NEW YORK CHEESECAKE | ALE DE NAVA

Un postre con raíces en la gran manzana que se ha convertido en uno de los postres favoritos de los americanos y de medio mundo.
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► INGREDIENTES (PARA 1 MOLDE DE 23 X 6 CM)
Para la base
• 2 tazas de migas de galletas (yo use canelitas)
• 1/3 taza de azúcar (77 g)
• 7 cucharadas de mantequilla (90 g)
Para el relleno de queso
• 6 barras de queso crema de 190 g c/u
• 1 y 1/2 tazas de azúcar
• 1 cucharada de vainilla
• 1 ½ cucharadas de jugo de limón
• 5 huevos grandes más 3 yemas de huevo, a temperatura ambiente
• 1/2 taza de crema para batir
• 2 cucharadas de fécula de maíz
PARA DECORAR:
• 300 g de crema batida
• 400 g de fresas
• 1 taza de glaze de fresa
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Gracias a este espacio puedo compartir mi pasión por la cocina y mi familia. Te muestro un poco de mi día a día como madre y emprendedora; aprendamos juntos y seamos cada día mejores.
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Пікірлер: 375

  • @luzluna1468
    @luzluna14685 жыл бұрын

    ¡Esta receta esta de lujo! Y mil gracias por la explicación tan clara.👏❤🤗

  • @saram.miranda1168
    @saram.miranda11684 жыл бұрын

    Hoy hice mi rico cheesecake y no se partió, quedo super rico, esponjoso y sabe al clásico... Es justo lo que buscaba, mil gracias!!!

  • @andiesegala114
    @andiesegala1145 жыл бұрын

    Gracias! Me gustan mucho tus recetas! Sencillas y a la vez maravillosas

  • @carinaramos4471
    @carinaramos44715 жыл бұрын

    La cucharada al final del vídeo... 😍😍😍 super cremosito.👌 Gracias por la receta!!❤

  • @amadamerino1208
    @amadamerino12084 жыл бұрын

    Muchísimas gracias, lo preparé para la navidad y me quedo súper todos quedaron encantados de nuevo muchísimas gracias

  • @anasilvia9194
    @anasilvia91945 жыл бұрын

    Buen día Ale, siempre sorprendiendonos con estas delicias, muchas gracias!!

  • @anylaguly8017
    @anylaguly80175 жыл бұрын

    Deli, deli, gracias por compartir realmente la receta tal cual.

  • @sandraherrera9471
    @sandraherrera94715 жыл бұрын

    Wow mi postre preferido y este se ve mega súper fabuloso 👍👍👍👍👍👍

  • @lupitaalcalabenitez7544
    @lupitaalcalabenitez75445 жыл бұрын

    Eres la mejor...explicas rápido y vas al grano...sobre todo muy rico. Saludos.

  • @estelaortega3293
    @estelaortega32935 жыл бұрын

    Se ve riquísimo y está muy bien explicado

  • @yiyidavila6055
    @yiyidavila60555 жыл бұрын

    Muy Bien explicada la mejor receta que he visto es esta 👌 Felicitaciones muy profecional 👌

  • @carolinasangurima354
    @carolinasangurima3545 жыл бұрын

    Muy buena receta, me encanta como explicas el paso a paso

  • @rosymoon595
    @rosymoon5955 жыл бұрын

    Se ve delicioso y muy sencillo de hacer, lo are pronto, muchas gracias por compartir.

  • @saracampos968
    @saracampos9685 жыл бұрын

    Se ve buenísimo!! Gracias!

  • @ruthmiranda279
    @ruthmiranda2794 жыл бұрын

    Gracias muchísimas gracias y bendiciones por compartir esas maravillosas y deliciosas recetas ummmm muy ricas dios la bendiga muchísimo

  • @morena-wh1os
    @morena-wh1os4 жыл бұрын

    Me encantan tus recetas muchas gracias por compartirnos tu sabiduria

  • @claudiacordero7732
    @claudiacordero77322 жыл бұрын

    Ale excelente explicación, Gracias por compartir tus recetas Dios te bendiga!!!

  • @rosysanchez5473
    @rosysanchez54732 жыл бұрын

    Buenísimo, es el mejor cheesecake que he probado. Mil gracias por la receta y la explicación tan detallada que nos das 💖

  • @luzlde5077
    @luzlde50773 жыл бұрын

    Ale, Acabo de realizar la receta y me quedo perfecta 👍sin grietas sabor exquisito!! Muy recomendable 😉 gracias por compartir tú receta!!👏

  • @isabelrubiorosales3664
    @isabelrubiorosales36645 жыл бұрын

    gracias que rico gracias Ale por tus recetas bendiciones

  • @lucysrecetasmexicanas603
    @lucysrecetasmexicanas6035 жыл бұрын

    Quedó divino y se ve riquísimo Ale definitivamente para compartir con nuestros seres queridos y consentirlos con ésta delicia. Saludos🙏🙏😘💖

  • @titio2220
    @titio22203 жыл бұрын

    Tus recetas son garantía de un excelente resultado. Gracias!

  • @paolajulian7995
    @paolajulian79955 жыл бұрын

    Que ricoooo se veeee ale es uno de mis postres favoritos gracias por la receta 😋😋😍😍

  • @adrianagabrielasantescasti6456
    @adrianagabrielasantescasti64563 жыл бұрын

    WOW Ale ya lo hice quedo lo que le sigue de RICO 😋 una maravilla super delicioso y perfecto mil gracias a toda mi familia le.encanto siempre.sigo tus recetas y todas son super !!!

  • @ivanroque380
    @ivanroque3802 жыл бұрын

    Dios la bendiga sra, gracias por compartir. Exquisito.

  • @lucin246
    @lucin2465 жыл бұрын

    Se ve delicioso, gracias por compartir 😃😄😍

  • @reach028
    @reach0285 жыл бұрын

    Me encantó la receta!!! Muchas gracias

  • @veritozamorabrambila5600
    @veritozamorabrambila56005 жыл бұрын

    Bueno..... Se ve.... DELICIOSO!!! Lo voy a hacer. Muchas gracias Ale

  • @juliocesarcamovillafuerte7713
    @juliocesarcamovillafuerte77133 жыл бұрын

    He visitado varios canales, incluso extranjeros sobre recetas para hacer un cheese cake y el tuyo me convenció. Muy buena explicando.

  • @mariateresaflores7404
    @mariateresaflores74045 жыл бұрын

    Que delicia y qué bonito decorado, me enamoró !!!! Te quedó perfecto felicidades Ale

  • @kathidowns4150
    @kathidowns41505 жыл бұрын

    Se ve delicioso muchas gracias lo aré pronto

  • @okasanramos6904
    @okasanramos69045 жыл бұрын

    Que ricura. Muchas gracias. Un abrazo

  • @kimberlylorenzo4258
    @kimberlylorenzo42584 жыл бұрын

    Wow Wow Qué Bien Sebe Delicioso Muchas Gracias Por Compartirlo Y La Información Me Encantó Muchas Bendiciones Con Pila De Éxitos ❤️♥️❤️

  • @liliaflores77
    @liliaflores775 жыл бұрын

    😮😮 Otra receta sensacional😚😚👍👍👏👏

  • @nubiajudithparralezama3457
    @nubiajudithparralezama34575 жыл бұрын

    se ve muy pero muyyyyy delicioso desde colombia muchas bendiciones 😚🤗🌷⚘💕👍👏👏👏

  • @patriciamendoza514
    @patriciamendoza514 Жыл бұрын

    Muchas gracias por compartir tan deliciosa receta quedó súper bonito y super rico ☕🌹👍

  • @margiet2819
    @margiet28192 жыл бұрын

    Que Delicia de este cheesecake muy detalla . La receta Soy una principiante alumna y este tipo de recetas son de mucha ayuda gracias chef 🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳 por su tiempo . Bendiciones

  • @cozzmecozzme867
    @cozzmecozzme8674 жыл бұрын

    Me encanto tu receta y tu forma de explicar!!!! No resultas repetitiva no hostigante como en otros vídeos que e buscado... MUCHÍSIMAS FELICIDADES

  • @yeseniabetanzos2323

    @yeseniabetanzos2323

    2 жыл бұрын

    6 barras de queso???

  • @Sunshine-mm1kw
    @Sunshine-mm1kw4 жыл бұрын

    Mi cheese cake fue todo un éxito, su receta además de sencilla es deliciosa, gracias por compartir.

  • @yulianatorres3406
    @yulianatorres34064 жыл бұрын

    Se ve súper delicioso. Tendré que hacerlo .

  • @gladyscruz5739
    @gladyscruz57395 жыл бұрын

    Se ve delicioso y rico lo voy a tratar gracis buen provecho

  • @ernestinaalbarranrodriguez2249
    @ernestinaalbarranrodriguez22495 жыл бұрын

    Te quedo ESPECTACULAR !

  • @jesusabelardoramirez8245
    @jesusabelardoramirez82453 жыл бұрын

    TE QUEDO MUY ANTOJABLE Y HERMOSO💯💯💯💯

  • @juannieves1569
    @juannieves15694 жыл бұрын

    Me dejas sorprendido con tus recetas

  • @pamelavazquez6896
    @pamelavazquez68965 жыл бұрын

    Ale muchas gracias he puesto en practica algunas recetas y todo esta delicioso bendiciones hermoza y gracias por enseñarnos paso ha paso que te tomas el tiempo y la paciencia ❤❤❤❤

  • @ellasol4631
    @ellasol46315 жыл бұрын

    Se ve super delicioso🤤🤤 espero un día poder hacerlo 💖

  • @RivehHernandez
    @RivehHernandez4 жыл бұрын

    Wow me enamoré,gracias!

  • @ernestinaalbarranrodriguez2249
    @ernestinaalbarranrodriguez22495 жыл бұрын

    Gracias Ale' que delicia este postre me encanta .saludos desde Tampico Tamaulipas

  • @disnardafloresguerra5598
    @disnardafloresguerra55985 жыл бұрын

    Gracias por su receta saludos desde Perú 😘

  • @letizia1440
    @letizia14403 жыл бұрын

    Asu... se ve deli... Amo tus recetas... hice la de red velvet.. El pan.. es una delicia... la hago tambien en chocolate sin el colorante rojo y super deli. Gracias por tus recetas Ale. 🤗

  • @reynacervantesaranda464
    @reynacervantesaranda4645 жыл бұрын

    Hola Ale muy rico se ve. Gracias por compartirnos estas delicias. Saludos desdé Acapulco, Gro.

  • @JoseHernandez-dg7kr

    @JoseHernandez-dg7kr

    4 жыл бұрын

    Yo te amo

  • @karyguerrero4103
    @karyguerrero41035 жыл бұрын

    Que buena receta Ale!! Muchas gracias 🙏 ❣

  • @queremospasteldelfin3179
    @queremospasteldelfin31794 жыл бұрын

    Gracias por la receta hoy hice mi primer cheese cake y me quedo de vista super de sabor no se ,porque es para un clienta para el domingo.muchas gracias

  • @josefinamata5125
    @josefinamata51255 жыл бұрын

    Gracias hermosa Dios te bendiga 😘

  • @ariadnacruz2547
    @ariadnacruz25475 жыл бұрын

    Ale que delicia!!!! Tengo que hacerlo, super tu receta, lo hago parecido, pero con esos tips ahora sí me quedara mucho mejor. Saludos 🙋

  • @mariadelrosarioarredondo4149
    @mariadelrosarioarredondo41495 жыл бұрын

    Hola Ale, se ve riquísimo muchas gracias por compartir tu receta, disculpa Ale tengo una duda, se puede sustituir azúcar x leche condensada?, De antemano muchas gracias, bendiciones 😘

  • @CocinandoconMarisol
    @CocinandoconMarisol5 жыл бұрын

    Super rico me encanta el cheesecake y el tuyo se ve delicioso.muchas bendiciones querida Ale

  • @YolandaVillagomez18
    @YolandaVillagomez185 жыл бұрын

    Se ve riquísimo

  • @AfterCovidthefoodchannnel
    @AfterCovidthefoodchannnel3 жыл бұрын

    Me encanta! Que sutileza para cocinar, que facilidad para decorar y tu comida esta buenisima! Que tengas buen día! Un saludo 🦇

  • @brenditarangel759
    @brenditarangel7595 жыл бұрын

    Ale deberias de hacer una receta de pasteles mas baratos ,ya hay muchos canales de youtubers haciendo postres caros

  • @maisabelramirezarteaga6148
    @maisabelramirezarteaga61483 жыл бұрын

    alejandra mis respetossss fabulosa tu receta yaaaa te recomende un gran abrazo

  • @caromae1675
    @caromae16755 жыл бұрын

    Se ve extremadamente delicioso y provocativo!. Felicidades!. Cuando se introduce dentro del horno se coloca la temperatura arriba y abajo o no? Espero su respuesta!. Gracias!.

  • @iyaricasillas3233
    @iyaricasillas32335 жыл бұрын

    Eres la mejor!! 😋😋😋😍🤩

  • @rosabourne1439
    @rosabourne14395 жыл бұрын

    Me sentí como esos perros cuando babean por un dulce jeje. Muchas gracias Ale se ve espectacular!!!

  • @veliamartinez8678
    @veliamartinez86785 жыл бұрын

    Delicioso, Alejandra, muchas gracias por tantas cosas ricas, bendiciones.

  • @fidelinanay5097
    @fidelinanay50973 жыл бұрын

    Me quedó hermoso mis cheesecake y fue la primera vez, gracias , muy bien explicado

  • @marilyncastillo4393

    @marilyncastillo4393

    3 жыл бұрын

    Hola quiero hacer este cheese cake para navidad pero no encuentro esa crema para batir de nestle y las demás que encuentro tienen azúcar 🥴 podrías ayudarme diciendome cual usaste por favor 😬

  • @georginaespinoza2137
    @georginaespinoza21375 жыл бұрын

    me encantan tus recetas! estoy segura que ésta quedará deliciosa! saludos!!

  • @mariasantoyo2202
    @mariasantoyo22022 жыл бұрын

    Súper delicioso este chiskey de queso . Te quedo delicioso Alejandra. Saludos 🤗😋🎂

  • @soniatrejo4908
    @soniatrejo49083 жыл бұрын

    Fabuloso!!!

  • @arelihrnndz
    @arelihrnndz4 жыл бұрын

    Hola muchas gracias por compartir muchas Bendiciones se ve delicioso pronto lo hare disculpe para cuantas personas aproximadamente acompleta esta receta

  • @idalidcruz1009
    @idalidcruz10095 жыл бұрын

    Hola Ale, cada día te luces más con las recetas yo ya estoy quedando gordita y no soy de comer muchos postres pero este seguro lo hago 😘😘😘 muchas gracias por tan exquisita receta, bendiciones para ti y tu familia 🤗😉

  • @camelitaguzman8571
    @camelitaguzman85715 жыл бұрын

    Como siempre sorprendiendonos Ale tu muy bien👏👏

  • @anachavira1778
    @anachavira17785 жыл бұрын

    Me encanto,gracias hermosa

  • @xcovarrubias406

    @xcovarrubias406

    5 жыл бұрын

    Se ve delicioso !!!!

  • @lourdesdelacruz1459
    @lourdesdelacruz14594 жыл бұрын

    Buenos días Alejandra viendo tu vídeo de esta riquísima receta, con una pregunta como desinfectas tu las fresas?? que utilizas y como lo haces, gracias por tus comentarios, saludos.

  • @Sunshine-mm1kw
    @Sunshine-mm1kw4 жыл бұрын

    Excelente receta!!! Acabo de hacer dos hermosos New York Cheese Cake, para mi cena de navidad, es una pena que no pueda compartir la foto, pero la verdad es que quedaron deliciosos y muy bellos, gracias por compartir tu receta...

  • @karencandia4281

    @karencandia4281

    3 жыл бұрын

    Hola sunshine la crema para batir la agregas fría a la mezcla o a temperatura ambiente?

  • @joseperalta6406
    @joseperalta64064 жыл бұрын

    Me encantó tu receta

  • @gabrielarodriguez5171
    @gabrielarodriguez51715 жыл бұрын

    Que belleza !!!

  • @nellymartinez4212
    @nellymartinez42125 жыл бұрын

    Que bien lo preparare y despues te cuento gracias

  • @gracielamares1105
    @gracielamares11055 жыл бұрын

    Gracias Alejandra👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @robertonuno4031
    @robertonuno40313 жыл бұрын

    Se ve muy delicioso lo haré ,solo cambiaré el azúcar por lechera,saludos desde Guadalajara

  • @COCINANDOCONERIKA
    @COCINANDOCONERIKA5 жыл бұрын

    Se ve delicioso!! Gracias por la receta.🙏😘 Saludos Ale

  • @alejandraguzman06
    @alejandraguzman065 жыл бұрын

    Que rico Ale. Saludos 🤗

  • @biancamora6014
    @biancamora60145 жыл бұрын

    Me gusto mucho tu reseta

  • @anacastro5895
    @anacastro58955 жыл бұрын

    Hola se ve muy delicioso saludos

  • @NATSUKI883
    @NATSUKI8835 жыл бұрын

    Recien estoy iendo tus videos. soy nueva. y que buen canal tienes. me gustan mucho tus recetaqs. espero probar algunas. saludos desde Venezuela

  • @moritaag6245
    @moritaag62455 жыл бұрын

    Que rico! 😋

  • @rommycarrizales7200
    @rommycarrizales72004 жыл бұрын

    Hola Ale hice este pastel y que crees?? Me quedó riquiiiiisimo y sin grietas...muchas gracias x tus recetas y consejos, Dios te bendiga..

  • @angelicavaldeez
    @angelicavaldeez5 жыл бұрын

    Ni en los canales mas fresas vi una receta tan perfecta de este postre de dioses.

  • @enriquerenteriadorantes
    @enriquerenteriadorantes5 жыл бұрын

    Hola amiga soy nuevo aquí, te mando un saludo y me quedo a ver. 👍

  • @lourdesenriquez4867
    @lourdesenriquez48674 жыл бұрын

    Yo lo con cuál quier marca de queso, y me queda riquísimo.

  • @pacobanos7082
    @pacobanos70825 жыл бұрын

    Wua wua wua wua Te volaste la barda Manos a la obra

  • @Laurabarros_
    @Laurabarros_5 жыл бұрын

    Buena receta 👌😍

  • @yanetmartinez8253
    @yanetmartinez82535 жыл бұрын

    Hola Alejandra Buenas noches 😉 Que rico

  • @zilaalegria4408
    @zilaalegria44084 жыл бұрын

    Hice la receta y me quedo deli, lo recomiendo mucho

  • @mariadelapazrubindecelisal1584

    @mariadelapazrubindecelisal1584

    2 жыл бұрын

    Hola, una pregunta. Si preparo dos cheescakes y los meto juntos al horno. Deben de estar más tiempo?

  • @vivymanriquez
    @vivymanriquez4 жыл бұрын

    Lo voy a intentar hacer 🥰

  • @janejan4421
    @janejan44215 жыл бұрын

    Me encantan tus recetas , claro que lo haré ,gracias por compartir 😘

  • @sofiatirado4973
    @sofiatirado49735 жыл бұрын

    riquísimo muchas gracias por compartir 😍😘😘

  • @leidyaraujo4910
    @leidyaraujo49104 жыл бұрын

    Hola Alejandra. Cada día me gusta más ver tus recetas. Explicas muy bien, con todo detalle para no equivocarnos y despejando posibles dudas además del por qué hacer o no hacer algunas cosas. Me parece excelente. Perdón por la pregunta ¿estudiste docencia? Saludos desde Mérida, Yucatán.

  • @iriscolon1574
    @iriscolon15745 жыл бұрын

    👍Saludos desde MA.

  • @dabrentvell5394
    @dabrentvell53945 жыл бұрын

    Mmmm, delicioso 😋. Una duda se puede sustituir la crema para batir por media crema nestlé. Saludos.