Nuss Strudel
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Germteig:
350 g glattes Weizenmehl
80 g weiche Butter
½ Würfel Germ (1 Pkg. Trockengerm)
200 ml Milch
1 Dotter
80 g Kristallzucker
1 - 2 EL Rum
Abrieb von ½ Zitrone
1 TL Vanillezucker
1 Pr. Salz
Nussfülle:
⅛ l Milch (125 ml)
200 g Nüsse
etwas Zimt
Abrieb von ½ Zitrone
80 g Zucker
wer mag 1 - 2 EL Marmelade
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Пікірлер: 57
Ich habe den Strudel heute nachgebacken. Er hat zwar oben eine Riß bekommen aber ich finde das schaut super aus und schmecken tut er sowieso prima. Super Rezept!
@KuechenSchelle
7 жыл бұрын
Das freut mich sehr vielen dank lg
So a Frau wie di hätte ich echt gerne als Schwiegermutter! Immer was Gutes, wenn man vorbei kommt, tolle kulinarische Ratschläge - ich tu jetzt nachbacken...liebe Grüße
@KuechenSchelle
5 жыл бұрын
total nett i hob leider keine tochter aber einen sohn des wird nix werden viel spass beim nachbacken lg
super Rezept und tolles Anleitung - alles was ich dir nachmache gelingt und schmeckt wunderbar Danke und liebe Grüße aus Innsbruck
@KuechenSchelle
3 жыл бұрын
vielen lieben dank lg in meine heimat
Mein Gott ist der Strudel gut. Super Rezept danke
@KuechenSchelle
4 жыл бұрын
das freut mich vielen dank lg
Der Nuss Strudel sieht aus wie gemalt. So schön
@KuechenSchelle
6 жыл бұрын
Vielen dank Regina lg
Hallo Anita, habe heute den Nussstrudel nach deinem Rezept nachgemacht, maaa so guet den werr i öfters mochn, vielen Dank, olm so tolle Rezepte, Danke! Lg Rosmarie aus Südtirol
@KuechenSchelle
2 жыл бұрын
Das freut mich sehr! vielen lieben dank lg
Liebe Anita! Deine Videos haben nun auch das südliche Burgenland erreicht. Vielen Dank! Da meine Tochter schon längere Zeit Vegetarierin ist, bringst du mir in meiner Küche wieder Abwechslung rein. Ich liebe es einfach Dir zuzuschauen und natürlich auch nach zu kochen beziehungsweise backen. Gibt es wieder mal etwas Neues auf dem Tisch, meine Lieben wissen sofort woher das Rezept stammt. Freue mich auf viele weitere Videos! DANKESCHÖN! Lg Sabine
@KuechenSchelle
4 жыл бұрын
vielen lieben dank das freut mich sehr lg
Griaste Gott ich bins ich hab deinen Nuss Strudel nach gemacht der ist super geworden danke schön für Rezept Kuchen schelle
@gabrieleagler4835
3 жыл бұрын
Kuechle
@gabrieleagler4835
3 жыл бұрын
Hefeteig ist ganz gut super auf Gangen schmeckt hat ganz lecker
@KuechenSchelle
3 жыл бұрын
vielen dank das freut mich lg
Könntest du bitte ein Video über den thermomix machen? Verwendungsbeispiele usw. Bin am überlegen ob ich mir einen kaufen soll. Ich bin wirklich sehr begeistert von deinen Videos! Vielen Dank, WEITER SO ☺️
@KuechenSchelle
7 жыл бұрын
Hallo Karin ich mache keine Werbung aber schau mal bei der thermifee rein die bewirbt den thermomix ich muss sagen ich möchte ohne thermomix nicht mehr sein kann ihn weiter empfehlen ich mach ja alles selber für alle zeige ist er einfach super einige Videos gibt es auch von mir ich hoffe du verstehst mich mir geht es ums kochen daher keine Werbung lg
Du machst das super Anita
@KuechenSchelle
2 жыл бұрын
vielen lieben dank lg
Hallo! Freue mich immer schon auf den Nächsten Film und das nächste Rezept. Vielen Dank dafür! Meine Frage. Vielleicht hab ich auch nicht richtig hin gehört. Hast du den Strudel vor dem backen nochmals gehen lassen? oder kommt er nach dem rollen gleich in den Backofen? Liebe Grüße aus Vorarlberg nach Tirol!
@KuechenSchelle
7 жыл бұрын
Ich hab ihn gleich in den Ofen gegeben aber sorry hab 350gr gesagt es sind aber 500gr lg
Hallo! Den werde ich bestimmt nachmachen schaut sehr gut aus
@KuechenSchelle
7 жыл бұрын
Vielen dank und gutes gelingen lg
Hallöchen und Entschuldigung was ist glattes Mehl? Hab noch nie davon gehört. Danke für die Antwort Viele Grüße
@KuechenSchelle
7 жыл бұрын
Ganz das normale Mehl es gibt griffiges und glattes Mehl ich glaube bei uns das 405er lg
Im video sagst du 350gr Mehl schreiben tust du aber 500gr Mehl. Was ist richtig? Ich liebe nussstrudel
@KuechenSchelle
7 жыл бұрын
Sorry hab mich versprochen es sind 500gr lg
Ich habe es ausprobiert es schmeckt hervorragend nur ich würde das nächste mal definitiv die fast doppelte Menge an der Füllung nehmen. Mag mehr Füllung und da der Teig richtig aufgeht verschwindet irgendwie die Füllung 🙄 aber die Füllung mit der Marmelade (hatte 4 EL Aprikose) war soooo lecker. Danke für das Rezept 😊
@KuechenSchelle
4 жыл бұрын
vielen dank kann man machen wie es schmeckt wenn du mehr fülle magst dann ist das kein Problem lg
@o.m.7995
4 жыл бұрын
Genial deine Rezepte sind einfach nur toll danke dir. Ps wer Gulasch machen möchte bei dir gibt es den weltbesten Gulasch ❤
@KuechenSchelle
4 жыл бұрын
vielen lieben dank das freut mich sehr lg
Sehr lecker, was ist das für ein Rum?
@KuechenSchelle
5 жыл бұрын
ein 38 prozentiger rum den nehm ich gern zum backen 80 Prozent ist mir zu stark lg
@dagmarfoof7781
5 жыл бұрын
Danke Dir! Ein gesundes erfolgreiches Neues Jahr wünsche ich Dir und deiner Familie!
Hallo, hmmm lecker kenne ich natürlich auch noch selbstverständlich. LECKER wobei ich den Mohnstrudel A bisserl bevorzuge. Wegen den Nüssen. Und en Schlag Sahne auffi 😂👍 Ja mei...... SUPPER " LG
@KuechenSchelle
3 жыл бұрын
kann man ja auch mit mohnfülle machen lg
@DanielaPerez-yp1gb
3 жыл бұрын
@@KuechenSchelle Hallo, ja genau, lecker. LG
Aaaah ich sehe gerade Löwenzahnhonig. Super. Noch nie gesehen hier in der Gegend!!!!!!! Bestimmt gesund!?
@KuechenSchelle
3 жыл бұрын
löwenzahnhonig ist sehr gesund lg
@DanielaPerez-yp1gb
3 жыл бұрын
@@KuechenSchelle Guten Morgen, verkaufst Du den Honig zufällig?? Kann man den auch bestellen??🐝 Grüssle
Lliebe Anita ich habe heute Deinen Nussstrudel gemacht in der Küchenmaschine leider stimmt die Mengenangabe beim Mehl nicht , der ist zu fest, 350 g stimmt, habe den Mohnstrudel von Dir nachgeschaut und da hast Du auch nur 250g Mehl im Rezept stehen ,habe dann noch sehr viel Milch dazugegeben ,das mit die 500 g ist zuviel
@KuechenSchelle
6 жыл бұрын
Hallo Elisabeth Entschuldigung hab mich verschrieben ich hab's ausgebessert tut mir leid vielen dank dass du es mir geschrieben hast lg
Die Info, dass Hefe sich mit Salz nicht verträgt ist falsch. Ist ein alter Mythos. Mittlerweile gibt es das Salz-Hefe-Verfahren. Da kann man das Salz mit der Hefe im Wasser einen ganzen Tag stehen lassen. Macht ein tolles Gebäck.
@KuechenSchelle
7 жыл бұрын
Hab ich nicht gewusst danke lg
9
Ich probiere es mal mit 350g, schau ma mal ☺
@KuechenSchelle
7 жыл бұрын
Sorry hab mich versprochen ich hab 500gr genommen er schmeckt sehr gut sorry lg
Rezept
@KuechenSchelle
2 жыл бұрын
das rezept steht unter dem video lg
Schade, dass jetzt so viel Werbung dabei ist
@KuechenSchelle
3 жыл бұрын
das macht googl da kann ich leider nichts machen lg
@elfriedebauer7328
3 жыл бұрын
@@KuechenSchelle danke für die Antwort, mag deine Videos gerne, kannst gut erklären👍❤️
Halo ich prbieremit500g danke👍
@KuechenSchelle
Жыл бұрын
vielen lieben dank lg