Nouvelle Recette De Nan Au Fromage Inratable 𑁍 Pankaj Sharma
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Voici une nouvelle recette de pains Nans au fromage, 10 ans après ma première vidéo, j'ai pu perfectionner cette fameuse recette ;)
Les ingrédients :
350g de farine
25cl de lait tiède
3 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de sucre
du sel
1 cuillère à café de graines de nigelle (optionnel)
5g de levure déshydratée (levée rapide)
1/2 cuillère à café de baking powder (poudre levante)
de l'eau
3 cuillères à soupe de ghee (beurre clarifié indien)
quelques feuilles de coriandre hachées
1 gousse d'ail râpée
de la Vache qui rit
...
La suite de la recette sur mon blog :
www.pankaj-blog.com/2017/09/no...
📚 Mes livres de cuisine indienne :
www.pankaj-blog.com/livre-de-...
Epicerie et cuisine indiennes en ligne :
www.pankaj-boutique.com
Пікірлер: 395
J'adore Pankaj depuis le début, mais je regrette qu'on ne la voit pas dans ses nouvelles vidéos , elles sont parfaites sur le plan esthétique et mise en scène, mais il manque son doux visage
Quel plaisir que tu sois de retour avec tes excellentes recettes, j'adore.
Bonjour Pankaj ! Quel plaisir de te retrouver
Très bon. Vos recettes sont esquisses. Moih un vrai plaisir a mangé et a regardé ❤❤❤❤🥂👍🏽👍🏽.vous êtes un génie en cuisine 🤴🤴🤴
Bonjour super bien expliqué merci beaucoup de nous faire partager vos connaissances culinaires quel plaisir !
Merci pour cette recette que je viens de tester. C'est la première fois que je réussis les naans au fromage. C'est une tuerie !
Merci pour cette superbe recette. On s'est régalé. Bonne journée.
Fantastic recipe. Very clear instructions, easy to follow, delicious Naan bread. Thank you!
Votre recette est très claire et très bien expliquée. Merci beaucoup. Vidéo de très grande qualité. Bravo 👍🏾
Super recette encore merci 😙 mon mari a adoré
Miam miam miam! La pâte a l'air tellement douce!
Quelle délicieuse recette merci à toi pour tes explications claires et précises ! Namasté
J adore tes recettes.. Merci
Juste un mot ! parfait !!! mille fois merci et à très bientôt j espère ;
Délicieux et très bien expliqué, merci beaucoup
Superbe ! Première tentative pour moi qui ne prépare que des chappatis d'habitude et tout le monde à adoré, merci !
@pankajune
5 жыл бұрын
Bravo à vous, cette recette n'est pas si facile ;)
Merci pour cette recette. J'ai essayé et adoré. Mari et enfants aussi. Tous ont dit c'est trop bon !😋
@pankajune
5 жыл бұрын
Bravo à vous ! Ce n'est pas une recette si facile :)
Bonjour ! Merci pour cette superbe recette, Combien de temps mettez vous les naans au four ? C’est à vu d’oeil ou un temps précis? Merci !
Je l'ai essayée c'est un délice... tu mérite un grand like et abonnée
@pankajune
6 жыл бұрын
Merci beaucoup !
@denisepilon604
6 жыл бұрын
Mina Mina je désirerais. Chanson desma demeure
@denisepilon604
6 жыл бұрын
Jédesîirela. Chanson. Dansmàdemeure
Merci pour toutes ces merveilleuses recettes, un régal 🤗
@pankajune
5 жыл бұрын
Avec plaisir :)
O top la recette merci testé et validé 👌🏾
Faut-il laisser reposer 10h ou 2h? Contente de vous revoir! Ça m'a replongée il y a qq années lorsque je faisais votre ancienne recette (excellente aussi)! Nostalgie😍.
@achsoachso155
4 жыл бұрын
elle a dit 10 h , donc la veille , faire la pâte le soir pour le l an demain matin ou soir selon quand vous voulez manger vos naans
Tre bone, merci beaucoup👏👏🇪🇸🇪🇸
bonjour et merci pour vos recettes délicieuses! voulez vous bien nous faire des recettes sur les petits dejeuners indiens que j ai adoré??? merci bonne continuation et belle journee
Super recette merci beaucoup
Merci pour cette recette
Merci et mille merci je les ai préparés hier, ils ont lever 11h environs .... je les ai préparés ce matin ! Un deliceeeee 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@pankajune
4 жыл бұрын
Bravo à vous :)
merci beaucoup j'ai fait ces nan aujourd'hui, super! j'ai fait goûter a mon ami il a adoré, votre video et votre recette sont au top, très bien expliqué. j'en refais demain et surtout je m'abonne!!!
@latifaharmouzi768
4 жыл бұрын
ma lys et et le plus plus que les
J'adore tes recettes. Merci :*
Super bon !! J’ai reçu des invités et tout le monde s’est régalé, le ghee à la coriandre dessus c’est comme au resto , merci
@pankajune
2 жыл бұрын
Ca me fait très plaisir :) Bravo à vous !
Info pour tous : le temps de repos est de 10HEURES. Elle le dit au début aussi "je prepare la pâte la veille" ;)
@basmamahe9949
4 жыл бұрын
10 h a température ambiante stp ?
@kahikaho2912
4 жыл бұрын
@@basmamahe9949 non elle à dit 2 heure c'est avec la accents c'est tout je le fais toujours
@basmamahe9949
4 жыл бұрын
@@kahikaho2912 merci beaucoup g hate de tester ça
@Angel874
3 жыл бұрын
@@kahikaho2912 sur la recette au blog, j'ai vérifié,. C'est bien 10h
@fatal6849
3 жыл бұрын
Du coup, c'est 10 ou 2 heures ? Et à quelle température ? Merci.
Ca a l'air trop bon
WOW, it looks good
Je m'abonne à peine hier et je me dit bah mince plus de vidéo depuis 7 mois, tient tient une nouvelle vidéo, merci 😄.
@pankajune
6 жыл бұрын
Parfois on a de la chance ;)
Merci à vous !! La recette est parfaite vous êtes géniale ! J'ai testé et c'est super réussi ! Les gens m'ont demandé la recette je l'ai partagé sur Facebook j'espère vous faire gagner qq vues 😉
@pankajune
4 жыл бұрын
Merci beaucoup :)
Ooooh qu'elle plaisir de revoir une nouvelle vidéo, tes recette m'ont grandement manqué. Merci pour ce partage j'ai hâte de l'essayer j'adore les nans 😘
@pankajune
6 жыл бұрын
Avec grand plaisir :)
Très bonne recette, passionant !
@jamilaomrani1050
5 жыл бұрын
Ki uui
Bonjour madameğ simple et succulant parfait trop bon merci
@pankajune
5 жыл бұрын
Avec grand plaisir, comme toujours :)
Coucou, il était excellent ! la meilleure recette, la qualité de la pâte est exceptionnelle merci beaucoup
@pankajune
Жыл бұрын
Bravo à vous (pas si facile) :)
Je viens de l'essayer et c'est juste wow super bon j'adore merci
@pankajune
6 жыл бұрын
Avec plaisir :)
@lalgeriennebylka67
4 жыл бұрын
Tu laisse reposer combien
J'en ai fait la semaine dernière, c'était la première fois et ils étaient excellents 😊 merci beaucoup pour vos recettes!
@pankajune
5 жыл бұрын
Avec grand plaisir :)
Alors je l'ai essayé...!it was just amazing The dough is really very solf c'est un régale !! J'ai réussi à faire des naans au fromage au four grâce à toi pour la première fois !!!🥰 Merci beaucoup Pankaj !!
@pankajune
3 жыл бұрын
Avec grand plaisir ! Et bravo à vous :)
Superbe!!!
J’aime beaucoup vos recette bravo 🙏🏻🥰🙏🏻🥰
@pankajune
3 жыл бұрын
Merci beaucoup :) Avez-vous essayé certaines des recettes ?
👍👍👌, je vais essayer avec le four.
trop hâte d'essayer! Merci
@pankajune
4 жыл бұрын
Vous me direz le résultat ;)
Superbe
Ohlalala, les naans au fromage justifient à eux seul les "on mange indien ce soir". J'utilisais votre recette précédente pour réaliser ce délice de votre gastronomie et je vais m'empresser de tester votre nouvelle recette ! Merci beaucoup de nous faire partager votre art culinaire :) !
@rayanequinzel2385
6 жыл бұрын
Ploki777 t'es beau 😝😄
@pankajune
6 жыл бұрын
Avec plaisir ! Vous nous direz le résultat ;)
@pascalcamurati1692
5 жыл бұрын
Le nan fromage c'est français :)
@solangeraz8496
4 жыл бұрын
@@pascalcamurati1692 non ce n'est pas Français ..juste par ce qu'il y a de la vache qui rit......pour info en Inde aussi on mange des cheese nan..et oui on a aussi du fromage en Inde 😉
@pascalcamurati1692
4 жыл бұрын
@@solangeraz8496 étonnant :-D donc les nan à la vache qui rit c français. Je me demande quel fromage est utilisé en inde il a un nom? C'est pas mal au chèvre mélangé aussi sinon.
Roooo...cette recette à l air encore meilleur que la précédente....merci _/\_
@pankajune
6 жыл бұрын
Disons qu'elle est encore plus aboutie, et j'espère meilleure ;)
Je viens de tester la recette et c'est tout simplement délicieux !!! C'est la première fois que je réussi autant des pains. J'ai fait cuire à la poêle les naans et ils étaient très gonflés et moelleux
@lalolala9899
5 жыл бұрын
J'ai laissé reposer la pâte seulement 7 heures et pas 10h comme dans la vidéo
@pankajune
5 жыл бұрын
@@lalolala9899 Oui cela peut dépendre de la température... :) Ravie que cela vous plaise !
Merci pour votre vidéo, la cuisson peut elle se réaliser dans une poelle comme vous l'avez montré dans une autre vidéo avec le couvercle ?
Je valide fort la recette précédente de pâte, je l'utilise depuis 2 ans et pas encore essayé celle-ci.
Merci pour votre recette! J ai reussi les miens!super technique.!!
@pankajune
4 жыл бұрын
Bravo à vous :)
Bonjour il faut le laisser combien de temps au four? Merci bcp
Merci beaucoup pour cette recette, je l'ai testé les naan sont délicieux et tellement moelleux. La cuisson au four est bien plus efficace!
@pankajune
6 жыл бұрын
Avec plaisir et bravo à vous, c'est une recette pas si facile ;)
Je ne fais que cette recette de naan et la pâte est vraiment géniale. Les naan sont super bon, nous les mangeons avec un Dahl ou du chou blanc à l'Indienne. Merci pour cette vidéo !
@pankajune
2 жыл бұрын
Merci à vous pour vos encouragements :)
J'adore la cuisine indienne merci namaste 🙏🙏🙏
@pankajune
5 жыл бұрын
Avec plaisir :) Avez-vous essayé la recette des naans ?
bonjour, 2 ème fois que je fais votre recette et tout le monde se régale, merci beaucoup pour la vidéo.
@pankajune
5 жыл бұрын
Bravo à vous ! Cette recette n'est pas si facile ;)
@lauracasiglio127
5 жыл бұрын
@@pankajune Avec vos précieux conseils je commence à m'y faire, merci encore.
Nice presentation
merci pour ce pain qui a l'air délicieux
@pankajune
5 жыл бұрын
Avec plaisir :)
La recette est parfaite comme la première d’ailleurs ❤
@pankajune
10 ай бұрын
Merci beaucoup 😋
Recette testée et approuvée ! Les cheesenaans sont délicieux et quelle gain de temps de pouvoir les cuire au four ; j’en ai mis 4 en même temps lors de la 1ère fournée puis les 4 autres en même temps lors de la 2ème fournée. Merci et continuez de nous régaler !
@johnjozefjacob
7 ай бұрын
Pourquoi les appeler des "cheesenaans" alors que vous écrivez en français? 😄 Il y a plein de gens qui font ça mais je ne comprends pas pourquoi alors que le naan au fromage est justement né en France.
@solangeraz8496
7 ай бұрын
@@johnjozefjacobje ne suis pas surprise que les français veuillent s'approprier ce plat...pour info ce pain se consommait bien avant que la famille gupta y rajoute de la vache kiri...c'est ce naan qui a été inventé en France...mais en inde on le consommait depuis bien des millénaires ...avec du panneer...
@johnjozefjacob
7 ай бұрын
@@solangeraz8496 Hum bien sûr oui tout à fait. Essaye de faire des naans avec du paneer, tu m'en diras des nouvelles 😄
@solangeraz8496
7 ай бұрын
@@johnjozefjacob c'est tout aussi bon avec le panneer et je dirais meilleur pour la santé car la vache qui rit ce n'est pas la crème de la crème en matière de fromage
Bonjour, pouvez vous nous dire combien de temps laisser cuire au four? Merci!
J'ai essayé cette délicieuse recette et en effet au four c'est bien meilleur qu'à la poêle, pour avoir testé les deux avec cette même recette. Merci !
@fedwazaouche9182
4 жыл бұрын
Cc est ce que tu as laissé reposer la pâte à frigo ?
@eyahaoues5946
4 жыл бұрын
@@fedwazaouche9182 coucou, non à température ambiante.
@fedwazaouche9182
4 жыл бұрын
Ahh niiikel je vais préparer la pâte de suite , parce que 10h de pause quand même ;)
Bonjour, on peut mettre du beurre ordinaire au lieu du ghee ? Merci
salut +1 abo pour toi :) merci pour cette vidéo
Ça a l’air super bon je vais essayer 👍
@pankajune
4 жыл бұрын
Vous me direz le résultat ;)
Du progrès !!!!!!!
Bonjour merci beaucoup pour toutes c'est recettes j'aime beaucoup la cuisine indienne svp je vous demande à propos du lait avec kourkoum esque c'est la curcuma elle sert a quoi je vous prie de m'expliquer bien merci beaucoup
T indienne ? Moi oui j aime trop le nan au fromage c super bon 😋😋😋
Ahhhh tu es revenueeeee
Merci
Alors j’ai 13 ans j’ai fais cette recette c’était un deliceee merci beaucoup
@pankajune
5 жыл бұрын
Sincèrement bravo ! Cette recette n'est pas si facile et il faut parfois la refaire plusieurs fois avant de la réussir :)
Bonjour, j’adore cette recette. petite question : est ce qu’on peut la faire avec du lait végétal plutot que du lait animal ? merci
@eliasdabboussi9397
4 жыл бұрын
j’ai essaye du coup avec du lait d’avoine, ca marche tout aussi bien, c’était très bon!
350g farine a mettre en deux fois? Je suis un peu confuse... merci j'ai hâte je vais faire cette recette de suite!
Salam aleykoum, ta recette est parfaite merci!!!!
@pankajune
4 жыл бұрын
Merci beaucoup ! L'avez-vous essayée ?
@onidoll6114
4 жыл бұрын
@@pankajune oui j'ai essayé hier avec un repos de 5 heure c'était très bon, et j'ai aussi refait la pâte hier soir pour faite le repos en 10h afin de comparer la différence de coup🤗
La pâte est au frais. A voir demain 👍👍 merci je le sens bien
@pankajune
5 жыл бұрын
Alors le résultat ? ;)
Bonjour, peut-on utiliser n'importe quelle farine, où la farine d'epautre? Merci
Bonjour peut ont metre la pate au congelateur une fois prete merci pour votre reponse 🙂
Bonjour. Combien de temps à laisser au four? Faut-il retourner le naan? Merci.
Bonjour a la place de la levure sèche est ce qu'on peut utilisé la levure fraîche svp?
Bonjour Peut on la laisser reposer que 2 heures et faire les naan le jour même ? merci pour la réponse
Bonjour Merci beaucoup pour la recette mais j’ai une question: quelle est la différence entre baking powder et levure sèche ? Il faut les 2?
@ghaniab7711
4 жыл бұрын
Baking powder c est la levure chimique et la levure sèche c est la levure boulangère déshydraté qui se conserve bcp plu longtemps que la levure boulangère fraîche. Oui il faut les deux
chère Pankaj, je voudrais préparer ces naans en avance, comment faire pour les réchauffer ? merci d avance pour ta réponse
J'ai fais la recette a la poêle et c'est une pure réussite, merci pour cette recette simple et délicieuse. Ps: je roule la vache qui rit en boule grace a un peu de farine comme ça c'est plus homogène a l'interieur quand on etale la pâte
@pankajune
3 жыл бұрын
Bravo à vous alors :)
J'aimerais trouver la recette du curry indien avec pleins d'accompagnements différents . Et également agrémenté de fruits en dés, d'oignons frits, coco râpée etc.... j'adorais ce repas servi au gesthouse à Abou dabi
Merci pour cette recette, ça a l'air super bon, j'ai hâte d'essayer ! :)
@pankajune
6 жыл бұрын
Avec plaisir ! Vous nous direz le résultat ;)
Je vais essayer cet aprem tiens, en voilà une idée qu'elle est bonne :)
@pankajune
6 жыл бұрын
Alors le verdict ?? ;)
100% réussi merci
@pankajune
5 жыл бұрын
Bravo :)
Merci pour la recette! Est ce qu'on pourra apprendre à faire les sauces qu'on nous propose au restaurant pour aller avec? 😊😋
@pankajune
6 жыл бұрын
Bien sûr ! kzread.info/dash/bejne/g5Z53KiFktW2lMo.html :)
C'est 10h de pause pour la levée de la pâte ? SVP merci
@Angel874
3 жыл бұрын
Oui. C'est écrit en grand sur son blog. Préparer la pâte la veille
bonjour est-ce que avec cette pâte on peux faire de la pizza je vous remercie car je vois qu'elle est élastique très belle recettes
@pankajune
5 жыл бұрын
C'est vrai que c'est une "pâte à pain", mais vous pouvez aussi essayer cette recette de pizza : kzread.info/dash/bejne/qqen2tijo5zgkbg.html :)
Très bonne pate!!!j'ai juste fait avec 2 triangle de vache qui rit,c'est un régal!avec la viande de poulet,plus crudité et le kebab nan fromage fait maison est prêt!mecri pour la recette) P.s j'ai pas attendu des heures,2 h ça suffit pour que la pate se lève,j'ai preparé de suite
@lindahome7492
4 жыл бұрын
Aygun Guliyeva la pâte faut qu’elle repose pour combien de temps j’ai pas compris si c’était 2h ou 10h svp
@aygunguliyeva4157
4 жыл бұрын
@@lindahome7492 Comme j'ai compris,il faut attendre 10h,mais au bout de 2h au chaud la pate est assez bien gonflée pour commencer la préparation. Enfin,c'est mon experience)
vous etes magnifique tout comme vos recettes,je voulais savoir quelles sont les levures que vous utilisez?levure seche?et 2eme est ce un genre de levure chimique?je vous remercie pour votre réponse 💚
@isabellevalembois1606
6 жыл бұрын
Ne e j'en
@camillemaurer9094
6 жыл бұрын
levure chimique et levure boulangère
bonjour pourrais-je savoir si cela marche avec du lait amande
Merci beaucoup pour cette somptueuse recette 😍😍 baking powder c’est quoi en français un sachet de levure chimique ??
@gold.robert3010
4 жыл бұрын
du bicarbonate alimentaire
@HelloHello54321
4 жыл бұрын
@@gold.robert3010 Je pense que c'est de la levure chimique, bicarbonate c'est du baking soda.
Bonjour et felicitations pour cette recette . La pâte faut t il la laisser reposer à temperature ambiante ou au frigo pendant les 10 heures?
@anabelmayli8827
6 жыл бұрын
Ait-Torjman Nassim a température ambiante bien sûr sinon sa ne gonfle pas
@nassait9326
6 жыл бұрын
Merci beaucoup je vais réessayer
Très bonne vidéo qui donne envie :) J'aimerai savoir si cela est possible de nous faire un butter chicken car j'adore ce plat. Merci
@pankajune
6 жыл бұрын
Cela ne sera pas possible, moi je suis végétarienne ;)
@Amir-vt6ue
6 жыл бұрын
Pankaj Sharma aaaah dommage :( mais je continuerai à vous suivre quand même :)
@Macabre8693
6 жыл бұрын
Tu peux le faire et ne pas en manger, tu le fait pour les autres !
@Miizaakii
5 жыл бұрын
Vous avez des kit chez Carrefour qui vous propose d'en cuisiner rapidement en achetant le poulet séparément
Bonjour je veux essayer jaime trop les nans mais cest quoi que vous mettez à la fin la sauce jaune cest quoi
Adorable petit accent ...par ailleurs ,les recettes sont très bien expliquées donc faciles à réaliser . Merci Madame .
@pankajune
5 жыл бұрын
Avec plaisir :) Avez-vous essayé la recette ?
@karimahassaine4403
5 жыл бұрын
Non pas encore mais je ne saurais tarder et franchement ,j'en ai l'eau à la bouche .
@karimahassaine4403
5 жыл бұрын
Recette essayée et approuvée . Trop bons les nans à l'ail et ma fille aime beaucoup 😍
@pankajune
5 жыл бұрын
@@karimahassaine4403 Bravo à vous ;)