Наташа хлеб получился очень вкусный! Главное не много времени ушло на все! Мука обычная пшеничная. В уральской провинции нет хлебной муки,пришлось печь из этой. Но все получилось! Впрочем как и всегда! Что мне нравится в вашем блоге,что всегда все получается! И все доступно объясняете и продукты доступные всем. Спасибо вам за хорошие рецепты и за ваш позитив!

@ABCcookingwithNataliyaMashika

6 жыл бұрын

Оля,спасибо большое за доверие к моим рецептам.Очень рада,что хлебушек получился и вам понравился.! На здоровье Вам и Вашим близким! :)

@niale3842

4 жыл бұрын

Nataliya Mashika здравствуйте. Можно ли взять только целнозерновую муку ???

Готувала з муки вищого гатунку і замішувала руками,але хліб получився дуже смачним і пухким і з мінімум зусиль.Дякую за рецепт.

Испекла очередной хлебушек по Вашему рецепту! Все и правда,просто и вкусно😊! Спасибо🌹

Здравствуйте Наташа. В магазин за хлебушком не хожу, с тех пор, как подписалась на ваш канал. Благодарю вас. Процветания и благополучия вам.

Большое Спасибо.Прекрасный хлебушек получился. Мука "Макфа",дрожжи Саф- Момент в красных пачечках по 11грамм ,цельнозерновую муку брала ложки с небольшой горкой,(не сразу увидела, что надо было вровень с краем брать),но это не помешало , на второй расстойке прозевала, вылез выше края формы, прилип к пленке, пришлось аккуратно отдирать, Этот хлебушек у нас тоже приживется.Из серии быстро-вкусно

Наталья, спасибо большое за рецепт.

Спасибо Наташа. Обязательно буду делать.

Обязательно испеку! Спасибо!

Спасибо! Буду сегодня печь:)

Хлеб получился очень вкусный,мягкий,а главное без усилий и по времени подходит.Наташенька,спасибо!!!

Наталья, не хлеб,а мечта. Вы волшебница с ангельским голосом, хочется смотреть и печь ваши замечательные творения.здоровья вам и успехов.

Очень вкусный получился хлеб,замешивала руками,пропёкся хорошо за 50 мин,тонкая хрустящая корочка.Использовала прессованные живые дрожжи 25 г.Выпекала в чугунке,спасибо девочкам за подсказку.

Отличный рецепт !завтра испеку!

Круто! Сразу ставлю лайк!

Здравствуйте, Наталья! Я сделала этот хлеб чуть по-другому. Тесто перемешивала руками. И просто поставила его в тёплое место на 40 минут! Получился просто великолепный хлебушек. А главное невероятно быстро и очень вкусно! Спасибо! Удачи Вам!

Большая молодец!

Прекрасный рецепт!

@ABCcookingwithNataliyaMashika

6 жыл бұрын

Спасибо огромное! :)

Очень, очень ,понравился рецепт! Только-бы получился. Спасибо!!!!!!!

Очень вкусный хлеб!Спасибо!

@ABCcookingwithNataliyaMashika

6 жыл бұрын

Спасибо огромное! :)

Супер.Спасибо👍

Возьму ваш рецепт на заметку 😋👌🏻

Пеку на жидком тесте куличи, прекрасный рецепт! Надо попробовать и хлеб.

Надо попробовать! Сколько искушений! Знаю,что все Ваши рецепты идеальны(даже у ленивого все получится)все выверены Не успеваю готовить(а может у меня едоки такие;),два сына) Вот сейчас испекла пирог на кефире за 8 мин Необыкновенный,вкусный! Ничего подобного не ела уже давно Может соберусь и пришлю фото пирога для Вашей рубрики Наташа,спасибо Вам огромное!

прекрасный хлебушек!

Здравствуйте, Наталья! Я сделала этот хлеб чуть по-другому. Тесто перемешивала руками. И просто поставила его в тёплое место на 40 минут . Муку использовала обычную пшеничную высшего сорта. Хлеб получился очень вкусный. А главное быстро . Спасибо за рецепт! Удачи Вам!

Наталья здравствуйте, вчера испекла хлеб, необыкновенно вкусный, нежный, мягкий.Спасибо большое за рецепт, а времени потратила не больше часа,рацкпт чудесный.

Хлеб-супер,спасибооо!!!

@ABCcookingwithNataliyaMashika

6 жыл бұрын

Спасибо огромное! :)

Супер! :)

VY VELIKOLEPNA. NICEGO LISHNEGO. SPASIBO.

не прикасаясь, если только в наличие техника для замиеса

СУПЕР

Приятный голос🤗🖒🖒

замечательно

Спасибо

Хлеб просто бомба! Пеку уже третий раз,и не могу передать словами какой он 😋😋😋, огромное спасибо за рецепт,хлеб в магазине теперь не покупаем.

@ABCcookingwithNataliyaMashika

5 жыл бұрын

Спасибо большое, что доверяете моим рецептам.Мне очень приятно.На здоровье Вам и Вашим близким! :)

Сегодня испекла. Вкусный хлебчик,будет в любимышах

@ABCcookingwithNataliyaMashika

6 жыл бұрын

Марина,спасибо большое за доверие к моим рецептам.Очень рада,что Вам понравились! На здоровье Вам и Вашим близким! :)

Рецепт понравился, особенно мелко дырчатая текстура. Буду месить и печь в хлебопечке Панасоник. Рецепт хорош, но не думаю, что не требует времени, повозиться с ним надо. Попробую строго по рецепту, а затем второй испеку, добавлю ржаной муки, солода, тмина.

Просмотрел сто видео и что? у всех тесто рыхлое-уверен что не вкусное! Ваш рецепт пока ЛУЧШИЙ- тесто правильной фактуры- уверен что влажное и еластичное. Спасибо, буду пробовать повторить ваш рецепт! Всё показано отлично!

Наташа, доброго времени суток! Спасибо за великолепный рецепт! Каков размер формы? Заранее спасибо.

Спасибо за рецепт, испекла без забот, между делом. Делала половину порции на пробу - мало😊 Нужно полностью остудить и наче режется трудно.

Super

Я сделала это! Классный хлебушек получился. Только я использовала прессованные дрожжи, сухих дома не было. Наташе благодарность за рецепт.

@sb-lf9hz

2 жыл бұрын

Тоже пеку со свежими весь хлеб.

Наталья, очень интересный рецепт, обязательно попробую. Спасибо!

@user-zn1us5ft1b

5 жыл бұрын

Наталья Р. Т

Дорогая Наташа, Солнышко. Спасибо за еще один великолепный рецепт! А у меня вопрос, что Вы думаете о ручном миксере с насадками для теста? Хочу сказать мука для хлеба, это важно из моего непрофессионального опыта из нее хлебушек получается лучше. Но как говорится у хорошей хозяйки и из ничего получится деликатес. Спасибо, здоровья.

спасибо за ваши полезные видео о хлебе,я уже приготовила все виды вашего хлеба)) Они невероятно вкусные)) 😍😍😍 Буду ждать еще новые видео рецептов хлеба)))

Испекла этот хлеб на сыворотке,очень вкусно

@ABCcookingwithNataliyaMashika

5 жыл бұрын

На здоровье вам и вашим родным!:)

Испекла! Получился замечательный кирпичик! Чудесный рецепт, а главное - быстро! Вот спасибо, Наташа, а то часто целый день трачу на выпечку!)))

@ABCcookingwithNataliyaMashika

6 жыл бұрын

Спасибо огромное,Леночка! Я была уверена,что все у вас получится! Всего Вам самого доброго и хороших Вам выходных! :)

@user-vs7yf9jk9y

6 жыл бұрын

Взаимно!)))

Добрый день!Рецепт ну просто супер для меня, у меня сломана левая рука и это тесто - выход из замеса . спасибо буду печь !

@ABCcookingwithNataliyaMashika

6 жыл бұрын

Жанна,выздоравливайте :)

БыстроВосходящие!🖒впервые слышу.

@ABCcookingwithNataliyaMashika

6 жыл бұрын

Может у вас они по другому называются.

Наташа, здравстуйте. Скажите пож-та, можно ли таким способом испечь хлеб из муки 1-ого сорта? Спасибо.

Наташа доброго времени суток! Конечно лайк и себе в плейлист :)) Вам уже доверяю,буду пробовать! Спасибо за рецепт! И напишите пожалуйста о хлебной муке. Это специальная мука или подойдет любая?

@ABCcookingwithNataliyaMashika

6 жыл бұрын

Оля,здравствуйте! Хлебная мука производится из озимых и яровых пшениц твердых сортов и обычно содержит около 12-13% клейковины. У нас она так и называется Bread Flour (Хлебная мука)Если нет хлебной,можно заменить обычной белой общего назначения,но с хлебной получается лучше.

@Olga_bel

6 жыл бұрын

Nataliya Mashika Спасибо Наташа! Наверное придется печь из простой с добавлением цельнозерновой. Я не видела у нас в продаже такую муку. Но если когда нибудь увижу,обязательно куплю. Потому что очень люблю печь хлеб! Спасибо!

@user-vs7yf9jk9y

6 жыл бұрын

Есть такая мука. Фирмы "Пудов" - высший сорт Хлебопекная. Получается из нее этот хлеб так, как надо! Попробуйте.

@Olga_bel

6 жыл бұрын

Елена Ананьева спасибо за подсказку! Но я живу в уральском поселке и у нас в провинции нет такой муки. В провинциальные магазины и супермаркеты привозят продукты простые,без заморочек. У нас даже сливок 33% нет. Но ничего, мы справляемся😊 На дворе 21 век,а провинция как всегда в России живет,как может:)) С оптимизмом!

Hola soy una seguidora vuestra, me gustan todas las recetas que compartes en tú Blog! Pero no estaría nada mal sí debajo de las recetas que públicas en tú idioma también incluyeras en Inglés para que yo pueda realizar cada una de las recetas qué compartes.Gracias por las molestias un saludo

Здравствуйте Наташа. Можно ли взять только целнозерновую муку ???

Здравствуйте, скажите, пожалуйста, а свежие прессованные дрожжи подойдут для этого рецепта? Спасибо

Испекла. Спасибо! Буду печь по Вашему рецепту ))) В выпечке хлеба я новичок, пробую разные рецепты. Этот семья оценила очень высоко!

@ABCcookingwithNataliyaMashika

6 жыл бұрын

Ира,очень рада,что все получилось и рецепт вам понравился :) На этой и следующей неделе будет очень интересный рецепт хлеба.Оно отлично подойдёт для тех,кто только делает первые шаги в хлебопечении.

@user-rt9qw8nh1w

6 жыл бұрын

Наталья, спасибо! Сейчас, перепишу, завтра испеку. Как раз свекор приезжает)) хочу блеснуть)))

@user-yk8xp9qo4w

6 жыл бұрын

Ирина Богуславец 😃😃😃!Я ещё не написала. Готовый хлеб выложить на чистое полотенце и накрыть, чтобы остыл. Резать после остывания. Удачи! А если примерно 0,5 - 0,7 стакана белой муки заменить на ржаную муку или отруби темные, не белые (у нас на рынке на баночки из мешка продают) - тоже вкусно получается!

@user-rt9qw8nh1w

6 жыл бұрын

Наталья Рябоконева, ржаная у меня тоже есть с полкилограмма где-то. Попробую. Спасибо!

@user-rt9qw8nh1w

6 жыл бұрын

Наталья, тесто туго надо месить? Или мягкое?

Добрый вечер! Скажите пожалуйста, а если в ручную замесить тесто?

Прекрасный хлеб, спасибо Вам, большой лайк.👍 Как Вы думаете, получится хлеб, если дрожжи заменить на закуску.Спасибо🌹🌹🌹

@ABCcookingwithNataliyaMashika

5 жыл бұрын

Вы наверное имели ввиду закваску?

Очень понравился рецепт. Пожалуйста какой у вас миксер. ? С такой лопаткой?

@ABCcookingwithNataliyaMashika

5 жыл бұрын

Миксер KitchenAid Professional HD6900

А сколько в граммах цельнозерновой муки? И напишите размеры формы

А можно ли только на обычной муке приготовить? Нет ни цельнозерновой, ни хлебной. И можно ли дрожжи использовать прессованные? Спасибо!

Добрый день, Наташа! Напишите подалуйста размер вашей формы?

Наташенька! Люблю хлебушек сама печь, а тут такой дивный рецепт! Есть у меня и процессор для замеса теста, но всегда замес теста, а именно на хлеб делаю руками( люблю чувствовать его, помять), но Ваш рецепт настолько необычно-интересный и конечно же я приготовлю его! Наташенька давно уже хотела написать Вам, у Вас необыкновенно чарующе-красивый голос!!!!!!!!!👍

Хлебная мука.....что за чудо такое? Очень надеюсь на ответ!!!!! Спасибо!!!!

А если нет миксера, можно руками замесить? Получится? Или не стоит браться?

Наташа ,хлебушек чудо.у меня вопрос какой размер формы у вас 🌹🌹🌹

@user-wk6mb6uo7s

5 жыл бұрын

Присоединяюсь. Какой размер формы?

А сколько нужно прессованных дрожжей? А сколько масла в граммах?Еще интересуют размеры формы

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, может кто знает, ингредиенты все те же самые но почему-то хлеб сильно крошится уже на следующий день, почему так???

Замечательный хлебушек!!!Очень понравился,жаль миксера такого нет.

@ABCcookingwithNataliyaMashika

6 жыл бұрын

Лорик,привет :) Рада тебя видеть :)

@larisanikitina839

6 жыл бұрын

Nataliya Mashika Привет Натуля!!!Буду частым гостем!

Если можно объясните что там с дружками ,что можно что нельзяПросиите не поняла. Живые дрожжи как я поняла вообще нельзя, правильно?

Хороший хлебчик. А цельнозерновую ложкой с горкой или в ущерб отмеривать?

@ABCcookingwithNataliyaMashika

6 жыл бұрын

Ровную ложку.

@gotovimsmarinoy

6 жыл бұрын

Nataliya Mashika спасибо!

Наталья,а если нет спрея,что предпочтительнее-качественная пекарская бумага или растительное масло?

@ABCcookingwithNataliyaMashika

6 жыл бұрын

Олег, растительное масло отлично подойдет.

Добрый вечер, Наташа. Мне очень захотелось испечь такой хлеб. Но судя по всему вы имеете ввиду быстродействующие дрожжи, потому что активные требуют опары. У нас в продаже 3 варианта дрожжей - быстродействующие, активные сухие и живые дрожжи. Есть быстродействующие пекарские. Вот, думаю, эти и подойдут. Теперь мука. Я использую муку высшего сорта для выпечки. Подойдет? Я бы прямо завтра и сделала, так как хлеб закончился.)))

@ABCcookingwithNataliyaMashika

6 жыл бұрын

Здравствуйте, Леночка! Подойдут любые сухие дрожжи, главное чтобы они были не гранулированные. Быстродействующие будут как раз то что надо. Мука высшего сорта подойдет тоже. Из за того, что в хлебной муке больше клейковины глютена, выпечка получается лучше, поэтому и советуют ее больше для хлеба. Хлеб у вас получится и с обычной мукой тоже, не переживайте.

@user-vs7yf9jk9y

6 жыл бұрын

Спасибо! Уже делаю!

Натали,а можно испечь в хлебопечке? .

@ABCcookingwithNataliyaMashika

5 жыл бұрын

Если она набирает нужную температуру, то можно попробовать.

Дякую за добірку чудових американських рецептів.американці у всьму знають толк.чудова нація.

Спасибо за ваш труд, здравствуйте, я только осваиваю свою новую эл духовку. Вы не всегда говорите какую программу вы включаете, скажите пожалуйста это верх низ или что то другое. спасибо

@ABCcookingwithNataliyaMashika

4 жыл бұрын

Да, обычно это верх низ.

@user-torres67

4 жыл бұрын

@@ABCcookingwithNataliyaMashika спасибо

@user-torres67

4 жыл бұрын

@@ABCcookingwithNataliyaMashika простите во всех рецептах хлеба и булочек?

а дизы ставят работники хлебзаводов боясь конкуренции или противники жрозжевого теста? зарецепт спасибо. попробую по нему испечь ещё ржаной.

@rubin1365

4 жыл бұрын

скажите получился ржаной хлеб? если ДА, то сколько какой муки клали? Спасибо.

Здравствуйте Наташа скажите пожалуйста что у вас за миксер такой. Но именно такой как у вас ? Напишите пожалуйста по подробней

@ABCcookingwithNataliyaMashika

6 жыл бұрын

Здравствуйте, Натали! У меня миксер от KitchenAid Professional 6000HD

@user-zn2qj1if2e

6 жыл бұрын

Спасибо

Добрый вечер,подскажите, сколько нужно обычных,живых дрожжей

@ABCcookingwithNataliyaMashika

6 жыл бұрын

Здравствуйте! Живые дрожжи с сухими всегда идут на соотношение 3 к 1,то есть 8г сухих это 24 г живых

А почему нельзя сразу добавить соль с водой ?

Наташа скажите пожалуйста, а разве нельзя сразу всыпать соль в муку... или это какой то секрет... нужно обязательно подождать 20 минут а потом снова перемешивать но уже с водой с солью? и еще вопросик...обязательно ли добавлять цельнозерновую муку или можно обойтись обычной?

@ABCcookingwithNataliyaMashika

4 жыл бұрын

Соль обычно тормозит дрожжи. В этом рецепте тесто другое по консистенции чем в классическом варианте хлеба, поэтому думаю соль добавляется позже,когда дрожжи уже начали работать. Я думаю можно обойтись и с обычной, но хлеб будет немного другим.

💋💋💋💋💋Аааай красавица спасибо большое

А чем отличается хлебная мука от обычной пекарской и где её продают?

@ABCcookingwithNataliyaMashika

6 жыл бұрын

У нас хлебная мука продается в обычных супермаркетах. Инфо о хлебной муке читайте под видео.

@user-wk6mb6uo7s

5 жыл бұрын

На муке написано "хлебопекарная". Мука пшеничная хлебопекарная. Думаю это она.

Наташа, мне очень нравятся Ваши рецепты хлеба, уже пекла несколько! Но есть вопрос: я живу в Израиле, как и Ваша сестра, и никогда не видела быстровосходящих дрожжей! Возможно Вы покажете, как они выглядят ? Или спросите у сестры, как они называются здесь? ♥️

@ABCcookingwithNataliyaMashika

4 жыл бұрын

Быстровосходящие дрожжи-это растворимые дрожжи, которые как порошок, а не как гранулы.Я уверена у вас они есть. Они есть везде.

@galinagelfer2753

4 жыл бұрын

Nataliya Mashika , Спасибо, Наташа. Успехов и Здоровья!🌸

Пооучится ли вымеситть руками?

@ABCcookingwithNataliyaMashika

6 жыл бұрын

Света,я не пробовала,поэтому затрудняюсь ответить.

Можно не разную муку, а одну?

Добрый вечер, Наталья, хлеб выглядит аппетитно, а нельзя ли сливочное масло заменить на растительное? Очень уж сдобный рецепт! Потом мед при нагревании теряет свои полезные свойства, можно ли его заменить на обычный сахар?

Рецепт хорош, однозначно!..... Хотя, Наташ, признаюсь - я люблю прикасаться к тесту.... и мять его!.... А хлебушек этот обязательно приготовлю, но незаметно так, чтобы никто не видел - прикоснусь к тесту!!!!

@ABCcookingwithNataliyaMashika

6 жыл бұрын

Диночка,это тесто не получится помять..это совсем другое тесто.Оно липкое,жидковатое и если помять руками,на руках оно и останется.Но я понимаю что ыт имеешь в виду.Мне тоже формовка хлеба приносит удовольствие :)

@user-dh8cx9ic2g

6 жыл бұрын

Наташ, значит мы с тобой одной крови!!!

@helliisaev6754

5 жыл бұрын

А можно ещё пяткой прикоснуться ! Главное чтобы никто не видел , незаметно ! Ясно дело - вкус резко улучится значительно !

Скажите пожалуйста, а в мультиварке можно этот хлеб испечь?

@ABCcookingwithNataliyaMashika

5 жыл бұрын

Лола, если мультиварка набирает такую высокую температуру, то можно.

@user-sv9xq4ps2m

5 жыл бұрын

@@ABCcookingwithNataliyaMashika Спасибо Вам за ответ . Попробую в мультиварке. К сожалению духовка проблемная и хлеб получается не такой красивый как у Вас, но правда очень вкусный. Раньше я выпекала в мультиварке только тесто было не таким мягким и хлеб получался отлично. Наташа спасибо за рецепт ,буду пробовать .👍👍👍

у вас такой мед белый, больше на Тримолин похож)))) кстати, у кого аллергия на мед, можно им заменять.

Свежие дрожжи подходит?

@ABCcookingwithNataliyaMashika

6 жыл бұрын

подходят

а в хлебопечке можно делать такой хлеб?

@ABCcookingwithNataliyaMashika

6 жыл бұрын

А как вы сможете соблюсти время на расстойку и все другие процессы?

А если нет такой мешалки На вид хлеб замечательный как и все что вы делаете.Спасибо за ваше умение ихорошее преподношение без лишних слов.Успехов вам и здоровья. Явы делаете.Спасибо за ваш труд и умелые руки

@ABCcookingwithNataliyaMashika

5 жыл бұрын

Готовьте с удовольствием! :)

🌹👍🏼😍👍🏼

@ABCcookingwithNataliyaMashika

5 жыл бұрын

Thank you :)

!!!!!!!!!!!!

Какое же это жидкое тесто ? Я по названию думал, что там будет жидкое тесто как на блины ) А это вполне обычное тесто, ещё и сдобное, почти как на пасху. p.s. в любой хлебопечке я тоже не прикасаюсь.

Наталья, просматриваю ваши рецепты хлебушек, уже руки чешутся испечь какой нибудь. Ответьте, пожалуйста, хлебная мука, это какая? Спасибо!

@ABCcookingwithNataliyaMashika

4 жыл бұрын

Елена, это мука с высоким уровнем протеина( белка) -12-14%

Мед белый, скажите ,пожалуйста, что это за мед. Спасибо за Ваши рецепты

Transmitem em brasileiro

ОЧЕНЬ интересно. СПАСИБО ВАМ НАТАША. Дякую дуже. Заходите на мой диетическо-кулинарный канал. Буду очень рада.

Здравствуйте. Спасибо за рецепт . Я давно пеку домашний хлеб и пеку такой хлеб тоже но в небольшом казане .Он получается с корочкой и более пористый. А вверх смазываю подслащенной водичкой сразу после выпекания. Идея общая жидкое тесто без длительного замеса. Извините заранее .но может вам интересен и такой вариант. Успехов Вам !

@user-zn1us5ft1b

5 жыл бұрын

Лариса Лара т