Now I make pork chops ONLY SO. Butchering meat. Pork chops.

This video shows meat cuts and pork chops.
Now I make pork chops ONLY SO. They turn out juicy and delicate in taste.
My second channel, where you can learn how to work in programs, edit videos, learn how to create your own KZread channel
/ @user-gm9rd9yt4o
My playlists
Second courses • ВТОРЫЕ БЛЮДА
Salads and snacks
• САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Quick recipes
• БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ
homemade baking
• ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА
Decorations for cakes, cakes
• УКРАШЕНИЯ
Dough (recipes for different types of dough)
• ТЕСТО

Пікірлер: 757

  • @user-zg5pv6tx5c
    @user-zg5pv6tx5c Жыл бұрын

    Если вы солите отбивные, то их надо сразу жарить, так как соль вытягивает влагу из мяса, и они будут не сочными. А если вы хотите помариновать, то посыпайте их чем хотите только без соли, а солить будете непосредственно перед жаркой. Вот у вас постояли отбивные и пустили сок, а этого не должно быть.

  • @user-wp6wg3lf1k
    @user-wp6wg3lf1k3 жыл бұрын

    Купила сегодня лопатку свиную, хочу сделать отбивные по Вашему рецепту. Мне вообще нравятся Ваши рецепты все.

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    3 жыл бұрын

    Пробуйте, вкусные😊👍👍👍

  • @user-os2ih5rs3k
    @user-os2ih5rs3k4 жыл бұрын

    А мне понравилось! И красивая разделка мяса, и красивая подача, и приятная дикция ! СПАСИБО!!!

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Алла, спасибо!!!😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-ku6lz9is2c
    @user-ku6lz9is2c3 жыл бұрын

    Я делаю отбивные по другому,но ваш рецепт заинтересовал,попробую обязательно!спасибо!а разделка мяса просто супер,никогда бы не подумала,что с такого куска мяса можно разделать несколько видов для приготовления блюд!

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    3 жыл бұрын

    Спасибо!!! 😊😊😊🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-sf1mg9cb1z
    @user-sf1mg9cb1z3 жыл бұрын

    М -мука Я -яйца С -сухари О -обжарить Я в такой последовательности готовлю отбивные))

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    3 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @ludmilaponomarenko873
    @ludmilaponomarenko8734 жыл бұрын

    Сало можно провернуть на мясорубке ( если твердое то 2 раза) посолить поперчить добавить чесночка, на ночь в холодильник а утричком на кусок ржаного хлеба. И приятного апетита.

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Ох, как вкусно Вы написали!)) Люблю соленое сало!....но сильно им не увлекаюсь) Спасибо, Людмила, за такой хороший рецепт!!!)

  • @kottika

    @kottika

    4 жыл бұрын

    А сколько нужно соли и специй на такой кусок сала?

  • @kottika

    @kottika

    4 жыл бұрын

    @Ирина Шитакова спасибо

  • @user-qt4gj4nl9v
    @user-qt4gj4nl9v4 жыл бұрын

    Очень приятно слушать Вас и рецепты замечательные. Спасибо большое.

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо, Наташа!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-gl5kr1on6r
    @user-gl5kr1on6r3 жыл бұрын

    Если сало такое тоненькое и мне не нужен фарш,я запекаю его в фольге.Посыпаю разными специями,какие есть дома,натираю чесноком или посыпаю им,сверху,паприку (очень любит сало и базелик) кладу мелко порубленный чернослив ,посолить не забудьте и заворачиваю в фольгу.Запекаю при температуре 180 ,1 час (духовка уже нагрета),духовку выключаю,а фольгу сверху открываю и стоит еще сало пока не остынет духовка.Мне и друзьям очень нравится,муж вообще в восторге,постоянно берет на работу,сытно и вкусно!!!

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    3 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-ly3oc1mm1v
    @user-ly3oc1mm1vАй бұрын

    Супер 👍 спасибо

  • @user3fWt6l7h
    @user3fWt6l7h4 жыл бұрын

    А мне нравится. Доступно объясняете. И не долго. А кто спешит пусть, проходит мимо. П.С. Отбивнухи супер!!! Смели все, глазом моргнуть не успела.

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо!!!😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 Рада, что понравились!

  • @Anna-dd6un
    @Anna-dd6un4 жыл бұрын

    Очень интересно! Спасибо за рецепт и мастерскую разделу куска мяса. Засмотрелась.

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо Вам!!!)

  • @vikakoverko2813

    @vikakoverko2813

    4 жыл бұрын

    КРАСОТА С НАТАЛИ спасибо 😉

  • @user-jl9gy3vw9w
    @user-jl9gy3vw9w4 жыл бұрын

    Мне была очень полезная первая часть видео. А отбивные я "купаю" трижды. Третий раз опять в муке (мука, яйцо, мука) , мне нравится хрустящая поверхность сверху отбивнушки. Спасибо)))

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Наташа, спасибо за просмотр и коммент!)

  • @user-uy1oh8qh1n

    @user-uy1oh8qh1n

    4 жыл бұрын

    А ещё будет вкуснее ,если после яйца обвалять в сыре, натертом на крупной тёрке,просто пальчики обл.

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    @@user-uy1oh8qh1n спасибо, попробую!))

  • @pavlenkokolya4813
    @pavlenkokolya48134 жыл бұрын

    Спасибо попробуем приготовить

  • @user-ut5rq4wm1q
    @user-ut5rq4wm1q3 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт.👍👍👍♥️♥️♥️♥️💯💯💐💯💐💐💐💐

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    3 жыл бұрын

    😊😊😊🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-ze3uq8pd9p
    @user-ze3uq8pd9p2 жыл бұрын

    Прекрасный рецепт!!!!

  • @swetlanamuller200
    @swetlanamuller2004 жыл бұрын

    Спасибо за видео урок по разделки мяса:)

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста😄😄😄 с наступающим!🎄🎁🎁🎁

  • @user-ci4ge2jx8r

    @user-ci4ge2jx8r

    2 жыл бұрын

    ..да, это не хирургом, а патологоанатомом))

  • @user-qy4mq8uz6x
    @user-qy4mq8uz6x4 жыл бұрын

    Рецепт и подача рецепта просто супер, профессионально и без всякой ненужной лабуды!👏🏻👏🏻👏🏻

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!))

  • @user-tu9hi1tm7t
    @user-tu9hi1tm7t4 жыл бұрын

    спасибо, познавательно

  • @eNuNm
    @eNuNm4 жыл бұрын

    Такой кусок сала можно натереть хорошенько специями и свернуть в рулет. И вкусно,и красиво...

  • @pavelmaslyuk2783
    @pavelmaslyuk27832 жыл бұрын

    Спасибо!!! Супер!!!

  • @user-sc7ez7nv5v
    @user-sc7ez7nv5v4 жыл бұрын

    Выглядит очень аппетитно!

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо, Наташа!!!😘😘😘🌹🌹🌹

  • @user-lx1st3tl3w
    @user-lx1st3tl3w3 жыл бұрын

    Мастер на все руки.

  • @user-fr3cs5fz7j
    @user-fr3cs5fz7j4 жыл бұрын

    Благодарю,все понятно, интересно смотреть и слушать,буду готовить по вашему рецепту 👍

  • @user-bu5li6ey2l

    @user-bu5li6ey2l

    4 жыл бұрын

    Спасибо за видео и рецепт. Я тоже так делаю, обязательно по крышкой томлю. Мясо во рту тает. А разделка мяса прямо заворожила, всё аккуратно,быстро, понятно. И не важно для молодой хозяйки или для всезнающий,рецепт хорош. Спасибо ещё раз. Подписалась,сейчас посмотрю ваши видео с выпечкой 😊

  • @user-rn1il3re1z
    @user-rn1il3re1z Жыл бұрын

    СУПЕР РЕЦЕПТ ЛЕГКО СПАСИБО ОСТАЛАСЬ С ВАМИ

  • @reanna8tjs31
    @reanna8tjs314 жыл бұрын

    Как у вас все ловко браво Лайк 👌👌👍👍👍👍🤞✌️👍

  • @user-bm6gi2fz2n
    @user-bm6gi2fz2n Жыл бұрын

    Спасибо все понятно

  • @IraidaOfitsina
    @IraidaOfitsina4 жыл бұрын

    Кусочек очень качественный!

  • @irinacernikova8789
    @irinacernikova8789 Жыл бұрын

    Я новая ваша подписчица! Невозможно не глотать слюнки при вашем показе и рассказе рецептов! Сразу хочется прям вместе с вами приготовить🤭 Спасибо за чёткие ролики и простые доступные рецепты!👍👏👏👏

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    Жыл бұрын

    😊👍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-wl3pd3ke5w
    @user-wl3pd3ke5w4 жыл бұрын

    Так красиво показали разделку мяса и все очень интересно и аппетитно с большой фантазией !👍Обязательно приготовлю такие отбивные! Я такую часть свининки тоже покупаю. Корейка. Обожаем её.

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Ага, нежное мяско))

  • @user-jz8tt1ce3u
    @user-jz8tt1ce3u4 жыл бұрын

    Мне очень понравилось,для новичков трепотня полезно и понятно.Просто супер.

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо!🌹🌹🌹

  • @user-oq4mr5kj8r
    @user-oq4mr5kj8r2 жыл бұрын

    Год голубого водяного тигра близится.Вы очень с большой фантазией,рукастая Вы и хорошая...

  • @user-bf2in8dr4w
    @user-bf2in8dr4w4 жыл бұрын

    Не знаю,мне так все понравилось.заслушалась прямо)и молодец,в карман за словом не лезет.отвечает достойно)

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо, Надежда!))

  • @user-bf2in8dr4w

    @user-bf2in8dr4w

    4 жыл бұрын

    @@krasotasnatali просмотрела ваши работы и сразу подписалась) безумно интересно.Привет из самарской области!

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    @@user-bf2in8dr4w рада, что Вы со мной!))

  • @helena7842
    @helena78424 жыл бұрын

    Меланж - это переработанные каким либо способом яйца, т.е смесь желтка и белка пастеризованная или сушёная. А в данном случае, скорее всего, льезон)

  • @tatianarandare5063

    @tatianarandare5063

    4 жыл бұрын

    Спасибо,доходчиво.

  • @user-fq4ny3dn8x

    @user-fq4ny3dn8x

    4 жыл бұрын

    Кс

  • @turliveturlive

    @turliveturlive

    2 жыл бұрын

    Д

  • @user-br7wd3kz8x
    @user-br7wd3kz8x3 жыл бұрын

    Чем дальше в лес, тем больше дров. Начала вас смотреть случайно с булочек и затянуло😁

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    3 жыл бұрын

    😊😁😁😁👍👍👍

  • @user-mv6oz8jk5s
    @user-mv6oz8jk5s Жыл бұрын

    Супер 👍👍👍

  • @lyasya_cakes
    @lyasya_cakes2 жыл бұрын

    Наташа, я тоже всегда готовлю интуитивно! Всё всегда вкусно! Не могу придерживаться каких-либо строгих правил в приготовлении блюд 😁 всегда фантазию беру в помощь и вперёд 😉😘 Кстати я тоже повар))

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    2 жыл бұрын

    👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @odesseya5895
    @odesseya58954 жыл бұрын

    Наташа, классный мастер класс! Разделка очень познавательно! Я и не знала, что так можно разделать. Обычно вбухиваешь целиком в кастрюлю кусок. А тут, и холодец, и на фарш, и на первое, и на отбивные.. Супер! Спасибо за рецепт и МК!

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Ну, уж такой-то кусок целиком бы не вбухала!))

  • @svitlana6193

    @svitlana6193

    4 жыл бұрын

    вы бы не вбухивали,а кто то бы вбухивал

  • @user-xd2tu1qz1k
    @user-xd2tu1qz1k4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста!😘😘😘

  • @user-lw2jm8qd4t
    @user-lw2jm8qd4t4 жыл бұрын

    Большое спасибо , лайк и подписка!

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо, Сергей!))

  • @user-qs2wp7rb5n
    @user-qs2wp7rb5n4 жыл бұрын

    Приготовила - очень вкусно!Огромное спасибо за рецепи! Век живи век учись!

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Вам спасибо за просмотр!!!)

  • @ninaivanina905
    @ninaivanina9054 жыл бұрын

    Спасибоооооо за совет и вам Лайкккккк!!!!🌷🌷🌷🌷🌷

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Нина, спасибо!!!)))

  • @user-dr1sc1hw4d
    @user-dr1sc1hw4d Жыл бұрын

    Отбивные наверняка вкусные , но я получил большое удовольствие от Ваших рассказов и юмора ... Спасибо ... Буду делать так же ...

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    Жыл бұрын

    😁👍👍👍

  • @user-ze4mv4zh9p
    @user-ze4mv4zh9p4 жыл бұрын

    А еще можно сделать так, мука, яйцо, затем панировочные сухари👍👍👍

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Да, конечно, можно)

  • @user-ws8dn9jb8g

    @user-ws8dn9jb8g

    4 жыл бұрын

    Вот я так и делаю!!!

  • @user-ow7st3ry3r
    @user-ow7st3ry3r4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт!Но я обваливаю в муке,яйце,панированные сухари.Получается сочно и на вид красивые!👍👍👍👍👍👍👍👏👍👌😘 Но попробую ваш рецептик!

  • @user-tq6jv5kg5h
    @user-tq6jv5kg5h4 жыл бұрын

    Замечательные рецепты, спасибо Вам, с наступающим Новым 2020 годом, всех благ Вам и Вашим семьям, всего доброго! Пожалуйста, поделитесь рецептами постных салатов, благодарю за внимание! 💖🧚‍♂️🎆💥🎉🎍

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Лена, спасибо!!! И Вас с наступающим!!!🎄 Постный сала есть в плейлисте ПОСТНЫЕ БЛЮДА

  • @user-ll2qi7sj2x
    @user-ll2qi7sj2x4 жыл бұрын

    Ой,какая ты повариха классная.С наступающим новым годом будьте счастливы

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо!)) И вас с наступающим!)

  • @user-pd5iy5qd2g
    @user-pd5iy5qd2g4 жыл бұрын

    Отбивные из филе можно делать без всяких панировок, они и так будут мягкие , а вот из других частей, лучше в панировке.

  • @user-jl2hj6dx4v
    @user-jl2hj6dx4v4 жыл бұрын

    Очень аппетитно, Натали! Хоть и после обеда смотрел, слюни потекли... Делаем что то похожее, в кляре, с корочкой, в толстом слое масла. В чугунном казане. Это классика жанра. На критику в комментах не обращайте внимания. Как это называется и тд. Это не главное. Главное, - вкусное, сочное мясо в специях. Очень люблю зиру и кондари в мясе. Иногда вместо перца тонкий слой аджики грузинской, и пусть маринуется часов 5-6. Но - очень осторожно, сильно острое, не каждому можно. Там очень хороший подбор специй. Самая обычная баночка 025 с зелёной крышкой. Если ее разбавить мёдом и томат.пастой, будет помягче. Мясо можно и просто зашашлычить, с луком, чуть гранат.сока и тд. И потом так же в муку, или манку, - в яйцо, - и вперёд! Вам успехов, здоровья и благополучия в наступающем году!!!

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Как же Вы всё вкусно написали, Евгений!!!👍👍👍👍👍 Обязательно попробую по Вашему рецепту сделать! Спасибо за пожелания! И Вам всего самого наилучшего желаю в Новом году!!!🎄

  • @user-jl2hj6dx4v

    @user-jl2hj6dx4v

    4 жыл бұрын

    @@krasotasnatali Спасибо за отклик, Натали! Люблю смотреть новые рецепты. Чему то сам учишься, чем то могу поделиться. Из мяса можно сотни разных блюд делать, рыбу не уважаю. А какое у вас самое любимое блюдо: и первое, и второе. У меня суп или борщ из баранины - говядины, или рассольник из бараньих почек с перловкой. Второе даже сам не знаю, что под рукой есть, то и славно. Только не курица. Вам славных творческих успехов! Раньше в армии был значок: Отличный повар!

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    @@user-jl2hj6dx4v из первых блюд люблю щи с говяжьей грудинкой (это из детства блюдо)) ), а из вторых блюд, пожалуй, пельмени. Баранину сто лет не ела.... Раньше, в деревне, свои овцы были. Мясо вкуусное.... А потом в столовой работала, таких вонючих баранов возили!!!)))....С тех пор не ем баранину)

  • @user-jl2hj6dx4v

    @user-jl2hj6dx4v

    4 жыл бұрын

    @@krasotasnatali В детстве как то бедно жили. Мать постоянно котлеты крутила , и они почему то вонючие были... Оказывается, фарш был "второй свежести" всегда в то время (70е годы). Помню, спросил: а котлеты из чего? - Ннннуу... Из фарша в основном вроде... - А фарш? - Из мяса... - А можно просто мясо, без фарша, хлеба, лука и чеснока?.... - Нннуу, попробую достать... Мдаа... А ещё из детства достаточно тошнотный супец :морковка, картошка, лук, молоко, кажется, и плавленый сырок... Белый такой, постный... Все детство помню... Это мы в Москве жили, в своей квартире, в семье все работали и никто не бухал!.. . Поэтому сейчас в борщ кладу целую баранью ногу, распиленную, и ещё говяжий край кусок здоровый. Чтоб даже в горячем борще половник колом стоял. Лимончик туда, кислинка, сахар, лучок пережарю, свеколку отдельно, на бараньем жиру, аджики... Потом в тарелку солёного огурчика покрошить и чеснока на тёрке. Можно ещё горчички для остроты. Мои уминают ведерную кастрюлю меньше, чем за неделю. И ещё просят делать буррито. Типа шаурмы, но посложнее, с сыром. С сырами сейчас нужно осторожно, куча подделок. Покупаю на рынке сулугуни. Он ещё ничего. Пишите, когда время будет, обмен опытом очень интересен! И воспоминаниями обменяться! 👍👏😁

  • @user-iq3gz4cy1o
    @user-iq3gz4cy1o2 жыл бұрын

    Приятного аппетита 👍

  • @lyudmilaoleynik7712
    @lyudmilaoleynik77122 ай бұрын

    Спасибо

  • @user-mx9wi7qk2i
    @user-mx9wi7qk2i4 жыл бұрын

    волшебница ! спасибо !

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо Вам, Владимир, за просмотр!))

  • @user-yo1xr6xu4j

    @user-yo1xr6xu4j

    4 жыл бұрын

    @@krasotasnatali я

  • @user-eu2de5ir9h
    @user-eu2de5ir9h3 жыл бұрын

    Умница а недовольные просто одним пальцем нажать и выйти со странички

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    3 жыл бұрын

    😊😊😊😊👍👍👍👍👍

  • @user-qh9su1dt8k
    @user-qh9su1dt8k4 жыл бұрын

    спасибо!

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Сергей, Вам спасибо за просмотр!)

  • @geetman8022
    @geetman80224 жыл бұрын

    Рецепт действительно старый но, хороший .... тоже так делаю )

  • @user-pt8wc7ds4g
    @user-pt8wc7ds4g4 жыл бұрын

    Мне понравилось

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо!)

  • @user-jh3yd8fe8j
    @user-jh3yd8fe8j4 жыл бұрын

    Просто и вкусно. 💐

  • @user-iy7re4so1r
    @user-iy7re4so1r3 жыл бұрын

    Натали я делаю ещё чеснок через прес и плюс такие специи как у вас и заливаю заготовки водой или молоком на пол часа или час ,а потом так же жарить. Это ,что то невероятное ,попробуйте если захотите ,не пожалеете.

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    3 жыл бұрын

    Спасибо, Ирина, попробую👍👍👍👍👍

  • @neliacamila2673
    @neliacamila26734 жыл бұрын

    Супер

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо!)

  • @user-pj3qk9uw8c
    @user-pj3qk9uw8c3 жыл бұрын

    1 миллион ура!!! Поздравляю! С наступающим новым годом! Здоровья вам вашему сыну,мужу родным и близким!!Счастья,удачи! В новом году подписчиков до1 миллиона!

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    3 жыл бұрын

    Спасибо!!!!!! 👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘😘😘😘😘

  • @user-wl3pd3ke5w
    @user-wl3pd3ke5w4 жыл бұрын

    Приготовила второй раз по вашему рецепту - и снова все отлично! Корочка-паниррвка не отпадает, мясо мягкое и сочное! 👌

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Конечно, не отпадает!) Всегда всё отлично получается! Спасибо за отзыв!)

  • @user-wl3pd3ke5w

    @user-wl3pd3ke5w

    4 жыл бұрын

    @@krasotasnatali теперь и я отбивные буду готовить только так)

  • @user-qq3mk1zn8t
    @user-qq3mk1zn8t4 жыл бұрын

    Если замариновать мясо со специями на некоторое время, я беру специи обязательно БЕЗ соли и само мясо не солю. Я считаю, что оно твердеет и становится суше от соли. Солю мясо в самом конце его приготовления. А как вы, девушки-барышни, считаете?

  • @k3440

    @k3440

    4 жыл бұрын

    Я согласна с Вами

  • @user-gn7pf1hz7g

    @user-gn7pf1hz7g

    Жыл бұрын

    Здравствуйте! Я мариную обязательно с горчицей, белым вином, перец, чеснок.

  • @user-mi9se4gn6j
    @user-mi9se4gn6j4 жыл бұрын

    Если после убоя свинью обжигали паяльной лампой, кожа плохо снимается, так делают для базара,чтоб быстрее.Для себя хозяин обжигает свинью соломой хорошо,затем поливают теплой водой и ножом соскребают кожу со всех сторон.И мясо вкусное и кожа снимается хорошо.

  • @user-gq2dn3gb6v
    @user-gq2dn3gb6v4 жыл бұрын

    Благодарю, лайк!!!

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Анна, спасибо Вам!!!)

  • @user-xh3fp2nt7d
    @user-xh3fp2nt7d3 жыл бұрын

    Когда моя подруга в начале своего замужества таким образом разделала кусок мяса, муж сказал ей"я тебя бояться теперь буду".

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    3 жыл бұрын

    😂😂😂😂😂👍👍👍👍

  • @user-ue6yb5pu2i
    @user-ue6yb5pu2i3 жыл бұрын

    Сегодня сделала. Это вкусно. На гарнир была горошница. Все довольны и сыты 😋👏 . Натали спасибочки, вы молодечик🤗

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    3 жыл бұрын

    О, класс! 👍👍👍👍👍 Сто лет не варила горошницу🤔🤔🤔🤔 а тут еще с отбивной....ммммм 😋😋😋😋😋

  • @user-tx3zx5vh6g
    @user-tx3zx5vh6g4 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт

  • @user-bs9fs9qt8c
    @user-bs9fs9qt8c4 жыл бұрын

    Я ещё чесноком давленным мажу сверху и не тушу. Они и так мягкие

  • @user-ze3if6qx8f
    @user-ze3if6qx8f4 жыл бұрын

    Молодец

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо!!!))

  • @user-se9ed2pb6s
    @user-se9ed2pb6s2 ай бұрын

    Молдец так класно все расказвеш ипоказывеш

  • @iokimudarnik1255
    @iokimudarnik12554 жыл бұрын

    *Суперрррррррский рецепт приготовления , спасибо огромное Натали!👍👩‍🍳*

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо!!!))) Заглянула к Вам на канал, подписалась) О ремонте видео....а это нужно иногда))

  • @sio100
    @sio1004 жыл бұрын

    Я балдею!!!Нашла Ваш канал в рекомендованных-клад нашла!Пересмотрю все Ваши видео!Лайк и подписка!

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Ирина, спасибо!!!)))

  • @user-gh7wz3dh3e
    @user-gh7wz3dh3e4 жыл бұрын

    Спасибо, всё очень интересно! Девушка с ч.ю. это приятно. Всё подробно и понятно. 100% лайк!

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо, Галина!))

  • @Neljka
    @Neljka11 ай бұрын

    У меня всегда получаются отбивные жёсткие, попробую ещё и ваш рецепт Наталья!🥰

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    11 ай бұрын

    😊👍👍👍

  • @user-yn3xk3uq2r
    @user-yn3xk3uq2r4 жыл бұрын

    Стейки мариную и стоят в холодильнике 3-4 дня, супер, а маринаде сочнее без муки и яйца, только в маринаде горчица и чесночек!!!!

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Попробую, спасибо!)

  • @user-yn3xk3uq2r

    @user-yn3xk3uq2r

    4 жыл бұрын

    @@krasotasnatali я никогда их не отбиваю, они питаются мои маринадом, можно просто вилочкой потыркать, не более

  • @user-wl3nq5je7f
    @user-wl3nq5je7f2 ай бұрын

    Делаю так же, пропариваю с добавлением водички.

  • @verakushnir1500
    @verakushnir15004 жыл бұрын

    Вкусно !спасибо совет

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо Вам за просмотр!🌹🌹🌹😘

  • @user-mx9wi7qk2i
    @user-mx9wi7qk2i4 жыл бұрын

    умничка !

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо!!!))

  • @user-hj5uc3kj4j
    @user-hj5uc3kj4j4 жыл бұрын

    А я после яйца обваливаю ещё в сухарях: мука-яйцо-сухари и не тушу отлично доходит на сковороде на небольшом огне и очень хрустящие, главное хорошо отбить мясо. А за разделку мяса большое спасибо!

  • @user-xz6xc3px4c

    @user-xz6xc3px4c

    4 жыл бұрын

    Я также делаю, не надо тушить просто при обжарке накалываю их вилкой,

  • @user-zn7uc8vo2r
    @user-zn7uc8vo2r4 жыл бұрын

    Мне понравилось видео.Для тех,кто не делал ни разу, очень подробно и поучительно.Спасибо!

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Вера, спасибо!)

  • @user-kw9lq3rt6j
    @user-kw9lq3rt6j4 жыл бұрын

    Спасибо за видео. Очень все подробно и доходчиво! Умница! А кому не так - так не смотрите.

  • @user-wl3pd3ke5w

    @user-wl3pd3ke5w

    4 жыл бұрын

    Согласна с вами! Отличный мастер класс! Готовлю по этому рецепту и все отлично получается, мягкие, сочные!

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Нина, спасибо огромное!))

  • @user-ic4bs6wt9k
    @user-ic4bs6wt9k4 жыл бұрын

    Смотрела с интересом и повторю при случае. Я избегала покупать с кожей и с костями, а это очень просто....Ведь оно дешевле при покупке. Очень приятно , что я Вас увидела.

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо, Наталия!)

  • @user-pg4bs4sd1q

    @user-pg4bs4sd1q

    4 жыл бұрын

    И правильно делали - ведь если отрезать кости, то с килограмма останется мяса грамм 700). Те же деньги, только ещё провозитесь с расчленением мяса - то ещё удовольствие!)) это только смотреть просто, но не делать)).

  • @user-dh1mk9lw4e
    @user-dh1mk9lw4e4 жыл бұрын

    Очень понравилось ! Отличная разделка мяса. СПАСИБО ВАМ!!!

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Вам спасибо за просмотр и добрые слова!)

  • @dehant1051
    @dehant10514 жыл бұрын

    Вкусные отбивнухи.

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо!))

  • @ne-pole-perejti
    @ne-pole-perejti4 жыл бұрын

    Вкуснятина👍 Нравится смотреть, как Вы работаете))

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо, Тамара!)) А мне так хочется посмотреть Ваши видео-рецепты! Давайте уже свои секретики рассказывайте))

  • @ne-pole-perejti

    @ne-pole-perejti

    4 жыл бұрын

    Нее, я вообще не кулинар😭 )) я до сих пор многому учусь))

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    @@ne-pole-perejti кулинар, кулинааар))).... Вон какие красивые булочки и пирожки получаются!

  • @user-xs6bp5vr4j
    @user-xs6bp5vr4j3 жыл бұрын

    Лайк за меланж 😃

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    3 жыл бұрын

    😄😄😄👍👍👍

  • @ninaverhodub3880
    @ninaverhodub38804 жыл бұрын

    Рецепт классный уже сегодня делала всё слово в слово у самой масса придумок что б вкуснее ну эта последовательность панировки и протушка хватает 15 минут все супер!!! И не слушай всех тех умников что пишут всякую чушь спасибочки буду только так панировать

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Нина, спасибо огромное!) Очень рада, что понравилось!

  • @user-bq6iv9zw2j
    @user-bq6iv9zw2j4 жыл бұрын

    Подписалась! Все отлично! Показала как что правильно делать!

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Ольга, спасибо!😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-kr8iw4vv5b
    @user-kr8iw4vv5b4 жыл бұрын

    Спасибо автору. Напомнила алгоритм приготовления. Кое-какие тонкости. Хорошая разделка свинины. А что касается тягомутно или нет, это касается нас самих. Нервные мы сегодня или нет! Спасибо!

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо, Лена, огромное!))

  • @user-pg4bs4sd1q
    @user-pg4bs4sd1q4 жыл бұрын

    Я так отбивные жарю всегда, только вообще не тушу - нисколько, и мясо получается сочным и мягким. И чему там жёстким быть, если мы его сначала отбили, а потом ещё и замариновали, и толщина там полсантиметра?)) Попробуйте обойтись без тушения - хрустящая корочка это самое вкусное в отбивнухах.

  • @Alminaliy

    @Alminaliy

    4 жыл бұрын

    Светлана Гурская, тушат потом из-за того, что сразу добавили соль, да еще и на ночь, мясо отдало сок и стало сухим, маринуют без соли, солить надо перед самой жаркой и мясо не будет жестким!)))))

  • @user-fq4ny3dn8x

    @user-fq4ny3dn8x

    4 жыл бұрын

    @@Alminaliy к

  • @user-st4jd4on3q

    @user-st4jd4on3q

    19 күн бұрын

    ​@@Alminaliy☝️👍👌

  • @user-sw4gb8zc3c
    @user-sw4gb8zc3c4 жыл бұрын

    Добавте в яйца молока и будут пышные и очень вкусные.

  • @user-we6zs7hu5k
    @user-we6zs7hu5k4 жыл бұрын

    Спасибо попробую так сделать. Обычно делаю мука +яйцо+ мука. Но очень толстый кляр получается. Попробую зделать мука +яйцо.

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Попробуйте, Олег, вкусно получается)

  • @user-xv1rj7er7m
    @user-xv1rj7er7m3 жыл бұрын

    Отбивные после жарки не нуждаются в дополнительной тепловой обработке - они теряют сочность и вкус будет не тот.

  • @olgapropolis670
    @olgapropolis6704 жыл бұрын

    2020годМыши,крысы.Отличныеотбивные!Молодец) Привет из Санкт-Петербурга!;)

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Привет, Оля!) Спасибо!)

  • @irinaraxmanova2194

    @irinaraxmanova2194

    4 жыл бұрын

    Спасибо очень все понтно и очень вкусно.

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    @@irinaraxmanova2194 Ирина, спасибо!))

  • @cdmaservice9089

    @cdmaservice9089

    4 жыл бұрын

    Салат мужики слезы

  • @galinashurda9618

    @galinashurda9618

    4 жыл бұрын

    Молодец , я так же так готовлю , моим всем нравится .

  • @user-po8cx8ju2m
    @user-po8cx8ju2m4 жыл бұрын

    Да теперь буду экономнее 😉😉 спасибо большое, постараюсь при покупке такого куска разделать также. Спасибо вам большое. Я так куриную грудку делаю, но порядок другой. Попробую по вашему рецепту сделать.

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Лена, а я из окорочков отбивные делаю так же. Получаются вкусные.

  • @user-xh1wk9pp9o
    @user-xh1wk9pp9o4 жыл бұрын

    очаровашка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!)) С праздником Вас!!!!

  • @user-fw1ml4he7g
    @user-fw1ml4he7g4 жыл бұрын

    Я уже делала по вашему рецепту, получилось вкусно и сочно! Советую правда вкусно!!! Просто решила вспомнить и сделать ещё!!!🙋🌺💕💖🚩

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо за отзыв!)

  • @user-mm1do9mb8l
    @user-mm1do9mb8l4 жыл бұрын

    Спасибо за хорошие отбивные,я вот только в чаны не опускаю,теперь приготовлю,как у вас. С меня подписка,ваш канал мне понравился.

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо, Татьяна!) Рада, что Вы со мной!)

  • @user-fj4hs5mt2d
    @user-fj4hs5mt2d4 жыл бұрын

    Классный рецепт. Хороший контент. Всё просто и доступно. Беру на заметку. Ставлю лайк 👍 подписалась. Дружим 👍🙋

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо!)) Дружим!)

  • @flawls
    @flawls4 жыл бұрын

    Спасибо большое, очень помогает тем, кто только учится готовить и не знает всех тонкостей

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Вам спасибо за просмотр.🌹🌹🌹

  • @user-hi1vr1xc9m
    @user-hi1vr1xc9m4 жыл бұрын

    супер!!!!!

  • @krasotasnatali

    @krasotasnatali

    4 жыл бұрын

    Спасибо!😘😘😘

Келесі