Est-ce que ça vous dirait que je vous montre comment faire une pizza sans pétrissage meilleure qu'au restaurant ?

@murielledavid8850

2 жыл бұрын

Oui absolument

@Philibert73

2 жыл бұрын

YES!

@milicapetkovic8870

2 жыл бұрын

OUI

@milicapetkovic8870

2 жыл бұрын

OUI MERCI

@Philippe12nel

2 жыл бұрын

Ouiiiii !

Bonjour! Je viens de m’abonner car je pense à faire mon pain car il n’est pas question pour moi de consommer à mon insu des grillons....donc je vais changer de méthode et j’apprécie particulièrement cette technique. Merci je vais me lancer 🙏

Salut Yannick ! Je suis brésilienne et j'adore vos recettes !!! Votre explication est claire et précise !!!!

MAGNIFIQUE

Je n avais jamais fait de pain, et je savais au fond de moi que faire du pain pour sa famille est une étape importante. Cette idée était religieuse pour moi et je remettais à demain ce pain que je voulais tant faire. Pourtant j'achetais pas mal de farine et non.. je ne me lançais pas. Là, je suis en cours de le réaliser. Sache que je t'ai écouté religieusement et que je suis sûre que ce pain va changer quelque chose dans ma vie. Oui vraiment toutes tes infos sont qualitatives et c'est très agréable d'entendre ta douce voix. Je le mangerais comme un pain béni. Amicale salutation

Salut cher Yannick, nous appronons toujours avec toi, merci beaucoup, je te souhaite bonheur avec ta petite famille ☘️☘️☘️☘️

MERCI....WOUHAHOU.. comme il est beau ce pain :)

Super recette !! Merci pour tes vidéos très claires et appétissantes 😍

Merci ☺️ c’est tellement intéressant d’apprendre avec toi

Génial, et pas à « nourrir » comme le sourdough. J’ai très hâte d’essayer!

Salut cher Yannick, Grace à toi je n'achète plus de pain depuis longtemps et tu sais ici à Téhéran j'ajoute plein de différentes graine ou nuts. Nous te souhaitons avec ta petite famille santé, joie et beaucoup de réussite ☘️☘️☘️☘️

Merci pour ces bonnes idées et surtout pour tes bonnes recettes j’adore 🥰 et ce pain est magnifiquement beau

Merci yannick depuis tes vidéos j ai enfin un exellent pain que je fais souvent et que toute la famille adore.

@yannicklescure

2 жыл бұрын

Merci beaucoup 🙂

J'ai déjà essayé une de tes pizzas 🍕, préparation à l'ancienne !! Mon mari a beaucoup aimé !! Merci je vais aussi préparer ce bon pain 🍞 !! Salutations

Excellente recette je l ai adopté dans ma cuisine

Bravo vous avez toujours réussi vôtre recette.

Il est très beau ton pain merci bcp!!! J ai appris avec toi que la pâte au fur et ay mesure que tu k étirés et la rabats, elle devient plus élastique et se tien mieux!!! Merci!!!

That's definitely the most beautiful looking bread I've seen so far on YT. Thank you for the recipe. I will try it later today. Bless you. ❤❤❤

❤❤❤ J' adore vos recettes ! Merci beaucoup ❤❤❤❤❤❤❤

Super bon le pain et se garde bien merci pour la recette

Super ... testé et réussi ... pain EXCELENT merci

Desde España muchas gracias por esos vídeos bien explicados, he preparado una de las pizas y la verdad me ha salido perfecta y buenísima, haré el pan en cuanto pueda. Saludos

Me encanta esa receta. Seguro que está delucioso. Muchas gracias por compartir esa maravillosa receta de pan.

Merci pour votre recette J’ai suivi vos instructions j’ai réussi un pain magnifique Je vais faire vos autres recettes avec plaisir Merci beaucoup 😊

Thank you Janik, this is wonderful 😊

Belle présentation ! Le pain a l'air appétissant 👍

Eu simplesmente adorei aprender fazer estes pães sem sovar!!!Ficam leves,crocantes por fora e macios por dentro

Grand merci pour cette version de la recette du pain avec ce poolish, il va falloir que j'essaie ! Peut-être sans la farine complète et il va falloir que je trouve une meilleur farine que ma T45/55. Le pâton à l'air très bien même si ça semble demande un peu plus de boulot et de présence pour étirer la pâte toute les 1/2h jusqu'à la fin de levée. Et aussi meilleur vœux pour cette année qui j'espère sera meilleure que les précédentes même si ça semble parti pour empirer pour le moment (du côté coronacircus justement).

Super ! RECETTE DE PAIN FAIT MAISON ! GROS BISOUS A TON BÉBÉ ✌🇨🇵🇨🇵🇨🇵❣❣❣

Oui Yanik c est super merci bonne continuation

C’est très pertinent pour moi Merci

Hi🥰 I love it 🥰 Always simple 😉 Always delicious 😋 Thanks for sharing this video 😊👍

Hola Yannick! Gracias por la receta y la explicación, hice el pan y quedó súper! Muy bonito y delicioso, saludos! ❤

merci superb recette bravo

Merci ! J'ai appris le coup de la "cloche" 😉 J'essaie 😊

@celinelassaux712

Жыл бұрын

@Yannick_Lescure... bonjour Yannick, c'est quoi "télégramme" ? Merci !

Maravilloso 😍😍😍 muchas gracias!

Ben zeer tevreden over de mooie video's van u en heb veel ervaring opgedaan Dankjewel Roger Delporte Desselgem

Maravilha de pão!! Gratidão por nos abençoar com teus conhecimentos!

Bonsoir yannick et meilleurs vœux pour cette nouvelle année 😁 Nous vous avons découvert il n'y a pas très longtemps et pour l'instant nous ne somme pas déçu 😉 Nous vous avons découvert car nous avons décidé de faire notre pain maison et donc j'ai voulu tester votre méthode avec le poolish. De ce côté là, pas de problème par contre, par la suite j'ai voulue utiliser une farine composée pain de campagne biologique : farine de blé T65, farine de blé T150 et farine de seigle. J'ai suivi vos instructions 300g d'eau et 400g de cette farine. Ensuite j'ai fais les pliages toutes les demie-heure et c'est là qu'est le problème car ma pâte était très très mouillées collante. Je n'ai pas osée rajouter de farine et du coup je l'ai cuite comme ça. Je précise pas dans une cocotte sur un papier de cuisson au four électrique à 240° avec un récipient rempli d'eau dans le bas du four. Le pain est ressorti très beau mais la mie est très serrée !! Mais l'aimons aussi comme ça mais... alors ma question est la suivante : Est-ce qu'il faut que je mette plus de farine au départ et combien où moins d'eau ? Une dernière chose, continuez à nous faire de magnifiques vidéos 😉😁

Il est magnifique 🤩

Achei excelente,parabéns.

Super, merci beaucoup, étant déjà un peu habile avec les pains cocotte, je vais pouvoir faire encore mieux en utilisant votre méthode poolish. P.S. Je viens de me commander deux pannetons chez amazone ca.

Muito obrigada por suas receitas. São muito boas. Gratidão

Un vídeo muy interesante y un pan fantástico. Gracias

Bonjour pur Grand Chef Rebelle. 🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️

Très bonne recette bonne journée

🙃 Yannick привет!!!! Поздравляю тебя и твою семью с Новым 2022 годом!!! Желаю счастья и успехов во всём. Спасибо за потрясающий рецепт . Обязательно испечем хлеб .

Bonjour bon j ai fait le pain.. et bien réussis...a refaire merci yannick 🥰

I prefer your first “no knead”. It is wonderful!

bravo yannick🙏je m'abonne et je teste ce bon pain que je vois déjà accompagner un bon plateau charcuterie et fromage 👍👍

I LIKE THEY WAY YOU MADE THE BREAD THE OLD WAY WITHOUT KNEADING OR TOUCHING IT!❤️

Bonne explication simple

Superbe. J'aime

Muito bom. Parabéns.

Boa tarde. Amo pão .fiz o seu pao saiu perfeito.voce faz com muita leveza e favil manuseio.valeu amei .lindo pão. 🌈🔵🌎🌻

Merci. Me gustó mucho.

Merci beaucoup pour cette vidéo

le résultat est très beau et appétissant bravo, j'ai une tajine merci

Good morning. Thank you for sharing this recipe. I like it. Have a lovely day.♥️👏💐

EXCELLENT ET BRAVOOOOOOOOOOO

¡Fabuloso! Saludos desde Puerto Rico.

Superbe 🤩. On a envie de croquer dedans. 😉☺️cordialement à vous. Meilleurs vœux pour l’année commencée 😅

@yannicklescure

2 жыл бұрын

Bonne année également 🙂

👍 je vais m'y mettre bientôt

Qué interesante y bello su pan!🇦🇷 Comparto con mi hijo en USA🇺🇸que tiene esa olla👏👏👏

Ottimo risultato, bravissimo! Lo farò anch'io domani.

Bonjour, je trouve ta recette super sympa. Je vais essayer et je te dirai se que j'en pense. Merci d'avance.

Comme vous dites, "il y a de la valeur dans cette vidéo ",et vous êtes un expert en la matière. Merci.

@yannicklescure

2 жыл бұрын

Merci beaucoup 🙂

Яник, добрый день! ) вы мастер своего дела, люблю смотреть и печь по Вашим рецептам, получается вкуснятина) продолжайте в том же духе) успехов и процветания Вам и Вашей семье!) Ждём новых вкусеятин!!!!) Я из Украины живу в Киеве!)

J'aime vraiment vos vidéos. J'ai déjà beaucoup appris avec vos recettes. Merci de nous apprendre à cuisiner.

@yannicklescure

2 жыл бұрын

Merci David, c'est avec plaisir. 🙂

Yannick vous êtes le meilleur

Bravo 👍👍👍👍👍🙏

Excellent👏👏👏👏

Excellente recette. Testée et approuvée.

Merci Yannick!

Merci. Symoa, très beau pain. Pour avoir de jolis trous dans la mie, il faut ajouter 3g de levure fraîche de boulanger.

Merci pour cette vidéo 👍🏼 si je comprend bien : le poolish est un levain boosté avec un peu de levure, afin que ça gonfle plus vite, et ça permet de gagner en temps de levage de la pâte à pain, par rapport à un pain au levain pur ? Et donc pouvoir cuire son pain un peu plus rapidement, mais il faut de la levure… c’est bien ça ? - pour info, j’essaye aussi de faire mon pain mais au levain pur, histoire de ne pas devoir acheter de la levure, et après plusieurs tentatives, mon pain est maintenant super et je pense maîtriser la technique. Mais c’est toujours très intéressant de voir toutes les techniques, et de revoir les gestes à faire, merci pour vos vidéos instructives 👏🏻👍🏼

Maravilhoso! Você é realmente um mestre.

Grazie di ❤ molto piacevole complimenti ti adoro

Excelente ! And delicious ❤️👍🙏

Hermoso pan!!

Thanks!

Merci à toi!!!

Bonjour j'aime bcp ttes vos recettes pas trop compliquées 😂. Je voulais vous demander si vous aviez déjà fait une vidéo pour faire des miches ou petits pains ronds ou allongés, si oui pourriez vous m indiquer où je peux la trouver, sinon ds un prochain temps, pourriez-vous en faire une svp. Merci

Genial super 👌👌👌

Bonsoir Yannick merci

Merci

Hola, Yannick, gacias por compartir tus recetas muy buenas y prácticas.¿ Puede hacer con la mezcla de Polish, sólo con harina blanca,?

Boa tarde YANNICK,gostei muito das suas ideias de improviso para assar o pão, amei,bjs

Recette intéressante 👍👌😍, merci énormément... 🙏

D'Alger.... 🤤 Merci bcp... Méthodes de recettes intéressantes J'y vais de ce pas réaliser

Super bien expliqué! Grand merci 🙏🙋🏼‍♀️☺️

Merci pour cette recette ingénieuse.

Bonjour Yannick Depuis que j ai découvert ta recette de pain, je n utilise plus ma machine à pain.merci.maintenant je prepare du pain et de la pizza pendant ma pause.c génial

génial

Thanks for another great video and method. I make no knead breads all the time, the long fermentation method straight dough. I understand that using a poolish for no knead method has no advantage over a straight dough fermenting overnight for 12-18 hours. I’ve seen other comparisons and comments. I do use a poolish for baguettes, which is very common.

Genial!

Excelente

Merci Yannick super vidéo. Force et courage en ces temps obscurs!

Merci yanick

Спасибо 💖