¡NO LOS TIRES! APROVECHA LOS TALLOS DEL BROCOLI, 🥦🥦🥦

¿Usas el tallo del brócoli?
Del brócoli se usa todo!, las hojas, el tallo y las flores. Todas sus partes tienen proteínas, carbohidratos, fibra, poca grasa y es rico en calcio, hierro y vitaminas C, K, A, B1, B2 y B6.
Con un sólo brócoli podemos preparar varios platos y así estaremos evitando el desperdicio de alimentos y aprovechando sus nutrientes.
Aprovecha cada parte de los alimentos. La mayoría de sus partes se pueden utilizar en deliciosas preparaciones.
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Recetas Vegetarianas La Lunada
La música de este video:
Canción:
Your Precious Love
Artista:
John Deley and the 41 players
Con licencia para KZread de KZread Audio Library

Пікірлер: 87

  • @trinidaddenavarro6277
    @trinidaddenavarro6277 Жыл бұрын

    Prepararé la mejor crema de brocoli, sin crema o leche.... Genial para cenar... Y lo más importante se utiliza todo el vegetal..... Viva.... Por ese aporte...

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    Жыл бұрын

    Nos alegra mucho que te haya gustado!! Gracias por compartir tu experiencia. Un saludo 🪷

  • @MercedesDruetta
    @MercedesDruettaАй бұрын

    Muchas gracias por compartir sus conocimientos.

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    Ай бұрын

    Con mucho gusto 😊. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

  • @tleon2011
    @tleon2011 Жыл бұрын

    Muy bueno!!

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    Жыл бұрын

    Gracias 🪷

  • @mariadelpilarvargasfarfan7635
    @mariadelpilarvargasfarfan7635 Жыл бұрын

    Muchas gracias, riquísimas recetas

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    Жыл бұрын

    Con mucho gusto. Esperamos que las prepares. Un saludo 🪷

  • @dianamilenaorozcocastillo8909
    @dianamilenaorozcocastillo8909 Жыл бұрын

    me gusta todo. Es genial 😀

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    Жыл бұрын

    Gracias por tu comentario Diana. Un saludo💖

  • @marthapino6941
    @marthapino6941Ай бұрын

    Grasias se ve muy rico lo voy a probar

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    Ай бұрын

    Es deliciosa esta receta 😋. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

  • @aliciadearmas636
    @aliciadearmas636Ай бұрын

    Gracias, quedó riquísima.

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    Ай бұрын

    Hola Alicia, nos encanta que te haya gustado! Gracias por tu comentario. Un saludo 🌺

  • @nicolasmachadomosquera510
    @nicolasmachadomosquera510 Жыл бұрын

    ❤Excelente, muchas gracias, mil bendiciones.

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    Жыл бұрын

    Con mucho gusto ☺️. Gracias por el comentario. Un saludo 🙏

  • @lilianazapata8599
    @lilianazapata85993 ай бұрын

    Muy amable muchas gracias 😊

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    3 ай бұрын

    Con mucho gusto Liliana, gracias por tu comentario. Un saludo 🌺

  • @luzmerypena1078
    @luzmerypena1078 Жыл бұрын

    Excelente me gustó, lo pondré en practica

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    Жыл бұрын

    Nos alegra! Practícalo y disfrútalo. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

  • @AnaClara-nn6zj
    @AnaClara-nn6zj Жыл бұрын

    Me encantaron las 2 recetas!!! Las voy a hacer! Gracias!!!😘😘

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    Жыл бұрын

    Nos alegra mucho! Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

  • @matildepatino2715
    @matildepatino2715 Жыл бұрын

    Que delicia Doña Olga muchas gracias por tan excelentes recetas que Dios la siga bendiciendo

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    Жыл бұрын

    Con mucho gusto 😊. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

  • @yonifferrafaelhernandezjul789
    @yonifferrafaelhernandezjul7894 ай бұрын

    Muchísimas gracias por las recetas, voy a hacerlas , ni sabía que se podía aprovechar todo

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    4 ай бұрын

    Nos encanta que te gusten las recetas que compartimos 😊. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

  • @alcira7767
    @alcira77676 ай бұрын

    Gracias .

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    6 ай бұрын

    Con mucho gusto ☺️

  • @Joaquin11414
    @Joaquin114148 күн бұрын

    Lo voy a probar!! Gracias!!!

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    8 күн бұрын

    Hola Joaquín, te va a encantar!. Gracias por tu comentario. Un saludo👋

  • @Anaeelisabet
    @Anaeelisabet Жыл бұрын

    Me encantó la sopa crema!!!

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    Жыл бұрын

    Hola Ana, que alegría! Es deliciosa 😋. Gracias por tu mensaje. Un saludo 🪷

  • @conchirodriguez1605
    @conchirodriguez16052 ай бұрын

    Muchas gracias por estas dos ideas de aprovechamiento saludable. Bendiciones.

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    2 ай бұрын

    Nos alegra que te hayan gustado!. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

  • @Noli1991
    @Noli19918 ай бұрын

    Me encantaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    8 ай бұрын

    Gracias a ti por tu entusiasmo 😃. Un saludo 🪷

  • @manuzucky8020
    @manuzucky8020 Жыл бұрын

    Me encanto!!! Crema sin crema esta genial, gracias!!

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    Жыл бұрын

    Si! Es deliciosa y saludable . Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

  • @gloriaangarita3691
    @gloriaangarita3691 Жыл бұрын

    Muy agradecida por estos consejos yo no sabia que las hojas y el palito del brocoli se podian consumit

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    Жыл бұрын

    Con mucho gusto. Son muy nutritivas, esperamos que las prepares. Un saludo 🪷

  • @neomarlisboa3164
    @neomarlisboa3164 Жыл бұрын

    EXCELENTE RECETAS. FE{ICITACIONES. DESDE CIUDAD GUAYANA. VENEZUELA. SALUDOS.

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    Жыл бұрын

    Con mucho gusto 😊. Gracias por tu comentario. Un saludo

  • @meurysjosefinamata8403
    @meurysjosefinamata8403 Жыл бұрын

    Sé vé muy rico

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    Жыл бұрын

    Es deliciosa! Esperamos que la prepares pronto. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

  • @dididodi652
    @dididodi65210 ай бұрын

    Diosxla bendiga

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    10 ай бұрын

    Muchas gracias ☺️. Bendiciones para ti también 🙏

  • @SRivas-nj4ii
    @SRivas-nj4ii Жыл бұрын

    Excelente. Me encanta el brócoli y siempre se hace feo tirar el tallo. Desde ahora lo empezaré a utilizar.

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    Жыл бұрын

    Eso me encanta! Del brócoli se aprovecha todo. Disfrútalo. Gracias por tu comentario. Un saludo🌷

  • @JuanCarlos-fl2nl
    @JuanCarlos-fl2nlАй бұрын

    😮

  • @BRITTNEYHOME
    @BRITTNEYHOME Жыл бұрын

    Que delicia todo 😋los voy a preparar hoy mismo 👏👏👏

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    Жыл бұрын

    Nos encanta que te haya gustado. Cuéntanos cómo te quedaron tus preparaciones. Un saludo 🪷

  • @nicolasmachadomosquera510

    @nicolasmachadomosquera510

    Жыл бұрын

    @@LALUNADACOCINASALUDABLE Excelente.

  • @jacquelinemonasterios5226
    @jacquelinemonasterios52268 ай бұрын

    Buenas Tardes !! Excelente Receta! la Busque porque tengo un tallo bien grande y pensé, eso es mucho como para botar!! y La conseguí a Ud.!! La Seguiré Porque hay Recetas Exquisitas !! No soy Vegetariana! Pero tengo que comer muchos Vegetales y con Ud. Aprenderé Bastante !! Gracias por Compartir! Un Abrazo y Saludos desde Vzla.

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    3 ай бұрын

    Hola Jacqueline, nos encanta saber que te gustó la receta. Esperamos que sigas aprendiendo y practicando . Gracias por el comentario. Un saludo🌺

  • @juanasan7997
    @juanasan7997 Жыл бұрын

    Hola soy de peru yo tambien tiraba los tallos y tronco del brocoli ya q me has enseñado lo aprovechare todo se vee muy rico lo preparare gracias por su recets

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    Жыл бұрын

    Que bien! Son muy nutritivos y deliciosos. Gracias por el comentario. Un saludo 🪷

  • @ntzgzpo
    @ntzgzpo7 ай бұрын

    ❤ 👏👏👏🤗 excelentes opciones!! Cuales serían otros residuos de alimentos que podemos aprovechar??❤

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    7 ай бұрын

    Hay muchos residuos que se pueden utilizar y generalmente se tiran como los tallos del cilantro, de la espinaca, del perejil y muchos más. Pronto estaremos compartiendo un vídeo para aprender a utilizarlos 😀. Un saludo 🪷

  • @gracielamartinetti688
    @gracielamartinetti68810 ай бұрын

    Muy buenas ideas para utilizar todo!Yo solo usaba las florcitas del brócoli y lo demás,tallo y hojas tiraba,pensaba q tenian feo gusto,hoy compré un brócoli asi q mañana lo voy a hecer!Gracias desde Argentina!!!👍👏👏👏👏🙋🙅

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    10 ай бұрын

    Hola Graciela, estamos seguros que te va a encantar todo lo que prepares con el tallo y las hojas. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

  • @arnelysjosefinaplazauzcate6360
    @arnelysjosefinaplazauzcate63607 ай бұрын

    Disculpe se ve muy rica su receta...En la primera receta se cocina el brocoli y la zanahoria ?

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    7 ай бұрын

    Hola Arnelys, la zanahoria y el tallo del brócoli están crudos. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

  • @lilianazapata8599
    @lilianazapata85995 ай бұрын

    Hola me parece todo muy exquisito. Pero tengo una duda antes de preparar el tallo del brocoli ,¿hay que hervirlo antes? Y a la zanahoria conviene o no hervirla? Desde ya muchas gracias 😀

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    5 ай бұрын

    Hola Liliana. En el vídeo el tallo del brócoli y la zanahoria están crudos. La zanahoria la puedes consumir tanto cruda como cocida. Igualmente el tallo del brócoli. Gracias por tu pregunta. Te enviamos un saludo 🪷.

  • @fabispinn3926

    @fabispinn3926

    3 ай бұрын

    Tenía la misma duda, muchas gracias

  • @marcelaescobar2683
    @marcelaescobar2683 Жыл бұрын

    Gracias por sus recetas. La cebolla larga las hojitas verdes como se podrían aprovechar?

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    Жыл бұрын

    Hola Marcela. Gracias por tu comentario. Las hojas verdes de la cebolla larga se usan para dar sabor a los caldos o sopas. Cortadas finamente se utilizan en salteados, sofritos, salsas, cremas o guisos. Te enviamos un saludo 🪷.

  • @mariagloriazambranomurillo547
    @mariagloriazambranomurillo547 Жыл бұрын

    Buenas tardes, gracias por enseñarnos a no desperdiciar la comida y sus nutrientes. Por favor las hojas del apio ¿cómo se pueden utilizar?

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    Жыл бұрын

    Hola María Gloria. Gracias por tu comentario y sugerencia, la tendremos en cuenta para un próximo video de aprovechamiento. Un saludo🌺

  • @oraliamorales8441

    @oraliamorales8441

    Жыл бұрын

    Hola buenas tardes yo las ocupo para hacer agua fresca combinando la con pepino y limón queda deliciosa!! 😊

  • @aimereyes1689

    @aimereyes1689

    Жыл бұрын

    Yo hago mayonesa de apio con las hojas

  • @bachirkayali
    @bachirkayali7 ай бұрын

    ¿Por qué lo hierves después de licuarlo? Y no al revés? Gracias! :-)

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    7 ай бұрын

    Hola! Lo dejamos hervir por 2 minutos después de licuar porque le agregamos agua. Gracias por tu pregunta. Un saludo 🪷

  • @yog3128
    @yog3128 Жыл бұрын

    HOLA,GRACIAS POR ESTA ENSEÑANZA. PREGUNTO: ESTA RECETA SE CON SUME COMO SOPA CREMA O ES PARA ADEREZO DE OTROS PLATOS? OJALÀ ME RESPONDA

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    Жыл бұрын

    Hola. Con los tallos del brócoli puedes preparar sopas, cremas, aderezos, salteados, ensaladas. Son muy versátiles y nutritivos. Un saludo

  • @johannita191
    @johannita191 Жыл бұрын

    Cómo preparar coles

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    Жыл бұрын

    Gracias por tu sugerencia. La tendremos en cuenta. Un saludo 🪷

  • @lourdesglem1713
    @lourdesglem17135 ай бұрын

    En la ensalada se usan los tallos y zanahorias crudos?

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    5 ай бұрын

    Hola Lourdes. Si, van crudos los tallos del brócoli y la zanahoria. Gracias por tu pregunta. Un saludo 🪷

  • @desconecta2_
    @desconecta2_8 ай бұрын

    Para la ensalada la zanahoria y los tallos están crudos?

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    8 ай бұрын

    Hola. Si, en este caso la zanahoria y los tallos están crudos. Si los prefieres cocidos los puedes saltear. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

  • @exlyyosselineruiz135
    @exlyyosselineruiz135 Жыл бұрын

    O sea el tallo del brócoli de puede consumir crudo?

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    Жыл бұрын

    Si! lo puedes consumir en ensaladas, es delicioso!

  • @leonorflores2186
    @leonorflores21863 ай бұрын

    No es crema, no incluye leche, es sopa aguada de brocoli licuado 😮

  • @LALUNADACOCINASALUDABLE

    @LALUNADACOCINASALUDABLE

    3 ай бұрын

    Hola Leonor, respeto tu opinión. La crema vegana es una opción versátil que puede prepararse de diversas maneras. ¡La creatividad en la cocina no tiene límites!. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷