Sieht echt lecker aus. Kartoffeln und Fleisch ist immer eine gute Mischung. Die Rangiri Technik kannte ich noch nicht, sehr interessant. Das werde ich mal ausprobieren. 😊

@Melonsoda_jp

5 ай бұрын

Dankeschön 🤗

Erinnert mich an ein Gericht, welches bei uns in der Schweiz als Spatz bekannt ist. Bei uns ist einfach noch Lauch, Sellerie, Kabis dabei. Grüsse aus der Schweiz

Hallo, danke für das interessante und gute Kochvideo. Bitte weiter so.

Tolles Video. Sehr gutes und sauberes Deutsch. Ich habe was gelernt und koche das nach.

Wieder ein sehr gelungenes Video. Man merkt es ist mit Liebe gemacht. Ein beschauliches Weihnachtsfest und vor allem Gesundheit ❤

@Melonsoda_jp

6 ай бұрын

danke!! 😊

Statt Zuckerschoten Weißkohl ... fertig ist der japanische Pichelsteiner. :)

Vielen Dank! Das Video war klasse. Ich habe mal vor langer Zeit in den USA gelebt und habe fast jeden Tag bei einem Japaner gegessen. Es gab nur wenige Gerichte, unter anderem „Chicken Curry“. Ich würde mich sehr über traditionelle, einfache Hausmannskost auf diesem Kanal freuen.

Danke, ausgezeichnet! Meine Frau und ich haben es gleich nach gekocht. Jedoch nicht so schnell, da wir erst die besonderen Zutaten besorgt haben. Wir wünsche Ihnen einen wunderschönen Tag. Sonnige Grüße aus Paraguay.

❤tolles Video mit vielen Tips (Möhren schneiden , Backpapier ) . Werde ich auf jeden Fall mal nachkochen .

@Melonsoda_jp

6 ай бұрын

Dankeee ich hoffe dass es dir schmeckt 🫶

Servus, das Rezept klingt sehr interessant, werde ich am Wochenende nachkochen. 😊 Was ich nicht ganz nachvollziehen kann ist, warum die Pfanne nach dem Anbraten des Fleisches ausgewischt wird bevor das Gemüse hinein kommt. Dieser " Bratensatz" gibt doch zusätzlich Geschmack für die Brühe...

Ich finde du sprichst sehr gut deutsch. Danke für deinen Beitrag 💖😘

Sehr lecker sieht das aus und super erklärt zum nach kochen. Danke fürs einstellen, wünsche Dir ein angenehmes Wochenende .

Das hat mir das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen 🤤*nomnom* Nur eine winzige Anregung meinerseits: das angeröstete Eiweiß aus dem Fleisch bitte bitte nicht als "Schmutz" betrachten - das sind die leckeren Röst-Aromen, die sollten niemals in Küchen-Krepp enden! Einfach wie im Video mit Öl & Gemüse weitermachen ohne Auswischen, das bräunt und würzt zusätzlich, gibt eine intensivere Note von gebratenem Fleisch und verleiht der Soße einen schönen Glanz 😘 So, jetzt koch ich mir auch Nikujaga. Danke und guten Appetit! 🖖

4:13 Sehr interessant. Für dich ist das Schmutz, für uns ist das der Bratensatz, die Basis für die meisten deutschen Saucen 😅 Meine Frau ist aus China, auch ihre Mama ist mit hier. Ich kenne also einiges wie den schräg aufgelegten Glasdeckel schon. Meist sind in Glasdeckeln aber kleine Löcher und ich bin mir nicht sicher, ob das wirklich nötig ist. Mit Deckel verdampft wenig Flüssigkeit und es kocht stärker, ohne Deckel kocht mehr Flüssigkeit ein.

Passt super. Ich hatte gerade kürzlich foldenden Satz gelernt: 妻は肉じゃがを食べるのが好きです。Da hab ich mich natürlich gefragt, was es mit diesem Gericht auf sich hat. Deine Version sieht ganz so aus wie ich sie mir vorgestellt hatte. Damit machst Du in Deutschland auf jeden Fall Freunde !!! Dein Deutsch ist Klasse ! I merke, dass Japanische Frauen, die in Deutschland wohnen immer top sprechen können. Auch nicht viel Akzent. Nur ein wenig und das klingt sehr schön. Hab eine Sub dagelassen..

gochisosama deshita! Sehr schön erklärt! Mich wundert nur, dass hier Kartoffeln verwendet werden. Ich dachte immer, die werden in der japanischen Küche fast nicht verwendet ? In welche Art von Restaurant in Japan (!) muss man gehen, um solche Hausmannskost probieren zu können ? Vielen Dank für das Video.

Sehr schönes video liebe melon. Hoffe dass du morgen ein schönes Weihnachtsfest hast und dich möglichst schnell wieder erholst, damit wir wieder Teil von deinen Streams auf twitch sind. Arigato- melon🥰

@Melonsoda_jp

6 ай бұрын

Danke dir! Wünsche dir auch schöne Feiertage 🤗🫶

Es sieht sehr gut aus, werde es noch zubereiten.

Den otoshibuta muss ich probieren 😊

@Melonsoda_jp

6 ай бұрын

Japanische Technik 🫶

Hhhmmmm..... Sieht meega fein aus!!!!!!❤❤❤

Und wieder was gelernt ! Scheint auch sehr lecker zu sein, danke ! Überigens : Die untertitel sind nicht nötig, ich habe dich super verstehen können !

Ich habe mal für eine frau an der ich interesse hatte ramen gekocht, da sie japan fan ist. Da hatte ich ein video gesehen, in dem man gekochte eier in sojasoße gelegt hat. Bis heute liebe ich soja eier. Der ramen war im ubrigen sehr gut. Vielleicht zeigst du uns mal ein video, was du fur ein rezept für ramen verwendest. Das würde ich dann nachkochen. Ich lasse mal ein abo da.

Die letzen 15 Sekunden sooo niedlich. :D

@Melonsoda_jp

6 ай бұрын

Haha Katzen Test 🐈❤

speise Kartoffeln (festkochend) oder mehlige Kartoffeln...? > da es ein Eintopf ist würde ich festkochend annehmen, doch da es ein ausländisches Rezept ist... ist es gleich? Mich interessiert sehr wie die Brühe ausreichend an Geschmack ergibt ohne das beifügen von anderen Gewürzen (~indische Küche)

Das sieht verdammt lecker aus! Verschiedene Zutaten, wie zb Dashi Pulver muss ich wohl bei Amazon bestellen?

@danielertl

5 ай бұрын

Wenn du weiter von einer Stadt weg wohnst, dann ja. Aber in Städten gibt's es asiatische Geschäfte die das haben. Vllt. sogar in einem grossen Supermarkt. Manchmal haben auch Thai-Läden auch ein paar japanische Lebensmittel. Aber das ist nicht immer so.

🔥🔥

@Melonsoda_jp

5 ай бұрын

🎉🎉

Was ist mit Salz und Pfeffer?

Bin ich der erste??😂

@Melonsoda_jp

6 ай бұрын

Erster Kommentar 😂🫶

Gutes Video, sieht auch lecker aus. Kann mir jemand ein Kochvideo zu japanischem Ramen empfehlen? Oder dürfte ich das als Wunsch hier äußern? @Melonsoda