Дуже багато запитань. Скільки води? Як правильно вимірювати? Скільки грибів? Скільки солі, оцету та цукру. Тому пояснюю ще раз, та прикріпляю коментар, щоб ви зрозуміли. Варені гриби ви поміряли а потім доливаєте води так щоб гриби були повністю у воді і при цьому воду теж міряєте. Тоді ви знаєте скільки у вас всього літрів у каструлі ( гриби+вода). І тоді відповідно кладете сіль, цукор та оцет. Для зручності в рецепті я написала, скільки потрібно на 1 літер. Тепер думаю точно визрозуміли.

@user-ix4cz1xe8h

Жыл бұрын

Дякую за рецепт! Дуже смачні вийшли, закривала цього року за вашим рецептом. Мені було простіше міряти інгредієнти для маринаду відносно каструлі. Я варила у 5-літровій каструлі (грибів і води була повна каструля) і складники помножила на 5.

@olga_salkay

Жыл бұрын

@@user-ix4cz1xe8h Дуже мудре рiшення.

@user-pv6iu5xx5w

10 ай бұрын

Здравствуйте. А вы продаете уже готовые маринованные опеньки? Дайте телефон пожалуйста. Хочу заказать у вас грибов. Спасибо

@Natali-tj9ve

9 ай бұрын

​@@olga_salkayнапишіть будь ласка ,оцет який процент.

@ala488

8 ай бұрын

@@olga_salkayдоброго дня! А чи є у вас рецепт маринованих білих? Дуже треба!!🙏

Дякую я в Італії і також роблю гриби за вашим рецептом дякую

Люблю закривати гриби, тако ж маю дуже смачні рецепти, але вам дуже дякую ,бо думаю він найкращий, дуже,дуже смачні пропорції, удачі вам і радості!

Оля, дякую Вам за рецепти! Все дуже доступно і зрозуміло. Я вже відважила три рази😂 I ще простерилізую, бо я їх ніколи не закривала, а хотів закривати чоловік. То краще я перестрахуюсь і довше проварю. Бо Ваші гриби з чистого лісу, а у нас - всякі. Ви дуже гарна господиня! Будьте здорові і миру нам!❤

@olga_salkay

7 ай бұрын

Нічого не переживайте, все буває в перший раз. Все буде добре.😘🤗

дякую! спробували зробити сьогодні. скоро будемо пробувати. ❤

Опенькы. Які они добрі на новорічному столі. Тай на всякому столі.

Боже родной закарпатский говор.Как в детстве слушала б и слушала.

Дякую,Вам.І за рецепт і особливо за мову,так приємно слухати!Вчора була в грибах до пізнього вечора,йду крутити гриби.

Я готувала по вашому рецепту,нічого не піддуло,все супер смачно, дякую вам, міцного здоров'я 🙏😇

Дяка вам пані Ольго за всі рецепти, особливо за рецепти з кабачків, від моїх друзів теж! Хай щастить вам і нашій рідній Україні 💙💛🇺🇦

Дякую,Сонечко!!!

Ми так само закриваємо,вони дуже смачні.Ви все гарно розказуєте.Велике вам спасибі.

Оля, я ще не їв опеньок, не знаю чи будуть смачні. Але твоя бесіда мене заворожила, дуже приємно. Дякую за рецепт, іду варити

Дякую , смачні я закривала .😊

Дякую вам за рецепт 😊

Я дякую Пані за рецепт!!

*замечательный рецепт, спасибо*

Дуже дякую за рецепт

ДЯКУЮ, ОЛЕЧКО, ЗА СМАЧНИЙ РЕЦЕПТ!

Гарна господиня , все виглядає смачно. Жаль , що грибів не маю, бо ліс від міста далеко.

Оля, щиро дякую!👏💟

Дякую за смачнi рецепт.

Дякую іБожого Вам блгословіння!

Лишилось тільки назбирати о пеньків ! Дякую за рецепт, роблю майже так,відмінно зберігаються без стерилізаціі.

Дякую за рецепт,спробую за Вашим рецептом приготувати опеньки.👍

Оля,дякую за рецепт грибочків!

Спасибо большое Оленька, за твои рецепты,твои рецепты очень все хорошие,,все хошеться попробовать и сделать,потому что это будет вкусно,много я уже попробовала из твоих рецептов , спасибо большое тебе и твоему мужу, что он приносить тебе из леса такую вкуснятину, здоровья всей твоей семье,вы все труженики

Спасибо за рецепт

Дуже Вам дякую за рецепт😘🤗🤗 Здоров'я Вам міцного і Божого Благословіння!! Вам і Вашій родині!!!

Дякую за рецепт! Супер!🙏👍🏾

Зробили. Дякуємо дуже за рецепт.

Шукала сьогодні рецепт, і натикнулася на Ваш канал. Вирізняється серед інших своєю самобутністю. Гарно і зрозуміло розказуєте, гарна мова, хороші рецепти. Сама підписалася і поділилася з рідними, які потім теж поділилися. Все у вас супер! Ви молодчинка, Олю!

@user-mu1pw7yb8e

Жыл бұрын

Пів години не мало для варки.

@annashyra3728

Жыл бұрын

Уцерквавознесінняпоххорогслїбоєчко

Рецепт супер, большое спасибо что поделились, успеха Вам🙂

Супер,дякую за рецепт🤗

Дуже доступно ізрозуміло, дякую.

Минулої осені консервувала опеньки саме за цим Вашим рецептом. Смакували всю зиму, дуже смачні гриби! Відкриваємо банку, зціджуємо маринад, додаємо порізану тоненько цибулю, трохи пахучої олії і готовий салат до будь-якої страви. Забрала собі рецепт в копілочку. Дуже вдячна Вам за таку деталізацію приготування!

Олечка рецепт супер! Благодорим вас!

Молодец Ольга 👍 Господних благословений вам дорогие)

Дякую за рецепти, дуже цікаво по домашньому слухати закарпатську говірку, дякую😘

Спасибо Олечка, попробую твой рецепт.

Боже,які гарні опеньки,а в нас цього року не має....Олічка,а Ви молодець,я за Вами слідкую і тішуся,що Ви така господарочка!!!!! Дякую за смачні рецепти!!!!!

@user-ez7yn8eh9b

Жыл бұрын

Дякую за рецепт. Гарно та доступно розповідаєте, прямо зачаровуєте своїм говором. Я також назбирала опеньок бути зараз закривати на зиму. Чекаю від Вас нових рецептів...

Дякую за рецепт, якраз вчасно.

Оля, дякую за рецепт, сподіваюсь, що дуже смачні,як би ще грибочки такі в нас росли.

Ви дійсно дуже хороша господинька.Дякую за Ваші рецепти.Часто заходжу до Вас за порадами.

Олічка, дякую за рецепт🤗 Восени замаринувала пару баночок за вашим рецептом, відкрили скуштувати і вже шкодую що так мало приготувала. Грибочки получилися дуже смачні☺️

ДЯКУЮ,ОЛЯ,БУЛО СМАЧНО.

Спасибо вам, пусть вам улыбается удача, фортуна к вам лицом, 👍👍👍👏🌹🌹🌹🌹🌹

@user-wf1bm1ko2e

Жыл бұрын

Оце я також саме приготувала,так чоловік каже,що пахло на весь під'їзд !!!)))) Дуже смачно!

Олечко, дякую,♥️♥️♥️

Дякую, Олю. Дуже гарно пояснили. ❤

Гарний рецепт,опеньочки гарні

Дякую! Як по заказу! Шукала рецепт, а ваш найкращий!

Розумничка Ольга,дякую за рецепт

Супер вы молодец смачного вам🥰

Дуже вам дякую приємно послухати

Дякую ОЛІНЬКО ! 🥰❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Дякую за рецепт

Добрий день Оля! Привіт з Львова! Дуже гарний рецепт! Респект!

Яка краса!

Оличка,спасибо большое за такое разьяснение,так все подробно,а ещё мне очень нравится ваша речь.Ват только опят у нас нет,жаль.Всего вам доброго.

Пані Оля,дуже гарно дякую вам рецепт прекрасний❤

Дякую Вам, Олю , за чудовий рецепт. Закривала опеньки в минулому році і сьогодні теж буду закривати за Вашим рецептом. Дуже смачно.

Гарно дякую

Олечка!Ваши вкусняшки подымают настроение,хочется готовить и удивлять свою семью такими шедеврами! Спасибо!Украинская кухня самая вкусная!!!С уважением к Вам!Бог ,да благословит Вас и Вашу семью!

@user-zj7bw9qu6x

Жыл бұрын

Дуже дякую за рецепт.Смачно і легко готувати.

Гриби чекатимуть зими. Прийде зима, запитає чи в лісі була. 😊

Лайк каналу.

Файно вийшло 😍

Дякую! Дуже смачні опеньки вийшли!!! Справді, неможливо наїстися.

Дякую

Оля, дякую за рецепт. Все зрозумило и просто. Я десь похоже закриваю, але в вас мені більше сподобався рецепт. Якщо ще назбираємо опеньків, обов,язково закрию по вашому рецепту.

Дуже класний рецепт😁😁😁

Прочитала, комментарии, истало смешно, как в детском саду, задают такие глупые вопросы,люди взрослые, не ужели не могут понять, как хорошо и доступно Оленька расск.азывает, и показывает как делает,все разжевывает как первоклашки,или это пишут от нечего делать,заместь благодарности глупости. Спасибо большое тебе за твои труды,это большой труд на одни руки, ещё раз спасибо

@user-lo7dh5xn1m

2 жыл бұрын

Наверное те пишут, которые ничего неделают лишь бы языком почесать. Всего вам доброго.

@La_Vita_Bella

Жыл бұрын

О, Боже, які тут "добрі" жіночки зібрались почесати язиками і перемити іншим кістки. Прям як на базарі!! Мабуть, самі вже всі справи поробили вдома і опеньок замаринували і пирогів напекли, і кухня вся просто блищить щодня?? Перепрошую, що вже не стрималась, хоча зазвичай ніколи не читаю інших коментів та проходжу повз усіляких бабських сварок. Але оцей або подібний натовп хінок, які скрізь сунуть свої носи і всім дають подради та ставлять діагнози, і не заспокояться навіть в соцмережах, поки всіх не почмирять - дратує настільки, що не змогла пройти повз. Чому ви вважаєте, що маєте право в такому тоні когось критикувати та судити, хто дав вам таким судити інших і принижувати?? Ви такі гарні господарки? Покажіть нам усім, як ви все робите і чим можете похвалитись? Бо за свій вік переконалась, що якраз отакі пліткарки та сварливі бабки на лавках якраз погані господині і за собою не слідкують, але знавці в усьому, навіть в політиці та військовій справі. Насправді, крім язиками почесати , більше нічим не займаються якраз саме ви! Я хочу вступитись за тих коментаторів, хто нижче задавав питання. Бо можливо вони ніколи раніше й не маринували грибів, а шукали рецепт та потрапили на цей канал. Я особисто підписана на канал лише тому, що мені цікаво розширювати свої знання різних культур та народів. І я теж зайшла сюди з цікавості порівняти, як на Закарпатті маринують грибочки або консервують овочі. У різних народів різні традиції і це цікаво! Але хороша господиня не зобов'язана і не завжди є такоє ж хорошою вчителькою, щоб вміти дар пояснення, тому й у школах не кожен вчитель може файно і чітко пояснити учням. Тут справа не в мові, діалекті і т.д. Людина робить свою справу і не задумується, як це треба пояснювати. Як і наші бабусі та прабабусі мовчки займатись приготуванням справ, а нам вартувало б лише споглядати та запам'ятовувати, що, як і скільки. Так і пані Ольги виходить. Вона робить, а коментувати свій кожен крок вона не може, бо ще й розмовляє швидко та зі своїм діалектом, не завжди зрозумілим для усіх глядачів. Тому і тут не одразу можна збагнути, про яку кількість вона говорила - грибів чи води. Для цього існує інфобокс, де варто все конкретно описувати == на таку вагу грибів або кількість, отакі пропорції води, солі і т.д. Або ж включитии субтитри, як це роблять блогери з різних країг. Чомусь немає проблем з розумінням у господинь з любої країни або шеф-кухаря. Бо він кожен свій крок коментує без зайвих слів і емоцій , а ще включає субтитри і опис в інфобоксі. А оті сварливі жінки, що намаглись образити інших глядачів - це просто сором для любого каналу. Будь те добрішими і головне - не влазьте в чужі розмови, якщо це не ви є власником каналу. Всього доброго!

Опеньки, смаченькі.До юшки й до салату- намаринувала багато.

Дякую за рецепт, і за говірку, у мої мами на Березнівщині трохи схожа😊👍

Дякую за речепти буду пробувати

Дай Боже вам щастя і здоров’я

3 день підряд ввечері мариную опеньки по вашому рецепту) Дякую! Дуже смачно і просто!

@cherrytv8152

Жыл бұрын

Може ви мені поможете, як що в мене 1л баночка відварених грибів , то скільки лить туди води?

Опеньки супер.

Гриби опеньки- дуже ладненькі.

Може моя порада комусь згодиться: на 1 літрову банку влити 1 стакан маринаду, а тоді вкидати грибочки. Так навчили мене.

Дякую❤

Спасибо большое,какой замечательный рецепт! У вас ,очень хорошие рецепты! Здоровья вам,мира и добра!

це щось.. нарвав опеньків, знайшов рецепт, як харків'янин добре посміявся з закарпатської говірки але дякуюююююю🌹

Дякую🥰також закрутила грибочки по-вашому рецепту.

Грибочки опеньки, дуже смачненькі.Оля приготує й сім'ю нагодує.

Хороши грибочки только нету у нас.🤗👏👏👏

Дякую дорогенька

Олю, дякую за ваші рецепти🌹 Вони надихають на діяльність😂❤️

Оля, я б вас слухала і слухала! Ваша мова, як пісня. Дякую вам і за рецепт окрема подяка!

Оля.добрый вечер! Если можно и ты не против покажи рецепт закатки опят в жиру .пожалуйста.Спасибо большое за очень хорошие рецепты!

Дякуємо за такий гарний, точний, а головне смачний рецепт! ❤️

ДЯКУЮ ЩИРО за рецепт Ми дуже любимо мариновані гриби БОЖИХ ВАМ БЛАГОСЛОВІНЬ

👍👍👍 Оооо, добре, дякую дуже, що наприкінці додали, що міряти треба воду теж!😉😉😅😅 А я спочатку розуміла, що тількі гриби міряти😉😉😉 Дякую, Олю!!! Українки найкращі!!! 🙏🙏🇺🇦🇺🇦

Привіт, Олічка.

👍👍👍

Олічка дуже дякую за рецепт маринованих грибів👍

Яка смакота! Не має в нас такіх грибочків. Ой як шкода. 😉Справжні грибочки🤤

Оля,і сміх, і гріх,ви вже так все подробно показали, і розказали,як в садочку,що тут вже би й дитина зрозуміла.

Дуже гарні опеньки! У Вас дуже багато рецептів з білими грибами, якщо можна у сезон грибів, відзняти відео, як ви збираєте,(як їх правильно відрізнити від інших грибів), сушите, маринуєте білі гриби та зберігаєте. Щиро дякую!

Доброго дня Вам з Італії!! А в нас ще не має грибів, біля мене ліс 40м від дому , вже недочекаюся коли вони виростуть шоб їх збирати , а збираю кожний рік Здоров'я Вам !!

Дякую вам за те, що так зрозуміло пояснили! Нехай і вас Господь благословить!)