Nems en Boulettes Grillées : Les Saveurs des Nems sans Friture !
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Je vous propose de faire des boulettes grillées avec de la farce pour nems. On y retrouve toutes les saveurs des nems, sans faire de friture. A la fin de la cuisson, j'ajoute directement une sauce nems qui va les rendre très savoureuses. Bon appétit !
👩🏽🍳 Ingrédients pour 4 personnes :
500g échine de porc
une pincée de sel
½ c à c poivre moulu
3 c à s sauce de poisson
1 œuf
2 oignons
1 carotte
50g vermicelles d’haricots mungo
10g champignons noirs déshydratés
Sauce :
2 c à s sucre
1 + ½ c à s sauce de poisson
100ml eau
1 c à s jus de citron
2 gousses d’ail
1 piment fort ou doux
3 c à s huile de tournesol
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Пікірлер: 214
OOO punaise !!! Il ne faut pas regarder ça à 2h du matin quand on a un creux !!!! Ca a l'air terriblement délicieux Morgane !!!! Un grand merci pour cette vidéo limpide et cette générosité !!!
@alassanetraore763
Ай бұрын
KO way je regarde a 1h aussi
Une recette que j'avais fait dans le temps quand j'avais plus de papier de riz pour faire des nems merci Morgane de montrer qu'on peut toujours se débrouiller quand il manque un ingrédient avec un peu de jugeotte
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Merci à vous !
@kenesow242
Ай бұрын
Salut morgane une grande fans depuis le senegal très passionnée de la cuisine,un grand merci longue vie à vous et à toutes votre famille @@CookingWithMorgane
Testée et approuvée. Toujours au top Morgane. Je n'ai plus le droit de manger gras, et j'espère que vous posterez d'autres recettes revisitees sans friture. Vous etes la meilleure !
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Avec plaisir 😊 Bravo à vous !
Deux bonnes recettes en une seule, championne du monde 👍
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Merci beaucoup 😋
Ça m'en donne l'eau à la bouche ça a l'air délicieux merci pour cette vidéo à bientôt pour d'autres 🤗😊
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Avec plaisir 😊
Toutes vos recettes sont appétissantes, mais alors celle-ci 😍😍😍😍😍 Je la partage tout de suite à ma mère pour qu'on la cuisine ensemble prochainement !!! Merci pour vos explications et vos idées, quel régal !
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Super ! j'espère que vous et votre mère passerez un excellent moment en la cuisinant ensemble !
High level cette chaîne de recettes !
Coucou,la manière dont tu tabasser l'ail me fait toujours rire,c'est mon exultoire lol,très bonne réalisation, pleins de saveurs❤❤❤❤,merci pour ton engagement auprès de tes abonnés ❤❤❤
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Merci !
Bonjour Morgane, vous m'avez motivé pour refaire votre recette 💪🏽🎉😅 À bientôt. 👋🇫🇷🍪🧋🍜🍣🍗🥗🍤🍵🇱🇦😘
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Super !
J adore tes préparations
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Merci !
Les digitales sont magnifiques! A ne pas manger bien sûr ! J'aime beaucoup ces images de nature que vous mettez toujours en fin de vidéo !
Recette testée hier soir, c'est vraiment trop bon, une des meilleures sur la chaîne. Avec la salade et la menthe miam !
@CookingWithMorgane
22 күн бұрын
Génial !
Réalisés ce soir, un vrai délice et tellement simple avec votre recette
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Génial ! Bravo !
Bonjour a vous Morgan. Alors cette version revisitée des nems sans friture c'est une tuerie. Mon épouse a adoré, tout comme moi😉 Je vous suis depuis plus de deux ans maintenant Étant cuisinier moi même étant très friands de la cuisine asiatique, j'ai trouvé par votre biais les réponses à toutes mes questions et surtout mes attentes. Je veux dire que vous avez ce don de partager avec tellement de simplicité et d'efficacité votre savoir culinaire et c'est un véritable bonheur. Donc vraiment je vous remercie de tout ce savoir que vous transmettez aux gens qui veulent s'essayer a la cuisine asiatique. Toujours souriante,très bien expliqué et très accessible, vos petites filles on de la chance d'avoir une maman aussi douée,quel bonheur. Voilà Je tenais a vous témoigner mon admiration pour ce que vous faites. Ne changez rien surtout et a très bientôt pour de nouvelles recettes 😉👍👍
@CookingWithMorgane
22 күн бұрын
Bonjour, merci pour votre message chaleureux, cela me touche énormément ! À très bientôt pour de nouvelles recettes ! 😉👍👍
Mais quelle merveilleuse idée ! Merci !
Looks yummy !
Génial et original le goût des nems et sans friture 👍 À bientôt 🤗
Bonjour, j'ai réalisé votre recette et je me suis régalée. Merci Morgane.
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Génial ! Avec plaisir ! 😊
J ' adore l ' idée merci 😍😍
Merci❤ ça a l’air trop bon❤❤❤
Recette géniale ❤
Mmmmmhh ! J’en ai déjà l’eau à la bouche 😅! Merciiiiii Morgane ! 💕
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Avec plaisir 😊
C'est top ! très bonne idée cette variante
Très bonne idée 😋
Súper idée je trouve je vais essayer 😊
ça semble très délicieux merci de partager !
Réalisées ce midi.. Une tuerie !!! On s'est régalé !! Et un sacré gain de temps 😂. Merci infiniment!
Bonjour et un grand merci pour cette recette lorsqu on a pas de galette de riz. Et toujours très bien expliquée.
Excellent repas félicitations vous êtes exceptionnelle j'adore votre cuisine yummy 😋❤
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Merci !
Bravo et merci Morgane, ça donne envie, d'en manger surtout 😂😂👍💖💖🌹🌹
Merci Morgan pour cette délicieuse recette j'adore miam 😋
C’est une tuerie tellement contente d’avoir suivie les recettes merci merci merci
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Je suis ravie ! Merci à vous !
Miam😋... Merci pour l’idée ❣️...
Excellente recette légère et facile 👏🏿👍🏿💯👌🏿😋🤤
Encore et toujours un plaisir de suivre tes recettes qui sont divinement BONNES 😋. MERCI ❤
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Merci à vous 😊
J’ai testé la recette et c’est délicieux je pense la refaire de temps en temps tout comme d’autres recettes que j’apprécie merci
Morgane, maintenant ce message est pour vous. C'est une recette que je ferai c'est sûr. Quel délice. Merci. Merci
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Bonjour Geneviève, merci beaucoup pour votre message ! Je suis ravie que la recette vous plaise. N'hésitez pas à me faire part de vos impressions une fois que vous l'aurez essayée. À bientôt !
Bonjour, trop hâte de faire cette nouvelle recette.
Bonne appétit 🎉 merci
Il est 2h30 du matin. J'ai faim. lol Merci je vais tester cette recette rapidement. 😍
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Avec plaisir 😊
Toujours de bonne recettes 😊
A croire que tu as une caméra chez moi.... J'ai un reste de farce de nem dans le congel depuis quelques mois. J'avais fait des nems mais il me manquait des galettes de riz pour tout utiliser. Alors la recette tombe à pic. Merci pour toutes ces recettes.
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Je suis ravie que ma recette arrive au bon moment ! Bon appétit ! 😊
Ça a l’air délicieux, je vais essayer
voila une autre bonne recette, et une super idée car arriver à faire de beaux nems n'est vraiment pas facile ! il manquera peut-être le croustillant de la pâte mais c'est tellement plus simple à faire et bon à déguster !😋
magnifique merci pour ce merveilleux repas ❤❤
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Merci à vous 😊
J'ai FAIIIIIIIIIIM! Merci!
Ohlala ça donne faim !
Génial. J’adore les nems et avec votre recette simplifiée qui doit être un vrai régal. Le vais la faire très vite. Merci à vous pour ce beau partage. Chaleureusement 😅😊
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Avec plaisir 😊
Recette réalisée hier. Avec les proportions j'ai pu faire 17 boulettes. C'est un vrai délice de saveurs. Encore une super recette. Merci
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Génial ! Félicitations !
Excellente idée ! À tester rapidement 😊. Merci Morgane
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Avec plaisir 😊
merci 😍😍😍
Excellent, merci.
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Merci à vous !
Super je me demandais justement ce que j’allais faire du reste de ma farce merci beaucoup
Merci beaucoup j'adore c'est magnifique j'adore,je vous souhaite un excellent appétit bisou😃😍🤩😘❤️👋
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Merci beaucoup 😋
Humm c’est une bonne recette encore et encore. Merci Morgane, je ne connaissais pas cette version, j’en ferais sûrement. Passez de bon lundi à vous 👏🙏👍
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Merci beaucoup 😋 Belle semaine !
Bonne après midi et merci pour cette merveilleuse recette que j’essayerais merci 🤩 ❤❤❤😘🥰😍❤️❤️🍀🕊
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Merci à vous 😊
SUPER !
je vous remercie pour cette recette de nems sans feuilles de riz ,, dont je n'arrive pas a bien faire a chaque fois celà éclate en cuisson , là au moins cool 😍😍👍
Toujours au top du top vos recettes 👍 Merci beaucoup 👏👏♥️🙋
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Merci à vous 😊
Superbe idée la salade avec une feuille de menthe, c'est parfait pour l'été.
Merci beaucoup Mme Morgane 🙌🏽
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Avec plaisir 😊
Coucou morgane, je ne connaissais pas la technique de mettre la sauce nems direct dans la poêle pour que les boulettes s en humidifie, excellente astuce , à tester ❤❤❤❤
Merci et bonne journée 😊
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Merci à vous 😊 Belle semaine !
Recette réalisée et approuvée 👏👏😋. ..également fait ce dimanche les popiah,les nems poulet et vos nouilles aux légumes et comme toujours çà a été un succès !! Merci !!!!😁😁🍒🍓..
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Oh là là ! Vous gâtez toujours vos proches avec vos délicieux plats, quel bonheur !
@dalilaabdelhouaret9092
Ай бұрын
@@CookingWithMorgane VOS délicieux plats !!😉😁🥰
❤ BRAVO
Bonjour merci beaucoup pour cette très bonne recette
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Avec plaisir 😊
Top!
Alors la j'ai envie❤😊
Merci beaucoup Morgane ! Ça peut être très très délicieux. Je vais faire gaté tous le monde ici à Hongrie, avec cette recette. Amicalement Tamas de Hongrie.
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Avec plaisir Tamas !😊
Bonjour Morgane, 1000 mercis 🙏 pour cette recette de nems en boulettes ! Elle est originale et simple à la fois. Il faut que j’achète du piment doux et la viande bien sûr, le reste est déjà dans ma cuisine et nous nous réjouirons de déguster vos petites merveilles 😅 À très vite sur votre chaîne 🥰
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Avec plaisir ! 😊 Belle semaine !
Mmmmm ça a l'air délicieux !
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Merci 😋
Bonjour 😁..encore une merveilleuse recette 👌..je ne connaissais pas cette recette où on incorpore la sauce dans la poêle, je ne savais pas quelle recette de votre playlist choisir pour dimanche pour ma fille qui nous rend visite et qui adore vos plats(et les nems) donc ce sera cette revisite 😋😋..j'en salive d'avance 😃😃😃..et les vermicelles et sauce en accompagnement c'est top!! Un grand merci !!!!belle semaine 🥰🌻🌺🌼
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Bonjour 😁, je suis vraiment honorée que vous choisissiez encore une fois mes recettes pour vos repas en famille. Merci ! Belle semaine !
J adore et vite au fourneaux pour moi❤👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
مسيرة مزفقة🩷🩷🩷🩷🩷🩷🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻⚘️⚘️👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾
Grand merci...❤
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Merci à vous !
❤merci Morgane pour cette recette qui est bien bonne ❤à lundi prochain ❤😅😅
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Avec plaisir 😊
Merci madame
Bonjour je viens de m inscrire à votre chaîne merci pour ce partage 🤩🤩j ai envie de tout essayer tellement tout fait envie et vous expliquez les recettes très très bien merci encore et bon après-midi à bientôt ☀️☀️💐💐
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Merci et bienvenue ! Bonne semaine ! 😊🌞
@veromiche4271
Ай бұрын
@@CookingWithMorgane merci 🤩
Je vais en faire dès ce week end
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Super !
Bonjour Morgane, Holala...🤩🤩 mais quelle bonne idée 😀, je vais me dépêcher de goûter ça, ça me permettra de savoir si j aime les Nems à cause de la farce ou si c est l ensemble que j adore tellement 🤪 Merci beaucoup pour ce délicieux partage 🙏🙏🙏 Meilleures salutations Anita (Suisse)
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Avec plaisir 😊
tellement plus rapide en plus
les commentaires sont tous ok , c'est juste parfait . MERCIIIIIII . Je me permet une demande . je fais poussé du soja comme vous nous l'avez appris . j'adore les salades composées . mais je n'en trouve pas beaucoup avec de soja . une ou deux recettes ferait mon bonheur . SVP . MERCIIIIIIIIIIIIIIIIII .
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Bonjour, avez-vous essayé ma recette : "Salade de Chou Blanc et de Poulet à la Mayonnaise Chinoise " ? kzread.info/dash/bejne/dHqsu49tndbIlNI.html
Alors la je dis oui au moins je n'aurai pas des nems tout éclatés c'est moi qui vais m'éclater à les manger comme ça😂. Merci Morgane. Biz à toute la famille.
Miam délicieux est ce que je peux faire la recette avec du poulet merci
miam 😛!!!
Super idée! Petite question : connais-tu la sauce universelle? C'est comme ça que mes parents appelaient cette sauce utilisable pour les nems mais peut-être pour d'autres choses aussi... Il s'agit de mélanger ail, gingembre, citron, vinaigre blanc, sauce poisson et sauce soja, à faire un peu "au pif" en fonction de si tu aimes bien vinaigré... Bien sûr on peut ajouter un peu d'eau pour adoucir... Alors?
Bonjour, merci pour le partage. Est-ce que vous pouvez me dire où c’est que je pourrais trouver le même mixeur que vous j’adore je trouve ça très pratique s’il vous plaît🙏🏽
Bonjour Morgane, peut-on faire cette recette avec du poulet par exemple et peut on congeler les boulettes ? Merci pour toutes vos merveilleuses recettes.
@dalilaabdelhouaret9092
Ай бұрын
Bonjour..je me permets de vous répondre..vous pouvez sans problème utiliser du poulet, moi j'opte pour le haut de cuisse (moins sec) mais ça peut se faire avec le blanc de poulet..😊
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Bonjour Nathalie, Dalila vous a très bien répondu pour le poulet. 😊 Et oui, vous pouvez congeler les boulettes. Merci et belle journée à vous !
Bonjour Morgane. Je ne mange pas de porc mais comme j'aime essayer vos recettes, avec quelle viande pourrais-je remplacer l'échine de porc? Merci de continuer à nous faire voyager. Excellente semaine à vous.
@kaïla-L-17
Ай бұрын
Ça doit marcher avec toutes les viandes. Moi je vais la faire au poulet
@oceladeb
Ай бұрын
Avec du poulet haché
@fzkxl9931
Ай бұрын
Dans toutes les recettes à base de porc, le poulet est toujours une alternative sûre. Mais, même si ce n'est pas mon problème je suis toujours préoccupée par le fait qu'il manque quelque chose au goût (même un très bon poulet est fade par rapport au porc). Et finalement, même si c'est une hérésie pour de la cuisine asiatique, pour se rapprocher du goût du porc, j'ajouterais au poulet un peu de... parmesan. 😂
@SondjiaM
Ай бұрын
@@kaïla-L-17 Merci🙏
@SondjiaM
Ай бұрын
@@oceladeb Merci🙏
Ca a l'air bon et beau comme une belle femme
Bonjour Morgane, merci pour cette recette qui a l'air excellente ! Peut on remplacer les vermicelles haricot mungo par des vermicelles de riz svp ?
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Bonjour, vous pouvez, mais la texture finale des boulettes sera un peu différente, car les vermicelles d'haricots mungo les rendent moins compactes. Bon week-end.
@ceciledelaleu6965
Ай бұрын
@@CookingWithMorgane Bon j'ai finalement testé avec des très fins et c'était excellent, encore merci 🙏🏾
😍👍 Vous ne voulez pas m'adopter ! 😃 Bon appétit.
@annieminery-parent8214
Ай бұрын
😅
❤❤❤
Bonjour Morgane, merci ! Est-ce que cette même farce tu peux être utilisée pour faire des nems classiques, enroulée dans feuille de riz ? Merci 💕
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Bonjour, oui, il s'agit ici de la farce pour les nems. 😊
@carol2175
Ай бұрын
@@CookingWithMorgane merci, très gentil de m'avoir répondue ! 💕
C'est la même farce des crabes farcies servit en restaurant ? ❤
Bonjour, petite questions, peut-on les conserver au congélateur ? est-ce que le vermicelle de riz peut fonctionner aussi ? quelle est la différence entre les deux ? merci pour votre recette , elle me donne très envie. Bonne journée
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Bonjour, oui, ces boulettes se congèlent bien. Les vermicelles d'haricots mungo rendent les boulettes moins compactes, tandis qu'avec les vermicelles de riz, elles seraient un peu plus fermes. Belle journée !
Bonsoir Morgane merci pour le partage 🙏🙏🙏 je volais savoir si on pouvait changer la viande de porc parc autre chose car je ne mange pas de porc merci 🙏
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Bonjour, oui sans problème ! Vous pouvez le remplacer par du poulet ou du bœuf. Bonne journée !
Bonjour Morgan, peut-on les congeler ? Merci pour la réponse
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Bonjour, oui, vous pouvez les congeler avec les avoir confectionnés en boulettes. Bon week-end !
Oooohhh 😢🎉😂❤😮😊😊❤❤❤❤
😊