더라구요..

@yeonglee1214

4 жыл бұрын

마찬가지죠 땅콩도 볶은걸 사서 먹지만 조금만 둬도 쩔어서 못먹겠더라구요.

고맙습니다.

견과류에 속껍질이라도 있는걸 사면 그나마 괜찮다는 말씀이신가요? 아 그리고 견과류에 피틴산?휘친산?이라는 것이 미네랄흡수를 방해해서 발아시켜 먹는게 좋다고 어디서 봤는데 그냥 생으로 먹으면 안좋은가요.. 선생님

오징어땅콩 과자의 땅콩은 볶았을거 같은데 열 처리하면 영양분이 손실되나요??..

@sikbo

5 жыл бұрын

오징어땅콩 과자에서 영양을 생각하지는 마세요. 건강에는 별로 안좋고요, 그냥 인생의 즐거움을 위해 가끔 즐길 물건이라고 생각해봐주세요. ㅎ

감사합니다 좋아요👇

쩐내 나는 땅콩과 호두....견과류는 씨다. 싹이 나고 나무가 되는 씨다. 씨에는 지방질이 많다. 참깨 들깨 호두 땅콩 등등... 식물성 지방산은 불포화지방산인데 산화되고 산패되기 쉽다. 그래서 단단한 껍질로 싸여 있는 거다. 그런데 껍질을 벗기고 잘라놓으면 산패가 다 잘 된다. 아몬드 얇게 썰고 하얀 속살 드러나면 산패되는 건 시간 문제다. 쩐내는 그 지방이 산패됐다는 것. 트랜스지방보다 더 나쁘다. 우리 몸도 썩은 증상 나타난다. 염증과 뾰루지고 잘 난다. 그래서 난 호두 부셔놓은 거 들어간 시리얼은 안 산다. 견과류에는 땅콩이나 호두는 곰팡이 잘 생김. 거기에 생긴 독소는 간이 나빠짐. 호두는 깨놓은 거 사면 안 됨. 호두는 망치로 깨서 먹자 땅콩도 까놓지 않은 거 사자. 마카다미아 사차인치 등도 하얀속살 나온 거 안 좋다. 아몬드는 갈색 속껍질이 온전히 붙은 거 사자. 얇게 썰어놓은 건 주의하자

그건 비싸니까 사람들이 깨진것 사먹는것 같아요 안타깝죠

박사님~ 혹시 좀 오래 됐지만 쩐내가 안나면 괜찮은 걸까요? 그래도 다 버려야 할까요? ㅠㅠ

원데이 같이 하루에 소량 먹을 수 있는 밀폐봉지로 판매 되고 있는것들도 조심해야하나요?

그런데 말입니다~~~

좋아요

쌀은요? 밀가루는요?

@sikbo

5 жыл бұрын

그건 염려마세요. 하지만 뭐든 오래 놔두는 거 보다는 먹을만큼 얼른얼른 먹기에요

박사님 견과루 호두를 물에 담가두었다 먹으라고 해서 그리해보니위에부담도 없고 소화기약한저는 괜찬은거같았어요 잣도 물에담갔다가 먹어도될까요~

@user-yr2pn5lj5m

3 жыл бұрын

잣은 그냥 생으로 먹습니다

저.. 제가 호두가 절단되어 있는 견과류 팩을 먹고 있는데요 거기 내용물 설명에서 산화되지않기 위해 질소가 넣어져 있다는데 먹어도 되는 건가요?

@sikbo

2 жыл бұрын

질소충전을 해놓았던 제품은 훌륭한 거지요.

@user-km4rc1vh6k

2 жыл бұрын

아 그럼 먹어도 되는 건가요?