NEW YORK CHEESECAKE | ALE DE NAVA
Un postre con raíces en la gran manzana que se ha convertido en uno de los postres favoritos de los americanos y de medio mundo.
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► INGREDIENTES (PARA 1 MOLDE DE 23 X 6 CM)
Para la base
• 2 tazas de migas de galletas (yo use canelitas)
• 1/3 taza de azúcar (77 g)
• 7 cucharadas de mantequilla (90 g)
Para el relleno de queso
• 6 barras de queso crema de 190 g c/u
• 1 y 1/2 tazas de azúcar
• 1 cucharada de vainilla
• 1 ½ cucharadas de jugo de limón
• 5 huevos grandes más 3 yemas de huevo, a temperatura ambiente
• 1/2 taza de crema para batir
• 2 cucharadas de fécula de maíz
PARA DECORAR:
• 300 g de crema batida
• 400 g de fresas
• 1 taza de glaze de fresa
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Gracias a este espacio puedo compartir mi pasión por la cocina y mi familia. Te muestro un poco de mi día a día como madre y emprendedora; aprendamos juntos y seamos cada día mejores.
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Пікірлер: 375
¡Esta receta esta de lujo! Y mil gracias por la explicación tan clara.👏❤🤗
Hoy hice mi rico cheesecake y no se partió, quedo super rico, esponjoso y sabe al clásico... Es justo lo que buscaba, mil gracias!!!
Gracias! Me gustan mucho tus recetas! Sencillas y a la vez maravillosas
La cucharada al final del vídeo... 😍😍😍 super cremosito.👌 Gracias por la receta!!❤
Muchísimas gracias, lo preparé para la navidad y me quedo súper todos quedaron encantados de nuevo muchísimas gracias
Buen día Ale, siempre sorprendiendonos con estas delicias, muchas gracias!!
Deli, deli, gracias por compartir realmente la receta tal cual.
Wow mi postre preferido y este se ve mega súper fabuloso 👍👍👍👍👍👍
Eres la mejor...explicas rápido y vas al grano...sobre todo muy rico. Saludos.
Se ve riquísimo y está muy bien explicado
Muy Bien explicada la mejor receta que he visto es esta 👌 Felicitaciones muy profecional 👌
Muy buena receta, me encanta como explicas el paso a paso
Se ve delicioso y muy sencillo de hacer, lo are pronto, muchas gracias por compartir.
Se ve buenísimo!! Gracias!
Gracias muchísimas gracias y bendiciones por compartir esas maravillosas y deliciosas recetas ummmm muy ricas dios la bendiga muchísimo
Me encantan tus recetas muchas gracias por compartirnos tu sabiduria
Ale excelente explicación, Gracias por compartir tus recetas Dios te bendiga!!!
Buenísimo, es el mejor cheesecake que he probado. Mil gracias por la receta y la explicación tan detallada que nos das 💖
Ale, Acabo de realizar la receta y me quedo perfecta 👍sin grietas sabor exquisito!! Muy recomendable 😉 gracias por compartir tú receta!!👏
gracias que rico gracias Ale por tus recetas bendiciones
Quedó divino y se ve riquísimo Ale definitivamente para compartir con nuestros seres queridos y consentirlos con ésta delicia. Saludos🙏🙏😘💖
Tus recetas son garantía de un excelente resultado. Gracias!
Que ricoooo se veeee ale es uno de mis postres favoritos gracias por la receta 😋😋😍😍
WOW Ale ya lo hice quedo lo que le sigue de RICO 😋 una maravilla super delicioso y perfecto mil gracias a toda mi familia le.encanto siempre.sigo tus recetas y todas son super !!!
Dios la bendiga sra, gracias por compartir. Exquisito.
Se ve delicioso, gracias por compartir 😃😄😍
Me encantó la receta!!! Muchas gracias
Bueno..... Se ve.... DELICIOSO!!! Lo voy a hacer. Muchas gracias Ale
He visitado varios canales, incluso extranjeros sobre recetas para hacer un cheese cake y el tuyo me convenció. Muy buena explicando.
Que delicia y qué bonito decorado, me enamoró !!!! Te quedó perfecto felicidades Ale
Se ve delicioso muchas gracias lo aré pronto
Que ricura. Muchas gracias. Un abrazo
Wow Wow Qué Bien Sebe Delicioso Muchas Gracias Por Compartirlo Y La Información Me Encantó Muchas Bendiciones Con Pila De Éxitos ❤️♥️❤️
😮😮 Otra receta sensacional😚😚👍👍👏👏
se ve muy pero muyyyyy delicioso desde colombia muchas bendiciones 😚🤗🌷⚘💕👍👏👏👏
Muchas gracias por compartir tan deliciosa receta quedó súper bonito y super rico ☕🌹👍
Que Delicia de este cheesecake muy detalla . La receta Soy una principiante alumna y este tipo de recetas son de mucha ayuda gracias chef 🧑🏻🍳🧑🏻🍳🧑🏻🍳 por su tiempo . Bendiciones
Me encanto tu receta y tu forma de explicar!!!! No resultas repetitiva no hostigante como en otros vídeos que e buscado... MUCHÍSIMAS FELICIDADES
@yeseniabetanzos2323
2 жыл бұрын
6 barras de queso???
Mi cheese cake fue todo un éxito, su receta además de sencilla es deliciosa, gracias por compartir.
Se ve súper delicioso. Tendré que hacerlo .
Se ve delicioso y rico lo voy a tratar gracis buen provecho
Te quedo ESPECTACULAR !
TE QUEDO MUY ANTOJABLE Y HERMOSO💯💯💯💯
Me dejas sorprendido con tus recetas
Ale muchas gracias he puesto en practica algunas recetas y todo esta delicioso bendiciones hermoza y gracias por enseñarnos paso ha paso que te tomas el tiempo y la paciencia ❤❤❤❤
Se ve super delicioso🤤🤤 espero un día poder hacerlo 💖
Wow me enamoré,gracias!
Gracias Ale' que delicia este postre me encanta .saludos desde Tampico Tamaulipas
Gracias por su receta saludos desde Perú 😘
Asu... se ve deli... Amo tus recetas... hice la de red velvet.. El pan.. es una delicia... la hago tambien en chocolate sin el colorante rojo y super deli. Gracias por tus recetas Ale. 🤗
Hola Ale muy rico se ve. Gracias por compartirnos estas delicias. Saludos desdé Acapulco, Gro.
@JoseHernandez-dg7kr
4 жыл бұрын
Yo te amo
Que buena receta Ale!! Muchas gracias 🙏 ❣
Gracias por la receta hoy hice mi primer cheese cake y me quedo de vista super de sabor no se ,porque es para un clienta para el domingo.muchas gracias
Gracias hermosa Dios te bendiga 😘
Ale que delicia!!!! Tengo que hacerlo, super tu receta, lo hago parecido, pero con esos tips ahora sí me quedara mucho mejor. Saludos 🙋
Hola Ale, se ve riquísimo muchas gracias por compartir tu receta, disculpa Ale tengo una duda, se puede sustituir azúcar x leche condensada?, De antemano muchas gracias, bendiciones 😘
Super rico me encanta el cheesecake y el tuyo se ve delicioso.muchas bendiciones querida Ale
Se ve riquísimo
Me encanta! Que sutileza para cocinar, que facilidad para decorar y tu comida esta buenisima! Que tengas buen día! Un saludo 🦇
Ale deberias de hacer una receta de pasteles mas baratos ,ya hay muchos canales de youtubers haciendo postres caros
alejandra mis respetossss fabulosa tu receta yaaaa te recomende un gran abrazo
Se ve extremadamente delicioso y provocativo!. Felicidades!. Cuando se introduce dentro del horno se coloca la temperatura arriba y abajo o no? Espero su respuesta!. Gracias!.
Eres la mejor!! 😋😋😋😍🤩
Me sentí como esos perros cuando babean por un dulce jeje. Muchas gracias Ale se ve espectacular!!!
Delicioso, Alejandra, muchas gracias por tantas cosas ricas, bendiciones.
Me quedó hermoso mis cheesecake y fue la primera vez, gracias , muy bien explicado
@marilyncastillo4393
3 жыл бұрын
Hola quiero hacer este cheese cake para navidad pero no encuentro esa crema para batir de nestle y las demás que encuentro tienen azúcar 🥴 podrías ayudarme diciendome cual usaste por favor 😬
me encantan tus recetas! estoy segura que ésta quedará deliciosa! saludos!!
Súper delicioso este chiskey de queso . Te quedo delicioso Alejandra. Saludos 🤗😋🎂
Fabuloso!!!
Hola muchas gracias por compartir muchas Bendiciones se ve delicioso pronto lo hare disculpe para cuantas personas aproximadamente acompleta esta receta
Hola Ale, cada día te luces más con las recetas yo ya estoy quedando gordita y no soy de comer muchos postres pero este seguro lo hago 😘😘😘 muchas gracias por tan exquisita receta, bendiciones para ti y tu familia 🤗😉
Como siempre sorprendiendonos Ale tu muy bien👏👏
Me encanto,gracias hermosa
@xcovarrubias406
5 жыл бұрын
Se ve delicioso !!!!
Buenos días Alejandra viendo tu vídeo de esta riquísima receta, con una pregunta como desinfectas tu las fresas?? que utilizas y como lo haces, gracias por tus comentarios, saludos.
Excelente receta!!! Acabo de hacer dos hermosos New York Cheese Cake, para mi cena de navidad, es una pena que no pueda compartir la foto, pero la verdad es que quedaron deliciosos y muy bellos, gracias por compartir tu receta...
@karencandia4281
3 жыл бұрын
Hola sunshine la crema para batir la agregas fría a la mezcla o a temperatura ambiente?
Me encantó tu receta
Que belleza !!!
Que bien lo preparare y despues te cuento gracias
Gracias Alejandra👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Se ve muy delicioso lo haré ,solo cambiaré el azúcar por lechera,saludos desde Guadalajara
Se ve delicioso!! Gracias por la receta.🙏😘 Saludos Ale
Que rico Ale. Saludos 🤗
Me gusto mucho tu reseta
Hola se ve muy delicioso saludos
Recien estoy iendo tus videos. soy nueva. y que buen canal tienes. me gustan mucho tus recetaqs. espero probar algunas. saludos desde Venezuela
Que rico! 😋
Hola Ale hice este pastel y que crees?? Me quedó riquiiiiisimo y sin grietas...muchas gracias x tus recetas y consejos, Dios te bendiga..
Ni en los canales mas fresas vi una receta tan perfecta de este postre de dioses.
Hola amiga soy nuevo aquí, te mando un saludo y me quedo a ver. 👍
Yo lo con cuál quier marca de queso, y me queda riquísimo.
Wua wua wua wua Te volaste la barda Manos a la obra
Buena receta 👌😍
Hola Alejandra Buenas noches 😉 Que rico
Hice la receta y me quedo deli, lo recomiendo mucho
@mariadelapazrubindecelisal1584
2 жыл бұрын
Hola, una pregunta. Si preparo dos cheescakes y los meto juntos al horno. Deben de estar más tiempo?
Lo voy a intentar hacer 🥰
Me encantan tus recetas , claro que lo haré ,gracias por compartir 😘
riquísimo muchas gracias por compartir 😍😘😘
Hola Alejandra. Cada día me gusta más ver tus recetas. Explicas muy bien, con todo detalle para no equivocarnos y despejando posibles dudas además del por qué hacer o no hacer algunas cosas. Me parece excelente. Perdón por la pregunta ¿estudiste docencia? Saludos desde Mérida, Yucatán.
👍Saludos desde MA.
Mmmm, delicioso 😋. Una duda se puede sustituir la crema para batir por media crema nestlé. Saludos.