Нереально вкусный салат с баклажанами.
Нам понадобится:
2 больших или 4 не больших баклажана.
1 большой болгарский перец
1 большая луковица
3-4 зубчика чеснока
Для соуса:
5-6 ст.л соевого соуса (соленого)
1 ч.л кукурузного крахмала
1 ч.л сахара
Приготовление:
Баклажаны нарезать крупными кубиками, посолить, добавить крахмал (кукурузный или картофельный без разницы).
Хорошенько перемешать и стряхнуть лишний крахмал.
Обжарить на раскаленном масле до золотистого цвета.
‼️жарьте сразу, пока не начал отходить сок, иначе не будут хрустящими‼️.
Сначала слегка обжариваем чеснок, затем добавляем лук и болгарский перец и жарим совсем слегка, так чтобы оставались хрустящими и заливаем соусом и даем загустеет не переставая перемешать, (густеет моментально).
Добавляем баклажаны и перемешиваем.
Посыпаем по желанию любой зеленью и наслаждаемся 🥰.
Пікірлер: 53
Ну это уже не салат, а овощное рагу
А смысл жарить баклажаны, если вы их потом тушите?
Ненадо после жарки их перемешивать и тушить , хрусткость потеряется
@user-wo1sy9hm8y
2 ай бұрын
Не понимают🤷
Табаки чуби!❤ Таджикская большая деревянная тарелка! В нем есть вкусно очень
Я сделала очищенные приготовила соус стали пробовать после жарки и съели так!
Салат один в один как соте)))) Да, очень вкусная закуска))) Салат😂
ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Это рагу😊 а не салат. Но однозначно вкусно
Dankeschön für Ihre Rezept 👌 😊
Нет , я так не хочу....
Благодарю
Все ж это овощное рагу. Только смотрела этот же салат от шеф повара, 1. Баклажаны чистят, 2. Вымачивают, потом обваливают в крахмале 3. Жарят в кипящем масле, потом солят 4. Все остальные ингредиенты сырые, 5. Соус там сложный.... ещё кое что не обязательное: сыр, орехи.
Что именно добавляют туда?
Нужно аккуратно сложить, а это пюре
Это уже рагу,а не салат..
Китайский вариант, на самом деле это очень вкусно. Можно сделать и со свининой
Оболденный монтаж
На фоне😊😂😂
Напоминает чи сан чи, только без картофеля
Это тушёные овощи 😅
👍👍👍👍
Это что залили соевый соусом?Ну это вообще....соевый соус это не наша приправа.У нас заливают томатом или пастой,это куда полезней и вкусней.
Плов какой то🤔
К соусу обязательно добавить лимонный сок. Будет вкуснее.
@Zagadochnaya
7 күн бұрын
Ещё бы знать из чего соус делать.
❤❤❤🇷🇺🇰🇿🙃👍🏻👍🏻
Meybxyho❤❤😅😅😅
Не поняла, а где смотреть ингредиенты…?
@zanusya
22 күн бұрын
В разделе ,, описание,,
@user-tp4jb9dl9y
22 күн бұрын
@@zanusya спасибо! ☺️
Это рагу а не салат
Что если за место кукурузного картофельный добавить?
@user-cq7px5ik3x
22 күн бұрын
Можно
Соя+соль?
@lolitamikhaylovskaya2892
Ай бұрын
🤣
А где куриное филе?
Посмотреть бы ингредиенты, не очень понятно , что за соус. Аджика? Где написано?
@zanusya
2 күн бұрын
Нам понадобится: 2 больших или 4 не больших баклажана. 1 большой болгарский перец 1 большая луковица 3-4 зубчика чеснока Для соуса: 5-6 ст.л соевого соуса (соленого) 1 ч.л кукурузного крахмала 1 ч.л сахара Приготовление: Баклажаны нарезать крупными кубиками, посолить, добавить крахмал (кукурузный или картофельный без разницы). Хорошенько перемешать и стряхнуть лишний крахмал. Обжарить на раскаленном масле до золотистого цвета. ‼️жарьте сразу, пока не начал отходить сок, иначе не будут хрустящими‼️. Сначала слегка обжариваем чеснок, затем добавляем лук и болгарский перец и жарим совсем слегка, так чтобы оставались хрустящими и заливаем соусом и даем загустеет не переставая перемешать, (густеет моментально). Добавляем баклажаны и перемешиваем. Посыпаем по желанию любой зеленью и наслаждаемся 🥰.
Китайские. корейские блюда. КОПИРУЮТ!!!.
@zanusya
7 ай бұрын
Ага, бессовестные😃
@user-kl9kc6st5h
2 ай бұрын
Это армянский салат!!! 🎉🎉🎉😊
@user-dw8cf5rg4w
2 ай бұрын
@@user-kl9kc6st5h у армян соевый соус в кухне.
@user-ws7mx3tj9o
Ай бұрын
Каждый свою нацию плетет ,смотрите и учитесь просто какая разница
@user-gu2pb1cu1v
18 күн бұрын
Этот соевый соус не понятно как и с чего делают,а наши все им заливают.
Что за салат. Даже надписи нет не показала сколько минут жарился включила звук как дрова горит
@zanusya
13 күн бұрын
В описании всё расписано!
Как бы кожу даже китайцы убирают
Однозначно вкусно, но бедная печень 😮
А там мука или крахмал😊
@zanusya
14 күн бұрын
Крахмал кукурузный, в описании.
@1Ty_wkaroblox
14 күн бұрын
Спасибо как раз сейчас принесла, готовлю